第56章 手忙腳亂的晚餐
西芹炒牛肉、醋溜土豆絲、番茄蛋花湯再加上一個涼拌黃瓜——這就是我和季洛珏今天晚上的菜單，前提是，如果能成功做得出來的話。
季洛珏像模像樣的拿過圍裙在腰上一系，三兩下把自己上衣的袖子挽到手肘處，扭頭看了我一眼後，走過來把我完好的左臂袖口也挽了起來。
我不解：“不是你做飯嗎，挽我的袖子做什麽？”
她擡起眼皮瞥我，淡淡地回了一句：“你閑着也是閑着，萬一有力所能及的，該幹就幹點。”
我哭笑不得：都這樣了還得幹活，季大小姐可真是沒有人情味兒。
一切準備妥當，她盯着放在流理臺上的食材半響，扭頭看我：“第一步該幹什麽？”
不是你做飯嗎，現在又來問我？我心裏這麽想，嘴裏可沒敢說出來，依着她大小姐得理不饒人，無理也要攪三分的性子，說出來我也占不到什麽便宜。
“先把西芹擇了，其他放着一會兒直接洗就行。”
她沒說話，拿過西芹低頭剛要擇，突然又停下來扭頭看着我吩咐道：“你洗菜應該沒問題吧，或者切菜？”
我苦笑着舉了舉唯一完好的左臂：“您覺得我這僅存的一只手是用來拿刀好，還是拿菜？”
“那，打雞蛋總行了吧？我聽說很多人做菜都是單手打雞蛋。”
她無語瞥我一樣，那眼神輕蔑的，好像這麽久以來都是她大小姐做飯來給我這個廚房小白吃的。
我默默地彎腰拿出一只碗，放在流理臺上後，二話不說轉身去開冰箱拿雞蛋。
季大小姐這才滿意地點了點頭，轉過身擇菜去了。
好在這單手打雞蛋的技能不算太難，對于單身獨居了幾年的我來說簡直小菜一碟。三兩下打好，我轉過身剛想問一下季大主廚還有沒有什麽別的吩咐，擡眼就見她把剛剛擇好的西芹……梗往垃圾桶裏扔去。
我眼疾手快，彎下腰用僅存的左手奮力一撈，才堪堪把那差點陣亡的西芹挽救了回來。
扭頭看着流理臺上一堆嫩綠的芹菜葉，我真是不知道該說些什麽好。
“芹菜是吃莖的好不好，雖然葉子也能吃，可也沒聽說誰直接把芹菜梗給扔了的啊？”
季大小姐聽完稍稍愣了一下，随後才一臉理直氣壯擡頭看我：“你怎麽不早說？別的蔬菜不是都吃葉子的嗎，怎麽到了它這就例外了？”
它例不例外也不是我能說了算的啊……好吧，是我的錯……就不該同意你來做這頓飯，直接叫個外賣多好？
好在經過一番小小的波折之後，所有蔬菜全都順利地洗好放在了案板上。
“怎麽切？”季洛珏再次扭頭看我。
呃……番茄汁多放到最後，黃瓜拍起來“汁瓤橫飛”的不好控制力道還是一會兒由我來，那麽，就先切西芹好了。
我單手拿過一根西芹端端正正擺在菜板上，示意她把刀拿過來。
“直接斜着切下去，大概三四厘米一節就差不多。”
“斜着？”她擡眼看我：“怎麽切？還有三四厘米什麽意思，難道還要先找個尺子過來量一下？”
我無語：“這只是個概數，反正你切的大小均勻，不要過長或者過短都可以。至于怎麽斜着……唉，你來扶着菜，我先做個示範好了。”
季洛珏十分聽話地和我交換了位置，看着我舉刀做完示範後，扯開嘴角輕輕一笑：“就是這樣啊，簡單。只是為什麽還非要斜着切，弄成一段段的能下鍋炒不就行了？真是沒事找事。”
現在覺得麻煩了，您大小姐之前吃飯的時候還總嫌我土豆切的不夠細，豆腐切的不勻稱呢，怎麽到了自己這裏标準就直接降低了這麽多，切吧切吧扔鍋裏就行？
心裏雖是這麽想，我卻仍好脾氣地解釋了一句：“斜着切容易入味，這不是沒有道理的。”
季大小姐瞥我一眼，終于沒再說什麽，乖乖把西芹切好，又三兩下搞定了西紅柿。幸虧牛肉是之前切好的，否則我們這頓晚飯就真的要變成早飯了。
我以“獨臂俠”地姿态三兩下把黃瓜拍好，扭頭才發現土豆還沒處理呢。指望着季大小姐切出又細又勻稱的絲簡直連想都不用想，好在這世界上還有一樣法寶——擦絲器。
削過皮的土豆外表有些光滑，圓滾滾的身子握在手裏總覺得不太穩。做完示範交到季洛珏手裏時，我忍不住就多叮囑了幾句：“拿穩一點啊，要不然很容易傷到手，你可以擦慢點，反正不着急。”
她邊擦便扭頭看我：“怎麽，還怕我傷到手，我有那麽笨……啊……”
我吓了一跳，上前二話不說抓她的手：“是不是擦手了？哪兒啊，嚴不嚴重，快給我看看……”
她目不轉睛盯着我看了很久，突然揚唇一笑：“我開個玩笑而已，看把你吓的。怎麽，就那麽怕我受傷？”
我有些讪讪地收回手，聽着她滿含笑意的調侃語氣，心裏總覺得有些不是滋味。
待所有食材處理完畢，時間已經過去了一個多小時。好在我們開始的時間早，算下來的話，怎麽都能在八點前吃上飯……吧？
酸辣土豆絲，應該是比番茄炒蛋還要更簡單的菜了，季洛珏這麽聰明……應該搞得定……
“油下鍋，燒熱以後放花椒大料和蔥姜蒜……”
“什麽樣算熱？”季洛珏盯着油鍋問我，扭頭就見鍋裏已經開始冒煙了。
“現在就行，趕緊放，調料都放進去。”
我手忙腳亂把案板上切好的蔥姜蒜一丢，一邊招呼她拿着鏟子翻炒，一邊端起用清水淘洗過的土豆絲向着鍋裏倒了下去。
菜裏有些沒有控幹的清水，遇到熱油後，逃命似的噼裏啪啦往外蹦，我剛想提醒季洛珏躲遠點不要被燙着，沒想到她大小姐雙腿下意識後退，同時，空着的左手随意一拉——滿臉懵的我就擋在了她和油鍋之間。
懷着孕的人身手還能這麽敏捷……看來我真的是太小看她了……
油點還在不停地蹦，有幾滴已經濺到了我微敞着領口的脖子上。
淡淡的焦味迎面襲來，我一臉無語扭頭看季洛珏：“大小姐您倒是翻炒一下啊，要不然這菜還能吃嗎？”
她回過味兒來，少不了又是先瞪我一眼：“你又不早說？”
炒菜炒菜，不炒能出來菜嗎？這也需要我提醒？
季洛珏一手扶着我的肩膀，半個身子躲在後面，只伸出右手臂準确而快速的翻炒了幾下。
好在土豆絲容易熟，我一邊加着調味料，一邊時刻提醒她不要停止翻炒，兩三分鐘後，一盤微微透着糊焦味的醋溜土豆絲，歷經千難萬險出了鍋。
當然，歷經千難萬險的絕對不可能是季大小姐，也不是黑乎乎賣相不佳的土豆絲，而是滿臉無語，一肚子心酸的自己——炒了這麽多年土豆絲，這還是頭一回被油濺。
到了西芹炒牛肉時，我總算吸取教訓，長了點經驗。西芹也是不久前才洗過的，少不了要帶着水珠，剛一下鍋，我就十分有先見之明地舉起鍋蓋擋在了身前。
季洛珏滿臉驚詫地看我：“可以這樣防止被濺啊，你怎麽不早說？”
我沒好氣地白她一眼：“現在你知道了，喏，鍋蓋給你，那是不是就不用我來擋了？”
“還是算了，鍋蓋那麽小，怎麽都沒有你擋得嚴實。”
我就知道，答案一定是這樣的！所以才沒有自讨沒趣的先把鍋蓋給你啊！
牛肉剛下鍋，我就眼尖地發現季絡珏突然皺着眉頭捂住了嘴。
“怎麽了，沒事吧？”我滿心擔憂，卻不想她大小姐片刻後松開口鼻竟然擡眼瞪我：“怎麽，怕我吐在這裏影響了你的菜啊？”
天地良心，我只是單純的關心你好不好？算了，就當我沒說。
幾分鐘後，西芹炒牛肉順利出鍋，雖然牛肉看起來實在有點老，西芹的火候又像是小了一點，而且因為老抽放的太多，那色澤……唉，算了，反正好歹也熟了……
到了番茄蛋花湯，我終于不用再充當防濺器，為使口味清淡，做湯時沒放一滴油，直接清水燒開後往裏放食材就可以。
番茄、紫菜、雞蛋、蔥花一一下鍋，最後放上鹽和極少量的雞精，出鍋前季洛珏還有模有樣地拿起湯匙舀了一勺，放進口裏嘗了嘗後，十分滿意地點了點頭：“不錯，挺好的。”
确定嗎？還是因為是自己做的，所有又把評判标準無限制降低到谷底了？
飯菜上桌，季洛珏解下圍裙揉了揉腰，我這才發現她臉上有着顯而易見地疲态。大着肚子直挺挺站了兩個多小時，也難怪她身體要吃不消。
“怎麽樣，還好嗎？”
她淡淡地瞥了我一眼：“沒事。”
我倆分別在桌子兩側落了座，季洛珏貼心的幫我盛好米飯和湯擺在面前，傲嬌地擡起下巴指了指桌上的菜：“行了，快嘗嘗吧。”說完想想，又加上了一句：“不許說不好吃。”
這不是強買強賣嗎？但是，又不能跟個辛辛苦苦幫你做了半天飯的孕婦置氣，我陪着笑臉回道：“好，知道了。”
擡起筷子先夾了距離最近的土豆絲，放進口中咀嚼一番，那味道……竟然還不錯……
“怎麽樣？”季洛珏滿眼期待。
我點點頭，實話實說：“雖然賣相不怎麽樣，但憑良心說，挺好吃的。”
“真的？”
我點頭，季洛珏臉上帶着開心的笑，片刻後才佯裝淡定，擡頭瞥了我一眼：“我就說做飯這事根本難不倒我吧？！”
