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第8章 姜末雞絲粥

“我家冰箱可啥也沒有啊!”雷一沖翟彧背影喊道,翟彧打開冰箱一看,果然,除了兩顆不知放了多久的雞蛋,啥也沒有。套上外套挎好書包他準備出門。

“我去買點菜回來。”他對雷一說道。

“你去哪買啊,超市在學校後門那兒呢,挺遠的。”

“你這小區後面有個很大的農貿市場你不知道麽?”他問雷一,看雷一的表情就知道自己問的是廢話,雷一這種人怎麽可能去逛農貿市場。

“那你把我錢包拿走啊!”雷一坐沙發上把錢包遞給他。

“不用了,買回來再說吧。”翟彧看也沒看雷一的錢包,開門走了。

十幾分鐘後翟彧就回來了,提着一塑料袋,應該是跑着回來的,腦門上都是汗,他脫掉外套搭沙發上,對雷一說道:

“今天太晚了,市場東西不多,買了塊雞胸肉兩個雞腿,給你做雞絲粥吧。”

雷一點點頭問翟彧,

“好吃麽?”

“吃過的都說好吃。”

“對了,這些東西多少錢?”

雷一掏出錢包問他。

“很便宜,你別給了,比之前你點的那桌外賣便宜多了。”

翟彧這人,還真是不允許自己占別人一點便宜。

翟彧提着袋子去廚房,雷一單腳跳跟了過去,靠廚房門邊看人做飯。他家一直是請專門的廚師做飯,他長這麽大幾乎沒看過人下廚。

翟彧下廚動作非常熟練,先裝一小碗米,倒點油在米裏,拌勻,放微波爐裏打中火轉幾分鐘。

“你這是做什麽?”雷一看啥都好奇,忍不住問道。

翟彧起鍋燒水,一邊快手給倆雞腿去骨,回頭看了眼雷一,解釋道:

“這樣米更容易煮開花。”

把雞腿骨拍斷成幾截,放鍋裏煮,鍋裏放得是燒水壺裏燒開的熱水,水很快就滾了,他把雞胸肉和雞腿肉都放進去,避掉血沫,在雞肉表面變色時把雞肉撈出來,讓冷水裏沖洗,然後細心的把雞肉和雞腿肉撕成很細的肉絲;雞腿去掉了肉皮,在平底鍋裏把油都煎了出來,雞皮也變成了深黃色。

雷一不做飯,廚房裏餐具和調料竟然很齊全。

“你這些東西哪裏來的?”面對這樣裝備齊全的廚房,連翟彧也忍不住要發問了。

“裝修時我媽買的,本來說要專門請個人給我做飯,被窩拒絕了,但東西還是都留下了,都是新的,全沒用過。”

“我看出來了。”

翟彧翻出一瓶沒開封的料酒,又找出了一袋澱粉,把雞絲放進大碗裏,倒入一茶匙料酒,一茶匙澱粉,再打入一個雞蛋,與雞絲充分揉勻放到一邊。

他在櫥櫃裏看見一個砂鍋,拿出來洗幹淨,倒入剛才煮雞肉的熱水,去掉裏面的雞腿骨,小心去掉骨渣,倒入大米,開大火讓水燒滾,米粒在滾水裏翻滾,這時他把雞肉絲倒進去,用勺子小心的攪拌,等水開的時間快手在菜板上剁着姜末,待水再次燒開把姜末放進去攪拌勻,轉小火蓋上砂鍋蓋子,回頭看雷一還站在門口,對他說道,

“回去坐着吧,得熬一會呢。”

此時屋外天已經完全黑了,雷一打開客廳的頂燈,打開空調又去開電視,他看電視有個壞習慣,要先把所有頻道走一遍,每個臺也就停留幾秒鐘,轉到電影頻道,正在放《哈利波特與魔法石》,這電影才出來那會何超喜歡得要死,國內沒正版dvd賣,就去買了無數張盜版,看得臺詞都會背了,雷一當然是被他拉着看了無數遍,此時電影才剛開始不久,正好是第一只貓頭鷹來送信,這周後就會來好多好多貓頭鷹啦,雷一在心裏背着劇情,拿遙控器準備轉臺,不小心看見坐在一邊的翟彧,難得露出小孩子般專注地神情,雷一把遙控器放下了,問道:

“很喜歡看這個?”

“恩,之前去別人家裏看過一點,但沒看完。”翟彧看得很專注,表情随着劇情的發展而變化,當看見白色的信件普天蓋裏從煙囪裏沖出來,他眼睛睜得大大的張開了嘴。

還真是個小孩子。雷一拿餘光偷瞄他,嘴角彎了起來。

雞肉和米飯混合的香氣漸漸飄出來,雷一吸了吸鼻子,真得好香啊,他感覺自己獨自餓了。

翟彧想起身去看粥,卻有舍不得電視裏的哈裏波特,那猶豫掙紮的表情又把雷一給逗笑了,他對翟彧說道,

“去吧,我這有這電影的dvd呢,想看多少次都沒問題。”

聽他這麽說,翟彧這才轉身去了廚房。

雷一這次沒再跟過去,廚房傳來有節奏的切菜聲,電影裏魯伯·海格穿越風浪而來,給小哈利送上了生日蛋糕。

這時翟彧也出來了,倆小毛巾浸濕水,端出一個砂鍋,雷一随手翻出一本雜志放茶幾上當墊子讓翟彧放砂鍋,翟彧揭開了砂鍋蓋子,砂鍋裏的食物看着很一般,但雞肉的香氣卻非常濃郁。

翟彧轉身又去了廚房,這次出來拿了倆小碗,一個裏面裝着一撮切得細碎的蔥花和香煎雞皮碎,把碗和勺子放到雷一跟前,說道,

“一拿小碗分着吃這樣粥涼得快,撒點雞皮碎進去拌一拌非常香,你吃得慣蔥的話,放點蔥花進去會更好吃。”

雷一聞着香味就餓了,這時不待翟彧說完,從鍋裏舀了一勺子放進嘴裏,被燙的張開嘴只哈氣,卻不舍把粥吐出來,米和雞肉被熬得混在了一起,入口即化,夾着一絲姜末的辛辣還有淡淡的雞蛋香味,還有雞皮碎香脆的口感,看起來平淡無奇的一鍋粥竟然如此有層次。

他狼吞虎咽吃下一碗,擡頭看見翟彧還坐在那,

“咦,你不吃麽?”他問道。

“這是你的病號飯,你先吃吧,吃不完再說。”

話雖這麽說,翟彧自己去廚房煮了碗泡面,估計是剛才出去順道買回來的,加了些沒用完的雞肉絲,打進一個雞蛋,一碗一塊五的泡面也被他煮的像幾十塊的日本拉面。

雷一看着翟彧的泡面吸了吸鼻子,

“好香啊~”他說道,咬着勺子看向翟彧。

“生病發燒的人不能吃泡面。”翟彧把泡面碗端起來,不給雷一吃。

“算了,我這粥也挺好吃的,比我小時候生病時家裏廚師做的還好吃,這粥叫什麽呀?”

“姜末雞絲粥。”翟彧回答道。

餓了一整天,一鍋粥最後全進了雷一的肚子,翟彧收拾完廚房出來盯着雷一吃了藥,這才問雷一,

“你昨天都好好的,今天怎麽會突然就發高燒了?”

“那個,嘿嘿……我昨晚覺得渾身都癢,就去洗了個澡。”

“……”翟彧也不知該回他句什麽,心裏在想這人體質果然挺弱的。

雷一還真找出來哈裏波特的碟片問翟彧看不看,翟彧掙紮了一下最終點了點頭。

飯後吃的感冒藥有安眠成分,雷一陪翟彧看了一會就靠着沙發睡着了。

翟彧見雷一睡着,就關掉了電視的聲音,反正有字幕不影響看劇情;起來關掉客廳的大燈只留電視櫃邊一盞小燈,去卧室拿出棉被給雷一蓋好。

稍早前看看病時醫生說過雷一的體溫今晚可能還會反複,他今晚打算留下來。

靠在沙發上睡得不好,雷一沒睡多久便醒了,起來活動了一下僵硬的脖子,看見翟彧專注地盯着電視,電視裏哈利赫敏羅恩三個小孩正在和伏地魔附身打鬥,唔,馬上就要結束了,他打了個呵欠才發現電視沒有聲音。

“诶,你這是,你沒必要關掉聲音啊……”說實話雷一還挺感動的。

“沒關系,反正有字幕,沒聲音也能看懂。”翟彧不介意的說道。

“算了服了你了,下次你再看一次有聲版吧,我陪你看!”雷一翻了個白眼。

“對了,你不回去麽?”電影結束時間已過晚上九點半,大學宿舍快關門了,翟彧卻沒有起身離開。

“那個,醫生說你今晚可能還會發燒,所以我就想……”

“你想留下照顧我?你這人呀~”

雷一接過翟彧的話,摸了摸翟彧的板寸,發梢刺刺的,揉下去又軟軟的并不刺手,就跟翟彧的人一樣。

“那我先去洗漱啦,洗完換你。”雷一站起來,見翟彧要跟着自己進廁所,把他攔住了,“好啦好啦,我今晚不洗澡,很快就出來的,我還要上廁所呢,你別跟進來啊。”

坐馬桶上雷一笑着搖搖頭,這孩子還真實誠。

待翟彧洗完出來,雷一指揮翟彧翻出卧室大衣櫃上面那層的棉被,翟彧自己套了被套抱着往卧室外走。

“诶诶,你去哪兒啊?”雷一叫住他。

“我睡沙發就好。”

“睡什麽沙發呀,我這床這麽大,還睡不下你呀!?”

“可是……”

“哪來那麽多可是,而且你不是還怕我半夜會再發燒麽,你睡那麽遠怎麽知道我發燒了沒?”

“我可以隔一會來看看你。”

“別扯淡了,十幾歲正長身體呢睡眠很重要,倆男的睡一床怎麽啦,別廢話了快點把被子鋪床上。”

雷一扯過翟彧手裏的被子扔床上,自己率先鑽進了被窩,不再痛翟彧說話。

閉上眼能感覺自己床頭燈按了下去,過了一會,另一側床墊下陷了一點,翟彧也躺進了被窩。

作者有話要說:

邊看奧運邊碼字,我最近事情的确太多,能保證日更一章就已經很不錯啦_(:з」∠)_

睡覺去~

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