第四百四十八章 美味的海鮮
金陵號上,方強看着自己身後的戰艦激動不已,那上面載滿了對自己忠心耿耿的将士,吳國公的權勢在這一刻發揮到了極點。
他突然間想,怪不得男人都喜歡權力呢,這種大權在握的感覺真的是非常不錯!
“傳令,出發!”
方強一聲令下,金陵號一馬當先的駛出港口,其他戰艦自動的護衛左右。
方強雖是在戰艦之上,但卻沒有頂盔帶甲。僅僅是一襲白衣,衣角随風飄動,看上去就像一個風度翩翩的世家公子,很難把他這副形象和一個殺伐果斷的将軍聯系在一起。
海面上微微有些風,滿帆之後艦隊快速向南行駛着,半個時辰之後,他們離大路已經好遠了!
長江的出海口位于渤海和東海之間,沿着這個方向一直向東就是太平洋。當然方強的艦隊速度沒有那麽快,想要到達太平洋的話,最少也得3日。
實際上方強也不想去太平洋,東海這一塊地方就非常富饒了,各種海鮮應有盡有,随便捕撈一些就可以大飽口福。
“吳國公,咱們已經到地方了,不知道什麽原因,這裏的魚類資源非常豐富,各種海鮮應有盡有,咱們在這裏下水捕撈一定會有非常大的收獲!”
其實,不用黑頭告訴,方強也知道這裏的魚類資源非常豐富,用後世的知識來理解,這裏是兩大洋流的交彙處,冷暖變更會産生大量的浮游生物,這些浮游生物正好是各種魚類的餌料,所以這一帶的水産資源會非常豐富。
“黑頭,往海水裏下漁網試試,看看咱們的運氣如何?”
“好的,您就瞧好吧!”
黑頭整個人都顯得非常激動,雖說現在已經成了金陵水師的副統領,但他的骨子裏卻是一位漁民,以前在江裏,現在在海上,同樣熟悉的工作喚起了他許多珍貴的回憶。
黑頭捕魚的動作非常熟練,一張大網嗖的一下就扔到海裏,戰艦繼續向前行駛,兩艘大船配合着一起拉網,片刻之後,方強就看到了這次捕魚的收成,當真是非常豐富啊!
“吳國公,托您的福,這次咱們捕到了一只一尺長的大龍蝦,當真是有口福了呀!”
黑頭一臉歡快的給方強報喜,這一網下去可真是太長臉啦!別的魚類根本就沒什麽好說的,唯獨這只大龍蝦非常的特別,就算是那些常年出海的漁民也未必能夠見得到啊!
“臭小子,幹的不錯,回頭我請你喝酒!”
方強的臉上洋溢着真誠的笑容,這麽大的龍蝦确實不多見。他以前窮的時候只是一個吊絲,來發跡了也不怎麽注重享受,所以別說是這麽大的龍蝦,就算是麻辣小龍蝦都沒吃過。
“嘿嘿嘿……”黑頭在船舷上嘿嘿嘿的傻笑,就在這個空檔,他已經又是一網下去了……
這一網的收獲并沒有剛才的豐富,一只大龍蝦也沒有,但卻有幾只巴掌大的螃蟹。
方強的臉上已經樂開了花,這個時候的螃蟹最是肥美。這次東海之行果然是大飽口福啊!
“黑頭,差不多就行了,這些就已經夠咱們吃啦!”
聽到這話,黑頭把網扔給旁邊的手下,三步兩步來到方強近前,說道:“吳國公,您難得出海一次,怎麽也得讓您盡興,我跟您說,這一塊地方不只是魚類豐富,水下的礁石上還有鮑魚和海參,我這就去把水性最好的弟兄叫來,咱們放開了整都中咧,又不是沒條件!”
鮑魚?海參?确實是難得的美味啊!
“好!”方強重重地點點頭說:“你去吧,我在這等着!”
但就在這時,一旁的郭英卻躍躍欲試的說:“黑頭兄弟,你就不用去找水性好的人啦!哥哥我的水下功夫也不是蓋的,不就是下海撈些東西嗎?交給我好了!”
“呦呵?”一旁的方強微微一愣,他實在沒想到郭英還有這樣的本事,如果沒記錯的話,郭英和郭興兩兄弟全都是在山上長大的,他們是徹徹底底的獵戶,怎麽水性也如此之好呢?
“哎呦,看不出來呀,你小子原來是深藏不露,真能在水下撈鮑魚嗎?”
“吳國公,就放心吧,交給我肯定沒問題,其實我哥哥的水性更好,只是他正在值班,不方便下水,總之就由我代勞吧!”
“好,那你就試試吧!”
……
在水下撿鮑魚和海參是一個技術活兒,這兩種生物往往是附着在礁石上的,它們底部的吸盤力量非常大,如果不能在一瞬間将它們從礁石剝離,再想采摘的話就非常困難了。
就這樣,黑頭和郭英一起也跳下海裏,兩個人的配合非常默契,才一會兒工夫就弄了整整一袋子鮑魚海參!
“哈哈哈……你們兩個還真行!無論是這些海參,還是鮑魚都是極品,我非常喜歡,在這裏提出口頭表揚!”
方強毫不吝啬自己的溢美之詞,能捕捉到如此珍貴的海鮮,他們兩個确實是功不可沒。
“吳國公您言重了,這不過是雕蟲小技罷了,當不得您如此誇贊!”
黑頭和郭英故作謙遜地笑笑,但臉上那股得意勁兒卻怎麽也掩飾不了。
接下來方強開始處理美食,螃蟹好辦,直接上鍋蒸!龍蝦也好辦,掰掉頭部,露出晶瑩的肉質,随便切成小塊兒和姜汁一起炒,焖熟之後就是無上的美味。
海參的做法也不太難,切成段兒之後重油下鍋,蔥花爆香,然後翻炒,該出鍋的時候撒上一點二鍋頭。那味道就算是神仙聞着也站不穩吶!
這裏邊有一個小技巧,二鍋頭要适量,不能太少,否則去不了海參的腥味兒,當然也不能太多,否則會蓋過海鮮的那種香氣……
總之,一切以适量為宜!
鮑魚這個東西方強不太會吃,據說想要把它做的美味就得調個鮑汁麽的,但方強根本就不會,不過這難不倒他,整個鮑魚直接拿來燒烤也是一種不錯的享受!
只要在快熟的時候刷上一層醬汁,那味道絕對是回味無窮!