第三百四十五章:火鍋店
簽訂契約的日期是十月初七。
待她找來木匠開始将鋪修葺時,她便找來曾木,繼續讓他散發消息,言記又新開了一家極為特色的鋪,味覺一級棒,乃大周朝第一家,也是獨一家。
至于是什麽特色鋪,卻是不。
如此,便引發得衆人更是神秘到心癢難耐。
其實葉言不是故意故作玄虛,而是她真心不知道要如何解釋火鍋這東西,難不成跟大夥兒是一個大鍋打湯底在制造而成的?
開玩笑,那疑問就更多了。
如此,她還不如不如故弄玄虛。
這家鋪的風格卻是換了,買上一批竹刷上清漆,在用青竹将四面的木牆掩藏起來。
雖如此占用了不少空間,但好在她本也就準備擺十二個桌,如此而言,也是綽綽有餘了。
頂上不再挂竹鈴,二十吊着不少君扇,再是用她自己所做的清明上河圖将屏風一桌一桌的分開來。
雖她不認為她所畫的清明上河圖能拿得出手,但這對她而言,是作為有意境的。
再且這店內的每一寸每一個角落都是她自己親自構造的,也是意義非凡。
畫這些屏風幾乎是她晝夜颠倒的花了七天時間。
同一時間,她又找木匠用木牌雕刻了一份‘菜單’。
這個利弊就在于,讓人過一把幹瘾。
比如想吃火鍋卻又不知曉吃什麽時,可以通過翻牌來決定。
如此,就猶如是皇帝面對後宮佳麗三千不知選誰而翻牌一般。
再去鐵匠處打造了鴛鴦鍋,于此的同時,還讓李牙婆幫忙尋些靠譜的活計來,而當她為賬房先生而苦惱時,曾木卻是推薦了一人給她。
那人本是個秀才,卻奈何多次考舉都考不上,家中所有的銀錢都被他讀書花了個一幹二淨,到了如今的年紀,家中卻是一貧如洗身無長物。
奈何家中母親又病重,沒了銀錢看大夫。
他唯一的收入便是靠着去書店給人抄書本賺些微薄的補貼。
而曾木之所以識得他,便是在北大街與他那群‘兄弟’玩時,那老板嫌棄嫌棄他速度太慢拒絕了他再接書。
本就靠這份差事糊口的他沒了書接時,自然便是沒了後路。
那日他是整整在書鋪前跪了一個下午,曾木瞧不過去,便問他可會算賬。
如此,便是他領着來她這火鍋店了。
初到她這鋪裏時,那秀才總是閑不住,非要幫着葉言做這個做那個,也并沒有因為葉言是個姑娘而有輕蔑之色。
如此,葉言也不攔着。
待所有人都找齊時,十月二十七,鞭炮一響,正式開業。
許是因言記酒樓的名聲打了出去,開業那天可謂是人山人海,便是連秋楓都帶着一衆官差來捧了場,并拍着胸口對她表示,如今她的鋪開到東大街,那他秋楓一定會罩住她。
只有十二個座位,而那座位卻是被搶着坐的。
那一日,從清早開業一直忙道了晚上,一數銀,卻是進賬一百四十多兩,其中本錢大約在三十兩。
鴛鴦鍋底一兩銀一鍋,而配菜有她新出的土豆粉、水豆腐、豆腐幹、白菜、豬血、蘿蔔、土豆片、瘦肉羊肉等等。
如此之外,還要一個大夥兒見所未見聞所未聞的‘火腿腸’。
而衆人也是吃的贊不絕口。
第一次吃到一種特別的味道,辣!
如今正是天氣嚴寒之時,吃起辣的火鍋來,直讓衆人出了一身汗,渾身也是舒暢到不行。
再且,店內的環境,也是讓衆人極為滿意的。
對罷完帳将鋪裏衛生收拾好了之後,她便關門騎馬又回了言記酒樓。
如今葉青鴻與葉蘭兒都在言記,且她在言記又種了辣椒在,是以如今她也還不能搬來言記火鍋店。
是了,這個店鋪的名字,她也是起的叫‘言記火鍋店’。
值得一提的,便是那只銀狐,似乎是粘上了她一般,每日早晨她早起來到火鍋店時,它便會跳到她的懷裏,且時時刻刻都會跟着她。
而當她給它一條鮮活的魚吃時,它便又會跑到櫃臺裏去,美美的睡上半日。
但……它卻與送她東西的某人一般,髒亂的地兒從來不去。
一路回到言記,柳氏自然是少不得要問她生意如何,可是忙得過來,當葉言将情況與她了時,她便極為激動的抱着葉言。
如今的言記酒樓已經全然交給高良管,而高良經過這幾個月的磨合,也是非常能勝任了這個職位。
第二日早間,天色還未亮透,她便起了身要往火鍋店而去。
最近葉青鴻與葉蘭兒這對兄妹也是極為聽話,知曉葉言要忙,也沒有打擾她,反而極為認真的幫她看着西南角種植的那塊辣椒地。
而三兒也是每日都會回來,回來後,便又會主動地教葉青鴻與葉蘭兒習字。
兩人怕生,也是從不會往酒樓大堂去的,每每吃飯都是高良替二人打來。
如今豐衣足食能吃肉能習字的的日,兩兄妹也是極為滿足,便越發的乖巧來。
但越是安穩的日便越能磨滅人的心智,于是葉言便計劃着讓他也去私塾待待。
火鍋店的生意一直都極好,而湯底葉言也不曾培訓任何人出來,想從言記酒樓将張大生調出來,可是酒樓的生意也不錯,如此她便只能先自己邊忙着邊尋人。
如此一過,時間飛速,已然到了十二月初。
大周的十二月已經開始飄起了雪來,可一飄雪之後,火鍋店的生意卻是好到不行,葉言可謂是早起貪黑,連飯都來不及吃上幾口,眼看着人便越來越是消瘦了些。
這月算了總賬,火鍋店共有五個夥計,普通幫忙活計葉言是給的八錢銀每月,而八錢銀便是八百文。
而賬房先生,卻是一兩銀每月。
相比起來,這工錢也是較高了。
但葉言,這是暫時的,做的好的,态度服務端正的,年底将會有獎金,還有另外的紅封與漲工錢。
如此好的福利,大夥兒自然是加倍兒努力的幹着。
* 首 發更 新 . gz bp i. 更 新更 快廣 告少