第300章：釘螺
認真說起來，田青杏的心中還是十分感動的。
李青河這個人雖然話不多，看起來有點過分的老實，但是他這個人的心還是十分好的。
田青杏忽然間就發現，近些日子，這村子裏面有不少人似乎都對她有所改觀。
她對這個村子裏面的人也有所改觀。
之前她剛剛到西崖村的時候，對村子裏面的除了周家之外的人，都帶着一種莫名的敵意的，但是她現在就慢慢的發現了，哪裏都是有好人和壞人的。
而且絕大部分人是好人。
之前的時候，他們互相厭惡，那也是沒有過深的了解。
這也算是日久見人心吧。
尤其是前兩日田青杏提醒大家不要吃狼肉的事情，讓很多人對田青杏都有了一些改觀。
田青杏暫且把餅子的事情放下，開始處理蕨根。
壓碎了的蕨根泡上，然後用手不斷的在裏面揉捏清洗。
把那些大塊的蕨根撈出來，剩下的，就需要過濾了。
今日去集市的時候，她買了一些白粗布，這是一種孔隙頗大的粗布，基本上每家都會有那麽兩塊，墊在蒸籠裏面，在蒸饅頭或者是窩窩頭的時候，可以防止面沾到蒸籠上。
用起來十分方便。
一次又一次的過濾，把殘渣都過濾出去。
至于殘渣也要沖洗的，把裏面蕨根粉都沖洗出來。
之後要做的事情就是靜置了。
褐色的蕨根粉很快就沉入水底，水和蕨根粉會形成一道泾渭分明的界限，直接把上面的清水倒出去，剩下的就是田青杏要的東西了。
還是潮濕的，需要曬幹。
田青杏第一次做，格外的謹慎了一些。
放在幹淨的布上，一晚上的時間也就風幹的差不多了。
不算太幹也沒什麽關系了。
她在裏面加入了一些面粉增加粘稠度，調成糊狀。
接下來要做的事情就比較關鍵了。
一鍋熱水，一桶冷水。
拿着細眼的漏勺，然後把蕨根糊順着漏勺倒下去，水中立刻就出現了條狀的蕨根粉。
要快一些把蕨根粉撈出來，過一下冷水。
田青杏第一次做還是比較成功的，只有少部分斷了。
不過就算是斷了也不影響吃，只是賣相不怎麽好看，她都撈出來放在了冷水之中。
不到中午的時候，田青杏就在院子裏面搭起了竹架子，架子已經挂滿了她親手做的蕨根粉。
不過也不能暴曬，她這架子是放在牆附近的，有陰影可以遮擋。
馮拾玉來的時候，就看到田青杏的院子裏面曬了好些黑灰色的東西，離得老遠一看，他的腦海之中頓時就想到了某種蟲子。
也是馮拾玉昨日被吓壞了，做了一晚上的噩夢，夢裏面都是各種蟲子。
他忍不住的要尖叫，可是在這一瞬間，他就又把自己這種要尖叫的沖動給憋回去了，昨天下山的時候，周芽那個死丫頭還一直笑話他膽小！
他這次可不能落了自己馮大公子的面子。
“這是什麽啊？”馮拾玉并不靠近，離得遠遠的，如同一只張牙舞爪的螃蟹一樣，擺足了氣勢問道。
田青杏道：“這是蕨根粉。”
其實一般人來，她都不會說實話的。
但是馮拾玉麽，她覺得無所謂。
她就算是做成了，也是點小本買賣，馮拾玉這樣的腰纏萬貫的貴公子，才看不上她這點營生呢。
“那是什麽？”馮拾玉疑惑的問道。
“能吃的！”田青杏言簡意赅的總結。
馮拾玉聽到這就來了興致往前湊去，發現這不是什麽蟲子，而真是應該是某種吃的時候，就好奇的扯了一根放到了自己的口中。
他皺了皺眉毛：“除了有一些野菜味沒什麽味道。”
很顯然，馮拾玉對蕨根粉不是很感興趣。
田青杏笑了起來，要的就是這種感覺，這只是原材料，以後是要用來做菜才能好吃呢。
若是生吃就有什麽奇怪的味道，那必然會降低菜的口感。
馮拾玉發現這東西不好吃之後，也就沒了追問的興趣，而是問道：“中午吃啥？”
田青杏看了看馮拾玉，本來她是想随便吃一口的，但是馮拾玉既然來了，那肯定就不能糊弄，好歹馮拾玉昨日還給自己送了好多吃的，若是今天自己就開始給馮拾玉糊弄，那她的良心會痛！
田青杏道：“我一會兒給你炒四季豆。”
裏面放上肉丁，想必味道還是不錯的。
馮拾玉現在覺得田青杏就算是炒野菜，那也是好吃的，不知道為什麽，只要坐在田青杏的對面吃飯，他就覺得自己能跟着多吃一碗飯。
午飯田青杏很快就做好了。
正吃飯呢，周芽就端着一盤子炒釘螺過來了。
周芽道：“這是小山在河邊上找的，我炒了一下味道還不錯。”
周芽一邊說一邊皺着眉毛看了馮拾玉一眼。
她是真不明白，這大戶人家的公子難道就真的不用做事兒嗎？每日無所事事就行了？若只是無所事事到也罷了，可是她這個時候總往青杏姐跟前湊是幾個意思啊！
和狗皮膏藥一樣！看着就讨厭！
明顯接受到了周芽厭惡之意的馮拾玉，哼哼了一聲，竟然把筷子往釘螺盤子裏面伸去。
這東西很新奇，他很少能吃到。
馮拾玉把釘螺肉吸出來，津津有味的品了一下，然後往下咽下去。
這一吃就有一些一發不可收拾了。
有些鹹辣的味道，讓他覺得開胃。
一個又一個的下肚，沒多大一會兒，他的身前堆了一些釘螺殼兒。
周芽瞧到這可就不樂意了，這可是周小山好不容易一個一個的找來的，而且周小山說了，這是要送給青杏姐吃的，現在憑啥給馮拾玉這個讨厭鬼吃了？
這樣想着，周芽就一把端起盤子，放到了田青杏的跟前。
“姐，你快點吃，別一會兒都給旁人吃了！”周芽哼着。
周芽現在對馮拾玉雖然厭惡，但是經歷了上次馮拾玉怕蟲子的事情之後，周芽就覺得，馮拾玉這個人也沒那麽可怕，一身的花架子，而且喜歡裝腔作勢。
其實膽子小的很，人也特別慫氣。
