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第二百三十九章鳢魚

林暖暖眼看着這婆子對着自己打哈哈,心裏又有些疑惑起來。

她看了眼婆子,笑着道:“大娘你家裏人也喜歡用這江心水啊,你們用江心水幹什麽啊?”

“啊?…”

婆子明顯頓了一下子,像是沒有想到,林暖暖會問她這個。許是一時沒有想起來,只見她嗫嚅的從嘴裏含混的說了幾句。

林暖暖不由挑眉看着這個婆子,也不急着去挑選食材了,只是又笑了笑道:“大娘您家裏人也是用這江心水泡茶的吧。”

婆子一聽,終于松了口氣道:“對的對的,那人…嗯,我家男人就是用這個泡茶水的!哈哈,小娘子咱們還是快些去選吧。”

林暖暖斜睨了下婆子,也不再追問只是想着:“《茶經》上雲’山水上,江水中,井水下,指山水要求上’就是說泡茶最好之水當屬涓涓之山泉,江水應取中,井水應是越深越好,這大夏好茶,雖說茶中常用些姜蔥之物同煮,但是講究的大家貴族,倒是都如茶經所雲。不過,觀這婆子關節粗大,一看就是個慣常做苦力粗活的,其夫也不會是個什麽大富大貴之人,怎麽倒是也如此的講究?”

想至此,林暖暖不由又看了眼庖廚,雖跟林國公府或是誠郡王府那是不能比,不過倒是麻雀雖小五髒俱全。

林暖暖又看了看那些香辛作料,和魚,不由有了主意。她想着林老夫人口清,可做些魚湯給她,還有蛋羹做來也是不錯,至于薛明睿倒是可以做些水煮魚片之類的。

“大娘,你這裏可有砂鍋?”

林暖暖想了想決定再做個魚頭湯。為何卻不是湯飯,只因她上次就發覺了林老夫人似乎不喜吃米。後來她一想,雖然林老夫人身子矍铄,不過畢竟也是花甲老人了,牙口自然不如年輕人,米吃下去,也不好消化。

正好一條大鲢魚,魚頭做湯,魚肉做花椒魚。不過,林暖暖發現這個魚簍裏面似乎有鳢魚,她不由一喜,用鳢魚做花椒魚,可比鲢魚做出來的好吃許多,鳢魚本就肉質細膩,做出來後口感極彈牙,她不由興奮指着鳢魚道:“大娘,你幫我把這個收拾一下吧。”

婆子大吃一驚:這個小娘子年紀尚幼,想必有些事情不知。她好心勸道:“小娘子,這個鳢魚可不好!您還是看看別的吧!”

林暖暖微微曬笑,知道婆子所說為何。要說婆子也卻是好意。

道教教祖張天師有不吃牛肉、鳢魚、鴻雁、狗肉之說。鳢魚其實就是烏魚。全真教道士終生出家,不蓄家室,不飲酒茹葷,而張天師的正一派道士雖居住廟宇,但可娶妻置室,傳宗接代,雖有齋戒,在非齋戒日卻是可以飲酒、嘗葷……

林暖暖只覺得好笑,這個張天師說什麽烏魚産子餓昏了頭,故而烏魚子主動游至母魚嘴裏,是獻身精神,是孝順,那麽豈不是很多東西都不能用?比如“羔羊跪乳”怎麽就沒有聽說他不吃羊肉?純屬一派胡言,定是自己不喜食這幾樣吧!

“大娘,無事,你只管幫我收拾,不過這個鲢魚的魚頭要剁得大些。”林暖暖想了想,對才跟過來的秋葵使了個眼色,秋葵會意,忙從荷包裏面掏出幾個碎銀子來遞與婆子。

婆子一看,這也太多了,将她這所有的東西都買了,那也用不完啊!她忙擺手道:“這位小娘子,您給得太多了”說完,她從秋葵手裏撚了一個道:“這個就好!”

秋葵看了眼林暖暖,見自家小姐搖頭,忙一把将銀子塞到婆子手裏道:“您只管拿着就好,這船離到岸,還要有些時候,我家小姐定會時不時的要來麻煩您的,就不要客氣了!”

婆子一聽,這才擦了擦手,将銀子放到手心裏數了數,見一共有**個不小的碎銀子,不由喜笑顏開地對對林暖暖說道:“小姐您只管用,缺什麽的,等船到了下一處采買的時候,我讓當家的給您買去。”

林暖暖微微點了點頭,笑看着婆子,有意無意的說道:“大娘,怎麽沒見着你家人?”

婆子正在愁着,這些銀子不知道要放到哪裏去,她想了想,将自己腰上的汗巾子取了下來,正一個一個的将銀子塞進去,聽了林暖暖之言,只當她是閑聊,也就不緊不慢的說:“方才還在這兒的,去給倉下的人…”

林暖暖一聽,頓時眼睛一閃,裝作漫不經心的追問道:“大娘,您說下倉的人,難道這船還有下倉,倉裏面還有人?”

婆子一看,自己說漏了嘴,忙讪笑道:“哪裏啊,下倉裏面陰暗狹窄,哪裏是人住得的,不過像我們這些粗人,又怎麽能講究那些,小姐您是不知道啊。我們這船還好些,是大船。我們這一行從一出生,就是靠水吃飯。家裏面有底子的就買了這樣的大船,專門給您這些達官貴人們用,還有那些家裏窮的就只能搖着些小船,帶些窮苦人罷了!”

林暖暖點了點頭,嘆了口氣,想想自己這些時日所受之苦,比起她們,為了生存苦苦掙紮,那些苦楚,又算得了什麽?

不過,“大娘,那你的意思是這下倉之人是?”林暖暖不由自主的握住了身側的辮子,秋葵知道小姐這是想事情呢,她忙将要禀報的事情放下了,只是認真的盯着林暖暖看。

“哦,那些人是這船上的做苦力之人,小姐您是不知道,這船若不是有這許多人,有怎麽能走的起來?”

婆子見林暖暖又問,不禁有些責怪自己嘴快,想着幸好這不過只是個不到五六歲的小娘子,若要是個大人……

她不由出了一身冷汗,右手将腰間硬硬的銀子捏了捏,見還好生生的藏着,這才吐出了口氣,多攢些銀子,說不準兒子就能讀出些名堂,也不用見天的在這船上受飄搖之苦了。

林暖暖眼睛暗了暗,不由想起走時綠蘿偷偷跟她說的話:“四小姐的大恩大德,奴婢感激不盡,奴婢也不能為您做些什麽,只日日在菩薩面前給您燒香拜佛,求您順遂平安,一家子團圓。”

這話聽着耳熟,劉婆子好像以前也曾經說過類似的,林暖暖不知怎麽的總覺得仿佛在林國公府又收了一個忠心耿耿之人,不過自己好像不過是有幾次做了順手人情,真是沒有覺得幫到人家什麽!

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