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第340章 棄婦人生(191)

待在吳府大門不出二門不邁的婦人柳燕專心致志的研究着秘方菜譜,出門便換了面貌的柳大夫則在給夫人小姐們診脈。

給陳老夫人瞧完病後,柳燕便拿着北堂明月的引薦信去找了別的掌櫃,要走入上流圈子并非難事,不過柳燕有心低調,有病人需求的時候才會上門診治,其他時候一律不見客。

沒有可靠的門路和背景,柳燕覺得做其他生意都很難起步,倒不如在食物上下一番工夫。特色菜柳燕并非想不出來,只是她覺得僅僅依靠特色菜不能持久,畢竟其他的酒樓可以依葫蘆畫瓢,倒不如在口味上保持獨特,有自己的秘方配料。

柳燕沒有打算一口吃成大胖子,她給酒樓定下了三種特色,湯,鹵味,臘味。

湯主要是大骨高湯,這種湯底王梓菁以前常做,這裏沒有豐富的調料,她就試着自己調配出來,有了這種湯底,無論是煮面、火鍋等等,都能用上。

鹵味也是一樣,最重要的也在于底料。

而臘味,可以說是裏面最簡單的一種了,柳燕只需将配料比例,還有制作中的一些小技巧記錄下來,別人就很容易做出來。

除了臘味,以煙熏手段制出來的熏肉柳燕同樣詳細地寫了出來,熏肉比臘肉多一套工序,煙熏的時候用一些獨特的辦法,可以使肉質有着獨特的香味。

例如以茶樹為燃料來熏制,會使肉質隐隐帶有茶香味。

平安有模有樣的在學柳燕寫字,柳燕也不管她,給她準備了一套小小的桌椅,還有一些打碎了也不心疼的器皿。

平安身上全是墨汁,可玩得十分開心。

“夫人,老爺叫你過去。”青竹在門口喚道。

柳燕将東西收好,把青竹叫了進來,說:“你在這裏陪小姐玩,我過去一下。”

“是,夫人。”青竹叫人打了水進來,給柳燕擦手的時候,輕聲說道,“老爺看起來很生氣。”

柳燕微微挑眉,多半是在生她的氣了。

“無煩。”柳燕點點頭,她知道青竹在提醒她,可柳燕想不到柳老爺子會因為什麽生氣。

柳燕帶着紫蘇到了柳父和柳母住的院子,遠遠地聽到了承宇的哭聲,一進去就看見柳氏跪在院子裏,承宇被柳母牢牢抱住,哭個不停。

“跪下!”柳燕還未曾開口,柳父就怒喝道。

柳燕一愣,沒有下意識地就跪,而是問:“父親因何生氣?總得先告知女兒。”

“你還知道有我這個父親。”柳父氣得臉紅脖子粗,“連我們柳家的臉面都不要了,竟敢和離?還跟一個男子住在一起。”

柳父說不下去了。

“虧我之前對吳山感激不盡,他是我們柳家的恩人,把我兩老帶了回來,還收留了我們,給了我們柳家吃穿住。”柳父捶胸頓足,“原本覺得不妥,但以我們家現在這情形,也顧不得旁的。可我今日才知曉,你,竟然還和離了。如今孤男寡女……”

柳父老淚縱橫:“這叫我們家的臉往哪裏擱?”

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