第190章 月餅
廚房裏，在衆人期待的目光中，曹向南拉出了烤盤，烤盤上是一個個表皮金黃的月餅，新鮮出爐的月餅散發出一股香味，看着成了的月餅，他的臉上露出了笑。
他把托盤放到了桌子上，邊上站着的人都圍了過來，“拿個簸箕板過來。”他的話一落下，立刻地就有人把簸箕板拿了過來，“小心地把月餅拿到簸箕板上，現在還燙，稍涼一點大家也嘗一嘗味道如何。”曹向南說道。
一旁的小徒小心地把月餅從烤盤裏拿出來到簸箕板上，聞着這個味道就忍不住地咽了咽口水。
沒來一品齋做工之前，家裏能有口飯吃飽就不錯了，哪裏吃過什麽好吃的。小時候中秋家裏阿姆會做一種小餅子，哪裏能跟眼前這個圓潤飽滿的月餅比的，這個一聞着味道就知道是好吃的。曹公子可說了一會他們也能嘗上一口，他的心裏滿是期待，若是家裏阿姆兄弟們也能吃上就好了。
一旁的幾個大師傅都紛紛地點頭，說着這個餅子好，話裏都是誇贊。現在見了曹公子手裏出來的一樣樣的東西，他們也從一開始的不以為然到現在的敬佩有加。
換成是他們，這份手藝他們都不能保證會教給外人，而曹公子卻是教給他們。到了現在，他們都是心甘情願地留在一品齋，只要是一品齋一日不倒，哪怕是一輩子都在這裏，他們也是心甘情願，唯有留在這裏才能對得起曹公子對他們的栽培和信任。
這一會在外面聽到消息的方掌櫃也走了進來，大家都紛紛地喊一聲“掌櫃”，給他讓出了路。
“這就是月餅？”方掌櫃見着成了的餅子，曹小子喊這叫“月餅”，這個名字一聽就是個好意頭，見着一個個餅子是要比他們原先中秋做的餅子模樣可愛多了。
“嗯，是的。這是紅豆餡的，一會還有南瓜餡，綠豆餡，五仁，蛋黃，這些稍晚一些就能做出來了。”後面曹向南還打算做幾樣水果餡的，現在先把這幾樣做出來先，後面的再一樣一樣地來。
曹向南也沒有打算一開始就把全部的底子都抖出來，畢竟這個月餅出來了，但是這個月餅的價格還沒跟方掌櫃這邊談。方掌櫃這邊他還是信得過，知道不會虧了他。
“好啊，好啊，這個模樣看起來好看，就是不知道味道如何。”方掌櫃兩手一拍，眼前這些模樣可愛的月餅就跟一個個擺着的銀子似的。
“保準好吃。”曹向南是打了包票，以前他是跟着師傅做過月餅的，月餅這東西并不難做，主要是在這個時代來說還是新鮮的玩意，更何況他做的月餅是經過一次次的改良過後的，樣子和味道自然都是好。
等月餅稍涼了一點，曹向南就拿了一個先給方掌櫃嘗，見方掌櫃晈上一口就不說話了，他問道，“味道如何？”
“好！嗯，很好吃，我還未吃過這樣的餅子。”方掌櫃點頭，是給了一個大大的好價。
“來，大家也嘗嘗，覺得有什麽問題的就提出來，我們後面做的時候再改進。”曹向南一聽就笑了，邊上還圍着這麽多的人，他也并不是個吝啬的人，廚房裏新出的吃食每人都能嘗上—口。
甘魏麟咬了一口，就差點感動地流淚，太好吃了！
他從來都沒吃過這麽好的餅子，以前中秋月圓最多是對着月亮看一看。現在的日子和從前的日子一對比，他頓時覺得這些年在軍中啃的都是草，現在吃的才是人吃的東西。
“聽說月餅做成了，我也來瞧一瞧。哎呀，大家都吃上了啊，有沒有我的份？”孫繼聽到廚房裏有新鮮吃食了，外面忙完了這一會沒什麽事，他也走了進來，見大家都吃上了。
後面是一起跟着進來的甘魏麒，一進來就聞到了這個味道，見到了正在努力往嘴裏塞吃食的小弟。
“有有有，快來，再來遲就要等下一批出來了。”曹向南意思意思地嘗試了一口，覺得味道成了就行。後面還有好幾種月餅，每個都吃上一個的話，他今晚的晚飯都不用吃了。
這一會月餅剛做好，吃起來還是溫熱的，大家都沒吃過的東西，這個味道和口感是在也是不錯，就是幾個大師傅每人都吃上了一個，更別說其他的人了。
孫繼吃了第一口，還是熱乎乎的，味道非常地好，“唔……好吃。”他還沒吃過這麽特別的餅子，這裏面的是滿滿的豆沙餡，這個味道很好吃。
“哥，你吃。”甘魏麟有了吃的還惦記着他哥，手裏拿着一個給他哥。甘魏麒接過，這兩天魏麟都在廚房裏幫忙，每天見他吃的都是肚皮圓滾，“你不要吃太多。”他說道。
“哦。”甘魏麟低頭吃，敷衍道，心想一會還有其他的味道的，他都想嘗一嘗。他現在最喜歡的就是跟在曹向南待在廚房裏，什麽新鮮的吃食都能嘗上一口。
“明早起來練武。”甘魏麒瞥了一眼就跟一只兔子一樣在努力往嘴裏塞吃食的魏麟，說道“好。”甘魏麟沒意見，大大的眼睛看着他阿哥，有了吃的萬事足。
甘魏麒倒是不忍心對這人太過于苛刻了。
新鮮出爐的一烤盤月餅到了後面都全部被分光了，後面接着再繼續做餅子。早上腌制好的蛋黃，到了下午就能派上用場了，在廚房裏泡了幾乎一整天，手把手地把兩個師傅都教會了，後面曹向南才從廚房裏出來。
正好後面做出來的月餅趕上了傍晚時分樓裏最多客人來吃飯的時候，每一桌送上一小份給來吃飯的客人嘗嘗味道，送過去的小廝都會介紹一句，“這是我們一品齋新鮮出的月餅，是專門為了中秋節出的，送給大老爺嘗一嘗。”
月餅？嗯，這個名字好，大老爺一聽着就喜歡。
如果是遇到嘗了喜歡的問起，伺候的小厮會把這個月餅的種類介紹一遍，種類繁多，樣式口味都比普通的餅子要好太多，這新鮮的吃食中秋節是買回自己家吃還是送禮都非常地不錯。
“我們掌櫃的說了，若是想買的話要提前來我們樓裏訂，越早訂就越好，不然到時候怕是……”末了小厮還加上一句，後面笑了笑，沒說那麽明白，但是聽的人都明白了這個意思。
“這老方啊，越來越會做生意了。”還真的是現在一品齋的新鮮吃食一出來，就是有錢都買不到，大老爺一聽這話，知道到時候保不準真的有錢都買不到，使了個眼色讓後面跟來的管事去看一看。
來吃飯的老爺們還提着一小份走了，帶回家去給家裏人嘗一嘗，所以這一天做的月餅到了最後一個都沒剩。倒是這個月餅出來的第一天，樓裏就收到了不少府裏要訂月餅的單子，就怕訂晚了到時候就是有錢都買不到。
曹向南一見記錄的本子，挑了挑眉，呦，還真不少。
合上本子，見到方掌櫃眼睛都要笑沒了，說道，“想來後面這段時間單子都會不少。”現在才是第一天，吃過月餅的人還是少數，後面吃了好吃，買的人就更多了，所以到了後面這個買月餅的人只會越來越多。
“嗯，的确。南小子，走，咱們樓上喝杯茶去。”方掌櫃的心情好地不行，就是曹小子來的這兩天，他們樓裏的生意要就比往常好個三成，若是可以的話，他都想把人給扣押在這裏了不過就上一次跟着東家去過一次曹小子家裏作客的時候，方掌櫃就知道這個人把媳婦和孩子看地比什麽都重，怕是不會願意來南陽。倒是可以讓他帶家裏的媳婦和孩子都來南陽？不過這個要從長計議。
月餅做出來的第一天方掌櫃就看到了月餅的利益，現在會做月餅的就他們一品樓獨此一家，日後誰家還會不會做出月餅不好說，但是他們一品齋的招牌絕對是打響了。
今日方掌櫃也是看到了這個月餅的樣式繁多，味道也不少，就憑他們一品齋還真的是做不出這樣的東西，方掌櫃的心裏都明白這些東西都是曹向南的功勞。
自從有了曹小子這顆搖錢樹，他們的一品齋每日的進賬是越來越多，對方相信他，他也不會辜負了他的這一份信任。有了主子前面給曹向南算分紅作為參考，方掌櫃也是打算這個月餅也給曹向南算分紅，“不知南小子意向如何？”他問道。
“如此便多謝方掌櫃了……”曹向南自然是一萬個同意，這個算分紅是以後都會有錢，自然是比把方子賣了一次性拿錢要好地多。既然方掌櫃主動提出，總比他提出的要好地多。
再加上樓裏現在的新菜都是出自曹向南的手，方掌櫃也就這個問題，兩個人談了。但是方掌櫃知道這個問題還是要他們東家做主，他一個管事做不了主。
兩人進了廂房裏，這一談又是許久，後面談妥了不少的事，兩個人從包廂裏走出來，都是笑容滿面。
回頭方掌櫃就修書一封，連同最近出的新鮮的吃食和方子，都給大東家備上一份，讓人快馬加鞭地送過去給大東家，想來前些日子讓人送過去給大東家的東西應該是快到了。
