第二百一十六章準備就緒

“選個你喜歡的！”漫秋兒道，“你覺得哪個更管飽，更下飯？”

“黃鳝山藥吧！”月牙想了會兒道，“山藥好吃！”

“成，那就黃鳝山藥湯！”

一個上晝在家試了三道菜，晌午的時候漫秋兒叫上從遠和柱，一起去了謝婆家用飯，下晝再趕回來，與月牙繼續研究菜色。

一整天在家試了幾道菜，漫秋兒次日又和月牙匆匆進了鎮上，準備去那吃街附近的找個位置，選定了地點，過幾日便能出攤了。

吃街附近有專人收納租金，漫秋兒與月牙看了看，人流多的好位置都被占的差不多了，只剩下吃街西北角，還有一塊位置，租金可不低，每月要六吊銅錢。

漫秋兒忍痛交了兩個月的，心裏卻很是暗自高興——這塊地方不錯！雖是拐角，可這兒有一處客棧，人來人往的人不再少數，到時候只要自己的攤往這兒這麽一支，香味一飄，鐵定爆滿呀！

出攤之前的事情都弄得差不多了，漫秋兒這幾日心無旁骛的做菜，試菜，倒是沒擔心開業那天生意的問題。

在準備支攤的前一個夜裏，漫秋兒躺在床上翻來覆去的睡不着。

雖這幾日過得很安逸，沒太琢磨生意的問題，可臨近出攤的這個晚上，她還是不由得有些擔心，明兒就要去支攤，也不知有沒有人買，有沒有人捧場？

漫秋兒心裏的忐忑不亞于在仙來酒樓後廚的時候，古之道讓她第一次獨自掌勺。

那時候她身邊有古之道和張掌櫃鼓勵着，安慰着，現下，卻是與月牙兩個一起包攬全場，從主意到置辦貨品，大多數都是由她們完成的。

準備了這些天，心裏的那股幹勁兒與沖勁兒在這一晚都變成了忐忑與緊張，若是明兒一早得來的結果不盡人意……

漫秋兒單是想想這個結果就有些忐忑，一聲嘆氣接着一聲嘆氣，自己倒是沒啥察覺。

不知何時，從遠披着衣裳坐到了屏風旁的桌上，兀自倒了茶水，瞥了她一眼，“還不睡？明兒可要累一天呢。”

漫秋兒奇道：“你也沒睡？欸，我在想明天出攤的事兒呢，心裏總是不安穩，這若是沒人來買，豈不是白忙活一場？”

從遠道：“你怕啥？你手藝連酒樓的人都滿意，害怕幾個菜炒不好？莫擔心，我便告訴你，若是真的沒人來買，那也與你的手藝無關，是你的菜價要貴了或是地點不對——咱們到時候再調整便是，你現下做的，應當是好好休息，明兒一早還要起來炒菜，哪兒還有精神了？”

漫秋兒聽他這麽一，心裏屬實寬慰了不少——她的手藝多少人都品過了，就連古之道都點頭滿意，她在這兒不放心啥？

可能是怕自己與月牙的一腔熱情因為沒人而消散吧。

這自己做生意不比在酒樓當大廚幫工，這是好是壞都有最直觀清晰的反應，稍微有哪裏做的不好，便可能是竹籃打水一場空，白忙活一場。

漫秋兒正想着，看到從遠走過來幫她掖了掖被，“睡覺，不許想了。”

他認真的盯着漫秋兒的臉，命令到。

“恩。”漫秋兒乖乖點了點頭，閉上了眼睛。

天未亮，漫秋兒就得起床了。

從昨個閉眼到起床，統共也沒睡上三個時辰。

昨兒黑間的食材已經拾掇的差不多，分門別類的放在盆裏上面又罩上了濕布，以防食材縮水不新鮮。

在炤房裏生起火，漫秋兒麻利的開始準備燒菜，不多時，門外便傳來月牙的輕聲呼喊，漫秋兒忙去開門了。

“漫秋兒姐你起的真早，我還怕你沒睡醒哩。”月牙道。

漫秋兒笑道：“心裏裝着事兒，哪裏睡得安穩踏實？月牙你等等，我鍋裏已經燒上水啦，一會兒咱們先吃口東西，再忙活！”

一大清早起來忙活，卻是要在晌午的時候将攤支出去，現在不吃飽，晌午哪有力氣叫賣？

漫秋兒和月牙在炤房裏忙活了一陣，就看李翠花一面挽着頭發一面走進來，“漫秋兒，咋起來這麽早哩？不是晌午才出攤？”

“早點準備着呀娘，”漫秋兒不停手的道，“湯還要炖上個把時辰呢，現炖的才鮮！現在炖上湯，等湯好了我們在往鎮上走，又要費個把時辰，那時候離晌午就不遠了，等到了，還要找地方，支攤，一忙活，晌午将将巴巴能賣上不錯了！”

李翠花嘆了口氣道：“這年頭，做點什麽都容易，一大清早起來忙活，晌午都不一定吃的上飯哩！漫秋兒，你和月牙出去坐會兒吧，晨飯娘來燒。”

“不用，娘，我還得在這兒看着火候，晨飯一并燒了，娘你就莫沾手了。”

等到鍋裏的黃鳝山藥湯炖的香濃入味的時候，距離一家人吃罷早飯也已經過去了大半個時辰。

那口大鍋被漫秋兒和月牙墊着帕給擡到了炤臺的一旁，蓋了鍋蓋以防落灰。在炤臺上又架了一口大鍋，将竹筍煸肉給下鍋炒了。

今兒暫時就這兩個菜色，漫秋兒每樣菜夾起一口嘗了嘗，才有了底。

她從早上起來精神就高度緊張，這會兒可生怕鹽多放了水少放了，若是做些個掉鏈的事兒，她可沒臉見人，更別提做生意了。

暖爐裏被從遠夾了一層炭火，已經搬到了牛車上去，裏面煨着二十來個紅薯烤着。

獨輪車和兩只爐已經被擡上了牛車，兩個大瓦罐裏盛了滿滿騰騰的菜，一同放了上去。這會兒一切準備就緒，就等漫秋兒一聲令下出發了。

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