第74章
第74章
林老板既然說出口自然有他的用意,作為一個走南闖北,有背景有關系的商人,他的眼見遠比他們要開闊的多,因此自他口中說出來,二人也的确需要思量一下才行。
但是想了很久,兩個人都不想離開這裏,韓熙的原因很簡單,他生于此,長于此,這個村落讓他有苦有笑,但這是他最熟悉的地方。死活憋出來的這句話被蕭霖一語點破--其實就是害怕去京城。韓熙有些尴尬,卻不知如何反駁,喪氣的垂下了頭。啊霖說得對,他的确是害怕,京城啊,那麽遠的地方,聽說那裏到處都是當官的老爺,一點點不小心就會被抓進牢裏。從來來往往的客人中,他聽說了太多,有向往有恐懼。
“啊霖,那你呢?”韓熙沒說出口的另一句是,我們倆可以一起去嗎,這裏的小酒樓怎麽辦?
蕭霖是随便的,他本就不是這裏的人,對這塊土地沒有韓熙愛的深沉,只是好歹在這裏生活了兩三年,酸甜苦辣都嘗盡了,也是有些難以割舍;其二,他不知道林老板介紹他去京城是做什麽,做達官貴人家裏的廚子嗎,那他是不願意的。
“煩死了,林老板不是過兩天還要來嗎,我們到時候聊個清楚再想吧,我也不知道。”蕭霖心中煩悶,有氣無處發,口氣就沖了點。韓熙更是落寞,這句話倒是把兩個人給鬧出了點小隔閡。
還好小酒樓裏的生意這幾天爆發,把這些不愉快沖淡了。大概是那天蕭霖端出來的菜實在太香,頭天來過的人好似都回來了,還有些竟然還介紹了別人過來,優點哭笑不得;被介紹來的人聽說這菜聞一聞都能攝人心魄,一定要來嘗一嘗。
這什麽鬼形容,蕭霖在邊上聽的想笑又不敢笑,有回頭客自然是好的,可是這個回頭客自己都沒吃過就敢這麽誇海口,搞的他這個掌櫃的很緊張啊。抱的期望這麽高,萬一吃了一口很失望,怎麽辦?恐怕爆發的留言要更糟糕,俗話說,經得住贊美,守得住诋毀!
他還沒做好接受诋毀的準備。因此這些天蕭霖是一刻也不敢懈怠。
林老板如約而至,來了之後仿佛忘了他砸下的那句擾人心神的話,開口就點了上次那些菜。好在有所準備,林老板吃飽喝足閑适的開始唠嗑:“蕭掌櫃的,想的怎麽樣,京城可是個好地方啊!”盯着蕭霖,林老板信心十足,在他看來這是個千載難逢的好機會,有腦子的人都不會拒絕。不過,他忽略了蕭霖的腦回路跟一般人不一樣,否則也折騰不出這麽多東西來。
蕭霖不急着回答,反問道:“林老板,恕我冒昧的問下,這我就會些大雜燴,去了京城也不不知道能做什麽呢?”
“哦,蕭掌櫃的盡可以放心,去了京城你還是掌櫃的,我哥在那邊有個酒樓,生意不錯,但京城酒樓難做,有錢人家,達官貴人什麽沒吃到過,就缺個新鮮感!因此你若是去了,必定是會大放異彩的。”
蕭霖算是聽明白了,就是去京城給他哥打工,做個職業經理人。蕭霖內心裏不是很願意,一來,現有的酒樓人員必定不會服自己這個從小地方出來的人;其二,自己其實明白自己的斤兩,在小地方還算得上是鳳凰的話,在京城只能算是大鵬了吧,呵呵,這還是好的,再糟糕一點就是落魄的鳳凰不如雞了。自己這點在前世學來的小點子在京城肯定是撐不了多久的,那時候恐怕五立足之地;最重要的是,林老板話裏話外根本沒打算讓韓熙也去,讓他去一個沒有韓熙的陌生地界,這是不可能的。思來想去之後,蕭霖還是謝絕了林老板的邀請。
韓熙很開心,林老板很驚愕,“蕭霖,你想清楚了?”又反問了一遍。
“嗯。”蕭霖重重點頭。
“年輕人,現在不出去闖闖,錯過這村就沒這店了,我很想聽聽你為什麽不願意去。”林老板有些愠怒,他已經很久沒聽到拒絕的聲音了,更何況這次是他開口的,卻被明晃晃的拒絕,面子上始終挂不住。
韓熙想插一句“林老板……”就被制止了。
“我想聽蕭掌櫃的說”。
“林老板,我很感謝您給我們的支持以及對我的信任,但我跟韓熙是一家人,不能分開的一家人,您明白嗎?”蕭霖突如其來的這段話吓到了韓熙,想拍拍他的肩膀,安慰下。林老板卻盯着這個姿勢,良久,呼出一口氣“你們想好了?以後的路很難走!”看到這個姿勢的一瞬間,林老板仿佛明白了什麽,問了。
“想好了!”蕭霖很平靜,仿佛說的不是他自己。
“那便如此吧。我也不強人所難,老張,我們走吧。”就要起身,卻被蕭霖制止
“林老板,我雖然不能去京城,但是我們的湯底原料譜可以給您兄長帶去一份。”從懷裏掏出一張紙遞過去。
林老板并不推辭,拿起紙便走了。
第二天,林府張管家帶來了一張地契,是紅山村裏10畝良田的4年租賃文書,上面寫着免費租予蕭霖,韓熙二人4年,期間産出均歸而然所有。算是生意往來吧,老張還帶來一句話,老爺說,二位以後若有事還可找他幫忙,這個世道沒那麽寬容!
10畝良田的4年免費租賃大約值百兩銀子了,也算不得大恩,只是沒想到林老板竟還願意與二人有聯系,這點遠比百兩銀子更有意義。
日子還是照常過,店裏最終還是推出了全素火鍋,只是湯底是大骨頭熬制的,可說是吃的是菜,嘗的是肉,一般老百姓是不會點的,但有時候受不了那個香味,也就點了,點過一次就很難放棄了,真的是鮮,隔三差五的吃一頓也是能接受的。更有有些富貴人家會打發采購的來買這個湯底回去加工,因此在上層圈子裏名氣也是不小的。這些都為以後他們大規模推出反季大葉菜做好了鋪墊。
倒是那豬下水不管再香都還是沒人敢點。這個就不急了,一點點來,始終有新的東西推出,小酒樓才能活得更好。
因為小酒店對大骨頭的需求,最近市場上這些原本無人問津的東西價格一下子就漲了,有樣學樣有人跟着他們買一樣的菜,想着回去也試試,更因此有供不應求的趨勢。眼見形勢不對,韓熙合計還是要找穩定供貨渠道,知己知彼百戰不殆,這不就把他們一直光顧的老顧給請到了店裏好酒好菜的招待了一番。老顧是家裏單穿,從他爺爺輩起就幹殺豬賣肉的活,一連幹了三代,可以說是鎮上最大的肉鋪了。如果他這裏都拿不到穩定貨源,或許他們要考慮一下自己養豬了!
幾杯酒下肚,老顧就不再喝了,韓熙心知肚明,直接敞開了話題,想從他那裏直接批量進貨。
老顧幹的雖是屠夫的行當,但心思并不糙。他是思慮良久才決定赴宴的,小酒店是這兩年來的風雲寶地了,從一開始的只能賣豆腐,到現在這麽多新鮮花樣,也難怪旁邊新開的酒樓一直也是比不過這裏,關鍵是他們還老有新東西拿出來,看的也是蠻奇妙的。但這并不是他願意來的原因,畢竟他并不單獨賣一家 。是昨兒聽說的他們跟林老板關系不錯才來。韓熙若知道了,不知道該多傷心啊!他還抱着說服老顧,壓低進貨價格的想法呢,這次看樣子要失利了。
果不其然,老顧沒有其他要求,只一個從他那裏進貨可以,但價格不能再低。這讓蕭韓二人有些猶豫,這樣的價格,他們若是吃下來怕是沒什麽盈利機會了。