第三百一十九章金豆子
何碧說做就做，她先往盆裏放了兩大碗玉米面，又摻了一碗黃豆面、一碗白面；這才又拿了一個小盆，把一塊老面肥撕碎扔進去，再用溫水浸泡起來。
“三丫兒你這是要做什麽？” 趙三友遠遠的瞧見她竟然上了面案，就揚聲笑問起來。
“你要和面發面怎麽不喊宋媽，再問問她那兒有沒有現成兒的面？”
何碧忙笑回道，是大帥想要吃貼餅子熬小魚：“宋媽那兒肯定沒有和好的三合面，我就想着自己發點兒。”
“三友哥今晚肯定得很忙吧？等我把面和好了就去給你們幫忙。”
卻也正是随後給趙三友和高滿堂幾個幫忙的時候，她就聽見趙三友有意無意的跟她唠叨了幾嘴，她這才知道、原來二姨太也不是給他們母子自己點的菜。
“這一路上可是多虧從南洋跟回來的幾個兄弟多方斡旋，後來前去接應的幾位也夠機靈。”
“要不然不管是惹惱了漕幫、還是哪個地方的河霸水匪的，這娘兒倆也許就回不來了。”
“二姨太這才打算擺個宴席答謝答謝兄弟們。”
何碧既是多年前就不少聽她哥說起水路、碼頭上的各種争鬥，哪怕她從未出過津門，她又怎會不知道，外面的世界恐怕就是個放大的津門。
何況不管哪裏的水路都是聚寶盆，但凡二姨太一行人一路上有些可疑，怎麽可能不叫人忌憚，甚至逼人對他們動手。
她就嘆了口氣道，怪不得二姨太窩着這麽大的火氣。
“換成我一路這麽戰戰兢兢的回到家來，這一路又是幾千裏地，恐怕早就得吓壞了。”
趙三友頓時哦了一聲：“原來你在府門口就碰上她了，還瞧見她發了脾氣？”
“這一位的脾氣可和三姨太不一樣，她雖是性子火爆了些，為人可比三姨太強多了，至少也不是個壞人，你甭往心裏去。”
何碧輕輕點頭。
“三友哥這麽一說我就放心了，虧我剛才還在擔心，要是這一位比三姨太還難對付，大帥又不在家，這梅府豈不得亂了套。”
這之後不久翠鳳也把魚洗好了，何碧先去選了點兒大小合适的鲫瓜子，又配上些白條兒和其他的小雜魚，就打算先把送到醫院的飯菜做出來。
誰知這會兒就瞧見一個陌生的小丫頭在門口露了下頭，等她和何碧對上了眼，就猶猶豫豫的朝着何碧招了招手。
等到何碧快步出了門，那小丫頭就笑問起來：“這位姐姐是剛才在府門口拎魚的那一位嗎？我是二姨太的丫頭，大家都叫我小豆子。”
何碧一邊朝着小豆子笑着點了點頭、說了聲是我沒錯兒，一邊也連忙問起你來做什麽：“是二姨太那裏又有什麽吩咐嗎？”
“二姨太也沒別的什麽事兒。”小豆子有些扭捏的笑道。
“是、是她覺得之前在府門口時錯怪了姐姐，說的話也有些不大客氣，就叫我來再替她給姐姐賠個不是。”
原來二姨太母子被梅少謙一路領進梅府安置下來後，就請梅少謙往醫院挂了個電話，說是他們母子既然到家了，怎麽也得給大帥親自報個平安。
殊不知大帥既然一向清楚二姨太的性子，說了幾句話後就把她先警告了一番，叫她不許招惹廚房的何三丫兒。
“那丫頭可是七年多前、救了少謙一條小命的那一位，是我們梅府的大恩人。”
“你要是還像以前一樣管不住嘴，性子還是那樣爆炭，再不明真相的把這丫頭罵了，甚至信了府裏這樣那樣的謠言，只當她是進府來攀高枝的，可別怪我不給你留臉面。”
二姨太當時哪兒敢說什麽，比如說她已經罵過人一次了？
她只好唯唯諾諾的答應了，等她回了自己的下榻之處，就連忙打發小豆子來替她道個歉。
“二姨太這回回來匆忙，又怕行李太多不好帶，也沒提前準備什麽好東西，這點兒小意思還請姐姐別嫌棄，就當是二姨太給您的見面禮吧。”
小豆子抓住何碧的手就塞過來一把東西，随後也不多停留，就轉頭一溜煙兒的跑沒影了。
何碧攤開自己的手來一瞧，難免又驚又笑。
這所謂的見面禮就是一把金豆子？這、這又是怎麽個話兒說的？
要是二姨太竟是這麽個性格，訓人一回轉頭就又這麽大的手筆來賠禮，她倒是寧願多被這位姨太太訓斥幾回呢！
這也好在先有梅少謙給她打過底兒，說二姨太是個愛憎分明的人，又有三友哥跟她說過，二姨太可不是個壞人，何碧就踏踏實實把那把金豆子裝進了自己兜兒裏。
既然二姨太人不壞，也不像三姨太給了賞錢、只盼着她幫忙做壞事，回頭她哪怕再找機會把這份厚禮還回去呢，至少她現在不用心裏不踏實不是？
何碧也就抹頭回了廚房，重新洗了手就去煎魚；等她把那些巴掌長的小魚一條條全都煎的焦黃了，就先把它們出了鍋。
這時那一盆三合面也已經發好了，她就端着面盆來到案板跟前，把那面團取出來揉了揉，也好排掉發面時的大氣孔，再把它分成一個個的小劑子。
小劑子都分好後擺成排，用擰幹的濕屜布蓋好，她這才又重新起了油鍋，先爆香蔥姜和幾個小紅辣椒，再把煎好的魚都下了鍋，趁熱烹進料酒和醋。
酒香和醋酸味兒頓時就被鍋中的熱氣頂上來，嗆得人鼻子發癢，卻也能同時帶走魚的腥氣。
這時再兌好一大碗料汁潑進去，把魚在料汁裏小心翻勻，繼而拎來水壺再加一壺熱水，同時也不忘把火力又加大了一些。
眼瞅着鍋裏的魚和湯在大火加熱中、不一刻就咕嘟咕嘟開起了鍋，何碧就挽起袖子取了一個小劑子，在手中輕拍成巴掌長的鞋底狀，沿着鍋邊貼了進去，不出幾分鐘就把鍋邊繞着圈貼滿了。
而那炖魚的湯汁既然一直開着鍋，玉米餅就有一半都浸泡在了湯水裏，本來金黃的顏色也漸漸染上了醬色。
何碧打量着這湯水也不算少了，就拿來鍋蓋蓋上鍋，随後伸手把火力調成中火，又在鍋蓋邊的縫隙上圍好了濕毛巾卷好的毛巾條，這才擡頭看了看牆上的挂鐘，心頭也算好了時間。
“我這邊兒的活兒已經完事了，就等着四十分鐘後出鍋了，三友哥和高大叔有活兒就盡管吩咐我吧。”她笑着往趙三友幾人的竈臺附近走過去。
