第68章 食神争霸賽
倉州城一年一度的食神争霸賽正熱火朝天地舉行，城裏平日看戲的地方擺了一排爐竈和鍋鏟，參加比賽的廚師們站在一旁準備。
來參加比賽的廚師大多都是倉州城大酒樓的小廚師們，他們身上肩負了酒樓的使命，盡管平時已身經百戰，還是略顯緊張。
雲陰寨的老六也在當中，但他一點都不緊張，與其他選手不一樣的輕松樣子在一排人中十分引人注目，觀衆們以為他是運籌帷幄。其實不然，老六不緊張不是因為他自信能贏得比賽，他還是很有自知之明的。他做菜天賦雖高，但只是自己琢磨，哪裏比得上酒樓的廚師。所以老六從未想過他能打敗諸位大廚，之前他也沒有參加過食神争霸賽，這次他參加是有任務在身的。
至于任務是……老六擡頭望向林誠他們，林誠和兒子向他比了個加油的手勢，惹得他裂開嘴笑着點頭。
“比賽即将開始，今日要比試的是做素菜，各位自選食材後即可烹饪，一炷香後需做好成品！”主持比賽的人站在高臺上喊話。
現在是食神争霸賽的海選，海選相對簡單但有沒那麽簡單，而且海選做的菜是同樣的。就像這次，所有人要做的是做素菜，做素菜看似簡單，但卻需要功底，多熟一分會影響口感，不夠熟味道不夠，很考驗火候的掌握。更為考驗的是，單純的素菜，沒有其它配菜的情況下，味道好不好也是個問題。
“開始！”主持人一聲令下，參賽者一哄而上，紛紛去拿那些吃起來味道比較好的青菜。
老六沒有随大流，他反倒是拿了幾根黃瓜，他打算做拍黃瓜。
比賽用的蔬菜都是洗淨了的，老六拿了之後直接放在砧板上，用刀背将黃瓜拍裂開，順着裂縫用刀将黃瓜劃開，然後切成塊。
拍黃瓜的做法很簡單，就連小孩也會做。一開始看好老六的人不約而同噓聲。
這倒不是他們覺得老六不好，而是拍黃瓜就是那樣做，加上生抽、陳醋、糖、蒜、辣椒和麻油即可，醬汁調得好拍黃瓜也就成了，所以從這道菜中看不出什麽本事。
觀衆為老六嘆了口氣，然後把目光轉移到其他人身上。
此時其他參賽者已經選好了菜，準備開鍋烹煮。一位來自福安酒樓的廚師拿了茄子，精湛的刀功吸引了大夥的目光。他很快切好了茄子，放油預熱。
油開後，他先是往裏面放了一些香料，香料磨得很碎，俨然看不出是什麽香料。香料是自帶的，比賽方只提供平常用的鹽油醬油醋，其他調味料自帶。
比賽提供的都是一樣的，參賽者除了在功底上取勝之外，每個人還有秘訣，秘訣就是自家的調味。調味一般都是用香料弄的，不同香料的組合形成不同的調味，這也是每一家的秘方。一般大夥都是将香料磨碎，放在小罐子裏帶來，這樣外人想學也學不去。
香料是從西域進口的，一點也不便宜，普通百姓一般都不會買來做菜，那樣未免有些奢侈。這倒是便宜了酒樓，平常人若是想吃一頓好吃的，就要去酒樓吃。
香料下鍋，頓時香氣四溢。
“這是要做什麽茄子呀，那麽香！”一個觀衆已經被這香氣俘虜了。
“真不愧是福安酒樓，做個茄子都要放香料，怪不得能做得這麽好吃。”又一個觀衆嘆謂。
“有哪個人是不放香料的，不然味道不就是跟我們做的一樣咯？”
他話剛說完，大夥一致看向那個不放香料的家夥。呵呵，拍黃瓜還需要放什麽香料！
以為老六不放香料的觀衆們欲轉頭看其他人，不料老六拿出了一個小罐子，打開，拿勺子舀了一勺黃色的粉末，拌在做好的拍黃瓜裏。整個動作一氣呵成，卻看呆了圍觀的衆人。
“他放了什麽進去？”大夥疑惑，心裏卻莫名期待起來。
“咚咚咚！”鼓聲響起，比賽結束。
老六是第一個完成的，所以他的菜第一個被送去給評委品嘗的，評委由各酒樓的真大廚、有聲望的人還有一些當場選擇的觀衆組成。
老六的拍黃瓜被送了上去，評委們挑挑眉，才品嘗起來。
“嗯……”率先品嘗的評委愣了一下，吓得觀衆屏起了呼吸，“味道如何”的話也壓着不敢出聲。
“還不錯！”評委又夾了一塊，才遞給下一個評委。
确實是還不錯，拍黃瓜的味道竟然超乎他的意料。拍黃瓜味道雖好，但來來去去還是那種味道，并無新鮮感。但老六的拍黃瓜與之前他吃過的相比，更加清脆爽口，蘸汁的味道更是妙不可言，這可不是平常人能做出來的。
第一個評委覺得十分驚喜，忍不住多看了老六一眼，若是他們酒樓能夠……
出乎意料，老六的拍黃瓜得到了評委們的一致好評，本以為一個最簡單的菜卻贏得了開門紅，這讓大夥都很驚訝。
“你這拍黃瓜為何和平常的不同？”一個評委問道。
“我這拍黃瓜加入了我們食肆特制的調料，我們這調料的作用和香料的作用是一樣的，但比香料方便，做什麽菜放進去一拌就可以了。”老六一邊說一邊展示裝調料的小罐子。
“是嗎？拿來給我看看！”說話的評委是福安酒樓的大廚，他對老六手上的那罐東西很感興趣。
老六拿上去給他，大廚一到手就打開幹嘗。黃色的粉末看起來平淡無奇，但味道卻是極好的。
大廚咂咂嘴，把調料罐還給老六。他只嘗出了幾味香料，但老六的調料裏還有其他東西，但他嘗不出來。
大廚頗為可惜，但心裏打起了其它主意。觀衆們也對調味罐很好奇，也想看看那是什麽。
老六微微一笑，他們的目的達成了。
沒錯，老六來參賽的目的并不單純，他來參賽就是為了推廣他們的調味料。
這個主意是趙易莘想的，真是特別狡猾……
熱鬧的海選結束了，老六進入了複賽。複賽第二天舉行，進入複賽的選手第二天繼續比賽。
“父親好厲害！”沈成風一路小跑過來，滿臉的驕傲。
“嘿嘿！”老六抱起他，也笑得很開心。
“那是，也不看他是誰的漢子！”林誠同樣一臉驕傲，他的漢子就是厲害。
對于媳婦和兒子的誇贊，老六一個勁的傻笑，心裏很甜蜜。
作者有話要說：
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