第108章 做蘿蔔糕
“徐常林慘，我不也慘麽？”
周桂蘭忍不住感嘆了一句，前世她爸在她六歲時候沒了，她媽守了兩年寡後改嫁了，她奶奶自個兒種莊稼供她長大，加上獎學金助學金和助學貸款，她好不容易大學畢業了，奶奶還沒享福呢人就沒了。
想到前世的奶奶，她心裏一陣酸澀。
深吸一口氣，拿了幹香菇和幹貝蝦米分別用水浸泡了起來。随即，将蘿蔔丁改刀成蘿蔔絲。
這個很耽誤工夫，她一點一點切，浪費了不少時間。
之後又拿了臘腸來，切成小片，再拿了臘肉，跟臘腸相同處理。
做完這些，她只能等幹香菇之類的泡發了。
這會兒工夫，她拿了個盆出去，擠了羊奶，拿回來，放進鍋裏煮了十分鐘。這時間她拿了八個雞蛋，将蛋黃和蛋白分離，蛋黃放到旁邊，往蛋白裏放了适量的糖，将煮好的羊奶分兩個碗盛起來放到一邊。
将剛剛的雞蛋黃拿過來三個，加水攪拌，放了一些鹽，用一個盤子反扣着拿到鍋裏去蒸，她往竈眼裏添了柴火，蒸了好一會兒，看了水蒸氣，估摸着時間差不多了，揭開鍋蓋，将裏頭的蒸蛋黃拿出來，再拿了個湯勺，往堂屋走。
剛走到堂屋，就見老太太正在剪布料。
周桂蘭端着碗走了過去，遞給老太太：“娘，你先吃點東西吧，一會兒再做。”
老太太擺擺手：“吃的飯飽食飽的，這會兒吃啥東西？”
“這也不是飯啊，就是我用剩下的蛋黃給你蒸了個蛋黃羹。”周桂蘭說着，就拉了老太太的手，将那碗蛋黃羹塞進他手裏。
“雞蛋咋不賣錢吶？給我吃啥吃！”老太太說着就要将蛋黃羹往周桂蘭手裏塞。
“你不吃我就到給雞吃！”周桂蘭說着，端着碗起身就要往外頭走。
旁邊的老太太可是被吓得立刻起身，“哎喲你這死丫頭，哪兒有這糟踐糧食的？我吃！我吃啊！”
周桂蘭這才轉身，将那碗再次塞進老太太手裏，老太太幹瘦的手接過那碗蛋糕，拿了湯勺，舀了往嘴裏送。
“哎喲，雞蛋就是好吃，就是給我吃沒啥用，我又不用補身子！”老太太邊說着還邊碎碎念，就怪自個兒這小閨女太不曉得過日子了。
這吃進嘴裏的可都是錢啊！
她這小閨女咋就變得這大手大腳的了？
周桂蘭坐在一旁，撐着手看着老太太一湯勺一湯勺地慢慢吃着那碗蛋羹，心裏都是滿足。
“錢不是省出來的，錢氏賺出來的，你越扣的緊，那錢越不愛往你口袋裏鑽。”周桂蘭好笑地應了一句。
“那不是沒錢才扣嗎？就那幾個銅板，不攥緊了，往後要用了，上哪兒哭去？”
老太太可不是個能讓周桂蘭帶跑偏的人，她可有自個兒的一套說法兒呢。
“算了不跟你說了，反正我要用我家的日子跟你對比，讓你瞅瞅誰對。”周桂蘭也不是個容易服輸的，直言道。
老太太也不搭理自個兒這閨女了，她可是苦水裏泡大的人，一輩子都窮着，哪兒能不曉得過日子多難？
自個兒這小閨女喲，就是男人有本事。
周桂蘭就這麽靜靜等着老太太吃完了，接過碗，就回了廚房。
這會兒那羊奶也冷得差不多了，她将其中一碗倒進裝了蛋清的碗裏，拿了筷子快速攪拌，直到起泡。
将那起泡撈起來，把渣滓也撈起來後，繼續放在一邊晾着。
一開始泡着的香菇之類的要泡的差不多了，撈起，晾幹。鍋燒熱，放油、蝦米、幹貝炒香，再将臘肉臘腸放進去，炒一會兒之後再放冬菇，炒一會兒，出鍋。
“哎喲，閨女啊，你這又在做啥呢，咋這香？”老太太的聲音從外頭傳來。
周桂蘭将蘿蔔絲倒進鍋裏，邊炒，邊回答：“我在做能讓錢乖乖跑到我口袋裏的東西！”
“你這死丫頭，整日裏沒一句正經的！”
老太太在外頭罵了一句，拿了針灸繼續縫着。
周桂蘭也不跟她扯了，眼瞅着蘿蔔絲炒的差不多了，将之前撈起來的材料再次倒進鍋裏攪拌着，慢慢倒入白面再放胡椒粉、鹽油之類的調料，一直攪拌着，抹平了之後，盛出來，放在她之前準備好的抹了油的蒸板上。
昨晚這些，又往鍋裏加水，燒開之後，将蒸板放到鍋裏，将糕餅蒸着，
昨晚這些，她繼續做着她的雙皮奶，弄好了之後，也放進鍋裏一起整。
昨晚這些，她的心也提了起來。
這可是費了不少材料的，要是失敗了，那她還得再想想還有沒有別的法子再試試這蘿蔔糕。
等了一刻鐘後，她揭開大鍋的鍋蓋，用抹布包着将雙皮奶從鍋裏拿了出來，随即就放到一邊兒晾着了。
再次蓋上鍋蓋，往竈眼裏塞了一把柴火，繼續蒸煮。
她走了出來，瞧見老太太已經在往棉衣裏塞棉花了。
周桂蘭快步走過去，幫着老太太扯棉花。
“娘，你咋做着快呢？”
“就兩塊皮，一縫，再把這棉花往裏塞，給衣服上行針線不就成了？”老太太絲毫不覺着自個兒的能力驚人。
這過日子，還不得手腳麻利兒？
做衣裳都那麽久，那他們還吃啥喝啥？
周桂蘭将棉花扯了些出來，遞給老太太，老太太塞進那件棉衣裏之後，在在上頭繼續縫，把棉花就縫在一個小格子裏，不讓它往下掉。
瞅着這樣子，倒是和現代的羽絨服差不多。
周桂蘭在一旁幫着老太太穿針線，老太太縫完一個四方格子了，周桂蘭就繼續給她扯棉花。
老太太縫着縫着，就忍不住念叨了一句：“也不曉得你哥相看地咋樣了。”
“我哥那麽好，定是不會讓人瞧不上的。”周桂蘭安撫了一句。
“別說，大海穿上那身新衣裳，人都是氣派的。瞧着那身形，怕是姑娘瞧見了也得臉紅！”老太太說着說着就笑了出來。
這可是她唯一的兒子，長得好，她高興地不行。
周桂蘭也跟着高興，周大海要是真娶了媳婦兒，那就好了，往後也就安安心心過日子的，了了老太太的一樁心願。
