第148章 芋圓鮮奶麻薯
早下班的陳然,一個人在空蕩蕩的家裏游蕩了幾圈,最後又窩在沙發上找電視劇和綜藝來看。
找了一圈也沒發現合适自己口味的,又百無聊賴地電視關了。
拿起手機在樂動上翻看視頻,連着刷到幾個糖水的視頻。
陳然咽了咽口水,嗯……夏天的夜晚,總是會嘴饞冰冰涼涼的甜品。
一時興起,陳然從沙發上蹦跶起來,跑到廚房去翻冰箱。
陳然在冰箱裏找了一大圈,并沒有她想要的食材。
于是她拿起手機,換鞋,重新出門。
等她再回到小區的時候,手裏提着三個小袋。
林皓晨剛好也這時候回來,大老遠就瞧見了她的背影,叫了她一聲。
陳然回頭去看,瞧見林皓晨,高興地說:“你回來啦?”
林皓晨邁着大步伐來到她的身邊,盯着她手上的袋子,好奇地問:“買的什麽?”
陳然把手上的東西擡到他的面前,說:“芋頭、紅薯、紫薯。”
林皓晨:“這麽晚買這些幹嘛?”
“我在家裏待着無聊,打算做點宵夜!”陳然笑靥如花。
“你真是閑不下來。”林皓晨提過她手中的東西拎在自己的手上,問:“這次又打算做什麽好吃的?”
“嗯……”陳然歪頭想了想,臨時給起了個菜譜名,“芋圓鮮奶麻薯糖水?”
林皓晨的臉皺成一團,表示這個已經超出他的知識範疇,笑着說:“反正我就等着吃就好。”
兩人回到家裏,陳然就直接拿着東西去廚房鼓搗了。
林皓晨換了鞋,在大廳的沙發上躺着休息了好一會,聽見廚房持續傳出來的動靜,又忍不住好奇地跑過去看看。
一來到廚房,林皓晨就聞到了香噴噴的蒸番薯的味道。擡眼看去,蒸鍋已經在冒着熱騰騰的白霧了。
“好香。”
林皓晨慣常地雙手抱胸,斜靠在廚房的門口,視線溫柔地看着低頭忙活的陳然。
陳然聽見聲音,揚起唇無聲地笑了。
她在秤食材,一邊看着電子秤,嘴裏一邊念着:“200克牛奶,20克木薯粉,25克糯米粉,10克白砂糖……”
秤好之後,之間她拿出一個很小的平底不粘鍋,把剛剛秤好的所有食材都倒進鍋裏,用鏟子攪和着。
“你是不是沒事啊?”陳然看了眼在旁觀的林皓晨,問着。
“嗯。”林皓晨點了點頭,想了想又緊接着補了一句:“我不會做。”
陳然失笑,明顯不受他這套,用鏟子指了指他說:“過來。”
林皓晨扶了扶額,還是乖乖走了過去。叉着腰站在旁邊看她做,也不知道她叫自己過來幹嘛。
“鍋裏的紅薯們,應該蒸好了,你拿筷子戳戳看。”陳然給自己面前的平底鍋開了火,并且調到很小,用鏟子一直在鍋裏攪拌。
林皓晨聽話地照做了,抽了一根筷子,開蒸鍋分別戳了一下鍋裏的紅薯、紫薯和芋頭。戳完之後,一臉茫然地轉頭看陳然,問:“然後呢?”
陳然轉頭瞧了一眼,“輕輕戳得進去就是可以了。把它們盛出來吧,放涼之後,我教你揉面團。”
林皓晨:“好玩嗎?”
陳然輕笑:“保證好玩。”
于是,林皓晨用盤子把紅薯、紫薯和芋頭都盛了出來,擱在旁邊放涼。他瞧了一眼陳然在攪拌的那個東西,皺了皺眉,問:“你這個看起來像漿糊……這玩意是吃的嗎?”
“我在做鮮奶麻薯呀!等下做好你就知道了!”陳然白了他一眼。
“你怎麽什麽都會……”林皓晨佩服地看了她一眼。
“要不然,怎麽把你養胖。”陳然笑。
林皓晨:“……”
等到紅薯它們都放涼得差不多了,陳然指揮着林皓晨說:“來,稱木薯粉。”
林皓晨走到電子秤前,找到了木薯粉,問:“多少。”“30克一份,稱三份。”陳然答着。
稱東西,林皓晨手腳還是麻利的,因為他經常幫陳然做這個廚房工作……
三兩下就稱好之後,林皓晨又問:“稱好了,接下來呢?”
“揉面團,把這個木薯粉分別加到紅薯、紫薯和芋頭裏面,然後揉成光滑的面團就可以了。”陳然笑着跟林皓晨說,“就跟小時候玩泥巴一樣,去吧~”
“……”
林皓晨照着做了一下,揉着揉着幹巴巴的,都不知道像啥。他皺着臉嫌棄地說:“這根本就揉不到一塊去。”
陳然忍不住笑他,“蠢啊,沒看見太幹了嗎?加點水。別加多了哦!”
林皓晨一聽最後一句“別加多了”,也不敢多下手,湊合着加了幾滴,又繼續揉。
陳然這邊關了火,繼續用餘溫攪拌着鍋裏的麻薯,看了林皓晨那邊一眼,蹙着眉笑道:“林總,你也太小氣了,再加點水啊!”
“我怕加多了,給你搞砸咯。”林皓晨苦惱地說。
“那你就加一點揉一揉,加一點揉一揉。”陳然說。
等到麻薯成了凝膠狀差不多,陳然把鍋裏的麻薯倒了出來,封上封口膜放到冰箱裏冷藏。
做好這一切的陳然來到林皓晨的身邊,把一份稱好的木薯粉加到芋頭裏,手腳利索地揉起面團來,一會加一點水,沒一會就揉成了光滑的面團。
林皓晨都看驚呆了,忍不住給她豎起了拇指,說:“大師!”
陳然順手又把其他沒做好的都做了,笑他說:“林師兄,我懷疑你在故意偷懶。”
“不,我只是蠢……”
林皓晨到洗手池那邊洗了手,站在旁邊看着陳然做。
陳然快速地把面團都揉好了,分別都搓成長條,然後切成一小顆一小顆的。再下到開水鍋裏煮三分鐘撈起來過冷水。
林皓晨看着碗裏那黃色的、紫色的、白色的小顆芋圓,咽了咽口水,感覺陳然真的像會變魔術一樣。
陳然接着煮紅糖水,然後盛到兩個幹淨的玻璃碗裏,把之前煮好的芋圓分到碗裏去,再從冰箱裏拿出冰鮮奶麻薯,分成兩半擱在兩個碗裏,放入幾顆冰塊,再撒上少許葡萄幹。
兩碗看起來無比美味饞人的芋圓鮮奶麻薯糖水,就妥妥的做好了!
拿出兩條匙羹放到碗裏,陳然捧起來其中一碗遞過去給林皓晨,笑眯眯地說:“林總,您的特級夜宵做好了,請慢用!”
哎,美食和美人當前,林皓晨幸福地樂了。
他接過那碗芋圓鮮奶麻薯,俯首在她的唇上偷親了一口,然後才慢吞吞地拿起匙羹,舀了一勺麻薯和芋圓放進嘴裏嚼起來。
“怎麽樣?”陳然也捧起一碗糖水,還沒吃,先問問他味道如何。
“甘之如饴。”林皓晨笑着答。
陳然也嘗了一口,冰涼Q彈,軟糯甜潤,她感嘆一句:“嗯~滿足了!”
兩個人捧着糖水來到客廳,開着電視一邊看一邊吃。
吃到一半的時候,林皓晨轉頭跟陳然說:“對了,電商部獨立出來的事,汪總說成了。”
陳然的眼睛亮了起來,“那太好了。”