第三十三章 奇葩的崔傅

村委辦

“會計叫上幾個壯年把野豬擡到供銷社去，先賣了。沒有馬車，你們這些壯年辛苦一下，回來每人多分一斤野豬肉。”吳隊長道，“記得錢要收回來，回頭我們還要買牛。”野豬500斤，肉只有350斤左右，但也能賣100來塊錢，野豬比家養的豬便宜。吳隊長還動了心思，幹脆把兩頭野豬都賣了，但想了想，這是顧希獵的，而且如果兩頭都賣了，剩下兩頭小的野豬根本不夠分，其中一半還要給顧希。

“哎，我曉得。”會計趕忙叫人。她叫的人有二十來個，因為路有點遠，500斤重的野豬徒步擡的話也相當吃力。

“擡什麽擡？用推車。”婦女主任道。

吳隊長拍了一下自己的腦門：“我把推車給忘了，瞧着今天牛死了，我人都糊塗了。”

大家哈哈大笑。

接着大家開始殺豬、殺牛。

顧希找上吳隊長和楊書記，把他們叫去村委辦公室：“隊長、書記，這500來斤牛肉，村裏能賣掉幾斤？”

吳隊長道：“我們家拿個5斤吧。老楊你家呢？”

“也拿個5斤。”楊書記道，“承國家應該也能承擔10來斤，他媳婦楊潔省的花錢。其他的問一下的話，估計不會超過20斤。主要是有了豬肉，豬肉還是免費的，牛肉豬肉在我們這些農村泥腿子的眼中，沒什麽區別。”

“是啊，這牛死的也真是時候。”吳隊長吸了一口煙。

顧希道：“餘下的我來承擔吧，你們也知道，我之前家裏縣城的房子賣掉了，身上有些錢，能承擔的起。”

“不不不……”吳隊長道，“這哪裏能占你的便宜。”

顧希心想，一點都不占便宜，他是真的要。

“這樣吧，我待會兒騎着自行車去鄰村問一下，看有沒有要牛肉的。”楊書記道。

“這法子好，辛苦你跑一趟了。”吳隊長覺得這個可行。

顧希看出來了，不管是吳隊長還是楊書記，做事情還是正派的。“那行，不過200斤得給我留着，我要做牛肉幹寄回老家，給我爺爺奶奶。”

“那……那行吧。”吳隊長覺得，這喬醫生要200斤肯定也是照顧他們。

“我也要個200斤。”崔傅的聲音在門口響起，也不知道這家夥什麽時候來的。

“你要200斤？”吳隊長皺眉，來搞笑的吧。

“我也想曬牛肉幹寄回老家。”崔傅一本正經道，“我爺爺是老革命，年輕的時候上戰場辛苦，那會兒吃的不好，他這一輩子還沒吃過幾回牛肉。”實際上，自從他那不負責任的老爹找上門來，他拿着老爹的錢，只要國營飯店有牛肉湯，一準買來給爺爺喝。

但是，他不說。

“那……那鄰村也不用去了。”楊書記道。

“我也要幾斤牛肉。”章知行也來了，“你們剩下的都給我吧，我也曬幹寄回家。”然後讓家裏人再寄更多的錢給自己。這是章知行的小心思。

所以說，貧富懸殊，從很早就開始了。

顧希看了崔傅和章知行，兩人面上平平淡淡的，內心小人蕩漾，只不過顧希看不見，

最後，顧希200斤牛肉、崔傅200斤牛肉、楊潔定了50斤牛肉、章知行定了50斤牛肉，剩下的幾斤楊書記、吳隊長分了。

這牛肉……賣的賊快。

楊潔倒是想多一點，可惜的是買多了婆家不好找借口。而這50斤牛肉，她轉手就賣給了縣城的黑市。她一塊二一斤買來的，黑市能賣到三塊，賺了一倍多。

444盯緊了她，馬上報給顧希了。

牛肉定好之後，顧希把牛骨頭也承擔了，将近500斤的牛骨頭，顧希付了50塊錢，一毛一斤給的。村裏人不喜歡骨頭，甚至有些人買豬骨頭還會被看不起，但是不管是牛還是豬，骨頭可是好東西。

豬肉和牛肉還在處理，顧希回衛生所做晚飯了，崔傅自覺的跟上。不過，顧希今天想嘗嘗牛肉，所以只做了少許的幾個菜。而飯是在爐子上做的，竈頭留着炖牛肉。炖牛肉的話，用土豆最好吃。土豆炖牛肉，已經是現代社會一道經典又大衆化的菜了。

到六點的時候，顧希的200斤牛肉送來了，但因為肉還沒有分完，所以骨頭要耽擱一下。土豆炖牛肉放在竈頭的鍋裏，要炖一段時間。顧希就把爐子上燒着米飯的鍋拿下來，然後換一個新的鍋上，又對崔傅道：“你幫我一起切牛肉。”再對喬舒道，“姐你燒火，把爐子上鍋裏的水燒開。”

“哎。”喬舒正閑着呢，一閑下來，她就不自在。

顧希和崔傅一起切牛肉，牛肉放在桌子上，血絲從桌子上流下。等鍋裏的水開了，将清洗過的牛肉放入沸水中，煮出血沫後撈出。倒掉血水，用涼水再次将牛肉清洗幹淨。

因為三個人一起忙，所以一個小時之後，已經處理好了100斤牛肉。接着他把牛肉和調料已經放進鍋裏，然後對崔傅和喬舒道：“我們去吃晚飯吧，這得慢慢煮調料才能入味。”

吃晚飯的時候已經七點了，但是抵不住大家的興頭好，土豆炖牛肉的香味，已經飄到了左鄰右舍裏。但左鄰右舍也不羨慕，因為他們沒有牛肉但有豬肉。

一大兩小三頭野豬，淨肉有五六百斤，顧希這邊送來50斤，剩下的每戶人家還有五斤可以分，大家都高興的很。

“小望，你這廚藝姐姐都自嘆不如。”喬舒感嘆，如果不是弟弟說在呂家的時候他沒有做飯，弟弟的雙手也沒有什麽常年幹家務的繭子，她真的要不相信弟弟的話了。

“我是看了美食菜譜所以記住了做法，姐如果看過，也會精通這些的。”顧希道。

“那可不行，姐就是看了，也做不出來。”喬舒還是有自知之明的，“好吃的菜都是調料搭配出來的，你買來的這些調料可不便宜。”

顧希道：“你放心吃着，你弟弟還養得起你。”

“師父，我也可以養你。”崔傅找存在感。

顧希挑眉：“你花錢也慣大手大腳的。200斤牛肉240塊錢，你下鄉帶的錢不少啊。”他倒不是打聽崔傅的錢，而是崔傅好歹是他徒弟，又才18歲，他這是擔心崔傅年少不知事。

崔傅道：“那個抛夫棄子的男人在我16歲的時候找來了，我爺爺把他趕走了，不認他。于是他找上我了，我說這16年我雖然沒有他，我爺爺也把我養的好好的，但是這16年嘛，他的責任也要補上，畢竟我媽生了我也是他造的孽，所以才我有這個孽種。16年，每個月10塊，一年120塊，他補了我2000塊錢。從17歲開始，他每個月給了我20塊錢，我在縣城的時候，錢沒地方花，都存着呢，這事兒我爺爺可不知道。”

顧希驚訝的張大了嘴巴，嘴巴裏可以塞進一個雞蛋了。他這個徒弟……是哪裏來的奇葩。一邊嫌棄他老子，一邊毫不含糊的要錢。

崔傅夾起一塊牛肉，塞進顧希的嘴巴裏：“師父你放心吧，我不拿那個男人的錢，他心裏就不舒服，我拿了他才高興。不過，以後他老了，可別指望我養他，我是不會認他的。”

“那你還拿他的錢？”顧希對崔傅的邏輯簡直無法理解。

“不拿白不拿，拿了也不犯罪。”崔傅拿的心安理得。

晚飯後，因為時間不早了，喬舒和張餘回去了。崔傅留着沒有走，得和顧希一起整理剩下的肉。顧希只處理了150斤的牛肉曬幹，剩下的50斤鮮牛肉他在崔傅沒注意的時候，存進了空間裏。只不過，等他們把150斤處理好之後，已經是11點了。接下來還要處理崔傅的200斤牛肉，其實做牛肉幹其他的調料都極少，顧希是一鍋20斤，需要食鹽20茶匙、味精少許、八角20粒、桂皮10塊、老抽20湯匙、花椒粉200克、白糖300克、白芝麻10湯匙、茴香籽少許、丁香40粒、陳皮10塊，崔傅是200斤，還得乘以10，但是這些調料斤兩都輕的，主要是200斤牛肉花椒粉得要4斤，這個顧希才心疼。

等崔傅的牛肉幹處理好之後，已經淩晨四點了。顧希還有50斤野豬肉沒有處理，他不處理了，直接放進空間裏，睡覺去了。

如果今天崔傅不在，他就一個人慢慢處理了。可是小徒弟太熱情，他非要留下來幫忙，結果，自己只能通宵處理了。

崔傅也沒有回知青宿舍，直接在藥房的那張空床上睡覺了。

第二天，顧希起床做早飯，看到藥房裏的大少年還在睡覺，他不由的笑了笑。他跟崔傅不同，崔傅才18歲，身上還有18歲男孩的天真。而且，崔傅雖然說他爸爸抛妻棄子，但是從他的言行舉止中可以看出，他從小在爺爺奶奶的保護下，生活條件也是好的。而顧希自認為是個老妖怪了，所以在生活上，比崔傅嚴謹了一點。