第21章 谷收
接下來幾日，江家開始正式進入農忙模式。
十九這一日，江春早早起床跟着王氏蒸了滿滿一籠麥粑粑，江老伯并三兄弟先去王麻利家擡了海簸箕到黑土凹，找了塊平整地方放好。
待衆人吃完早食，村裏幫忙的人就來了，婦人來了村長家大媳婦和老二媳婦，王麻利媳婦，以及村頭張家婆媳兩人。男子則是來了隔壁冬梅爹，村尾的李家兩兄弟，總共八個人，再加江家自帶的七個勞動力，今日能下田的就有十五人了。
人多幹活自然快，但造飯就是個問題了。
江家平日自己用的蒸米飯的鍋，是不夠煮那麽多人吃的飯的，只得去隔壁三奶奶家借。因着感激小江春治了她孫子的病，三奶奶不止借了一口大鍋，還連帶吃飯桌子并凳子、草墩的借了十幾個，也算是解了江家的燃眉之急了。
高氏先拿出七八碗糙米來，使着小江春淘過放鍋裏煮，待煮開出了米湯，舀起來瀝幹淨水氣，再倒進蒸鍋裏蒸着。待米飯上氣出了鍋，又将肥肉煮下過了一道水，讓江春去後院扯了一大把嫩蔥子來，準備做個回鍋肉。還将豆腐切塊兒，摘了幾條大絲瓜來，切着準備燒個湯。劉氏送來的雞蛋還有二十來個，拿出五個來，準備打了做個韭菜炒雞蛋。再加各炸上一碗花生米和黃豆子，也算有五個菜了。
但見高氏還在看着竈房裏的南瓜思索，似是還要用南瓜做個什麽菜來。江春不禁想到，自家都已經連着吃了個把月的水煮南瓜了，現再看到，真的……不想再吃了啊！
忽然靈機一動，江春道：“阿嬷你不如做個炸南瓜餅吧，我在舅舅酒樓看到有這個嘞，可好吃了，還不費油。只消将南瓜剁碎，用面粉一裹，跟炸蔥油餅一樣嘞！”
高氏一聽自然心動，就使她削了半大個金黃色的老南瓜出來，先切條，再切塊兒，剁得碎碎的備用。自己則回房去舀了半小盆面粉出來，先加水和面，還無師自通地打了兩個雞蛋進去，待面揉出筋骨來，揪下小團搓開作面皮兒。
待看着日頭漸漸升高熱起來，就陸續放菜下鍋，将回鍋肉、絲瓜豆腐湯、韭菜炒雞蛋一一做出來。再就着搓出來的面皮兒，裹上南瓜碎末，包裹嚴實，待油鍋熱了，直接放下去就炸，勤些翻面，不到兩三分鐘，就炸得兩面金黃了，還散發出南瓜和雞蛋的香味來。
正炸着呢，打谷子的衆人就家來了，聞見竈房裏的香味，均奇是何物。
待高氏炸好滿滿一盆端出去，衆人都誇高氏上竈是把好手。高氏笑笑不語，又回竈房就着油鍋炸了花生米和黃豆子。
等江春幫着娘親将所有菜均分兩份，各擺在兩桌上，再拿出碗來，添上滿滿的糙米飯，江老伯也給幾個男人倒上了米酒，大家就吃開了。衆人一下誇回鍋肉入味，一下誇豆腐嫩的，當然說的最多的就是南瓜餅好吃了。
兩張桌子剛好夠十多個大人圍坐，幾個小兒自是到竈房裏吃的，江春給他們每樣菜留了點。高氏又要準備忙前忙後的添菜盛飯，江春不忍心看她忙半日了屁~股還不得落地一下，道自己會添的，将她推去桌上坐着吃。
那邊桌上，王麻利媳婦看江春小丫頭一個，做事倒是比她還麻利（她自認為的），不住嘴誇起來，說着不免扯到那日王麻利家來說的，江春會“活人術”救人的事兒。
衆人自是好奇的，只一個勁追着問她如何如何，哪般哪般。要說為何王麻利家兩口子能“比翼雙~飛”呢，他媳婦那嘴皮子麻利起來與他也是不分伯仲的，只把衆人聽得一愣一愣：“啊？！”“居然還能這般？”“不得了嘞”……
江春在旁：……
倒是江全，喝了幾口米酒，酒氣上頭來，少有的露出幾分得意神色來，高氏也頗為欣慰，一副與有榮焉的樣子。
吃完飯，聊完閑，大家拿着鐮刀又下田了。
江春将高氏推去坐着休息了會兒，自己和江夏将鍋碗瓢盆全收拾幹淨。再把雞仔放出來撓撓地兒，将豬食給剁了拌好，喂了豬，就暫時無事了。
眼看日頭越升越高，氣溫漸漸高起來，這時候在田裏割稻子，最是受罪。江春以前也跟着爹媽幹過這種活計，自是曉得其間的辛苦。
這裏打谷子的方式與江春小時候頗為相似，都沒有打谷機，只能用海簸箕。即先用鐮刀貼着土面将稻谷割下來，再由男人拿去海簸箕邊上就着篾制的邊緣使勁掄，用力拍打，不斷翻面，直到谷穗上的谷子每一粒都被拍打下來。這樣的天氣，掄圓了胳膊又費力，又要被飛舞的谷灰刺戳得……确實蠻受罪的。
遂提議道，要不就給叔叔嬸子們送點兒茶水去。江家雖然沒有花錢買來的茶葉，但平日上山會采一些具有清熱解毒涼血功效的野山茶家來，晾曬幹了既可以作茶水喝，家裏有人吃上火了還可以煮來消消火氣。
高氏自是同意。母女倆人又去燒水煮茶，待水煮出來放溫下來，已經是三四點鐘的樣子了。高氏将野山茶水裝在家裏下地用的水壺裏，再裝上幾只大碗，讓江春叫上文哥兒，兩人合力提到田裏去。
衆人正幹得口幹舌燥汗流浃背呢，苦涼苦涼的茶水就送來了，自是受歡迎的，村人幾個也不分彼此，就着一只大碗就“咕嚕咕嚕”輪轉着喝起來。
待水喝完，男人們開始用麻袋将打好的谷子往家扛了，江家姐弟倆就也跟着回去了，晚飯自是要趕快煮上了。
待天色擦黑，衆人也拿着鐮刀，擡着海簸箕的回來了，大家熱鬧鬧的坐一塊兒吃了頓豐盛的晚飯，都誇老江家夥食好，來江家換工真是占便宜了，把王氏老兩口都逗得合不攏嘴。
收拾完東西，該洗的洗完，該擦的擦完，衆人也累得倒頭就睡了。
接下來兩日，江家均是早出晚歸，帶着衆人将整個黑土凹七畝田的谷子給收完了。說是七畝，但有些靠山的，沿着山腳多挖進去點兒，每年多挖點兒，幾年下來也就多出一兩分來了。當然，江春猜，能這麽“挖地腳”也只限于王安石方田均稅法未施到王家箐之前。
收回的谷子自有村裏公用的道場可以晾曬。這道場是當年眼見着村人漸漸多起來，村裏老人號召着，一家出點兒人工，在村子中央找了塊空地，先将土塊推平，壓緊地面，再去撿拾些牛屎來沖水攪和了糊在上面，待幹透了也就光滑了，還能防開裂防進水。
對，就是牛屎，在這個年代，牛屎就相當于後世水泥的作用了。
江家大人們，早晨眼見着太陽出了，就用麻布口袋将谷子扛出去，扒~開來鋪在道場地板上，使三姊妹去守着，時不時翻一下，曬得均勻點兒，也防着麻雀子去啄，甚至有時候還可以避免人為的損失。
畢竟粒粒金黃飽滿的谷子曬在那兒，只要多加一道工序碾出來，就是白花花的大米，若是沒有個人守着的……人性的惡總是在不需要付出代價或代價過低時會被釋放出來。
好在江家的谷子時時有人不錯眼地看着，倒沒出過什麽纰漏。但王麻利家的就沒這麽幸運了，使他兒子去守着曬呢，守着守着人不曉得跑哪個陰涼角落會周公去了，待晚上大人來收谷子才發現少了兩麻袋，雖然不排除有水分的折損，但兩麻袋……碾成大米得有二三十斤嘞！可不是把那小兒揍得哭爹喊娘的，家裏婆子媳婦兒的滿村走着咒，咒那偷他家谷子的賊東西喝水噎死出門摔死……然而到底是誰擄了去最後也無疾而終了。
待江家将七八十麻袋的谷子全曬完收進了自家屋裏，一年最重要最值錢的收成終于到手了，江家挂了一年的心也終于放下了。今年雨水好，日照卻也足，稻子結得飽滿，倒是比去年還多收了七八麻袋的，江老伯終于松開了緊皺半月的眉頭。
因着全家忙谷收，二十三這一集也就沒去賣菜了，只按時在趕集前一日挖了螃蟹備着。而天氣漸漸涼起來，本來說的“九雌十雄”的，被江春家這麽一挖，整條河邊兒螃蟹基本全挖完了，還把沙土泥巴挖下河裏一圈，但也沒辦法，為了生存吶！
這次比平日多花了一個時辰，才勉強挖出二十幾斤來，待第二日小夥計來取貨，江春只得出面把事情說清楚了，道現在這狀況，下一集估計就沒螃蟹了，讓他可不必再來了。
翌日，江家人坐院子裏納涼，午後的日頭最是熱~辣，幾個小的都躲到石榴樹下、枇杷樹下，望着那僅剩的幾個大紅石榴又開始淌起口水來。
“唉，這橫将軍沒了，咱可得再想辦法找個進項啊。”剛嘗到甜頭就沒了的江老伯也是很無奈哪，這孫子孫女的眼見着一天天大了，以後花錢的地方只會越來越多。
擺在眼目前的就是，收回來的谷子占了兩間屋，家裏已經沒有多餘的房間了，但大孫子也大了，總不好還讓他跟着爹娘睡吧，要移出來就得有屋子，要蓋房子就得有錢哪！
說來說去還是錢！
江春不忍老人家愁苦，正猶豫着可要将山上撿白果的事情說一說呢，就聽“咚咚咚”的敲門聲。
