第582章 食物的記憶

“那是……煎餅果子？”

觀衆驚呆。

特寫畫面中，餐盤上，羅瑛的煎餅過于精致了，不說內裏的蔬菜、果篦，單說最外層，一層層卷去的蛋餅，就如灑了金色染料，在衆人視線中一閃一閃。

色澤瑰麗得令人難以呼吸。

“綠豆，之前的綠豆面呢，怎麽就只剩下金色了！”觀衆誇張的呼喊。

評審先品嘗羅瑛的煎餅，人手一個。

煎餅墊紙後，拿在手上，溫熱感依然透過手心傳來。

不用嗅，當拿起煎餅時，蛋香、谷物和蔬菜混合而成的素食交響曲，就在評審腦海中生動演繹。

猶如對着情人贈送的早晨花束，狠狠吸了一口花香，沁人心脾，五位評審臉上，不約而同地露出些許滿足之色。

咔！

迫不及待地，張口咬下。

蛋衣破開，又到蔬菜層，咔，清爽一下湧進口腔，于是當牙齒再咬碎內層的果篦，羅氏甜面醬、辣椒醬在舌尖渲染開來時，味蕾的多姿多彩，讓評審幸福。

可是，異變突生。

原本被彩色點綴的視野，陡轉陰暗。

一位高高在上的帝王，就沉默地，端坐在龍椅。

帝冕珠簾玉澡中，隐約可見到一雙威嚴的眼眸，這些眼眸裏，有些許被侵犯的震怒。

“轟——”

眼前像是拉上一張黑色幕布，即便「金色小麥」如何光芒耀眼，也無法抵抗，被黑暗世界淹沒，光芒在視野中徹底消失。

評審齊齊低頭。

安德莉亞咬唇，目色複雜道：“果然……”

“哎！”

嘆息。

評審長古川慎一郎怔怔看手上，只吃了小口的‘煎餅果子’：“的确是改良之作，凝結了心血。而且，不提其它，僅以材料論，這恐怕是我吃到過的，最金貴最瑰麗的煎餅！”

沒人懷疑這句評價。

以「金色小麥」為主材料制作的煎餅，的确精致，外觀已遠遠超脫傳統民俗小吃的範疇，直接端上高級宴席餐桌也不會遭到質疑。

“這種東西的口感，很像是油條……”

路德開口說，好奇地，從煎餅卷中，抽出一片油炸得金黃色非常漂亮的炸薄片。

咔嚓。

張口一咬，油炸薄片應聲而碎，路德嚼了嚼，眉頭微微松開：“這東西是什麽？材料居然也是「金色小麥」，但可惜了啊！”

可惜？

羅瑛笑容已然僵硬，不複剛剛上菜時的微笑。

她稍稍整理情緒，道：“那是‘果蓖’，一種由面皮下鍋油炸而成的薄脆。而面皮的材料，就是「金色小麥」碾制的面粉。”

“果蓖是面皮，此外，津門煎餅果子還有另外一種較為常見的吃法，直接放進‘馃子’，也就是俗稱的油條……”

幾位評審你看看我，我看看你。

似乎為了照顧主廚的面子，他們又低頭吃了幾口，旋即把剩下來的一截煎餅，放回了餐盤不再多看，全然失去了興趣。

觀衆們，早已因為評審的反常，竊竊私語。

照理說決賽上出戰的主廚，廚藝絕不會差，加上有「金色小麥」和其它零碎的高品質食材，如此超脫于傳統的津門煎餅果子，應該讓評審大快朵頤并交口稱贊才是。

但評審除了一開始的精彩臉色，之後，心門如同被封鎖，言語、神情都不見起伏。

“糟糕了！”

場邊，李全見狀，在捂臉深深地嘆息。

李翰打游戲中，擡頭聽觀衆的議論，也大概弄明白了是什麽情況。

“其實應該至少延後半天，再進行第二回 合的對決，但誰叫國際賽事有嚴格章程，場次之間只有30分鐘的間歇……”

他聳聳肩：“上一個場次的菜品，給評審印象太深刻，即便是麟級的品評者，短時間內，也很難驅散舌頭、腦袋裏的美食記憶啊。”

此前同樣嘗了‘夏氏七國統一炒面’的李全，深有同感。

“沒錯！應該至少延後半天的！”

李全無奈地道。

團隊中，女性麟巨頭蘭初寒忽然道：“那麽，第二回 合、第三回合的焦點，不是在料理本身，而是在……如何攻陷‘夏氏七國統一炒面’駐留在評審心中的「意」？”

麟巨頭一下子，就點破關鍵。

衆人相視，感到荒唐和好笑，堂堂國際賽事第一階段的總決賽，沒想到就有了這般曲折。

但同時，另一個疑問占據心頭：

誰能攻陷那種稱孤道寡的「意」，把上一場次少年廚師留給評審的美食記憶，徹底抹除呢？

“難難難！”

白玉樓另一位男性麟巨頭嘆道：“羅瑛，已經失敗了。她的‘金色煎餅’即便有夢幻原料的加成，也沒能撼動那股「意」。”