第506章 旱蝦
河西街，惠發酒樓。
這個時間正是飯口，酒樓內幾乎座無虛席，零星的還有幾張散臺，包間全部坐滿。
童潼驚訝的說道：“難怪要提前預訂，生意這麽好……”
姜新禹來到櫃臺前，說道：“我姓姜，打電話預訂了包間。”
老板翻了幾下記事本，說道：“姜先生，給您留的是3號包間……實在抱歉，客人太多了，夥計忙不過來，您多等一會。”
姜新禹：“沒關系，我們自己上樓，記得讓夥計過來點菜。”
“哎呦，謝謝您理解。”老板抱拳拱手表示着歉意。
相比較一樓的嘈雜喧鬧，二樓還能稍微安靜一些。
3號包間雖然不是很寬敞，但是起碼有一個封閉的環境，比起散臺的條件要好多了，何況他們只有三個人。
童潼脫下外套挂在衣帽架上，對姜新禹說道：“酒樓的生意這麽好，是不是你說的三鮮鍋特別有名？”
姜新禹搖了搖頭，說道：“三鮮鍋是不錯，不過，惠發酒樓生意這麽好，并不是因為這個。”
“那是因為啥？”
“價格實惠。”
“啊？”
“這種檔次的酒樓，菜價和普通館子幾乎一樣，而且就餐環境更好，加上老板會經營，生意自然就越來越好。”
“哦，原來是這樣呀……”
小紐扣坐在椅子上，局促的說道：“小姐，我還是、還是……”
童潼笑着說道：“你要站着吃飯嗎？沒事，別緊張，就當今天是破例了。”
十幾分鐘過去了，依然沒見夥計進來點菜。
童潼皺着眉說道：“怎麽回事，是不是把我們給忘了？”
姜新禹站起身，說道：“我去看一下。”
他邁步出了包間，準備到樓下叫夥計上來，經過一張散臺桌位時，只見桌上放着上下兩冊曾文正公家書精裝版！
姜新禹心裏一動，注意看了一眼書的主人——一名西裝革履的男子。
他的年齡在三十歲左右，戴着一副圓眼鏡，樣子文質彬彬，看着像是洋行買辦之類的人物。
今天和姜新禹接頭的人，也會帶着這本曾文正公家書精裝版！
難道是巧合嗎？
姜新禹從這個人身邊慢慢走過，就在這個時候，夥計沿着木樓跑上樓，徑直向3號包間走去。
那個男子叫住夥計，說道：“夥計，點菜！”
夥計陪着笑臉說道：“先生，您稍等一會，3號包間客人早就來了，咱得有一個先來後到不是。”
男子沒再說話，掏出火柴點燃手上的香煙，好整以暇的坐在那，看他的樣子也不是特別着急。
姜新禹回到3號包間，童潼已經點了兩個菜。
見姜新禹進來，童潼說道：“我點了三鮮鍋、魚香肉絲、三碗白米飯、還有一壺老白幹，剩下的你來點吧！”
姜新禹：“小紐扣喜歡吃什麽？”
小紐扣拘謹的說道：“我什麽都行……小姐吃啥，我就跟着吃啥。”
童潼笑着說道：“來堰津之後，小紐扣最愛吃爆肚了，我說的對吧？”
小紐扣吃吃的說道：“小姐，你、你咋知道的？”
童潼得意的說道：“小孩子家家，你能瞞過我嗎？”
姜新禹對夥計說道：“來一份爆肚，再來一份燴滑魚，多放辣椒油。”
夥計：“先生，燴滑魚不應該放辣椒油的……”
童潼搶白着說道：“一人一個口味，讓你放你就放，哪來那麽多不應該！”
“是是是，燴滑魚多放辣椒油，我記下了。”夥計唯唯諾諾的答應着。
姜新禹拿過菜譜看了一下，說道：“童小姐，想不想試試堰津最古怪的名菜？”
“試試就試試，能有多古怪？”童潼吃過各種千奇百怪的菜，對姜新禹的話沒當一回事。
姜新禹回身對夥計說道：“那就再來一份旱蝦，就這些。”
“好的，幾位稍等，馬上就好！”夥計躬身退了出去。
姜新禹沒關包間門，只見夥計來到那個人近前，說道：“先生，您現在點菜嗎？”
“韭黃炒雞蛋，一碗白米飯，一壺茉莉花茶。”
“就這些？”
“對，就這些。”
“您稍等。”
半個小時左右，飯菜陸續端了上來，夥計上菜的時候都會報一下菜名。
“您小心燙，三鮮鍋來喽！”
“魚香肉絲！”
“多放辣椒油的燴滑魚！”
幾分後，夥計把最後一道菜端了進來，說道：“旱蝦一份！幾位的菜齊了，慢吃慢用。”
一盤油炸的物件擺在桌上，小紐扣驚的捂住了嘴巴，說道：“這不是蝗蟲嗎？……”
所謂的旱蝦，其實就是螞蚱！
河北河南一帶經常遭遇旱災，食材得天獨厚，所以京津兩地素有吃蝗蟲的習慣。
蝗蟲去了內髒經過腌制油炸，取名叫油炸螞蚱，在中小飯館都可以點，集市上也能買到。
上檔次的大飯店一般沒有這道菜，雖然起了一個好聽的名字，其實本質上還是蟲子。
“這就是你說的名菜？”童潼瞪着姜新禹。
姜新禹糾正着說道：“是古怪的名菜！”
“你敢吃嗎？”
“當然。”
“我不信！”
姜新禹夾了一個螞蚱放進嘴裏，邊吃邊說道：“酥脆香辣，你要不要嘗一嘗？”
小紐扣對童潼悄聲說道：“小姐，好惡心……”
姜新禹笑道：“沒關系，不想吃就別吃，其實我也是來堰津一年多，才敢吃這個……”
“夥計，點菜！”外面有人說道。
姜新禹透過門縫向外看了一眼，靠近樓梯口桌位有兩個客人，其中一個人看着面熟，一時想不起在哪見過。
這邊童潼已經把一個螞蚱放進嘴裏，然後一口幹了杯中的酒，吧嗒吧嗒滋味，說道：“真的很好吃嗳，小紐扣，你也嘗嘗！”
小紐扣連連擺手，說道：“我吃別的菜就好了……”
“不吃會後悔哦。”
“吃了才後悔呢……”
主仆二人鬥着嘴，姜新禹留神聽着外面的動靜。
那兩個人點了兩個菜，其中一個說道：“夥計，再給我們上一壺酒……”
另一個人板着臉說道：“老孫！”
老孫讪讪的說道：“夥計，酒不要了，兩碗白米飯。”
這聲“老孫”，一下子喚醒了姜新禹記憶！
——老孫是王漢元的手下，他是中統的人！
