第二百三十四章 開始賣魚咯
在川國他們可沒什麽皇子公主做靠山，這裏的官兵來的很快，估計是巡城官兵。
他們把魚店包圍起來，劉一冬連忙出面解釋：“這兩位是我請來的大廚，就是幫我賣魚的，我的魚來的可都是合法渠道。”
領頭的一個将領只有二十來歲，樣貌清秀反而像書生。
他看了看李窈窕，問：“身份證明。”
李窈窕和慕容宸拿出通關文牒，将領看了之後臉上出現柔和：“原來是出來歷練的學子，失敬失敬。”
通關文牒上面印的是皇室印記，這二人的身份不容小觑。
慕容宸說道：“這些魚是我們從徽國帶來的，這裏似乎魚類較少，所以我們才想着拿出一部分回饋百姓，不知那仙客來是什麽地方？為何說我們偷了他們的魚？”
年輕将領說道：“仙客來是我們這裏最大的酒樓，以魚類為主，你們這樣做會頂了他們的生意。”
“我們不可以這麽做嗎？”李窈窕有些生氣。
年輕将領笑了：“怎麽會？因海魚比較貴，尋常百姓很少吃到，一些孩子會生奇怪的病。”
李窈窕心思一動：“是不是脖子粗大？”
“是。”
“我知道了，他們需要的東西不僅是海魚含有，海裏的海帶、水藻、紫菜都可以的。”
年輕将領讪讪一笑：“海裏的東西都很貴，運輸保證不了新鮮度。”
李窈窕失笑，她拿出海帶，閑來無事收集的，她問：“這個知道嗎？”
“知道，叫海葉子。”
“這個曬幹之後就非常好運輸，運回來用清水浸泡又會變成現在的樣子，孩子們多吃這個就不會生怪病了。”
“真的嗎？”年輕将領目光灼灼。
李窈窕認真的點頭：“當然，這個好運輸，量大，到這邊後價格絕對是百姓都能買得起。”
“謝謝……這個能給我嗎？”
“送你了。”
年輕将領歡天喜地的拿着海帶要離開，他想到什麽，扭頭說道：“我叫濮陽瑞，有事到兵部外館找我。”
這明擺着是給李窈窕他們做靠山，人群裏隐匿的那個喊話人也悄咪、咪的消失。
不過很快那人又拉着一個瘦如麻杆的老頭兒過來，老頭下巴上有一顆很大的黑痣，還長着毛兒。
“東家，他們這樣做魚會頂了我們的生意。”
幹瘦老頭兒哼了一聲：“不過是兩個毛娃娃能做出什麽好吃的魚來？”
“那邊有做好的，看着還行。我們樓裏的魚今日要是賣不完可就……”
“再看看。”
看熱鬧的百姓見沒戲看，紛紛過來品嘗紅燒魚，不過表情不是很好，多數人似乎不大喜歡這口味。
仙客來東家得意的說道：“我就說他們根本做不出什麽好口味兒，你看他們吃的都不開心。”
“小孩子似乎挺喜歡的。”
“誰會特意給小孩子買那麽貴的魚，估計是買了生的回去自己做。”
“是是是……東家厲害。”
看見百姓不滿意的表情，李窈窕一拍額頭，這裏是川國，川國的口味是麻辣，她做的紅燒口味微甜鹹。
知道原因，她立即笑道：“這是做給小孩子吃的，現在我做大人吃的。”
“糖糖，快給我翠皮花椒、紫皮麻椒、紅色火焰椒。”這些都是粉末，一瓶十克只能做一道菜。
糖糖不高興：“我要吃烤魚。”
李窈窕扶額：“好好好，今天晚上讓你吃個夠。”
“晚上啊，那我還要吃香酥魚幹。”
“呃……我的小魚仔不多，大魚的行不行？不過做不了香酥魚，只能做肉幹那樣的。”
“行，要香辣味兒的。”
“好吧。”真挑食。
有了材料，李窈窕又拿出一條魚清理幹淨，這次沒有整條的做，而是切成了片兒，每一片都手掌那麽大，一指厚。
“咦？這麽厚的魚片兒能入味嗎？如果是我做得腌制一天呢。”
“看看吧，反正免費品嘗。”
“就是，若是不好吃我們買活魚，我看看啊……幾個人合起來買一條也夠吃一頓。”
“嗯，我得買點給娃吃，這幾日娃身體不好。”
“行，算我一個。”
李窈窕那邊并沒有将魚片油炸，而是把它用澱粉、鹽和自制料酒腌制起來。
魚骨取一半腌制起來，魚頭魚尾等部分用另外一個鍋煎一下後放入熱水煮着。
接下來她開始炒制麻辣魚料，沒有豆瓣醬這種東西，她只能用醬油、糖等來調味兒。
素油入鍋，達到六十度時将油舀出倒入裝着花椒粉、麻椒粉和辣椒粉的碗裏，一股濃郁的麻辣香味兒彌散開。
因為要靠香味兒吸引人，她沒有刻意掩蓋住。
“嘶……好香啊。”
“夠辣、夠勁兒！”
“我怎麽就弄不出這味道呢？”
“不知道那調料能不能買一點。”
那東家臉色變了變，眼眸深邃起來：“這香料竟是頂級香料，他們從哪裏弄來的？”
李窈窕一直以來都以為兌換出來的是普通香料，畢竟糖糖起初就這麽介紹的，當她被這濃郁的味道嗆了一下後才發現這香料也是分等級的。
周圍的人臉上都露出激動的表情，恨不得直接端起那碗香料喝一口。
她無語，将香料放入鍋裏加入水、醬油和糖熬制，香味兒越來越濃郁，飄出老遠。
圍攏的人也越來越多。
劉一冬吞了吞口水，太香了，他從接觸魚到現在有三十幾個年頭，可從來沒聞過這麽香的底料。
李窈窕環視一圈，将魚骨放進去熬制，一邊熬制一邊催動魂力疏導魚骨裏的精華進入湯汁裏。
一鍋紅彤彤、麻辣鮮香的底湯已經勾的人蠢蠢欲動，甚至有人開始往前湊，生怕一會兒嘗不到。
那仙客來的東家也排了進去，不過他刻意低着頭不讓人認出來。
雪白的魚片碼在鍋裏，如同雪白的冰激淩上澆了一層草莓醬，是那樣的誘人。
魚片雖然厚，但李窈窕用魂力加速了味道融合，所以半刻鐘就熄了火，她将魚片擺在巨大的白色盤子裏如同雪地上盤了一條巨龍。
再将鍋裏的魚骨等雜質去掉，放入澱粉勾芡，然後澆在魚片上……
當然，這還沒完，她馬上洗鍋燒上油。
