第36章
不用個把時辰，廖青的棋子全套都雕好了，瑩潤美觀的黑白子，每一顆都吸引着人的眼球。
誰知道某個人跟狼嗅着腥味似的，才雕好沒一會兒，就來了。
秦淮玉閑極無聊，這麽個小地方，街道小的他走路走快點半晌午就逛的清清楚楚，也沒什麽新鮮的小玩意兒，秦淮玉實在是都快待不下去了。
正好去看看廖青棋子雕的怎麽樣，順便還可以再蹭一頓午飯也不錯。
秦淮玉打定了主意，叫人趕了輛看起來就頗為富貴（壕無人性）的馬車就去了小張村。
“哈哈，廖兄早阿！”秦淮玉一下馬車就看見廖青正坐在院子裏吃飯。
“嗯……秦公子來所為何事？”廖青倒是不怎麽想搭理秦淮玉。
“哈哈，來看你棋子做的怎麽樣。”秦淮玉興高采烈的走進去院子裏，“你們這吃的是午餐還是早餐啊？”
“半晌午的飯”廖青喝了口雞蛋茶。
“啊，這個新鮮，還有沒有？給我也來一份。”秦淮玉笑嘻嘻的坐下，沖宋嬷嬷揮了揮手。
“你那棋子做的怎麽樣了？”秦淮玉先喝了口茶，“我這邊錢籌備好了，着急回去。”
“雕完了，拿給你看看？”廖青繼續吃他半晌午的飯。
“不用，待會吃完了再拿也是一樣的，先吃吧。”秦淮玉是早上沒吃飯，現在正餓着呢，反正看棋子也不在于這一時半會兒。
廖青卻是雕完了棋子，也沒什麽事做，又想起來早上的飯不錯，就叫宋嬷嬷再端了點出來吃。
兩個人邊吃邊說話，廖青被秦淮玉煩的不行，索性不吃了，盡看着秦淮玉在哪裏嘴巴巴巴的。
也不知道怎麽回事，一個好好的壕公子，怎麽硬生生有個厚臉皮還話唠屬性。
吃了飯，廖青就去房裏拿剛剛雕好不久的棋子了。
“這個黑子摸起來和那白子一個玉質，為什麽黑子重一些啊？”秦淮玉手一掂量就掂量出來了，明顯的黑子比白子重的多。
“不知道，玉質緊實一些吧”廖青不甚在意的回答。
秦淮玉也不問了，直接爽快的一手交錢一手交貨，樂颠颠的把棋子裝在他準備的棋盒裏都揣懷裏了。
不過拿了棋子，秦淮玉可沒有要走的準備，在椅子上坐着，好像是被釘上頭了一樣。
“嗯？秦公子？”張曉黎出去了一趟，一回來就看見一個穿的滿身金色的大少爺坐他家院裏。
“啊，原來是嫂夫人回來了~”秦淮玉口花花。
張曉黎臉騰地紅了，耳根子也緋紅一片，想說話又不知道要說什麽。
“秦少爺是來取棋子的。”廖青接下張曉黎手裏提着的筐子。
“哦好，那我去給秦公子倒杯茶？”張曉黎諾諾的跟在廖青身後。
“不用，他擱這兒飯都吃過了。”廖青白了眼跟只大黃蝴蝶似的秦淮玉一眼。
除了秀壕就是口花花，想來也是個不得行的。
“哦。”張曉黎看沒什麽需要他做的就進屋去了。
“秦公子不是着急？”廖青喝了口茶提醒了一下在院子裏亂晃蕩的秦淮玉。
“哈哈之前沒什麽事呆的急人，現在倒不是多急了，小生再留下來蹭頓飯，廖公子可別嫌棄啊~”秦淮玉不倫不類的行了個禮。
廖青不想嫌棄，但是事實上他嫌棄的不得了。
“廖大哥中午想吃什麽？”張曉黎看時間差不多了，就把繡着的腰帶放一邊。
“都行――要是有辣的菜就多做一份甜湯。”廖青不挑食。
“好。”張曉黎記下了，“秦公子要吃什麽？”
秦淮玉仔細想了想，“上次那個甜的骨頭挺好吃的，那個瓦盅炖的肉甜絲絲肥而不膩也不錯，那個丸子湯也不錯……”秦淮玉毫不猶豫的點菜。
“啊？好好……”
好在排骨和肉還剩下些，應該是夠盤菜的量。
張曉黎去廚房做飯，廖青只能陪着秦淮玉瞎看了。
“說起來上次見廖兄就覺得十分之眼熟，不知廖兄對我可還有印象？”東拉西扯了半天，秦淮玉總算是講到了重點。
眼熟？那恐怕是核實過的眼熟了。
“秦公子可能是記錯了人才是吧？”廖青懶得參與系統給他編出來的背景。
“哈哈，想來也是，時間都那麽久了，記錯了大概是。”秦淮玉看着廖青臉上淡淡的神色，也不強求，打着哈哈就過去了。
“哈哈說起來廖兄特別像我之前學院的一個同窗，說起來那同窗也沒跟我講過幾句話，目下無塵的厲害。”秦淮玉好像是在回憶。
“哦。”廖青懶得記憶資料都懶得看，任憑秦淮玉說的天花亂墜，連眼睛都不動一下。
“呃……倒是懷玉唐突了。”秦淮玉打了個揖告罪道。
廖青不願意說，自有他的想法苦衷，他一個外人，提多了就反而是不識好歹了。
想到這邊，秦淮玉岔開話題：“說起來秦兄這雕刻的技藝确實是厲害，這下欲與廖兄合作如何？”
“怎麽說？”廖青來了點興趣，懶得搭理嘴巴話唠似的秦淮玉不假，但是錢還是要賺的，家還是要養的，蓋莊子養老享受，哪哪都得花錢，一人送錢上門，為什麽不要？
“每年，這種玉質，這種雕工級別的玉件約莫三件如何？”秦淮玉手指比了個三。
廖青看了看空間的存貨玉料，點了點頭。
“價錢方面也得是靈犀寶佩那般的。”廖青補充。
“哈哈，那是自然。”秦淮玉拍了拍廖青的肩膀。
……
兩個人其樂融融的相處了一會兒，坐在牆頭底下欣賞那還沒有發芽的光禿禿的樹枝子。
“廖大哥秦公子可以洗洗手吃飯了。”張曉黎過來喊人。
兩個人就洗了手坐飯桌邊上了。
“哎呀，嫂夫人的手藝真不錯，這骨頭和這肉做的都好吃的不行！”秦淮玉夾了塊脆骨嘎巴嘎巴的嚼着。
“是廖大哥想出來的啦，秦公子喜歡就多吃些。”張曉黎不好意思的看了眼廖青。
“哈哈，我就是說廖兄是個能人，沒想到這菜譜方子也是廖兄想出來的！”秦淮玉笑呵呵的喝了點甜湯。
廖哥翻了個白眼，想把秦淮玉那張嬉皮笑臉的臉給推一邊去。
吃罷飯，秦淮玉卻是把桌上有的菜的方子都買去了。
“廖兄，你不知道，我最近啊準備開個酒樓，尋兩個新鮮的菜給酒樓壓招牌呢，我嘗着那些菜就不錯，廖兄就行行好呗。”秦淮玉念念不忘那瓦盅炖出來的肉，瑩潤紅亮、肥而不膩、入口即化。
秦淮玉有預感，這道菜絕對就能帶火一個酒樓！
那甜糯的口感，那怕是那些個裝模作樣慣了的小姐怕是都會愛的不行。
廖青沒拒絕，直接寫了方子給了秦淮玉。
廖青爽快，秦淮玉也不占便宜，一個方子一千兩，一口氣買了三個方子，把秦淮玉口袋掏的比臉都幹淨。
“帶皮五花肉涼水一起下鍋，水開後再煮2-3分鐘，然後關火撈出，溫水洗去血沫，切成塊，瓦盅底部整齊均勻地擺放姜片，說明鋪蔥，五花肉碼放在最上面，撒上一小把冰糖，倒入黃酒半瓶，醬油三勺，沒過五花肉為準，不用加鹽，不加水，醬油調味黃酒代替水燒肉可以去腥，将鍋移至火上，大火2-3分鐘就可煮開。焖煮至湯汁粘稠。”
“排骨沖洗幹淨，鍋裏水煮開，倒入洗幹淨的排骨，再次煮開後撈出，清水洗幹淨瀝水。大蒜拍扁，姜切片，蔥打成蔥結。鍋中倒油燒熱加入排骨，姜片和大蒜排骨煎炸到表面金黃後撈出，鍋中留适量油，倒入三勺白糖，小火炒糖色，待到白糖融化顏色變深成琥珀色，鍋中開始起泡泡并向周圍散去的時候糖色就炒好了，倒入少量清水，加入煎好的排骨，加适量鹽和少許白糖，一大勺香醋，蔥結，花椒粒大火燒開後，改小火炖煮，煮至湯汁變少的時候，沿鍋邊淋入少許香醋，炒勻大火収汁，這時候的湯汁較濃稠了。”
“肉切薄片用醬油、黃酒、鹽1腌一刻鐘左右白菜心葉片用水煮熟，瀝幹水放入碗裏鍋中倒入半碗的油，将辣醬倒入油中翻炒，加入适量的水，開鍋後把肉片放入鍋中煮熟。肉快熟的時候放小白菜。把煮熟的肉放入盛有白菜心的容器中幹辣椒撒在肉片的上面，鍋裏放适量的油，燒開澆到幹辣椒上。”
秦淮玉捧着方子，比捧着玉佩還精心，畢竟的，誰還不是個吃貨呢？
秦淮玉打算好了，到時候一定要先讓他院子裏的廚子學好了再說！
秦淮玉就是特別喜歡那種甜滋滋的或者是口味重的菜，廖青這三個方子也算是深和他意了。
“哈哈，下次廖哥想着了什麽好吃的東西可別忘了問哈！”秦淮玉走之前還準備把下次的給一起預訂了，“那個合作的玉件的話，我需要的話，就來找你哈。”
廖青點了點頭，門外頭馬車都等在那裏老半天了，偏偏秦淮玉說了一句又一句，嘴巴巴的停不下來。
好不容易給人塞車上送走，回頭就看見張曉黎在門口站着看着他，眼睛裏仿佛有揉碎了的水光。
