第三百二十二章 調整狀态（1）

就這樣聊着，十五分鐘很快過去，外面那個滿臉青春痘的女人敲門進來道：“美姐，已經準備好。”

“嗯，知道了……”等滿臉青春痘的女人關上門，公孫善美才站起來對我道，“工作開始，希望能順順利利。”

我跟公孫善美出了辦公室，坐電梯到十三樓，出了電梯看見的還是大大的走廊，人都不多見一個，我實在心裏好奇，我道：“公孫小姐，這電視臺裏面的境況跟我想的不大一樣，我還以為會看見很多人很多事很多新鮮的東西……”

“啊？”公孫善美思索着道，“比如呢？”

“比如臺前幕後忙忙碌碌的一片。”

“哦，你說這種忙碌在三層，那是幕後人員的辦公大廳，我們欄目組都分辦公室。”公孫善美笑了笑，“你是想看帥哥美女麽？如果想看，我等下可以帶你過去直播室那邊，美女都在那邊……”

“最美的不是在眼前了麽？”有點惡心自己，不過我也是順着她的話說，還是那句話，我要接招，她不是勾我嗎？我要反勾她，否則我只能遠離她，而逃避從來都不是我的做人準則，我雖然不是那種喜歡迎難而上喜歡挑戰的人，但眼裏也容不下大沙子。

公孫善美臉色稍微紅了紅：“謝謝！”

聊着進了錄播室，率先看見的是一堆設備，有五個人在操作，三男兩女，他們看見公孫善美進來齊聲打招唿，都叫美姐。公孫善美只是很随便嗯了一聲，這女人是他們的頭，或者說臺前的總是幕後的頭，什麽風光事都讓臺前的人占去，其實幕後的工作人員更辛苦。很可惜，辛苦工從來都沒有地位，總說職業不分貴賤，這就是一句空話，至少在我們國家是空話。

他們也和我打招唿，他們認識我，畢竟一起做節目，在此之前公孫善美已經把我的資料給了他們。現在他們已經準備就緒，就欠我和公孫善美出場。

我們走進去了一分鐘不到，兩個女人就忙碌着一個給公孫善美化妝一個給我化妝，讓我穿上他們提供的廚師服，然後整理發型和臉等等。

五分鐘以後，化妝完畢，公孫善美拿着麥把我帶進廚臺。這是很有八米左右的廚臺，右邊不入鏡的位置放食材，普通蔬菜肉類應有盡有，大多在保鮮盒裏面，分量不算多，但足夠用。當然調料作料等等也很齊全，而且有許多都是不需要用到，或者說不适合我用的。而他們用的爐頭鍋碗瓢盆刀具等等，都是高檔的貨色，而且還是套裝，單就刀的類型已經有十二種，看的我有點技癢了起來。

公孫善美在我耳邊道：“五分鐘以後開機，你可以先适應環境，調整狀态，同時把适合你用的食材都收拾出來。”

我點了點頭，開始試爐頭正常不正常，還有砧板刀具等等都嘗試了一遍，沒有發現問題以後我才在想自己到底要做什麽？這個問題我一直沒有多思考，我對公孫善美道：“你覺得我做什麽比較好？有沒有建議？”

公孫善美微笑道：“當然是做簡單的，家庭能做的，不然沒有意義，而且這裏提供的食材就這些，你想做很複雜估計要到外景，如果播出去以後反應好，我們可以再約外景。”

我看着面前琳琅滿目的食材，挑選着道：“我做爆燒鱿魚須、花雕雞，然後花生魚滑、白菜燴肉。”

“聽着不錯，還欠兩個。”

“羊肉如何？清炖最補。”

“可以，我其實很喜歡吃羊肉，鴨肉我不怎麽吃，不過你做的我可以吃兩塊。”

“謝謝，最後一個做菜湯吧，不過我感覺這樣做不好，太普通，你們請廚師上來做，來來去去就那幾樣，觀衆不會覺得很悶？”

“這方面和你想的不一樣，不會連續播你的節目，一集一集不一樣，混合了播，觀衆不會膩。”

看來是我不了解，好吧，簡單就簡單，複雜了要花更多時間，我還不願意呢！

時間到，攝錄機打開、燈光打開，一切準備就緒，攝錄師做了一個OK的手勢，公孫善美随即就進入了工作狀态，右手拿着麥遞到嘴邊面對鏡頭道：“各位觀衆晚上好，又到了我們‘名廚零距離’的節目時間，今天為大家請來的名廚是來自食道美食的陳賈陳師傅，陳師傅，跟我們電視機前的觀衆朋友打個招唿吧……”

我顯然有點緊張，畢竟第一次面對鏡頭，但我還是極力地露出一個我自認為最帥的笑容道：“嗨，大家好。”

“觀衆朋友們，有句老話說得好，人不可貌相，寧欺白須公莫欺少年窮，不要看陳師傅年紀輕輕，但他已經貴為本屆廚神大賽的冠軍廚神，相信有到廚神大賽現場觀賞比賽的觀衆朋友都認識陳師傅，我就不多作介紹了，直接進入正題，看看陳師傅今晚教我們做什麽能在家裏做的美味……”公孫善美目光離開鏡頭，轉到我身上道，“陳師傅你打算做什麽？”

“海鮮，爆燒鱿魚須。”說着話，我從保險盒裏拿出五只鱿魚須。

公孫善美看了我拿出來的鱿魚須幾眼道：“陳師傅，選鱿魚須會不會有技術講究？是不是價格越貴的就越好呢？”

我搖頭道：“不一定，價格主要是産地決定的，有些産地的價格會高些，但不代表最好，只是看适合怎麽做，就拿鮑魚來說，荷蘭産的價格貴把？但不适合拿來炖，如果你要炖着吃，你選擇買這個産地的還不如國産便宜的味道好，大概就是這個意思，而且……我們比較難去分別産地。”

“原來如此，那要如何才能買到最好的鱿魚須？你給觀衆朋友說一說。”