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第三十八章 有點不夠刺激

周圍的人經過billy剛剛一系列激動的行為,此刻也馬上反應了過來。

紛紛都把目光集聚在了這個神秘的東方男子身上。

陳爾在他們看來就是神秘的。

從來沒有出現在品酒會上,在酒界也有沒有半點名氣,在場的人甚至都有人認識趙成平,但是就是沒有人認識他。

陳爾就像一個橫空出世的神秘人。

像吸鐵石一樣,馬上就吸引住了所有人的目光。

當然,大部分的目光都是帶着一種審視的意味。

主持人問陳爾,“你能品嘗出這杯威士忌的年份嗎?”

大家才想起來,從剛才到現在,主持人和釀酒的人一次都沒有提起過威士忌的年份。

難道是專門在後面留了這麽一手?

對于專業的品酒師和收藏家來說,判斷一瓶美酒的年份,并不算太困難的事情。

于是,大家看向陳爾的目光就多了一分期待。

陳爾沒有任何的怯場,也沒有任何多餘的情緒。

他笑着說,“我猜,應該是十五年的年份。”

在大家露出驚訝表情的那一刻,陳爾又馬上補充了一句。

“而且……酒莊裏應該種了一大片玫瑰花。”

這回大家的表情就很精彩了。

billy是十分震驚的表情。

其他圍觀的人則是像看一個神棍一樣看着陳爾。

品酒能品出年份這沒有什麽特別的,但是,陳爾非要說什麽酒莊裏還種了一大片玫瑰花,這在他們看來就有點搞笑了……

他們當中喝過酒的人甚至笑了起來。

威士忌中并沒有玫瑰花的香氣,陳爾是從哪裏判斷出酒莊裏種植了玫瑰花的?

主持人也覺得不太可信,所以他把接下來的話語權交給了billy。

billy的目光已經完全粘在陳爾身上了。

因為過度緊張,他甚至有點口齒不清了。

“陳先生說的沒錯,我的這個威士忌确實是十五年份的……”

billy說到這裏似乎還沒有結束的意思,他瞟了陳爾一眼,繼續說道,“而且……我的酒莊裏确實種了一大片玫瑰花……”

這話一出,衆人的表情就變得更加精彩了。

還是趙成平先反應過來,愣愣地問陳爾,“陳先生,你屬狗的嗎?”

陳爾掃了他一眼,“不是。”

趙成平就露出了更加佩服的表情。

只差沒有抱拳道,“厲害厲害……”

主持人顯然還沒有從震驚中回過神來,臺上的一批大師們,也開始竊竊私語了。

顯然是在對陳爾品頭論足。

陳爾坦然接受着各種目光。

billy這時候就憋不住了,“陳先生……你是怎麽知道我的酒莊裏種植着玫瑰花的?”

其他人也紛紛露出了好奇的神情。

仿佛是在等待陳爾說出一番精彩絕倫的回答。

可是陳爾卻動了動嘴,只說了一句話。

“因為你把這酒取名為月光下的玫瑰……”

話音剛落,大廳頓時陷入一片沉寂。

氣氛比剛剛更加微妙。

就連趙成平都對陳爾露出了奇妙的表情。

“陳先生這個想法真是清新脫俗……”

陳爾卻覺得自己說得頗有道理。

如果酒莊裏沒有種植着大量的玫瑰花,為什麽還要把這酒的名字命名為月光下的玫瑰?

怎麽不叫月光下的鳶尾,或者月光下的薔薇?

……

billy帶來的兩瓶威士忌,其中一瓶被分光後,主持人就要介紹下一道美酒了。

等所有的酒都介紹完畢後,就可以進行當天的重頭戲——拍賣。

第二道美酒依然來自英國。

就是大名鼎鼎的英國苦啤酒。

這種酒,陳爾是抱着極大的興趣的,因為,他從來沒喝過……

英國最著名的啤酒就是來自英國硬化水鎮的純種苦啤酒。

這是一種比較大衆化的酒,在場的大部分人都喝過,因此,大家并沒有多大的興趣,只有陳爾聽得十分積極。

目前市面上最負名氣的純種苦啤酒是英國硬化水鎮的馬斯頓-湯普生-埃弗謝德公司釀造的。

硬化水鎮的釀酒歷史開始于13世紀,當時的修士們發現了當地富含石膏的硬水适合作釀酒用水。硬化水鎮的出名之處還在于它是英國最偉大的釀酒成果--淡色愛爾啤酒的故鄉。

馬斯頓啤酒廠最獨特之處要數其還保留着傳統的‘伯頓管節系統’發酵方法,而其他的英國啤酒廠都已經停止使用了該方法,高成本的‘伯頓管節系統’是指讓正在發酵的啤酒穿過橡木桶,讓其反複回轉以有效利用酵母。它非常适合水晶型清澈的愛爾啤酒釀造。

馬斯頓公司采用瑪麗斯·奧特麥芽和大麥麥芽,東肯特郡的戈爾丁酒花和富格爾酒花,并通過浸制麥芽技術釀造啤酒。其主打産品純種苦啤酒是硬化水鎮愛爾啤酒的精華,酒精度4.5%,金琥珀色,有着帶狀稠密的泡沫層,混雜有氣泡。

主持人介紹完了,就讓身邊的兩名美女倒了一些苦啤酒出來。

陳爾連忙接過了一杯。

趙成平卻沒有喝。

他不太喜歡這種酒。

“這酒太常見了,哪裏都能喝到,沒什麽意思。”

陳爾卻覺得就是品酒會的苦啤酒才要喝呢。

能被推薦到品酒會來的,一定都是同類型中的佼佼者。

那麽今天打開的這一瓶苦啤酒,自然就是萬裏挑一的。

在市面上肯定不好尋找。

陳爾端起酒杯,就灌了一大口苦啤酒。

率先刺激到味覺的就是濃烈的苦味。

苦啤酒果然不負盛名。

但是這種苦味又是有層次感的。

釀酒人在釀酒的過程中,為了把苦味做到極致,經過了特殊的發酵處理。

剛開始喝下去的時候,酒中的苦味确實很刺激,可是接下來就是能嘗到濃濃的麥香,其中似乎又隐含了絲絲的清甜。

然後當苦啤酒滾過喉嚨的時候,你又會嘗到一股特殊的辣。

不是辛辣的辣,而是一種帶着霸道香氣的辣,像無數的細針一樣碾過味覺感官,然後流淌到胃裏。

陳爾喝下這一口酒,端起手裏的酒杯看,然後默默地搖了搖頭。

趙成平見狀,連忙湊過來道,“怎麽樣,滋味一般吧……”

陳爾卻帶着無比可惜的神情道,“忘了加點冰塊了,有點不夠刺激……”

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