第231章酒樓新老板
到了酒樓時，酒樓老板果然已經在等她，見她進來，掌櫃和小二飛快熱情的就迎了上來，向她引見酒樓老板，然而又向酒樓老板引見了秦暖暖。
雙方互相認識以後，秦暖暖也沒有多話便進入正題，酒樓老板倒也爽快，直接就跟着她的節奏走了。
兩人談的倒也順利，中間沒有什麽大的意見分岐。酒樓老板出價也算合理，雖然是生意太差，可是酒樓的一切設施在此放着，倒也值那個價錢。
秦暖暖考慮了一下，又問了老板一些以前的經營情況。最後，她點點頭，雙方承交，做了交接手續。
一手交錢，一手交契約，銀貨兩清。自此，秦暖暖成為這家酒樓的新老板。
交錢時，秦暖暖大方的拿出懷裏的銀票，那一擲千金的模樣一點也不像是個前一秒還沒有錢的人。倒活脫脫像是個有錢的富家小姐，而且身份高貴。
酒樓老板見了，以為遇上冤大頭，傻丫頭，樂的嘴都要咧開花，笑眯眯的接過銀子就揣了起來。
酒樓老板收銀子，秦暖暖收了契約，這交易就此算完成。然而酒樓老板臨走時，他又提出了一個要求。
他請求秦暖暖繼續收留掌櫃的和店小二在這裏工作，并且替說了好話，說他們兩人工作認認真真，難得找到現成的掌櫃和小二，省事再去招人，帶新人也是很累的！
掌櫃的和小二聽酒樓老板這一提，兩人頓時感謝的彎腰致意。
秦暖暖笑笑，沒說二話同意了。這要求對她來說不是要求，就算酒樓老板不說，她也會留下掌櫃的和店小二。
她剛剛接管酒樓，畢竟對這裏的一切還不是太熟悉，而且她接管酒樓也是要開門做生意的，沒有人手怎麽能行。
客氣禮貌的送走了酒樓老板，秦暖暖坐在了原先酒樓老板的那個位置上，掌櫃的店小二兩人千恩萬謝。
青梅一旁站着，震驚的不得了。
她從頭看到尾，小姐真是太厲害了。三兩下就接管了這麽一所大酒樓，真是讓她開眼界。
而且小姐和那原來酒樓老板談事情時，那說話的氣度，還有那談條件的氣場，讓青梅迷的不行。
以前她只知秦暖暖善良，會做很多事情，很能幹。但今天，青梅又看到了她的另一面，怎麽說呢。
青梅歪着腦袋，她沒有讀過多少書，但這種感覺讓她的腦子裏下意識的就蹦出了四個字：精明，幹練！
對，就是這樣，她覺得秦暖暖剛才的氣場似乎有百裏修羅和影子，那股子傲視一切，自信存于心間的氣度。
看到青梅那般崇拜的眼神，秦暖暖搖搖頭，這點小見識！
撇過青梅，她叫了掌櫃和店小二，分配下去任務，掌櫃的還做掌櫃，店小二還做店小二。
但是她對掌櫃的有了新的要求，每日帳目一定要做的細致清楚，她要過帳。
還有對于遇到某些意外的情況，一率以客人的立場考慮，不必太過于計較。
交代完掌櫃的，她又交代了店小二。
店小二每天的迎來送往除了要微笑熱情，這自不必說。
秦暖暖着重說了店小二的穿着，一定要幹淨整潔，那條搭在肩上的抹布可以省了。
衣着是酒樓的門面，這樣總搭着一條抹布，倒是有點像澡堂子。
沒有說更多，也沒有強調的太講究。秦暖暖和他們兩人做了簡單的交流。
一切大的定位也沒有太多變化，她另加了一些細節。
酒樓，是供客人們吃飯的地方，既要吃飯，就得有廚子。再好的酒樓，沒有廚子做菜也是白搭。
而這廚子卻也是酒樓最重要的人物，所以說完了其他事宜之後，問題就到了最重要的地方。
“秦老板，這大廚的事情……”掌櫃說到一半停了下來。
這裏原來的大廚手藝才是很好，可惜被對面的酒樓重金挖了去。就再也沒有找到過好的大廚，後來酒樓的生意越來越差，也就沒有再找大廚子。
而現在的大廚子在得知酒樓要被賣了以後，索性今天就沒來，幹脆的不幹跳槽了。
所以，現在酒樓裏是空的，沒有大廚做菜的。
秦暖暖想了想，笑笑開口：“不急，大廚的事情急不得，要找就要找一個好的。不僅僅是大廚，我還要招一些服務生，這諾大的酒樓，沒有幾個服務生怎麽能行。”
她想的可遠比掌櫃的想得多，除了大廚的事，她還注意到這酒樓裏沒有服務生，只有一個店小二，那怎麽能是酒樓。
“服務生？”什麽是服務生？
店小二脫口就問，青梅也愣眼看着，不明白服務生是什麽玩意。
“秦老板，大廚我們知道，這服務生……是個什麽東西？”掌櫃的說話比店小二穩重些。
秦暖暖嘴角一抽，什麽東西？問的倒是直接。
“服務生嘛，就是幫着端茶倒水，傳菜上桌的人。還有後堂刷碗洗菜的人，都可以稱做服務生。當然了，我招這些人是要分清楚的。”對于這招人的計劃，秦暖暖心裏早已有了打算。
哈哈哈！她有一個絕妙的想法，也許能讓這酒樓起死回生。
“哦，這樣啊。那還就是小二麽？”掌櫃的聽明白了。
“呃……可以這麽說吧！”其實也就是小二。
“哦，那就是說，秦老板，我們現在得先招人！”掌櫃的想事情比較周密，他知道了秦暖暖的意思。
秦暖暖滿意的點頭，掌櫃的倒是反應快。不愧是做了掌櫃的人。再看看店小二，就沒有完全反應過來的模樣。
“是的，我們現在先招人！回頭我會寫一張招聘啓事，哦不，就是招人的紙，你把紙貼在外面，有來應征的你就接我的要求去接待，條件合适的就留下來，不合适的就讓人走。留下來的人等我來做最後一輪挑選。你要和他們說清楚，只要他們留下來，認真的工作，工錢，按月兌現，一天不差！”
