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第325章 棄婦人生(176)

“用?能用來做什麽?”柳氏不解,“這麽多鹽,我們一輩子都吃不完呀。”

“大嫂,你別問了,總之不會惹上事的,你放心吧。”看着柳燕氣定神閑的樣子,柳氏也不再多問了。

張屠夫按約定将豬宰殺處理好,這一次拿來了七只。

“吳夫人,肉和骨頭已經分好了,五花肉也按照夫人的意思切成了同等厚度。”張屠夫指着另一堆說,“不知這些內髒和豬血要如何處理?”

幾個屠夫一起上手,七頭豬也讓他們費足了力氣。

“都是好手藝。”柳燕誇贊道,“豬耳朵和豬舌頭給我,豬血我拿走一部分,豬肝一具,剩下的你們自己處理吧。”

豬內髒處理起來很麻煩,尤其是豬大腸。柳燕不貪多,豬耳朵和豬舌頭可以做成鹵味留幾天,豬肝和豬血吃新鮮的最好,所以只要了一小部分。

“豬頭肉不要嗎?”張屠夫好心地說,“若是夫人擔心料理不幹淨,我能替夫人處理好,夫人只需拿回家烹饪即可。”

柳燕搖搖頭道:“不用了,帶來的人不多,已經夠了。”

“那行。”又平白得了一堆好處,張屠夫笑眯眯的,想着懷着身子的媳婦有了現成的豬肝補補身子,心情很是舒暢,替柳燕做起事來,也更盡心。

張屠夫替柳燕找來了板車,讓人拉着肉随柳燕一同走,還囑咐這些人務必将貨卸下擺放好。

“夫人,雖說現在天氣還算涼爽,可肉這種東西不能久留。”張屠夫熱心地提醒道,“你若是處理不完,盡早拿到我攤位來,能賣掉一點是一點。”

張屠夫想不出柳燕能拿這麽多肉來做什麽,先前是為了賺錢,可現在還是忍不住多說幾句,平日裏他都不敢多屠宰一頭豬,這一下子,拿了七頭……

張屠夫默想着,無聲地搖了搖頭。

柳燕領了張屠夫的好意,笑道:“如若真有需要張師傅的地方,還請張師傅仗義相助。”

“別的不敢說,賣肉這種事,我是行家。”張屠夫笑道,“只要肉質沒有問題,我一定想盡辦法替夫人多出手一些。”

柳燕笑而不語,盈盈拜謝。

人生地不熟的鹽城,想做生意還是需要助力,柳燕知道張屠夫的意思,可她并不打算讓張屠夫處理新鮮肉,而是加工過的肉。

冬天已經過去,氣候也在轉暖,還好鹽城雨水不多,這條件倒也并非不合适,只需晴朗一段時間,她置下的肉就能派上用場。

柳燕身邊沒有幾個男的,可紫蘇她們都是窮人家出身,不是那種肩不能挑手不能提的大小姐,那幾個老媽子更是有一把子力氣,拎上幾塊肉倒也輕松。

先前看到那幾車鹽,柳氏吃驚不已,現在看到這幾車肉,柳氏更是震驚得說不出話。

鹽吃不完倒能留着慢慢用,可這肉不出幾日就得腐壞。

饒是有這麽多家財,也禁不住這樣敗的。

柳燕沒有讓車夫進門,而是上上下下都一起動手,她正指揮着紫蘇她們将肉擺放在何處。青竹抱着平安,沖柳氏微微行了禮,說:“舅夫人,不如讓奴婢帶着表少爺和小姐去後院玩吧?”

“好。”柳氏點頭,朝正在忙乎着的紫珠喚道,“紫珠,你帶着少爺去後院。”

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