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第一百二十九章大顯身手

對于做飯,自然是劉荊最拿手的,今兒晌午這頓飯,更是使出渾身解數,要給大家好好露一手。

雖然鎮子上的菜不見得非常的全,但是!足夠劉荊做個十盤八盤的了。

三人大包小包的拎着菜啊,肉啊,魚啊的,頂着烈日說說笑笑的回了劉荊家。

臉上那汗水啊,吧嗒吧嗒的順着臉龐就往下落,就連衣裳也透着濕氣。不僅劉荊是這樣,蘇錦繡也好不到哪裏去,但是!莫梓軒偏偏只有臉上微微出了汗,其他的半點兒也看不出來。

劉荊和蘇錦繡嫉妒的不得了,但是誰讓人家有神功護體,不熱呢?

到了劉家,劉荊先讓蘇錦繡和莫梓軒跟她一塊兒把食材放到了廚房,然後帶着他們去了秦氏的屋子。

“娘,我們回來了。”劉荊人還沒進屋呢,聲音就先穿進了屋裏。

“瞧瞧這滿頭大汗的,快坐下來歇歇。繡兒啊,你也快坐,嬸子給你們扇扇風。”

秦氏在屋裏繡帕子,雖說不能下床幹活兒吧,也不能真的啥也不啊!這麽多年了,一天不幹,渾身不得勁。

蘇錦繡跟在劉荊身後進屋,秦氏一眼就瞧見了,在看看她們滿頭大汗的樣子,心疼的不得了,就想讓她們涼快涼快。

劉荊笑嘻嘻的說道:“娘,你就別操心了,只是出了不少汗,也沒多熱。莫大哥也來了,你們在這兒聊着,我去做飯。”

“小莫?他也來了,确實要做幾個菜,荊兒啊,多做些拿手的,繡兒跟芙芙陪着我就好了。”

莫梓軒在秦氏說完,也進了屋子,聽到這話,雖說面無表情的,但是熟悉的人一眼就能看出來,他心裏挺放松的。

“是啊,小姑姑,快去做飯吧。”劉芙偷偷看了一眼英氣逼人的莫梓軒,又想到劉荊做的美食,吞了吞口水,就催促了起來。

“好好好,我去做飯。你們就待在這裏吧。”

劉荊在心裏翻了個白眼,但是今天心情超級好,也願意去做飯,就跟莫梓軒和蘇錦繡交代了幾句,随後便離開了。

邁着輕快的腳步,劉荊向着廚房而去。邊走還邊想着一會兒要做些什麽菜。

一路碎碎念着,進了廚房,劉荊就開始對之前買來的食材。這一看可可樂了,沒想到買的種類這麽多。

他們三個買食材的時候是分開行動的,因為速度啊!所以她只清楚自己買了什麽,并不知道蘇錦繡和莫梓軒都買了什麽。

瞧着地上那一堆食材,劉荊的手不受控制的開始給它們分分類,暗暗定下要做的菜。

首先要将買好的豬肉做了,因為天氣太熱,這些肉啊什麽的又不好熟,自然需要挺多的時間。

劉荊既然想着今天讓他們好好見識見識她的手藝,自然不會做那些特別家常的菜,先定下了幾道大菜!

第一道要做的就是回鍋肉了,這算得上劉荊最喜歡的一道菜了。樂呵呵的開始處理那個不知道誰買來的豬後腿。

先将豬肉切成四厘米寬的長條兒,整整齊齊的的放在案板上,然後挑了一口大鍋,倒上大半鍋的水,再把放在案板上的肉條兒放進鍋裏。

在等着煮肉的這段時間,劉荊将青蒜切成段兒。

然後再肉煮熟了以後,再将肉條兒切成片兒,不厚不薄,卻又十分有勁兒。

然後将油倒入鍋中,等油熱了,便把切成片兒的豬肉放入鍋裏煸炒。

噼裏啪啦的聲音在廚房響起,還伴随着陣陣肉香順着微風,吹到了院子裏。

在外面瘋玩兒了一上午的劉浩,帶着劉骁一進自家院子,就不可避免的被吸引了。

要知道,自從秦氏生病以後,劉家一直吃的非常清淡,雖然經劉荊手裏做出來的食物味道都不錯,但到底是沒有肉香!更何況被劉荊養刁嘴的劉浩小朋友呢?

“香香的!肉肉!”

劉骁亮晶晶的眼睛盯着廚房,擡腳就想往廚房去,然後就被劉浩一把拽住,怎麽也走不動,委屈的回頭看向小叔叔。

被劉骁這麽看着,劉浩也有點不好意思了,但是他還是非常堅定的說:“骁骁,不能去廚房,姐姐說了,不能在她做飯的時候去。”

“骁骁餓了,骁骁想吃香香的飯飯。”劉骁癟癟嘴,帶着哭腔的向着劉浩撒嬌。

劉浩也特別想去啊!但是劉荊昨天特地教訓了他一頓,讓他不要去廚房,還威脅他,如果去了就沒有飯吃。

他也很無奈啊!廚房裏的香味兒就像會勾人似的,一陣陣的往鼻子裏鑽,忍着肚子一直咕嚕咕嚕抗議的叫聲,安撫着比自己還小的侄子。

最後劉骁也知道現在不是使性子的時候,跟在劉浩身後,一步三回頭的去了秦氏的屋子。

劉荊可不知道劉浩幫她解決了一只粘人的小孩子,

她所有的心神都放在噼裏啪啦的油鍋裏。

就在院子裏兩個小朋友還在思考到底要不要去廚房的時候,劉荊的回鍋肉就這麽出鍋了!

用大碗倒扣在盛着回鍋肉的碗上,劉荊又馬不停蹄的開始了下一道菜。

将買好的草魚提溜出來,然後利索的将魚收拾幹淨。瀝幹水,用布擦幹。

再用直刀切到魚骨,然後與魚骨平行,在魚身前面隔二點五厘米左右斜切一刀。

(雖然處理魚的這段比較血腥,但是!還是想寫怎麽辦?控制不住自己罪惡的小手。)

劉荊從尾部向魚頭方向剞入,每刀間隔三指寬左右。這種切法需要非常熟練才能做的好,至少秦氏只會做個清炖什麽的。

魚的直身兩面各被刻了七八刀,用先前調好的醬料腌制,在魚身片開的縫隙中,魚肚子等地方,塗抹。

然後等待十五分鐘就可以做了但是劉荊會白白将十五分鐘的時間浪費在這裏嗎?所以,她又開始調醬料了,這一次,調的是糖醋汁

雖然古代不如現代的調料全,但架不住古代的植物,調料都是原生原長無污染啊,那味道,怎一個鮮字了得。

這邊進了屋子的劉浩和劉骁,看到屋裏多出來的幾個人,都有些好奇。

“莫哥哥,你來啦?!浩兒好想你呦。”劉浩撒開抓這劉骁的手,像個小炮彈似的沖到莫梓軒的懷裏。

看着沖到自己懷裏的劉浩,莫梓軒原本面無表情的臉不由得勾起一個小小的弧度,好心情的捏了捏被劉荊養起來的小軟肉。

“嗯,你要乖啊,荊兒在做好吃的,一會兒就可以吃了。”

“真的?姐姐今天怎麽做了肉?我在院子裏就聞到香味兒了。”

“因為今天有好事兒啊。”

秦氏看着莫梓軒對劉浩的那寵溺的樣子,心裏也是特別熨燙的,畢竟莫梓軒一看就不是好相處的人,不過現在看起來,還是挺放心的。

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