第334章踏雪尋梅霧裏看花
所有人的表情在這一刻都是震驚無比的。
秦暖暖很滿意這樣的狀态,這兩道菜可是她的拿手的壓箱底功夫,今天開張,她就做來給這些人看一看。
豆腐平凡嗎,普通麽?看看能做與什麽樣的菜,她敢肯定,在這個地方,僅此她一人會做。
“這是什麽菜?”有人忍不住問了出來。
“對啊,這叫什麽名字!”
“真是太美了,這是菜麽?”
“那底下的白色是豆腐麽?豆腐怎麽可以做成這樣的?豆腐還可以切絲?還切的那麽細?我真是不敢相信我的眼睛。”
“太美了!今天真是來對了!”
……
聽着這些個誇獎的話,秦暖暖沒有得意忘形,但高興的也快要飛上天了。
她上前一步,站在大廳前面的臺階上,那個臺子是她特意吩咐整修時留下來的,以供表演節目方便用。
“大家是不是對這兩道很好奇,大家不用懷疑,這兩道菜都是用豆腐做的主材料。”
高貴大氣,雍容華度,她站在臺上朗朗清亮的聲音。
“這一道叫踏雪尋梅,以豆腐做底,以紅纓桃做輔,這道菜美就美在白雪皚皚中一點紅梅開。梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香。豆腐甘做底,襯托纓桃的美。這一道是甜點,喜歡吃甜味的人可以選這一道。”她手伸向着左邊的侍應生介紹。
而後,再伸向右邊:“這一道叫霧裏看花,也是以豆腐做底,以銀魚做輔,這一道菜是講究的就是刀工,要把一塊塊豆腐切成樹枝的形狀,然後還要劃成絲,再配以少許銀魚,更顯的生動靈人。忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開,這銀魚就當作梨花而開。這一道是鹹味,不喜歡吃甜的人可以選這道。”
她還會做詩?百裏修羅一驚,又讓他發現她一個閃光點。
兩道菜都介紹完畢,她讓李掌櫃主持一下,她便到了一邊去。看着這些客人自己選菜。
喜吃甜的人選踏雪尋梅,不喜吃甜的人選霧裏看花,她的這兩道菜數量是正好的,也就是說選則了其一,就不能選第二道。
一時間,有很多人很難選擇,糾結的看着兩道菜,想點這個,又想點那個。
因為,大家都是想兩道菜都嘗嘗。這種兩道菜只給選其一的做法,在整個軒轅還沒有出現過一例。
也就是說衆人從來都沒有見過這種玩法,吃飯嘛,還不是客人想點就上什麽,就算是沒有了的菜,也會盡量找着做,也不能說二者只能選其一啊!
這不是讓他們很為難嗎?真的難選!
“秦姑娘,這兩道只能選一道?那我們也想嘗嘗另一道怎麽辦?”一番糾結之下,有人提問。
秦暖暖淡淡的一笑,看着衆人,朗聲開口:“這兩道菜是雲宵樓的兩道招牌菜,每一桌都只能選其一,若是想兩者都嘗嘗,那就只有下次來喽。而且這兩道菜,每天都是限份量做,不接受提前預定。所以,如果是來遲或者運氣不好的話,那就只能再等下次了!今天這兩道菜大家就選其一吃吧,雲宵樓一旦訂下規矩,任誰也不可破。”
她這話質地有聲,朗朗有詞,就算是風昊乾這個皇上在這裏,她也是一樣說。
而且通過這道菜,她也給雲宵樓立下了規矩。有很多酒樓賓館都是接受預定,她不接受預定,全憑運氣來。
也有很多酒樓看衣量人,有錢有勢的就先着上,勢利眼無論在古在今都是杜絕不了的現象。
所以,秦暖暖現在就借着這兩道菜,讓衆人都知道,來她雲宵樓吃飯,全憑先來後到,沒有身份地垃的懸殊。
這話一出,場面瞬間靜寂下來幾秒種,衆人你看看我,我看看你,大家心裏在反複着琢磨着她的話。
規矩?任何人不得例外!
那皇上呢,在現場,衆人可沒有忘記還有他們的皇上,連皇上也不可破例?
不管什麽規矩,一旦說出來讓,下意識的就讓人想到尊貴的人那裏有沒有規矩。
百裏修羅悠閑的端着茶坐着輕抿,這規矩他覺得很好,也很合時誼。
風昊乾面無表情看着那兩道菜,心裏想着,那菜是怎麽做的,說實在的,他是真的挺意外。
至于秦暖暖說的那規矩,他倒是不在乎。
衆人愣了半天見風昊乾沒有反應,他們一下子明白過來,皇上也是默許這個規矩的。
皇上都默許了,那他們還有什麽資格說不。
“這樣啊,即是酒樓規矩,那我們就應當遵守啊!我先選,我比較喜歡吃甜,我們這桌就選這道踏雪尋梅吧。”客人中總有一個是聰明的,要先帶着做出表現。
有人做了頭一個,就有人做第二個。
“我們這桌不太愛吃甜,就選霧裏看花。”
“我們也選霧裏看花。”
“我們選踏雪尋梅。”
一會兒的功夫,兩邊的侍應生順着各桌客人的意思,把菜都送到了每個桌子上。
菜一至桌,衆人紛紛筷子,等把豆腐送進嘴裏時,每個人的臉上都是一幅震驚不可思議的表情。
這豆腐真是太好吃了!
等衆人嘗了兩道菜時,秦暖暖的聲音又響了起來。
“大家都嘗嘗,若是覺得這菜做好,出去多宣傳宣傳就行了。另外,每一桌我都贈送了一個水果拼盤。給大家飯後改改胃口。這個水果拼盤也是我雲宵樓裏的一個特色。全部水果都是新鮮的,這個拼盤,只送不賣!”
說完,她讓李掌櫃又上了水果拼盤。
這水果拼盤也是她精心制做的,不過,這拼盤她只是畫個樣子,讓大廚子們去做就行了,這拼盤也沒有什麽特別之處,就是新鮮。
這一道水果拼盤上了桌,衆人皆感嘆搖頭,這樣精美的菜色,配上這麽漂亮的水果拼盤,真的是讓整個京城的酒樓都自嘆不如。
一陣陣贊嘆聲此起彼伏,一個個豎起大拇指。
不怪連皇上都來,這裏果然不一般。