第143章萬億大佬豈能暴遣天物？
第143章 萬億大佬豈能暴遣天物？
牛逼！
沈鋒也是醉了！
可兒研究完标簽，繼續靈魂一擊道︰“果然只是Balsamic Vinegar，國內估計很難買到Extra Vhio。”
“沒辦法，就連當地醋商們去挑戰這級數的産品，肯定不止25年，可能是三四十年，甚至近百年。”
“但凡奪冠的産品，幾乎不在市場上銷售，僅供自己享用或饋贈親友，百年陳醋甚至可作為女兒的陪嫁，絕對體面。”
沈鋒一愣，這不就是女兒醋？
“現在巴薩米克醋仿品太多，真品只有一款，這裏應該是原産地直供，每瓶都有出生證明書，瓶蓋封套分為十二年的白标和二十五年的深褐金标兩種。”
“你看這個标志，正宗的一年才批準發售約2000升，100毫升一瓶來計算，全球每年只有兩萬瓶供應。”
“估計這家店最多不超過三瓶現貨信不信？”
見可兒滿臉癡迷的樣子，身為老板還說什麽？
打包吧！
“這叫藏紅花，被稱為香料皇後，與鵝肝、黑松露、魚子醬并稱食材界的三王一後。”
“全世界公認最正宗的産自伊朗東部，紅花中雌蕊頂端的深紅色柱頭，一朵花只有三根能用，有效成分含量最高的僅在花蕊的上1/3處。”
“必須在藏紅花開放的一個月內手工采摘，人工分離出柱頭，30萬朵花僅能收獲1公斤高品質的藏紅花香料。”
說完叫來經理，小心翼翼打開包裝，拿起一根放在沈鋒鼻頭，香氣非常獨特，類似花粉、蜂蜜以及煙草的結合體，一種帶着異域風情的溫暖香味。
“少許加在菜肴裏就能起到良好的調味效果，比如西班牙海鮮飯、法國馬賽魚湯、意大利的米蘭燴飯等都是以藏紅花為原料的料理。”
“寧舍黃金萬兩，不舍紅花一朵！”
一公斤五萬，沈鋒擺擺手，帶回去嘗嘗。
經理一看土豪上門，趕緊拿出鎮店之寶，一小瓶鹽？
“鹽之花？”可兒激動道︰“傳說中的頂級食材之一！”
見沈鋒懵逼，小勺輕輕挖出一點點，展示道︰“産自布列塔尼南岸有上千年歷史的給宏德Gu rande鹽田區，當地獨有氣候水域和自然條件結晶而成的天然海鹽。”
“每50平方公尺的鹽田才能結晶出500克的鹽之花，必須在太陽下山之前采集，否則就會因為沾上露水而溶解，十分珍貴。”
“還有一個浪漫的名字叫做新娘之鹽，因為非常脆弱，往往由當地年輕細心女孩采收。産量極少，女孩們只能賣給熟客換取辛苦費，攢下的錢作為日後出嫁的嫁妝。”
經理滿臉笑容補刀道︰“鹽之花只要直接灑在食物上，如鵝肝、蘆筍、牛排、海魚等。”
“稍微撒一點，完全将食物天然味道剎那之間爆出來，澄澈幹淨而柔和平衡，驚豔就是鹽之花的魅力！”
“二位放心，我敢保證整個京城只有我們這裏有！”
“這是杜丹花油，被稱為液體黃金的橄榄油還健康美味，能提供人體所需且缺少的珍貴能源，不易氧化沉積在人體血管壁、心髒冠狀動脈等部位……”
“島國東北部水田山葵，保鮮時間只有15分鐘的食材，超過15分鐘，山葵的鮮味就會一秒一秒地流失。這是當地人用鯊魚皮做研磨板，手工磨制而成……”
“舌尖上推薦過的古龍古法醬油，醬油中的茅臺，珍品精釀10年只不過998，精釀5年才378……”
“Aji Charapita辣椒，原産秘魯北部，別看像小櫻桃，可愛讨喜，但辣度指數比朝天椒還高。”
“神奇的是摘下晾幹後，吃起來就只有一股甜辣，清新宜人，即使是小孩子也能直接吃掉……”
“每公斤才23萬，完全野生的，而且生長條件非常苛刻。收獲的時候不少世界頂級廚師都會前去購買，米其林大廚更是喜愛這種辣椒。”
各種推銷各種裝逼，把沈鋒唬的一愣一愣的。
最後經理捧出一盒綠色粉末，神神秘秘道︰“這是本店珍藏，Marine Plankton！”
看着眼前如同綠茶粉的東西，連可兒都沒聽過，慢慢打開，瞬間一種奇異香氣撲面而來。
“用生長在海中的浮游植物Plankton研制而成，雖然外觀普通，但只要打開包裝就能嗅到撲面而來的海洋氣息。”
經理見可兒吃驚的表情，自信道︰“這種鹹味的鮮香被喻為擁有整個大海的味道，很多大廚形容︰假如你喜歡吃魚，它的味道就會像魚；假如你喜歡吃生蚝，那它的味道就像生蚝，千變萬化，随心所欲。”
“能讓食物鮮美和礦物鹹味更加突出，只需要加入2～3克的量，就能起到畫龍點楮、讓美味翻倍的效果，這兩年讓世界名廚趨之若鹜。”
看着可兒小貓般渴求目光，大手一揮，二十萬打包！
逛完調料區，無比熱情帶着兩人又來到食品區，雖然號稱頂級進口超市，京城也不缺土豪大款，可願意花三萬買一小瓶醋的也不多。
難得遇見懂行的土豪，恨不得把所有壓箱底的寶貝都拿出來，賣力推銷道︰“您二位是我見過最有眼力的美食家，阿爾馬斯魚子醬，這種極品絕對不能錯過。”
沈鋒見可兒興奮的模樣，這個名字連自己都如雷貫耳，面前小小18K金精美包裝盒，标價九萬九，不愧是土豪專供。
“産自伊朗，魚子醬原本就是金貴食材，但它的稀有程度堪稱百年一遇。純白色，來自超過100歲的白鲟魚，需要長達20年的時間達到成熟。”
“年産量不到100尾，生長速度非常緩慢，僥幸活到百歲以上的鲟魚，號稱海洋裏的人參果。捕捉到的野生鲟魚裏，只有1/6000擁有金黃色白化的卵，同等質量的魚子醬價格超過黃金！”
可兒小心翼翼捧着巴掌大的金盒子，看過無數美食書，無一例外把這種魚子醬奉為神明，原本以為去原産地才能遇見，沒想到……
經理察言觀色，馬上解釋道︰“請放心，這是我們的鎮店之寶，每公斤阿爾馬斯魚子醬大約25000顆魚卵，被分別裝入黃金罐頭中，真空保存，保證原始風味。”
“通常塗在小片吐司單獨上食用，不需要任何東西提味。據當地人說咬開的瞬間，随着一聲脆響，淡淡海水味跟鲟魚的無限鮮味馬上在您的口腔蔓延開來……”
沈鋒一擺手，全部打包，可惜只有兩盒，這種極品萬億大佬豈能暴遣天物？
