第6章 紫檀與砂仁
将鍋裏的莼羹舀進碗裏。
陳爾就在桃樹下坐下,開始吃這道美食。
他用調羹在碗裏撥弄了幾下。
袅袅的白煙從碗裏冒起,紅色的碗裏裝着白色的魚湯和嫩綠的莼菜。
鲈魚經過炭火長時間的炖煮,已經十分的松軟。
手裏的調羹輕輕一碰,雪白的魚肉頓時就像雪花一樣散開。
一些沉入湯底,一些浮在湯面上,和莼菜飄在一起。
陳爾舀起一調羹的莼羹,遞到嘴邊。
莼羹的熱氣和香氣就一下子撲上了陳爾的鼻腔。
好像才剛嗅到那股味道,肚子就已經馬上騷動了起來。
頓時口齒生津。
“莼菜是沒有什麽味道,只有綠色植物被煮久了的淡淡清香。”
陳爾頓了頓,“那味道,就像在大夏天裏折下一片葉子撕開後嗅到的香氣。清新無比。”
“而鲈魚的香氣就十分濃郁了。鲈魚被處理得很幹淨,沒有半點的血腥氣,只有魚肉鮮美的氣味。”
“湯濃色白,香氣逼人。細細一聞,好像還暗藏着荷葉的清香。”
陳爾這不緊不慢的語氣再配上鏡頭前那勺冒着熱氣的莼羹。
屏幕外的粉絲恨不得自己馬上鑽進屏幕裏去,一口吃掉。
便不由地紛紛催促陳爾。
“陳老濕快住嘴!誰要你講解得這麽詳細了!”
“要死了要死了,我已經餓得開始啃手指了!”
“所以,你到底要說到什麽時候才開始吃!”
“……”
陳爾這才将那調羹莼羹放進了嘴裏。
松軟無比的魚肉和着魚湯幾乎就像溪流一樣,一下子就滑進了陳爾的嘴裏。
魚肉在他的舌尖翻滾了幾下,就變得更加細小,讓人分不清哪些是魚肉哪些是莼菜。
也許唯一的差別,就是莼菜比魚肉更加細滑,更加柔嫩。
還沒有張開的莼菜卷芽在陳爾的嘴裏就像春天裏剛抽出嫩芽的柳葉。
圓滑柔嫩,細軟清新。
陳爾覺得自己連嚼都不用嚼。
只用舌尖輕輕卷了幾下,魚肉就和莼菜一起被吞下了肚。
和那魚湯一樣輕若無物。
“鮮,除了這句話,我也不知道說什麽才好。”
陳爾端起碗,幾乎一眨眼的功夫就吃完了一大碗。
然後舒了口熱氣出來。
“鮮字是這樣寫的,左魚右羊。”
“意思就是這兩樣為鮮之最。”
“今天吃的這道脍魚莼羹,雖然只有一樣最鮮,魚。”
“但是也讓我嘗到了足以媲美最鮮的口感。”
陳爾說完這段話就不再說話,專心致志地就着蒸好的飯把鍋裏剩下的莼羹全部吃完。
然後半躺在椅子上,舒舒服服地吹着從遠處太湖上吹來的清風,打了個飽嗝。
“歡樂的時光總是過得特別快,又到了說再見的時候。”
陳爾伸出手對着鏡頭揮了揮。
然後突然奇想讓鏡頭把自己躺在桃樹下到的畫面截圖下來。
陳爾拿出手機,在那張截圖上配了一行文字,“吃飽喝足後的我和屏幕外的你”。
再用來發了條微博。
順便預告了一下第二天的直播時間。
不消片刻,粉絲就占領了評論。
許多粉絲都對應陳爾發的那張表情包做出了友好的交流意見。
比如有的粉絲就篡改了那張圖上的文字,然後重新發了出來。
“吃得像豬一樣的你,和屏幕外仙女一樣的我們。”
“單身成疾的你,和左擁右抱的我。”
“生無可戀的你和興高采烈的我。”
陳爾笑了笑,休息夠了,收拾好東西。
然後開始準備明天直播需要用到的東西。
第二天一早就登上了飛往GD的飛機。
下了飛機,又直奔陽春。
在快到陽春的路上,陳爾打開直播和大家聊天。
“主播現在是在GD境內,前往陽春的路上。”
彈幕裏來自GD和陽春的粉絲便有些激動了,不少人嚷嚷着要來偶遇陳爾。
當然也有好奇陳爾為什麽來GD的。
陳爾笑道,“這個嘛,先不說。”
“主播可以透露一下,我是在尋找幾樣制酒的材料。”
騎着蝸牛奔小康:“陳老濕要做什麽酒?GD有什麽名酒?趕緊的,問度娘!!”
豬肉炖粉條:“這次猜對了可以選為幸運粉絲嗎?”
晴天:“嗷嗷!我要見陳老濕!”
陳爾卻伸出一根手指在鏡頭前晃了晃。
“這才猜對的人,主播可以送他一個小禮物。”
雖然不是抽選幸運粉絲,但是大家還是熱情高漲。
開始瘋狂地刷着彈幕。
幾乎把GD的名酒都猜了一遍,卻沒有一個猜對的。
車子到了陳爾的目的地,他下了車,決定給大家多一些提示。
“主播來GD,尋找兩種制酒材料。紫檀和砂仁。”
他挑了挑眉毛,“大家盡情地猜,猜對了,算我輸。”
豬肉炖粉條:“這是赤果果的挑釁!”
茶葉蛋入侵地球:“陳老濕,你這是在玩火。”
騎着蝸牛奔小康:“兄弟們,撸起袖子上!”
晴天:“弱弱的說一句,紫檀不是木材嗎?陳老濕要拿木頭來泡酒?”
娃娃:“那砂仁又是什麽鬼?砂子?”
陳爾搖了搖頭,一臉嫌棄地道,“所以說叫你們平常多讀書……紫檀的木頭是可以用來入藥的。能入藥,那肯定就是能吃啊。你們都忘了我們華夏人的技能是什麽了嗎?”
“至于砂仁……”陳爾大手一揮,鏡頭就轉向了他面前的一座蔬菜基地。
上書大字,陽春砂仁基地。
“砂仁是一種可食用的蔬菜。其果實成熟後曬幹,可以入藥。”
“砂仁又名小豆蔻,多年生草本。是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種子,是中醫常用的一味芳香性藥材。”
“砂仁的果實可供藥用,以GD陽春的品質最佳,主治脾胃氣滞,宿食不消,腹痛痞脹,噎膈嘔吐,寒瀉冷痢。”
陳爾和基地的老板打個招呼,然後就帶着小籃子和工作人員一起進了砂仁田。
工作人員跟陳爾講解了一下禁忌,然後才離開。
陳爾便拎起小籃子開始尋找成熟的砂仁果實。
“砂仁的采摘一般是在夏秋兩季,現在咱們也算剛好趕上了好時候。”
他看着眼前的一大片砂仁田,笑了笑。