第103章 小海鮮
邵坤吃了一頓小豬肉,又拎回來三十多斤的臘腸和臘肉。
回來的時候,聚福齋的掌櫃的找上邵坤道:“我弄來了好幾船的海貨,你要不要一船?”
聚福齋那邊的剁椒魚頭都快賣炸了,手裏有可控的漁船貨源。
縣城這邊離海遠,吃到海鮮的機會并不多。
聚福齋這次找上邵坤,一是為了感謝北鼎搶資源的時候邵坤信守承諾,二是覺得邵坤也挺會吃的,普通的東西到他的手裏就變得格外好吃,剛好手裏有好貨,就來找邵坤投桃報李。
邵坤一聽說有海鮮,眼睛一亮:“行啊。”他們家的辣炒田螺賣出了很多回頭客,有小海鮮肯定也錯不了。
叫上三興和三平跟着邵坤一塊去弄貨。
很快回來了,他們是包船算的,一船貨二十兩銀子。
邵坤帶着牛車弄了回來,一大半是小白蝦,還有一大半是扇貝鱿魚和生蚝之類的,巴掌大的海魚也有幾條。
那白蝦足有七八十斤。這種蝦用來裹上面糊炸最好吃,蝦殼都是軟的全都能吃。
但邵坤卻拉回家把各種東西分類弄好。
小白蝦一個個活蹦亂跳的,全都倒在大桶裏去清洗了幾遍。之後倒上白酒,醋,辣椒和姜蒜和其他的調味料開始生嗆醉蝦。
這種蝦味道鮮甜毫無一絲的腥氣,吃起來就像是嗑瓜子一樣,一會兒就是一盤。口感QQ的很好吃,再加上他們家的辣椒地道,吃的時候還透着一絲辣味根本停不下來。
被生嗆的蝦子吃的就是這個鮮美和滋味,邵坤跟唐澤都很愛吃,別的就放在村口集市上。用罐子裝好,二兩嗆蝦就一百文,愛吃的都兩斤兩斤的買。
一百文就夠嘗個味道,嗆蝦吃起來上瘾。
放在大排檔去賣,村裏沒有幾個吃的,一是沒吃過生的,有的蝦還活蹦亂跳呢,二也是沒有那麽多銀子。
但從外地來的幾個公子吃起來可不含糊就看那透明的蝦殼都堆的老高,還在那吃呢,吮吸的相當專注,時不時傳來幾句:“夠勁兒。”“過瘾。”之類的話。
醉蝦保存得當可以存三天越放越入味。邵坤尋思能賣就賣,不能賣就自己吃。沒想到放出去就賣了五十斤了。好多人不光自己買開磕蝦,還要買幾斤帶回去給爹娘嘗嘗。光賣嗆蝦就回本了,還有好幾十斤扇貝和生蚝呢。
邵坤叫姜老頭清蒸的蒜蓉扇貝二十文一個,鮮的恨不得把舌頭給咬掉。
村長買了三個,過來玩的其他村裏的人,吃的也是贊不絕口,但大部分人還是嫌貴。
邵坤叫人把剩下的海鮮用個大盆裝起來擡到村口道:“想吃什麽随便挑兩百文一斤。”
他們這邊不臨海,海鮮就是這個價。邵坤是有聚福齋的路子,二十兩銀子一船還是便宜,要是他自己找,至少在這個價上再貴個六七兩,合下來每斤不少錢。
海鮮擺在這邊,呼啦一下就圍上了:“這玩意怎麽吃?”
“鱿魚的話用油炒一炒,其他的煮一下稍微放點鹽就能吃了。”就像生蚝這種,沿海地方的人都生吃,又鮮又肥美,但他們還是有點打怵,還是選擇上鍋蒸煮。
生猛海鮮一向受到大家的喜愛,今兒碰見了也是運氣好,很快大家就買上了。
海魚鱿魚和對蝦最早賣光的。
邵庫一看就剩下貝類和生蚝了。分出大小之後,大的十五文一個,小的八文。
這在大排檔上無論大小都是二十文錢。大夥兒一聽也不太貴。就買了起來。這東西可不常有。誰知下次碰到是啥時候,反正如今也有錢了買點回去嘗嘗鮮。聽說用海鮮包餃子更鮮美。他們還想回去試試呢。
被這麽一弄,連同醉蝦都賣光了。
不少人道:“诶,那除了放鹽還能咋吃。”這麽貴怕做的糟蹋了,就想問問邵坤,他做菜好!
邵坤道:“那可以來我買秘制蘸料。”其實就是醬油加香醋加蒜末和他們家的小米辣調出來的:“兩文錢一羹匙。”吃一頓的話買四文錢的就足夠了。
能買的起海鮮的人自然不差這點銀子,于是紛紛還買了邵坤家的蘸料。
這玩意也能賺錢,邵坤還是挺高興的!
關玉傑那嗆蝦沒吃夠道:“明兒還有麽?”關玉傑是頭一次生吃蝦,最開始還有點不敢。但吃上就喜歡了最後還上瘾了,這頓剛吃完就想吃下一頓。
邵坤道:“沒了。”拉貨的時候還詢問聚福齋了。聚福齋的掌櫃說他們從外頭捕撈之後運過來一個月能運兩趟。這次純是給邵坤還人情,不然以聚福齋的量,多這一船貨也完全能吃下。
邵坤當時還跟聚福齋訂了,下次再來船的話幫他也訂一船。
掌櫃的迅速就答應了,不過告訴他,像他們出海打漁的。保證是一船,但不一定都是什麽貨。
關玉傑抱怨道:“那你做的那麽好吃幹啥!”這種海裏撈出來活蹦亂跳的小白蝦吃起來鮮甜鮮甜的,還想再吃。
邵坤道:“下次說不定還有其他更好吃的東西。”
關玉傑一聽就來了精神,之前在邵坤這邊吃東西從來沒有失望過:“你們村還有房子要賣麽。”
邵坤一怔道:“咋,你還想長住。”
關玉傑有點不好意思道:“我發現在這邊還是挺好,挺安逸的。”他白天過去曬谷場教大家寫字,晚上回來讀書,陰天溫酒聊天,每天吃邵坤家大排檔的好吃的。日子過的還挺舒坦,比起在家裏跟庶子嫡女們勾心鬥角,這邊簡單的日子反倒是更适合他。
估計好友白公子也是這麽想的,本來說來這邊略呆呆,圓個念想就去下一個地方,但昨兒他還看見白公子給家裏寫信,說要四季的衣裳和幾本最常看的書。看樣子也是要長住的樣子,今兒吃到了這個醉蝦愈發堅定了他的想法。在這邊有吃有喝又受人尊敬,人生短短幾十年不就是活個開心麽,他現在就挺開心的。
邵坤道:“目前沒有合适的。”
如今大牛村的發展是越來越好了,好幾個人都說要搬過來。願意出幾十兩銀子買塊宅基地。村裏的房子水漲船高。如今大牛村的人出去都趾高氣昂的,就算一個破房子,也能賣二三十兩銀子。但目前還沒人賣呢。
大牛村的人也不是傻子。
二三十兩銀子也花不了一輩子,現在賣了一時爽,但沒地兒住再想回來可就難了。
……
邵坤回家的時候,唐澤正抱着他們家的小邵陽哄着玩呢:“寶寶,這個是藍色的茶杯。”跟小家夥說話不亦樂乎。
“爹……”邵陽水汪汪的眼睛說着,唐澤一陣驚喜。每次兒子說出來都會親一口肥嘟嘟的臉蛋獎勵。
小家夥可喜歡被親了。被獎賞後,開口叫爹的次數越來越多了。
黑白分明的眼睛裏,就像什麽都懂似得。
邵坤回來,小邵陽就要邵坤抱。身體不斷的往前傾,見唐澤沒把他放過去還急的叫:“啊。”兩只腳連連的蹬着,被邵坤一把提溜過去了。
唐澤還挺吃味的:“就知道找邵坤爹爹。我剛才抱着你,不也玩的很好嗎?”
小邵陽轉頭:“爹爹。”
唐澤剛還吃味呢,又聽到兒子的呼喊,心又柔軟了幾分。
小邵陽在邵坤的懷裏變得有點老實,乖巧的趴在他的胸口上:“小撒嬌鬼,都是随你唐澤爹爹。”
唐澤看了一眼邵坤:“我才沒有呢。”
邵坤看見他笑了一下,唐澤的臉又有點紅了。
邵坤道:“還是你娘聰明蓋了豬圈。現在再想蓋房子村長都不讓了。”村裏一共就那些地方。現在村裏的地值錢,亂占亂擴可不行了。瞧那意思村長是想留着賣錢。
當初唐母蓋那豬圈還不小呢,一文錢都沒花,也才幾個月的時間。不知道多少人後悔當初沒有蓋。
“我娘那邊還好,就是太累了。坤哥你那邊有沒有合适的人,幫我娘招個人吧。”倆人歲數大了。伺候那麽多豬有點吃不消。
“行。”邵坤答應着。
懷裏的小邵陽見兩個爹爹聊的正歡,注意力又沒放在他的身上,道:“爹。”小家夥就這句話說的清晰,果不其突一句話兩個爹爹的注意力又回來了,小家夥高興直樂。
邵坤用手點了點兒子的下巴:“小胖墩,明兒帶你去見見天賜哥哥和可心姐姐吧。”吃豬肉的時候見了,那倆孩子長得好看也很讨人喜歡。細說起來他的兒子還沒有童年的玩伴呢!
“啊。”小邵陽的眼睛眨啊眨的。
邵坤親了親小邵陽的臉頰。
誰料兒子剛還好好的,被他這麽一親哇的一聲哭了出來。邵坤頓時吓了一跳:“咋了?”
唐澤用手摸了摸邵坤的下巴:“胡茬紮到了。”孩子的皮膚嫩,此刻兒子撇着嘴一臉委屈,眼淚吧嗒吧嗒掉!
弄的邵坤還挺不好意思的,把兒子送進乳母那裏。回來看見在偷笑的唐澤,毫不客氣的親了一口,随後挑釁的道:“我覺得還好,你覺得呢?”
唐澤迫于他的淫威下,道:“還……還好……”