第一百六十七章我今年才十七
何碧聽了宋媽這句話就懵懂的擡起了頭,仿佛根本不知道自己哪裏促狹了。
宋媽忍不住就笑着虛點了她的額頭幾下,這才輕聲笑道,你可別跟宋媽說你不知道薛二姨太懷着身孕。
“這懷着身子的女人最怕這些腥膻味道了,你這倆砂鍋裏偏偏一個炖着牛尾,一個炖着羊排,等這兩個菜端到席上去一掀蓋子,那薛二姨太還不得吐一地啊?”
何碧繼續一臉懵懂:“宋媽您可別忘了,我今年才十七。”
“我哪兒懂得懷着身孕的女人怕這個?我要是早知道……就不做這兩個菜了。”
“只可惜眼下時間已經不早了,我再換菜也來不及了啊。”
可是宋媽又怎會被何碧這個接二連三的懵懂模樣兒騙過去?
那麽此時也不怪宋媽有些憂心忡忡,忍了半晌還是忍不住開了口,想着若是這會兒還能阻止一二,也許就能改變些什麽。
那位三姨太再是個姨太太,如今也管着梅府的家務呢,下人們每月的薪水都得三姨太點頭才發得下來。
三丫兒一頭答應了替三姨太這個待客宴席做主廚,一頭卻玩了這麽一手兒小聰明,她就不怕被三姨太為難?
宋媽就搖了搖頭嘆了口氣:“你這話跟我說說就罷了,左右宋媽也不會害你,更不會去給你告狀,你懂不懂孕婦的口味又有什麽要緊。”
“可要是等到那位薛二姨太真被你這兩個菜惡心到了,你這話再說到三姨太跟前去,三姨太會聽你的辯解嗎。”
“我知道你這本就不是心甘情願接下的差事,只不過這差事既不能不接,接了又恐怕得罪大小姐,你這才換着法子這麽來了。”
“可你既然接了這差事,大小姐又不是那種随便遷怒下人的人,倒是三姨太……你不如聽宋媽一句勸,這兩個菜就別往上送了吧?”
“眼下這廚房裏什麽食材也不缺,你選兩個快手菜炒一炒補上不就得了?”
何碧清楚宋媽這是跟她掏心窩子說的話。
就在昨晚她準備牛尾和羊排時,方義方大叔瞧見了之後也拐着彎兒的勸過她,話裏話外全是叫她換些食材。
可是不論宋媽還是方大叔,他們又有誰知道,三姨太母子早就打算拉攏她何碧了,單只沖這一點,她何碧就根本不怕受埋怨?
她就一邊拍了拍宋媽的手叫對方安心,一邊又悄聲告訴宋媽道,我若說這幾個菜本來也是三姨太叫三少爺特地跟我要的,您可相信我說的話。
“您真當就只有我害怕得罪了大小姐,三姨太娘兒倆卻不怕?”
“其實別說有了身子的人聞了這些味道可能會吐一地,就連我這個做廚子的都不喜歡收拾這些食材呢。”
“您可不知道我昨晚鼓搗這牛尾和羊排的時候,單是清洗那幾遍就把我熏成什麽樣兒了。”
何碧當時既跟梅少聰提出菜單由她來定,梅少聰又一口答應下來,她也沒想到這位三少爺昨晚又派了個小丫頭跑腿過來與她央求,問她能不能做個砂鍋羊排與牛尾。
只不過等她仔細琢磨過後,她也就微微有些明白了。
三姨太母子既然很想把大小姐的火力都給吸引到她這兒來,卻叫他們母子倆這個出面做東的不受埋怨,那就得想方設法把他們自己擇出去。
那麽這兩個味道極濃的砂鍋菜,就很有可能成為三姨太的借口,三姨太到時候就可以跟梅少瑩解釋說,她本來也不是誠心好好招待薛妍。
要不然三姨太怎會專門叫人點了個砂鍋牛尾,又加了個砂鍋羊排?這不是假作招待、實則卻幫着大小姐出了氣又是什麽?
而若三姨太母子沒藏下這一手兒,天知道大小姐到底會不會轉頭去責怪一個廚子,卻不跟這母子倆要個說法兒!
宋媽這才恍然哦了一聲,又慌忙掩住了嘴。
她就說嘛,三丫兒這丫頭往日裏再聰明,那也是輕易不做得罪人的事兒,怎麽如今為了不得罪大小姐,就不惜得罪三姨太了。
宋媽頓時越發憂心道,這可真是拿咱們做下人的不當人了:“三姨太這麽一來倒是把他們娘兒倆擇清了,三丫兒你該怎麽辦?”
何碧搖頭嘆氣:“您也說了我們是做下人的,還不是東家怎麽說、我們就怎麽做。”
“虧我當初還覺得我腦袋小,戴不了大帥私廚這頂帽子,還想要想方設法推拒呢。”
“可如今再一瞧啊,大帥才是這個府裏最好伺候的人呢。”
宋媽聞言就是眼睛一亮——對啊對啊,她怎麽忘了三丫兒還是大帥私廚呢?
就算大帥如今要忌口養病,連着蔣寶坤都被大少爺借走了,三丫兒也變成送飯丫頭了,這私廚的名頭不還一樣頂着,只不過竈上的活計變少了?
那麽不管是三姨太還是大小姐,還是那位薛二姨太,又有哪個真能把三丫兒如何?
宋媽這才松了口氣笑道,你這話倒是提醒我了,叫我眨眼就不再替你揪心。
“你這丫頭只要還是大帥私廚一天,就算白白頂着個頭銜不幹活兒,誰也不敢真為難你,更別說今兒為這宴席忙成這樣子,沒有功勞還有苦勞呢。”
何碧也連忙笑道宋媽說得有道理,而她雖然一直和宋媽說着話,手中的活兒也沒放下,三下五除二就把最後兩個時蔬炒了出來,又高聲喊人裝進食盒趕緊送走。
……可是這時的何碧又哪裏想得到,這兩個砂鍋菜根本就不是她想得那樣兒,或者可以說她想簡單了?
其實這兩個菜根本就是三姨太那裏定下請塗二姨太來作陪,又特地給塗二姨太點的。
這麽一來這兩個菜不止能夠成為三姨太敷衍梅少瑩的借口,說她根本不是誠心招待薛妍,還正合了塗二姨太的口味呢。
要知道塗二姨太在明面裏可是四合飯莊的東家。
而那四合飯莊既以素菜最為出名,還靠着這個拉攏了不少信佛的富家太太,她自然不好再在自家飯莊裏敗壞自己的名聲,當着吃素的客人面前吃她喜歡的肉食。
可這位姨太太又不是真正吃素的,天長日久了怎麽可能不饞肉?
因此上三姨太特地給塗二姨太準備的這兩個菜還真是準備對了,才被丫頭端到桌上就博得塗二姨太咯咯幾聲嬌笑,直道梅三太太實在貼心。