第35章 花式菜譜

晚間的時候，幾個屁孩沒了家長的約束，倒是活得潇灑，一直折騰着不睡，婆婆來催促了好幾次，依舊是沒有一點效果，索性也就随了他們去了。

沈落心洗漱過後悄悄的來到沈桐的房間。

她來之前巡視了一圈，見大家的房間都是黑着的，只有沈桐的房間亮着，本以為他們幾個都睡了，誰知道，原來竟都躲在沈桐這屋裏呢。

“妹，你來了，看，我們的菜譜上又多了一道菜。”沈桐正在認認真真的豐富他的沈大廚花式菜譜，見到她來，立馬招呼着她看。

這本沈大廚花式菜譜，值得深究。

用沈落心的話，其功力那就相當于九陰白骨爪，而且是文字與配圖相輔相成。

當初兩人最初達成協議的時候，沈桐自覺自己能記住他所吃過的那些菜單，可是俗話不是，好記性不如爛筆頭嗎，于是，沈落心還是決定把每個吃到的好吃的菜品全都記下來，比如做法，配料，等等，到時也好根據記錄進行實驗。後來她有覺得只有的文字不太好看，所以決定往後的還要加上配圖，看着也沒麽緊湊，舒服多了。

到如今，已經六年了，吃過的菜，記錄下來的菜品都已經不下好幾百種了。雖然會有重複，但是口味與做法卻會有一些差別。

而造成這些口味上的差別并不一定只是配料的問題，還有做菜步驟的影響，比如就論一個最簡單的炒青菜。

普遍的做法是直接熱鍋之後放油大火爆炒，一旦青菜變色便可出鍋。這樣出來的口味會比較重，也比較香。

但是還有一種做法，就是先大火将水煮沸，加少許鹽，然後再将白菜丢進去翻滾幾下便可出鍋，這樣的話，青菜會最大限度的維持它本來的味道，而且菜色會比較好看，吃起來也會比較清淡爽口。

還有的做法是直接蘸醬生吃。

總之呢，不同的地方有不同的吃法，由此也會有不同的做，也就會有不同的味道。

歷史幾千年的文化，在菜譜這一方面老祖宗留下那麽多的精粹，若是能取得其中的一二，那也是夠夠的了。

沈落心拿起沈桐畫好的菜譜看了看，記錄的很詳細，想必他是已經問了婆婆具體的做法了，不過這畫的是什麽圖？簡直醜得沒法看了。

“二哥，我覺得吧，以後你還是只寫文字吧，那圖你留着我來畫就行，你這實在是有礙觀瞻呀。”真不是她打擊他，是她即使過了無數遍，可他依舊對自己的畫畫本領持有自信。

她也不知道他的這股自信是怎麽來的。

簡直可怕。

“我怎麽覺得還挺好？”沈桐仔細端量着，硬是不覺得自己的畫得醜，好吧，你開心就好。

“我瞧瞧。”沈深将其奪了去，仔細的看了又看，最後眉頭一皺，“二哥，你這魚都被你畫成王八了。”

沈桐面有不悅，沈落心瞪了沈深一眼，自己又接着補了一刀，“哪有，都怪那魚長得太像王八了。”

幾個人哈哈大笑，可沈桐硬是不覺得自己的畫得哪裏醜了，也不知道哪裏好笑了，唯有他板着一張胖嘟嘟的臉，嚴肅而又可愛。

不過笑歸笑，重要的事情還是要認真對待的，“二哥，你記得我之前跟你提過的一個菜叫浏陽蒸菜魚嗎？還有剁椒魚頭，鐵板魚，紅燒魚，水煮魚，魚片火鍋之類的，還記得嗎？”

沈桐點了點頭。

“我在想，我們也去了那麽多地方了，吃了那麽多菜了，我覺得有必要做個歸類總結了，就比如我們可以把這些跟魚有關的分到一類，然後這個大分類裏面又有辣的跟清淡口味的區分，你覺得呢？”

“這個菜譜就叫年年有魚。”在一旁安靜的槐生突然插嘴。

“對，就這樣的，跟肉有關的就叫五花大綁，青菜一類的話就叫青青草原。”被槐生這麽一點醒，沈落心倒是覺得這确實是個不錯的主意。

“五花大綁？”槐生有些猶豫的念了一句。

“哎，我就這麽個意思啦，反正你們讀書讀得多，到時幫着想個聽着就有食欲的名字呗。”沈落心自知這個名字并不是那麽具有服力，但是，她這不是即興發揮嘛。

沈桐自然是覺得這個主意可行，“好，那我這幾天把類別做一下整理，然後一起想個名。”

翌日一早，沈落心還在迷迷糊糊之中便被沈深給叫醒了，這麽大好的日不睡覺幹嘛？

沈落心哈欠連連的起床給他開門，“三哥，你幹嘛呀，這麽好的日你不睡覺，擾人清夢。”

“死後必會長眠，生前何必就睡，趕緊起床，我們出去逛京城呀。”沈深對于玩有着異于常人的執念，就跟沈桐對于吃有着頑強的毅力是一樣的。

不過沈落心對于玩就沒那麽大的動力了，她上一世就是個宅女，不可能在這一世就變成了個愛運動的運動達人。

“三哥，死了我還用得着睡嗎？”沈落心折轉身又準備撲向那溫暖的大床。這話也不知道是誰的，生時不睡死了睡，挺搞笑的。

在家裏的時候，周氏是不準許她睡懶覺的，她那是沒辦法，現在離了她的控制，怎麽又來了個沈深？

莫非她就沒有可以好好睡覺的命？

“妹……陪我一起去好不好？”沈深頂着一張讨好的臉，嘻嘻哈哈的擋在她面前，“等下你們吃飯我掏錢，怎樣？”

“成交。”這麽好的交易怎麽能不珍惜呢，省一筆算一筆，省錢總歸是比賺錢容易的。

再者了，只要沒花錢，那就是賺錢了。

“你出去等我，我收拾好了就出來。”沈落心推搡着沈深出門，只要有錢，就能激發起她內心的戰鬥因，所以沈深這是深知她的套路呀。

果然，做人就不能太單純。

套路什麽的，被人一眼就瞧穿了。

她收拾妥當後，其他幾個屁孩都已經圍着桌正吃早餐吃可香了，婆婆一早起來就給他們準備好了米粥跟肉餡的。

那肉餡是用昨天剩下來的白切雞剁碎的，然後加入了一些蔥段，經過一番蒸籠之後，軟軟的，香香的，還會有油汁流出。

“妹，還有最後一個，你要嗎？你不要的話那我吃了哈。”還沒等她來得及去拿，也沒等她做回答，沈桐已經自發自覺的就抓着了嘴裏。

誰她不吃的？

“沈，你再這麽吃下去的話，遲早有一天會變成南陽第一胖。”沈落心賭氣般的坐下連喝了三大口粥。

額？這粥好像味道有點不太對哎，這并不是簡單的米粥，而是……加了魚片的魚片粥，還撒了些蔥花在上面，她就怎麽這麽好喝，她一口氣都能連喝三口。

粥定是經過了些火候，稠得剛剛好，而且魚片是剃了魚刺的，被切成了魚塊，增加了粥的鮮美，口感指數也急速上升。

好吧，他還沒有把粥也全部吃完，還算是有點人性。