第102章 鶴記
第102章 鶴記
林橋起床的時候, 陳鶴還在旁邊睡着。一邊的小床上林思遠都已經醒了, 伸出小手在那玩腳丫子。林橋把兒子一把抱住摟在懷裏親了親：“爹……”小林思遠清脆的喊了一聲。
“哎。”
說話間陳鶴也醒了, 迷迷糊糊的就看見他們爺倆在那玩，小林思遠見娘睜開眼了, 就伸着小手要抱。
就被爹爹放在了陳鶴的懷裏。
“現在時辰還早呢，你跟孩子在歇一會兒。”說完在他們頭上一人親一口。
“嗯。”陳鶴眯着眼睛把孩子摟在懷裏繼續睡覺。
小林思遠眼睛睜的大大的看着娘親, 許是娘親這懷抱太舒服了。沒一會兒又來了困意，大大的打了一個哈欠然後睡着了。
林橋起的很早特意早早的去店裏, 今兒在要開業的日子。
林橋到的時候，夥計們都已經把這裏打掃幹淨了，林橋要做的還是瓦罐兔。兔子已經收拾幹淨了，他開始燒熱油爆炒，炒香之後再放入瓦罐之中。香氣不外洩盡數的悶在了裏頭。十分有滋味, 無論是熱吃還是冷吃都非常棒。
這裏的主食有雜糧飯和面條。
除了瓦罐兔之外，還有烤兔子和各種小涼菜。
看到了時辰在外頭放了鞭炮。伴随着陣陣聲響, 鶴記瓦罐兔正式的開業了。一大清早的, 貨站那邊就通知說有貨。林橋派了一個夥計去取貨, 正是三十只兔子。一只足有九斤沉。一個個肥的不得了，林橋把這些貨物放到了後院。
随後就被夥計給叫了過去：“來人了。”
“啊？”林橋有些驚詫。他們這不是做早餐的店, 以為得到晌午或者晚上才能開張呢。林橋走過去一看。外頭已經坐了十幾桌了。
“只能堂吃？能打包不？”有人問着，他們等這瓦罐兔可不是一天兩天了。好容易盼到了開業, 自然要來嘗嘗味道。還想再買點拿回去，家人們也能沾點光。
“能啊……您來幾份兒？今兒是我們這頭一天開張，買三份的送小菜。”
“那就來三份吧。”他豪氣的說着。
“好嘞, 三份瓦罐兔。”夥計大聲的吆喝着。那瓦罐兔早就焖上了。不用林橋也行。都是現成的，很快後廚就給他上了三份兒，還給他揀了一些林橋早上拌的小菜，脆爽給他夾了滿滿一盤子！
這瓦罐兔打開的一剎那，留在裏頭的香味轟然竄了出來。其他的人立刻催菜了。這陌生的香味在這條街上流了出來。門口站了一個很讨喜的小哥：“全縣最好吃的瓦罐兔。只此一家，別無分號。走一走，瞧一瞧。”再看裏頭好家夥，坐着那麽多人，加上陌生的香味，讓很多縣裏那些沒吃早飯的人都不由自主的走了進去。
林橋在後廚忙活，還有一個小幫工。這邊開始分裝食物，外頭等着上菜呢：“三號桌那三份兒快點上。”
小幫工擦了一下額頭上的汗水，這一早上腳不沾地的忙活，一刻都沒閑下來過：“催催催，催什麽。三號桌不是才來的嗎？”不大會兒功夫催三次了。話雖這麽說，但手裏的速度卻一點都不慢。
林橋這邊大火一直沒停下來過。很快後院宰殺的新鮮兔肉回來了。清洗過後再次的下了鍋。林橋的手裏很有準頭，不管是一只兔子還是十只兔子都能把味道調的正好。這就厲害了！
“烤兔子一只。”外頭高喊着。
小幫工剛把菜送上去，那些最早來的都吃完走了。收拾桌子還得立刻洗碗。都忙傻了，聽到外頭還要烤兔子，道：“大早上的吃什麽烤兔子。”他們就兩個人在廚房哪兒忙的過來啊。
林橋讓夥計過去告訴一聲兔子可以烤，但挺耗時的，怕一時半會兒吃不上。問要不要換瓦罐兔。夥計立刻跑出去了，過了一會兒回來道：“那客人說了，吃啥都行，趕緊上就完了。”光聞着味道都能就一碗飯，對他們這種餓肚子的人來說，只要能吃上也不拘是啥。
“行。”林橋答應着：“先把小菜跟他們上了。”
“知道了。”
這些幫工都挺能幹的。有收銀子記賬的，還有兩個跑堂。一個在外頭招呼人來吃的。一個在後院做切墩處理菜的，還有一個後廚。誰都沒預料到頭一天就這麽忙。但是竟然忙活了下來。以前在別家店鋪裏也沒有過這麽忙碌的時候。但這種感覺真好。
等太陽到了中午的時候，切墩的過來道：“橋哥，咱們的兔子沒剩幾只了。要是這樣下去的話肯定撐不到晚上。”前面收錢收到手軟。不光堂吃還要打包。林橋還想這中午開始烤一些兔子呢！烤的時間長一點更入味。留着下午和晚上賣。現在貨都跟不上了！
林橋頓時道：“趕緊去貨站，跟小虎說一聲讓他受累單獨給我跑一趟。兔子盡可能的挑大的肥的多往這邊拉，記賬三天結一次。”
“知道了。”他立刻洗了洗手轉身出去了。林橋跟前面的跑堂道：“現在貨有點不夠了。堂吃可以打包的就不許了！”限購也是迫不得已，不能客人們進來了沒有東西吧。
“得嘞。”跑堂的知道了。
林橋繼續在廚房幹活。過了一會兒就聽見幫工的驚喜的道了一句：“夫子。”林橋立刻擡起頭，看見陳鶴抱着兒子過來了。林橋走過來道：“你怎麽來了？這裏油煙大，別熏着你跟兒子！”
“爹。”小林思遠乖巧的喊着人。
“哎……”
陳鶴是到這才發現相公把店名改成他的名字。這裏頭又都是他的學生，這不等于當着他們的面搞事情麽。臉頰紅紅的，看着林橋一臉的汗水，拿出帕子輕輕的給他擦了擦：“我來看看你。”
“好了，我今天會早點回家的。”林橋笑着對媳婦說：“我在家等你。”
“恩，快回去吧。”林橋生怕這裏的煙火氣，污濁了他貌美如花的媳婦。忙給他趕走。陳鶴被他催促的只好抱着孩子出了門，誰料一出去居然看見了林一涵。自從上次林橋把他打了之後已經很久沒看到了。林一涵挑了一下眉毛：“鶴記？他為了留住你，還真是煞費苦心！”
