第104章

孟初晞可不知道她腦補這麽多, 帶着人回了家，就準備料理那條鳜魚。

這鳜魚個頭還不小足有兩斤多重，昨天拿回來養着現在還活着。把魚殺了後，孟初晞準備做魚的材料。周清梧則在一邊擇菜，蒸米飯。

松鼠鳜魚是後來蘇州菜品中非常有名的一道菜, 滋味酸甜味道非常好。昨天釣到鳜魚的時候孟初晞就像到了這道菜。唯一比較遺憾的是沒有番茄醬, 因此只能孟初晞自己調一個酸甜口的汁。周清梧口味偏好酸甜口, 這道菜她肯定喜歡。

鳜魚可是難得的珍品, 即使現代社會鳜魚也是價格不低的。把魚牙拆下後把魚頭卸下來，接下來就是極為考驗刀功的改花刀，魚肉從大骨處切開尾部不能斷，把背骨頭砍掉，去掉排刺，只剩下兩邊的魚肉，用十字型打花刀，随後放入黃酒姜片鹽巴腌制。

這就又到周清梧最喜歡的觀摩時間了。趁着腌魚的時候孟初晞在那調醬汁, 沒有番茄醬不僅味道欠缺一些顏色也會不好看，所以孟初晞退而求其次選了家裏的辣醬，加入蒜蓉和糖, 醋攪拌。洗幹淨手, 孟初晞拿手指嘗了嘗，酸甜可口帶點辣味, 卻是另一種風味。随後她又蘸了一點在指尖遞給周清梧：“清梧你嘗嘗味道, 還需要加點什麽？”

周清梧正看的出神, 見孟初晞把手指遞過來這麽一說，她下意識就張嘴把孟初晞手指含進了嘴裏，嘗了下味道。

孟初晞清晰感覺到周清梧輕輕嘬了她一下，舌尖從她指腹滑了過去，頓時身體一個激靈，手指都忍不住瑟縮回來。

她盯着自己的手指看了看，然後縮了回去。周清梧自然把她的動作看進了眼裏，當下也是一懵，剛剛孟初晞也嘗過呢，而且這動作有點太暧昧了。頓時紅着臉半晌不知道如何比劃。

“好吃嗎？”看她這副模樣，孟初晞耳朵根子也有些燙，趕緊轉移這傻姑娘的心思。

可是這一問更不對味了，周清梧吶吶地看着她，點頭又搖頭。

孟初晞也是又羞又想笑，只能再次說一次：“醬料味道好嗎？”

周清梧連忙點頭：很好吃。

孟初晞放了心繼續忙活着，周清梧看着她，舔了舔唇臉頰的梨渦又冒了出來。

腌好的魚裹上面粉，孟初晞倒提着一抖幹面粉分分落下，魚肉改的刀花沾了面粉格外漂亮，周清梧忍不住哇了一聲。

鍋中熱油溫度正好，到提着魚，孟初晞提醒道：“清梧站遠點，別燙到你了。”

在周清梧退開一點後，她把熱油澆在魚身上，滋的聲音傳來，熱油翻滾，澆了一遍定型了再把魚整個放進去油炸，淡黃色油沫在魚身周圍翻騰，香味瞬間迸發。

等到外面金黃酥脆了，孟初晞把它撈出來，再進行第二次複炸，這樣會更加酥脆。

等到把魚頭也炸過一遍擺盤，孟初晞把湯汁澆了上去，紅色湯汁一澆上去，顏色十分漂亮，周清梧看得忍不住拍手，比劃着：好漂亮！

孟初晞有些得意：“你看這像不像松鼠？”

周清梧瞪大了眼睛，随後捂嘴笑得不行，孟初晞被她笑聲感染，亦是笑了起來，這小丫頭笑點奇奇怪怪的可愛。

中午一條松鼠鳜魚再配上一道清灼白菜，又是滿足豐盛的一頓。

周清梧跟着孟初晞在吃的方面遠超大衍王朝的烹饪水準，這松鼠鳜魚她從沒聽過，看着孟初晞給她夾了一塊魚肉，她低頭吃起來，入口就是外面醬汁的味道，酸甜微辣，特別爽口。

一口咬下去，外面是粘稠的湯汁裏面就是酥脆的外皮，咬開後又是鮮嫩的魚肉，有沒有刺，如此三層口感彙合在一起，怎麽一個好吃了得。

周清梧吃得忍不住哼了幾聲以表達對這道菜滿意。周清梧是典型的江南人，口味偏酸甜，這道菜格外如她意，直吃得停不下來。

孟初晞看她喜歡成這樣，眼裏滿是寵溺的笑容，雖說如今生活好了，但是最讓她放松開心的，永遠都是因為周清梧。

到了夜裏房裏的燈還在燃着，孟初晞洗完澡看着伏案記賬的周清梧，擦着頭發道：“都夜裏了，明日再寫。”

周清梧擡頭看了她一眼，笑着搖了搖頭，指了指眼前的冊子示意只有一點。

孟初晞放下毛巾幫着把燈芯撥亮一些往周清梧眼前靠：“仔細別壞了眼睛。”

她傾身一看，周清梧這是在記錄這幾日桑葉的進出賬數額，孟初晞大致看了看，桑園桑葉基本上都長了出來，一箔蠶從出生到結繭需用桑葉兩三百斤，今年青陽鎮養蠶數量數百箔，需要的桑葉量極大。就目前他們種桑的水平，喂養十箔蠶就需要四畝桑園，而孟初晞桑園初初改造，今年第一年差一些，兩畝地就夠養十箔。

等到桑園嫁接完成，到了明年一畝地就能解決十箔蠶了。

眼下蠶已經四齡，需要的桑葉可不少，每天桑園都有不小的收益，再加上勢頭非常好。

周清梧把桑葉的産出和入賬記錄清楚，同時明天開始桑樹苗要移栽了，需要一筆開支，她在做預算。

孟初晞看着，她的複式記賬法已經用的非常熟練了，記得非常好，有她把關她下一步計劃才能做的高枕無憂，心中有數。

看她擱了筆，孟初晞抱着她嘆道：“清梧怎麽這麽棒呢，要是沒有你我做什麽都沒底氣了。”

周清梧笑着，扭頭看着她比劃道：你才棒，法子多，桑園才能做的這麽好。

要邱遠甄看了桑園如今的模樣後臉色那叫一個難看，還曾想出價八百貫買回去，被孟初晞拒絕後，懊惱得不得了。

孟初晞親了親她：“都是你不計較一切支持我，換做我是被別人撿了，都不曉得會活成什麽樣呢。”

她的聲音帶着低低得嘆息又滿是慶幸，周清梧握緊她的手，同樣慶幸。孟初晞慶幸的是避開了可能發生的苦難，而她卻是避開了定然的絕境，多值得慶幸啊。

兩個人這麽抱了一會兒，孟初晞輕聲道：“水熱了，該去洗澡了。”

周清梧點點頭，拿了衣衫去洗漱。

夜色濃稠，屋內燭火已經滅了，屋外格外安靜，連蟲鳴都不可聞，因此屋內的動靜格外清晰。

透着黏膩的鼻音時不時在夜色中響起，似乎難以壓制。垂下來的帷帳晃動着，空氣中彌漫着別樣的氣息。

半晌後一道喑啞的聲音從裏面傳出來，喃喃道：“乖，叫姐姐。”

只是回應她的只有低低的泣音。

翌日周清梧醒過來時孟初晞已經醒了，她半靠在床頭，正笑盈盈看着自己。

周清梧愣了半天想起昨夜這看着溫柔的人百般折騰她，也不知道哪來的惡趣味兒，自己說不了話，非要在緊要關頭逗她喊姐姐。

她滿臉通紅，當時她手腳發軟，說不了比都比不出來，想到這她抓着孟初晞的手咬了一口。

孟初晞只是笑随她咬着，還摸了摸她的頭給她順毛。周清梧只是惱她欺負自己，哪裏真舍得咬疼了。

孟初晞講她抱起來，親了親：“乖不生氣了，我錯了。”

周清梧哼了聲，撅着嘴伸出一雙手揮了揮：很多很多次了！

孟初晞眼裏有些羞澀，其實她只是有些忍不住，每當她讓周清梧叫姐姐時，周清梧表現得都格外可愛，說不出話就是軟糯的小泣音，逼得無奈時會努力比劃一下，沒力氣被氣急了，就拉着她咬她。偏偏又不用力，撓得孟初晞心癢癢的。

雖然知道這樣欺負了她，可就是忍不住。

“是好多次了，我忍不住。以後不這麽過分了，好不好？”孟初晞哄她，周清梧別扭了半天，被她抱着逗弄，最後忍不住笑了起來。

把人哄好了孟初晞才松了口氣，看了看天色，溫聲道：“我起來給你做早飯，今天吃水鋪蛋好不好？”

通常而言周清梧從不對她使小性子，也只有這種時候會這般，讓孟初晞既憐且愛。

她起身穿好衣服打開院子裏的門，嗚嗚已經起來了，伸着懶腰圍着孟初晞轉悠。

“餓了嗎？”孟初晞摸了摸嗚嗚的腦袋笑道。她心情很好，嘴角笑意收不下來。

把院子裏雞喂了，家裏兩只母雞都孵了小雞，一共添了十多只，叽叽喳喳甚是熱鬧。喂完雞，她去雞窩摸了摸取了新鮮的雞蛋，準備給鬧脾氣的人做好吃的，昨晚也是受累了。

而穿衣服的周清梧看着自己身上某個罪魁禍首留下的痕跡，皺着鼻子既甜蜜又埋怨，之前一直守禮不肯要她，現在也沒真要她，可是折騰起來比自己花樣多多了，大壞蛋。

正在做水鋪蛋的孟初晞迅速別開頭打了個噴嚏，邊洗手邊想不會是小丫頭在那罵她吧。嘴角揚着笑，趕緊做飯，昨夜折騰得這麽晚肯定要餓了。

水鋪蛋做法簡單，但是味道好吃又有營養，作為早餐最合适不過了。

打了四個雞蛋到沸水中，慢慢煮至定型，估摸着七分熟了再過一會兒孟初晞就把它們盛起來，家中酒釀和糖都有，倒入甜湯，一碗簡單的水鋪蛋就做好了。

早上光吃這個肯定不行，孟初晞昨晚就和好了面準備給周清梧做手抓餅。

手抓餅是個細活，比較麻煩，她還從沒給周清梧做過呢，今天做一次哄她開心。

和好的面切成小劑子擀開，再抹上豬油調制的油酥，折疊後卷起來擀開就可以上鍋煎了。做了信麽多次面食她擀面手法越來越熟練了，很快就擀了四張。

周清梧洗漱好在一邊看着她，待孟初晞笑着瞧她時，又傲嬌地撅一下嘴不理她。

孟初晞失笑，把水鋪蛋遞給她：“餓了吧，先吃兩個蛋墊墊。”

周清梧咽了咽口水，她最喜歡孟初晞做的水鋪蛋，口感爽滑特別嫩。她接過來拿着調羹瞅了瞅旁邊，看到還有一碗，這才吃了起來。

這蛋煮的七分熟，裏面蛋黃還是糖心的，一口咬下去微微流汁，神奇的是孟初晞做的就是沒有那種腥味，吃起來反而特別好，配上美味甜湯，好吃極了。

看孟初晞還在忙活騰不開手，周清梧看了看碗裏被咬了一半的蛋，繃着臉舀了起來遞到孟初晞嘴邊，嗯了聲。

孟初晞看她鼓着個臉頰很認真的在生她氣，可是卻又在這喂自己吃東西，差點憋不住笑了起來。但是怕小姑娘惱羞成怒只能忍着，張嘴把那半個蛋咬進嘴裏，吃得格外滿足。

周清梧低頭喝着湯，又忍不住探過去瞅她在做什麽。

孟初晞見狀解釋道：“這個叫手抓餅，特別香酥好吃。”鍋中第一張已經雙面金黃微焦，孟初晞把它盛出來，示意周清梧嘗嘗。

餅是一整張的，周清梧伸出筷子夾，卻發現一夾這餅就一層層撕了下來，她微微一愣，用筷子扯下一片放入口中，外面一層香酥微焦，鹽味比較淡，但是确實越嚼越香，她睜大眼睛又吃了一口，真的好吃。

“怎麽樣，好不好吃？”

周清梧點頭又夾了一筷子喂給孟初晞。孟初晞把餅卷進嘴裏，嘗了嘗：“發揮不錯，好吃。”

她繼續煎剩下的，又笑道：“原諒我沒有？還生氣嗎？”

周清梧哼了一聲，繼續喂了她半顆蛋，自己坐在一邊慢慢吃起來，看樣子哄不好了。

孟初晞卻知道她才不會真不理自己，但是哄一哄是她們的情趣，也是照顧她媳婦的情緒。