第44章
“要不就試試吧。”
唐豐年見她實在眼饞, 也勸她試試,以為跟大雙小雙一樣, 過了瘾她就能丢開去。
“小姑娘就試試吧,正好我那兒還有面呢,發酵好了。”
李曼青一聽,看唐豐年的意思是不信她能做出個什麽樣來,一路過來他都只當自己小打小鬧呢, 要不就讓他“開開眼”?
見她答應, 老板娘就去把面盆端來,“喏,牛奶和糖在這兒, 你随便放。”
李曼青見面已經發酵好了, 再放糖已經來不及, 洗了手後開始揪面團,把剩下的面揪成八個一兩大小的。然後用水果刀把每個團子都切成五個均勻的薄片, 像包包子的面皮那麽大,再像糖葫蘆一樣壓一半露一半的摞在一起, 最後從下往上卷被窩一樣卷作一卷。
不止每個團子大小一致,面皮厚薄均勻, 整個動作還自然娴熟, 仿佛是經常做的一般。
“小姑娘還有花樣?這是要做個啥?”老板剛開始以為她是要做薄薄的烤面餅, 現在見她卷作一筒又不像了。
“玫瑰小面包。”二十年後她常烤了送給同事吃, 為此, 還有人專門介紹她去面包店工作過。
不過她只去了兩天, 見他們使用大量香精糖精,真正的小麥原香卻不複存在……後來就自己走了,還是回來幹保潔的活兒安心,想吃啥面包就自己烤。
唐豐年卻奇怪的多看了她兩眼,心道:怎麽從來沒聽她提起過?這般娴熟的動作,怕不是第一次做了。
只見李曼青拿過水果刀,将面卷攔腰切成兩段,平放在砧板上,稍微用手在上面捏了幾下,動了幾下……咦,居然三兩下的功夫就成了玫瑰花樣?
老板驚道:“呀!原來是這樣!面包還可以這麽做啊!”他學了半年,只會做方方正正那種,頂多再加個圓形的……實在是沒天賦,也沒見誰這麽花樣疊出的做過。
李曼青淡淡一笑,這算啥,她還會做各種小動物的呢!以後孩子大了可以做給她們吃……想到大雙小雙那兩個小饞嘴,怕是光看着口水都得把衣服淋濕了。
她仿佛就增添了無窮的動力。
做好玫瑰花樣,再微微刷層油在上面,放進烤箱後就是等待了。
“能問一句,小姑娘這是在哪兒學的手藝嗎?”
“高中時無意中看了一本烘焙的書,又跟着同學回家練習過,會點皮毛。”至于是哪個家有烤箱的同學,哪本“閑書”就別問我了。
果然,那老板也不再追問,只說:“看來倒是挺有天賦的,還讀着書麽?想不想繼續學這個?我聽說羊城那邊專門有教這手藝的學校,讓你哥哥回去跟家裏人說,送你去學那個……”
李曼青見他說得興起,不忍心打斷他,更不好潑他冷水,其實她早不讀書了,還成了孩子媽。
老板娘見唐豐年緊張李曼青的神色,況二人間自有股渾然天成的親密,恐怕不是兄妹那麽簡單,趕緊悄悄拉了老公一把。
老板不解的看着他老婆,氣得女人使勁掐了他一把,要是沒外人在場,真恨不得又罵他了,怎麽這麽笨!
李曼青羨慕他們的相處模式,笑着主動挽過唐豐年的手,“這是我老公,我們結婚三年了,有兩個可愛的雙胞胎女兒。”
于是,被當作哥哥的正在郁悶的某人,瞬間就愉悅起來。抽.出手緊緊摟住她的肩,似乎是炫耀般挺了挺胸膛。
老板一愣,也跟着笑起來,兩口子不好意思的解圍,忙要給他們泡茶。
“我姓蔡,這是我老婆,你們跟着叫聲蔡嬸就行。”
李曼青開開心心的叫了,唐豐年看着比自己大不了幾歲的婦人,實在開不了這口,什麽“叔”什麽“嬸”的,就是他同齡人啊!
“你們是哪裏人,聽口音不像雲安本地的?”
“是呢,今天剛從宣城過來,打算來瞧瞧烤箱,看有沒合适的,買一個回去,鼓搗點吃的給孩子。”說到孩子,李曼青愈發想她們了。
已經十點半了,也不知道老太太有沒有按時喂她們奶,有沒有熱過再給她們喝,小孩子脾胃弱,吃了涼的怕受不住。她就從來沒給她們吃過,連水果都得溫熱的才行。
正想着,只聽“叮”一聲,她定的二十五分鐘到了。
李曼青墊着濕毛巾端出烤盤,一陣香味撲鼻而來。
衆人一看盤裏的東西,都“呀”一聲驚呼出來。
“這……怎麽還真成玫瑰花了?”
“怎麽是這種金黃色啊?還像專門上過色一樣,花瓣有的地方濃厚些,有的輕亮些,看着怪自然的。”
唐豐年雖沒說話,心內卻也奇怪:她到底是什麽時候學會的?莫非真是高中?但她從沒說過自己有什麽要好的同學啊……他發現自己越來越不了解自己的小妻子了,或者說,在以前僅有的三十多天的相處時光裏,他就沒了解過她。
“叔叔嘗嘗看怎麽樣?”李曼青剛遞過盤子去,蔡老板就迫不及待拿了一個起來。
也不吃,先左右端詳,越看越覺着像玫瑰花,叫“玫瑰小面包”确實挺形象的。又湊鼻端聞了聞,因為受熱均勻,烘焙時間得宜,色澤金黃焦香,一絲糊味兒都沒有。
仿佛是舍不得直接吃下肚,他輕輕掰開一片“花瓣”,見裏頭松軟得很,居然還有空心的地方,不得不嘆道:“烤得真好!也不知怎麽回事,居然連甜味都均勻了。”
蔡嬸就沒他那麽“磨叽”,三下五除二吃了一個,贊道:“嗯不錯,比老蔡烤的好吃多了,簡直一個天上一個地下。”
“嬸子謙虛了,蔡叔烤的也不錯,要不是他發的面好,我也烤不出這效果來。”
見唐豐年坐着不說話,也不動手拿,她就用紙巾包着拿了一個給他,“快嘗嘗,我沒騙你。”眼裏是滿滿的期待。
唐豐年不喜歡甜食,一聽什麽”甜不甜”的就沒胃口,但見她眼裏閃爍着的亮光,像春日夜空裏的星辰,居然不忍讓她失望。
兩嘴就吃了一個。
當然,吃太快了,他也沒啥感覺,只覺着量太少了,烤得蓬蓬松松,實際大小卻還不夠他一嘴……有種毛多肉少的遺憾。
“味道怎麽樣?”
唐豐年實話實說:“可能她們會喜歡吃。”跟沒牙老太太吃的似的,不用咀嚼,三兩下就化了,也好消化。不行就用開水給她們泡了……兩個小饞嘴肯定喜歡。
“味道挺好,小姑娘有手藝,大可以自己做這門生意……我是沒這本事,不然老早就有想法了。”蔡老板頗為遺憾,他有一顆廚神的心,奈何卻只生了吃貨的嘴。
“我也想過啊,可惜沒烤箱。”
“哦……怪不得,你們這次就是來買烤箱的,是打算回宣城縣自己做嗎?”
李曼青點點頭,五千塊錢難倒英雄漢哪!
蔡老板也不說話了,沉吟半晌,又慢條斯理的吃了兩個小面包,突然道:“你是真想買烤箱嗎?”
別說真想假想了,李曼青連做夢都在想!
“那要不這樣,既然要做,咱就做大的。就用大烤箱吧!”
李曼青難為情道:“是有這想法,但咱們手邊暫時沒這麽多錢……”何況還欠了季老板一身債呢,房子也還沒買下來。
她不知道其實唐豐年已經解決好那頭了。
蔡老板與老婆對視一眼,笑道:“這不怕,既然你有這手藝,我可以幫你解決烤箱的問題。”
“哦,果真?”李曼青不太相信,天上沒有掉餡餅的好事。人家做生意的,性子和氣是慣性使然,要真涉及經濟利益,肯定不會幹吃虧的事。
“對,我給你提供烤箱,但你們的生意,我參一股怎麽樣?”
李曼青看他笑的狐貍樣,原來是要以設備入股啊……遂正色道:“既然蔡叔說的明白,那咱們就打開天窗說亮話,不知蔡叔打算怎麽參股?怎麽分利?”
一聽這話,蔡雄波笑得更暢快了,他就喜歡跟聰明人打交道!
“好,我尋思着,給你提供五千塊的烤箱,你專門負責烤面包,賣了的話,不論盈虧,我跟你共同承擔……只要每個月分我百分之四十的利潤,如何?”
李曼青快速的在心內算了一下,她負責出技術和面粉牛奶糖等原料,外加香油電費等必不可少的支出,如果光這些的話,只拿六成也沒問題。
可,關鍵是——“不知道市場銷售怎麽解決?蔡叔有何高見?”
吃食,尤其是現烤的面包,那都是有嚴格保質期的,沒有穩定的客源和市場,賣不出去就是最大的麻煩了。
當然,賣出去了結果發現是過期的,那麻煩更大了!
蔡雄波捋了捋不存在的胡須,笑道:“這個我相信曼青侄女的本事,光宣城縣十八萬的人口,就足夠了。”
李曼青一頓,他這是讓自己解決?
“蔡老板說的都對,但這樣的話,明顯是咱們吃虧了。”唐豐年突然插嘴道。
“哦?怎麽說?”
“最關鍵的技術和市場咱們都負責了,蔡老板光提供一臺設備就坐等分紅……其實,設備哪裏都能搞到,并非只有蔡老板有。說句難聽的,再等個把月,咱們自己都能買到……”意思不言而喻。
我的技術是必不可少的,你的設備卻是可以被人取代的。一個月後我們就能自己做,還不用同誰分利,你這四成利未免獅子大開口了。
李曼青從沒做過生意,當然,賣點炸洋芋那也确實算不上生意。所以,當蔡雄波主動說要提供設備時,她險些歡歡喜喜應下。此時一聽唐豐年的話,瞬間又冷靜下來。
對啊,沒有你的設備,我照樣可以做,只不過是時間問題。
遂也淡笑道:“蔡叔可別欺負咱們鄉下人不懂生意經,您要有誠心,咱們就好商好量,我相信,咱們這生意只要做起來,您付出的這五千塊,不用多久就能賺回來。”
唐豐年聽她說得信誓旦旦,雖是空話,卻無端端的令人不得不相信。
果然,蔡老板打量她片刻,又笑起來:“好!曼青侄女好氣魄,那你說,我拿多少合适?”