第234章 加強版海棠酥
“哇哦，漂亮，介紹一下吧。”
“嗯，是挺漂亮的，”
“這個叫做NonyaKuih，由香蕉葉、椰漿、香蘭葉，糯米等等這些東西做成的，因為沒有糖口味上可能有些差異。”
“娘惹糕？馬來西亞居然還有這麽精致的糕點。”我聽着那個糕點的名字喃喃自語了一句。
“看起來不錯，試試口感。”
幾個評委不約而同的開始品嘗起來，接着有的評委的臉上出現了苦難之色，有的人品嘗完以後進入了短暫的冥思中。
“怎麽了？”
旁邊圍觀的吃瓜群衆也開始竊竊私語了起來。
多倫重重地丢掉了叉子，聳肩做了一個無奈的表情﹕“沒有了糖所有的東西都不能稱得上是甜點。”
“是，味道有些清淡，好看，不好吃。”
馬來人臉上抹過了一抹絕望點點頭多謝了一句退了下去，接下來應該到我了吧？我看了一眼我的那個海棠酥頓時信心滿滿的。
“你們兩個一起上來吧，”馬泰奧突然連連的沖我們招手。
我們回過神應了一聲端着自己的菜品迅速的走了上去，把東西放在了品嘗臺上，我也迅速的看向了小平次郎的作品，他也迅速的看了過來，我們的目光甚至在中途上來了一個對焦，然後鄙視一下目光重新抹在了對方的菜品上。
“我靠，這小日本還真是鐘愛櫻花，居然整出了一個系列的櫻花菜品，”
他做的應該是櫻花慕斯，淡粉紅色的蛋糕體上呈現出了一種非常柔和漂亮的半透明的色彩，看着讓人賞心悅目，蛋糕的裏面隐隐約約能看見鑲嵌在裏面的鹽漬櫻花。
真的，光外觀看着就非常的漂亮。
小平次郎也仿佛也因為看見了我的菜品，臉上快速的我過了一縷意外之色。
“你們兩個真的是鬼才，做的東西也是這樣的接近，小平先生先介紹介紹你的。”
“是的先生，我的櫻花慕斯蛋糕，只要原料鹽漬櫻花，黃油，消化餅幹、淡奶油，酸奶、吉利丁片等等，請幾位主廚品嘗。”
多倫沖我勾了一下手指頭遞給了我一把刀叉示意我也可以品嘗，我多謝了一聲接過刀叉随着評委們的步伐也切了一小塊品嘗起來。
味道不甜不膩還帶着一股淡淡的清香，個人感覺還不錯。唯一的缺點還是沒有糖，幾個評委吃完了也是頻頻的點頭，
“王東，你覺得怎麽樣？”多倫看向了我。
“挺好的，綿軟細滑，不甜不膩，有一種清新脫俗的味道，但是，還是覺得缺少了糖。”
“是，唯一的遺憾是沒有糖，”馬蒂松松肩膀說了這麽一句。
“是的，美中不足。”
“沒有糖能做出這樣的精品已經非常不容易了。”
“謝謝幾位主廚，”小平次郎深深的一鞠躬。
“現在來嘗嘗王東的，王東你一路以來給人的印象深刻，對于料理有深刻的理解非常好的靈性，讓人經常能看到驚豔的東西，現在介紹介紹你的菜品。”
“海棠酥孔雀開屏，，面粉﹐食用油，幾種水果餡，因為時間有限，所以我采用了油炸的方式呈現，請幾位主廚品嘗。”
“看着還不錯，小平先生，也一塊來。”馬泰奧也拿了一副筷子刀叉遞給了小平次郎。
“品相還行。”
“聞着味道也合格，”
“就是不知道，這麽短時間面粉都泡發是一個問題，試試口感怎麽樣。”
幾個人讨論聲中開始品嘗我的海棠酥，一邊吃着一邊交頭接耳的讨論着，很快一個海棠酥就品嘗完了。
“小平先生，你覺得怎麽樣？”馬泰奧也依照慣例問了小平次郎一句。
“采用油炸的方式是一個點睛之作，可惜因為時間太短面都泡發時間過短口感略硬，不過，裏面的餡料填充了這個弱點，整體來說還是一個非常不錯的甜點，恭喜王先生。”
我還是第一次看見這貨說了這麽多，的确是一個不錯的點評，我不由自主的微微一鞠躬多謝了他一聲。
“小平先生說的非常對，口感略硬。”
“油炸的方式，有些油，不過比較香，也算一個不錯的方向。”
“裏面的餡是一個亮點，特別是烤過的菠蘿片，幾乎可以代替糖，是一個點睛之作，也算是一個不錯的精品。”
“謝謝幾位主廚。”
“你們先上去，我們要商量一下本場的分數結果，請稍等。”
幾個評委走到了旁邊的走廊上交頭接耳嘀嘀咕咕了起來，不到不到一分鐘，四個人仿佛已經有了結果意氣風發的走了回來。
馬蒂拿起了話筒﹕“經過對你們的菜式，品香，味道，創意，進行了綜合考慮以後我們認為，今天小組在淘汰的選手是阿晚先生。”
周圍一陣唏噓的聲音，馬來人仿佛也料到了這個結果，上來和幾位評委做了一個簡單的擁抱，然後黯然的離場了。
馬蘭人的離場，拉琦莎仿佛長長的松了一口氣。
“本場小組比賽，王東先生積24分，小平先生計23分，拉琦莎積16分，我們一致認為第一名應該是王東先生，恭喜！”
周圍頓時想起了稀稀拉拉的掌聲。
這個結果對我來說，有些意外，我以為我會被小日本幹掉，特別是點心的部分我認為我沒有小平次郎的細致，沒有驚豔的地方。
“第二名，小平先生，我們一致認為小平先生和王東先生兩個人的廚藝是不分高下的，但是，在前菜和主菜的部分，王東的雖然有些粗糙但是還是比較符合口味的，也有驚豔的地方，比如，變色的藍色妖姬，雖然櫻花刺身也非常不錯，一個是文藝，一個是粗礦，權衡之下我們還是一次選擇了粗礦，第三名拉琦莎，恭喜三位晉級！”
小平次郎仿佛也能接受這個結果微微一鞠躬，說了一聲多謝，
周圍傳來了一陣如雷的掌聲…
媽的，背後一陣涼飕飕的，今天全靠運氣僥幸獲了。
小組比賽終于結束了在熱烈的掌聲中謝過了幾位主廚各自散去，剛跨出了賽場突然迎面刮來了一陣怪風，把我後推了一步，我猛然擡頭四下打量着，好像有一種說不出的感覺…
