第148章 紅油涼拌豬耳朵，爆炒肥腸
荠菜餃子裏頭的餡兒是五花肉和荠菜為主， 韭菜盒子餡兒裏畢竟豐富，裏面有肉丁， 香幹， 蘑菇， 藕丁， 粉絲已經韭菜。
兩面煎的焦黃酥脆， 一看就覺得特別香，這才剛出鍋， 原本還在外面看電視的孩子們聞着香味一個個的跑進來。
“哇！是韭菜盒子， 還是小航哥你做的啊， 好香啊，我想要吃。”婷婷他們口水都流出來了。
這一鍋有差不多六個一起出鍋， 熱勁兒還沒有散去， 就被孩子們搶空了。
沒搶到的，比如還是有些害羞內向， 不敢和陌生人接觸的柯小東就兩手空空，玄冥自然是不好意思和孩子們搶東西吃。
柯小敏但是不怕，放的開， 眼疾手快的就抓了一個， 哈着氣， 把手裏的韭菜盒子撕掉一半給弟弟。
“拿着， 吃吧一會兒還有呢。”說吧， 自己先吃了起來。
柯小東嗯嗯了兩聲，乖巧聽話的不行， 呼呼的吹了兩口，特別秀氣的吃了起來。
“我哥很會做吃的，他做吃的可好吃了，我哥他還靠這個賺了不少錢呢。”柯小敏頗為驕傲的炫耀起她哥哥來。
可能是柯小航肩負着長者的角色，當爹也當媽，生活起居都是他一手包辦的，還多次解救她于水深火熱當中，那種崇拜都無法向旁人傾訴。
這不，一說她哥，那就像是狂熱粉絲一樣。
“真的啊，小航還真厲害。”嬸嬸驚嘆不已。
這種贊嘆是對柯小航能有自己的手藝賺錢感到欣慰和開心。
“是啊，我在外頭給餐館打了幾年工，後面自己幹，生活的來源也是靠這個。嬸嬸，要不晚上的飯就我來做吧，你們也嘗嘗我的手藝如何？”一直看兩位嬸嬸忙前忙後，柯小航覺得自己也該出點力，讓嬸嬸他們休息一會兒。
“那怎麽行，你們玩兒。你們在外頭賺錢也不容易，這年頭錢都不好賺，那城裏的人更精，我們文化低的，心眼也沒人多，容易吃虧，我瞧你也沒怎麽休息，這次來嬸嬸家就好好玩放松放松，回家了，就應該像個孩子，有點朝氣。”嬸嬸滿是不贊同。
二嬸這回也站在嬸嬸這一邊，說：“就是，你兩位堂哥都出入社會好幾年了，每次回來還不是衣來伸手飯來張口的。這回家就享受一下，再說了也就這幾天，要是有個十天半個月，那我肯定嫌煩了。”
柯小航：“……那我晚飯的時候給你們打下手。”
韭菜盒子也吃了，包好的韭菜盒子也下鍋煮了，搭配嬸嬸自個做的辣椒醬，蘸着吃柯小航他們吃的肚皮鼓鼓。
還別說，這樣飯來張開衣來伸手還真舒坦。
下午柯小航同嬸嬸說了下打算明天去姐姐柯雯雯家，他打算帶妹妹和弟弟去看看她，爸爸的後事也差不多準備好了，他也不打算在這裏多留。
牽扯太多，他怕自己真的舍不得離開了。
“行啊，去看看也好。”嬸嬸聽柯小航的話沉默了許久，半響她才說“我們這些年也沒有和她多聯系，偶爾見面也和陌生人差不多，感覺……她變了很多，你去的時候就看看，她現在過得好，你們過的也不錯，就這樣挺好的。”
二嬸皺着眉頭沒說話。
柯小航敏感的發現，兩位嬸嬸對姐姐似乎有些抵觸。
不管是什麽理由，柯小航覺得他都沒有理由去追問。
“行，嬸嬸我知道了。”
嬸嬸點點頭：“好，那就這樣，明天去記得回來，我和你二嬸準備了一些東西給你，還有你爸爸的牌位，你大伯也給打好了。”
把去向說了後，柯小航給姐姐那邊也打了電話，告訴她明天去她家，同時問了下她現在住在哪裏。
因為嬸嬸說她在村裏有房子，做的很氣派，縣城裏也有兩套，要是突然去人不在就有點尴尬了。
柯小敏他們也在一旁，他們兩個聽得清楚，反正哥哥去哪裏，他們就去哪裏。
下午又去外頭玩了一會兒，就去附近的湖裏，柯小航和玄冥兩人拿着竹竿子在湖裏撈菱角，其他人就乖乖的坐在岸上，負責摘和剝還有吃。
菱角兩角彎彎，外殼硬且醜，裏頭肉雪白，水靈靈的，吃起來清甜可口，每一口都脆脆的，剛從湖裏打撈出來，每一個都嫩的很。
吃了菱角，順便還采了幾朵蓮蓬，新鮮的蓮蓬帶有淡淡的清香味，蓮子還有淡淡的甜味。
在湖邊玩了大半個下午，柯小航他們幾人這才回去，回去就看到大伯他們處理豬耳朵豬尾巴，還有豬大腸。
豬耳朵和豬尾巴都是好吃的美味，處理的時候有點麻煩，需要把皮毛刮幹淨，還有表層的皮脂污垢。
豬耳朵和豬尾巴先用火燎了燎，後用刀刮，最後放入鹵水裏鹵的入味。
豬大腸比較難洗，洗的不幹淨騷味很重，喜歡吃大腸的人還好，不喜歡的就無法忍受那個味兒。柯小航看嬸嬸他們用粗鹽反複搓洗，揉去大腸內層那層膜，揉去多餘的肥脂還有類似鼻涕一樣的黏液，等黏液沒有了，騷味也去的差不多了。
豬大腸一半鹵了，一半留着。
于是晚上就有涼拌豬耳朵，紅燒豬尾巴，爆炒肥腸，肥腸有味道不膻腥味鹵肥腸，鹵好的後用這個季節的辣椒爆炒。另外一種沒有鹵的，新鮮的，肥腸也肥厚，原汁原味的，嬸嬸也考慮到了不同人的口味，有辣和無辣，有鹵和沒有鹵的。
除了這些，還有兩位堂妹上午說的，肉悶幹豆角，蒜末炒黃花菜，肉沫炒冬筍，這個季節的小青菜，魚香茄子，酸辣土豆絲，西花市蛋湯。
當然好吃的下飯菜還有嬸嬸畢竟拿手的醋泡酸辣小黃瓜，黃瓜還是昨天摘的，屬于現做現吃的那種。就泡了半天，黃瓜外皮還是碧綠色，裏頭像是剛切開的顏色，因為泡的時間不長，不會很酸，絲絲的甜味和辣味加上脆爽
的口感，吃在嘴裏還咯吱脆響。
“你爸爸的後事我簡單的處理了一下，沒有驚動村裏其他的人，估計就這一兩天全部弄好。”吃飯的期間，大伯把這事提了一下。
“好，謝謝你大伯。多虧了你，不然我還真的不知道該怎麽辦。”
大伯連連擺手，他和二伯兩人喝着啤酒，讨論起魚塘和果園的事，兩人處的不錯，沒有柯小航記憶裏一家人因為一塊地，或者河道放水的事情吵架甚至大打出手。
看來生活改變了，兩人關系也漸漸好了。
兩家彼此在取經呢。
“都是一家人，說這客套話作什麽，就是一點小事。”
一桌子菜吃的幹幹淨淨，柯小航和大伯他們在院子裏坐了大半個晚上，聊天談心時間就這樣悄悄的溜走了。
第二天一大早，柯小航就和嬸嬸打聲招呼，帶着玄冥還有弟弟妹妹準備出發。
“不吃早飯了？”嬸嬸沒想到柯小航這般早起來，她這早飯還沒準備。
“不用麻煩了，嬸嬸我去街上吃，我特意趕個早，打算去街上買點東西給姐姐，空手去不太好。”柯小航說。
嬸嬸點點頭：“那成，帶些禮物禮貌些，你去了今天還回來吧。”
“嗯，我知道。”柯小航答應，随後就帶弟弟妹妹他們離開大伯家，他們去村口哪裏坐最早的一班車。
好在他們挺幸運的，等了一會兒就有車子來，早班車的人少，花費的時間比來的時候少了快二十分鐘。
等到了縣城後柯小航他們找了個早點攤子買了些早點。
鎮子上的物價比他們那會兒租房子的地兒便宜很多。
油條包子也就五毛，煎肉餅一塊兩塊都有，肉餡多皮薄，味道還不錯。還有油炸的豌豆餅苋菜餅蘿蔔餅五毛一個，春卷煎餃鍋貼豆皮都很便宜。
湯粉湯面熱幹面一塊五份量還不少，柯小航付錢的時候都在懷疑這裏到底還賺不賺錢。
頓時就有種錢增值的感覺，一百塊可以買好多種還不帶重樣的，簡直太劃算了。
感嘆之于，柯小航想到他們這邊的經濟還有本地居民的生活水平，想想也差不多。
習慣了方便快捷的生活環境，再來畢竟偏僻落伍的地方，沒有幾個人受得了。
吃完早飯，柯小航在鎮子上走了一圈，下來後發現鎮子上比自己想象中的要落後一些。
攔了車，直接打的去縣城，還好起的早，來的急，給各家買了相應的禮物後，一部分柯小航拿着，另外一部分則是放在玄冥他手中的空間儲物器裏。
回去直接包了車子，車子直接來到了姐姐的家門口。
和嬸嬸說的那樣，姐姐家搞的真的不錯，房子特別氣派，在他們村裏算是霸氣的那種。
別墅形式，帶歐式風格，門前是快有一千個平方空曠地，圍繞的是木制的圍欄，裏頭種了不少花草樹木，大部分花壇裏種的是蔬菜，處理的很好。
不但如此，院子裏還有小孩子的游樂場，大老遠看到彩色的滑梯，蹦蹦床，旋轉木馬，碰碰車，秋千等等。
“看來，她家還真的有錢啊。”柯小敏看了幾眼，語氣涼涼的。
“比城裏人過的好多了。”小姑娘冷笑了一聲。
柯小航拍了拍她的肩膀，道：“小敏你要是想玩，回去我也找人給我們院子裏弄這些。”
柯小敏不屑冷哼。
“誰玩這些啊，幼稚(；一_一)”
“真的(////)，哥哥你說話算數啊。”柯小東特別眼饞，他很喜歡這些，從他上學後，在學校裏看到別的小朋友在爬滑梯，蕩秋千什麽的，他羨慕極了。
可是，他太膽小，又不敢去人多的地方，每次都是站在遠遠的地方一個人偷偷的瞄幾眼。
他羨慕極了。
他也想和其它的小朋友那樣，也去玩。
可是，他不敢……
他害怕。
有人，好多人，他不敢去。
柯小航摸了摸弟弟的頭，笑眯眯的答應：“好啊，回去就弄，到時候我們一起玩。”
敢于提出自己的想法，也是個不小的進步呢。
看來帶弟弟多出來走走，對性格內向的弟弟來說，是一件很好的事。
“好呀。”得到了夢寐以求的願望，柯小東開心極了。
此刻他們手裏提着禮品盒，有牛奶，有孩子吃的餅幹，有老年人吃的營養品，還有他給三個孩子買了一個長命鎖。
按了門鈴後，沒多久柯小航就看到他姐姐跑出來。
“小航，小敏，小東你們來了！快，快進來。”柯雯雯還是那樣漂亮，她畫了好看的妝容，穿的是得體的套裝，和這個村子顯得格格不入。
這個別墅很搭她。
柯小航心裏突然冒出這樣的一句話來。
姐姐變化真的很大。
柯小敏和柯小東小聲的喊了一聲姐姐，前者是不甘願，後者是懵懂的。
“姐，這是我朋友，他跟着我來鄉下，我把他帶過來了。”柯小航把玄冥介紹給姐姐認識。
“你好，打擾了。”玄冥淡淡的說道。
“你好你好，來的都是客，不打擾的。別站在外面了都進來吧。”柯雯雯引着柯小航他們往裏走。
柯雯雯家裏不光外面看着好大上，裏面也是裝潢的很好，門口走廊是大塊瓷磚，亮的可以看清人的臉。客廳裏面鋪了柔軟的地毯，牆壁上挂了一些油畫，客廳擺放的長桌，兩側是寬大舒适的沙發。
柯小航他們一到門口，就看到從一側房間裏跑出三個孩子，他們手裏拿着玩具笑嘻嘻的跑過來。
“快過來，小魚小蘇蘇，快喊人。這是你是你大舅舅，這是小舅舅，這個是你小姨，來叫人……”柯雯雯拉着孩子催促道。
大的那個小孩胖嘟嘟的，他長得好，看起來比柯小東還要高一點，他看起來機靈極了，眼珠子直滴溜，他快速的打量了下柯小航他們。在聽到他媽媽的話，嘴巴一癟，頭歪到一邊，哼哼“我才不叫！我跟他們又不熟，也不知道他們從哪裏冒出來的……”
柯雯雯頓時臉一黑，看了一眼那後廚的玄關，随後臉色恢複如常。
“來，快叫。”
兩個小雙胞胎畢竟乖巧，用嫩嫩的聲音喊“舅舅，小姨。”
“好，你們真乖。來，拿着，我給你們帶了禮物。”柯小航把手裏的禮物拿出來，遞給幾位小朋友。
柯雯雯把拖鞋找出來給他們換上。
“他們這麽小，知道什麽禮物啊，浪費錢。你們能來我就很開心了。”
柯小航他們剛坐在沙發上，就看到一個坐在輪椅的男人進來那輪椅應該是電動的，因為他手裏還端着一套茶具。
“小航，這是你姐夫，他聽到你來了，就趕緊準備茶水了。”
柯小航簡單的打聲招呼，就看對方把茶具放在茶幾上後自己從輪椅上站起來。
不管是柯小航還是柯小敏都驚呆了。
這腿是好的啊。
怎麽還坐輪椅呢。
等姐夫走了兩步，柯小航發現他這個姐夫有一只腳行動不便，是拖着走，頓時明白對方很可能是安了假肢。
接下姐夫到的茶水，姐姐去了廚房，就見沒露面的婆婆和公公兩人端來果盤點心以及一些堅果。
其實他們前天也見過的。
兩位老人對柯小航他們也挺客氣的，東西放下後就去廚房忙活了。
姐夫人也不錯，簡單的問候了下後就坐在一旁，一會兒剝個桔子給柯小敏，一會兒削個蘋果給柯小東，就連柯小航和玄冥也有，這讓柯小航很是受寵若驚。
姐夫人真的不錯啊。
起碼就目前，他是沒看到姐姐做什麽，反而姐夫這個腿腳不方便的忙前忙後。
柯小航想要幫忙，卻被柯雯雯阻止了。
“他能行的，別看他有時候需要借助輪椅，他比好多人都要強。”姐姐突然笑着小聲說“你姐夫他啊，不喜歡別人用異樣的眼光看他，他自尊心很強的。”
“不過，他确實做的不錯。他平時做什麽，我都沒阻止。一會兒你們看呗，他還會下廚，比我做的好吃。”
柯雯雯一邊說，就看到姐夫這會兒給孩子修理玩具，這個弄好，另一個腳踏車又壞了。
還真的別說，比一般人還要厲害。
柯小敏本來對柯雯雯是不怎麽感冒的，甚至對她還有敵意，可這會兒卻心裏默默的佩服她了。
她瞧出來，他們剛進門那個小孩子估計是聽到爺爺奶奶的話對他們抱有敵意。小孩子之間最為清楚小孩子在想什麽，柯小敏不會傻的以為這是柯雯雯弄的下馬威，從她進門彎腰找拖鞋，給他們穿，柯小敏覺得不可能。
極有可能是大人慫恿的，可這個姐姐進了廚房沒一會兒，兩位老人就對她客客氣氣的，小孩子對他們态度也變好了，她這位姐夫也是面面俱到，她到底哪裏來這麽大的本事讓一家子人都聽她的話呢？
柯小敏有點好奇了。
