第一百一十八章美食輪番
穆梓桐微微抿着嘴，似乎是對周圍圍觀的人群有些不習慣，只好垂下眼，眼神沉靜。他今日穿了一件銀灰色竹葉紋的長袍，看着不起眼，但是料是上好的料，遠遠看上去只覺得帶着點兒銀色的暗紋，近看了才會知道那暗紋并不是印上去的，而是一陣一陣手繡上去的。
穆梓桐身上原本的書卷氣并沒有跟廚房格格不入，反而以為他不同于一般豆腐師傅的沉穩跟玉白的膚色，更顯得氣質超群。
就連看慣螢幕上大帥哥的李沅錦都不得不承認穆梓桐現在帥呆了！
三樣東西，雞蛋特地選了專門野放自己吃蟲長大的野雞蛋，打出來的蛋黃色澤明潤，一眼看去就讓人很有食欲。
翠綠的蔥切成一粒一粒的，穆梓桐的刀工跟李沅錦都不怎麽樣，切菜上都選擇了以慢出細活的方式。
熱鍋放油，先把蔥花下鍋，超出香味，然後倒入豆腐碎，快速翻炒。李沅錦原本還以為他是要做豆腐餡兒，還在想豆腐壓得不夠細致，現在看來似乎是特地壓成顆粒狀的。
急着直接把金黃的蛋液倒入鍋中翻炒，加入蔥花，鍋裏立刻呈現出米白、嫩黃、青翠三種漂亮的顏色。
盛起來之後放入一個深碗中，看着也是極為誘人的。
豆腐比賽來看的除了廚藝一道的人之外，最多的就是家裏有點兒錢，又有點兒閑的公哥和姐們，加上是這一屆出了一對兒少年少女選手，外貌都是上佳，看熱鬧的人就越發多。
這會兒看到穆梓桐行雲流水般地做好了一道菜，半點兒磕碜不打，都開始在旁邊歡呼。
李沅錦郁悶：好歹我也是豆蔻少女，也算得上是明秀可愛吧，怎麽到我就沒那麽多歡呼呢？
至此，四個人的四道菜全做好了。
劉斌的鹵素雞，切成一分厚的片狀，又在盤中擺成了整雞的樣，加上香菜跟紅椒，看着很是大氣。
柴大明則用了雪白的白瓷碟，上面盛了一塊兒一塊兒蜂蜜豆腐，金黃色看着就很酥脆。
穆梓桐的是一碗雞蛋豆腐碎，雖然也很好看，但是比起前面兩個一個大氣，一個精致，就顯得太接地氣了一些。
及至李沅錦，一個的盤，只中間放了一塊涼拌豆腐，評論褒貶不一，有人太怪異了，但是也有人這樣看起來好像有種莫名的美感。
四道冷吃豆腐都是可以在日出前做好，白天直接冷食的，算是附和題目。再看其他色香味。
頭一項就是色了，這裏盛菜都用碗盤，都要裝得恰到好處才可以。但是沒見過李沅錦這樣一個盤裏面才裝了中間女拳頭大的食材。
不少人都撇嘴：“又不是沒有食材，幹嘛做出這副寒酸的樣啊？都不裝滿點！”
李沅錦笑而不語，旁邊卻有人接話了：“是怪異了點，但是這盤這麽放，看着倒是也不賴。”
如此，議論什麽的人都有，但是李沅錦他們卻只看評委的表情。
這一輪的評委較之上一輪又不同，比如原本的穆老爺，還有劉家豆腐坊的掌櫃都不在了，留下的是縣衙老爺跟順平鎮劉家分支豆腐坊的掌權人，還有白家那位一直是從京裏請過來的豆腐大事，并上鎮學的學究老爺，和當地的人瑞一共十位。
這次沒有用碗分開，而且也沒有讓參賽者上場，單獨用屏風隔開了一個區域，十位評委在其中從菜肴的色澤、香味、味道，還有跟題目的契合度等多方面去看這幾道菜。
李沅錦被人請在屏風外面坐着，穆梓桐就在她旁邊，但是李沅錦笑着對他打招呼，他卻只是略點了點頭，沒有要回應的意思。
李沅錦有些納悶：這是過河拆橋？學會做豆腐了就不理人了？
李沅錦不免生氣，但是又覺得穆梓桐最重禮儀道義的，不至于這樣，只是，最近書呆一直沒來找她，今天又這麽冷淡，搞什麽？欲擒故縱啊？
當然，這只是李沅錦心裏的歪歪想法，她這會兒也是順平鎮萬人矚目的豆腐師傅了，一舉一動都有不少人在觀看，還是老老實實坐在椅上，等着評委評分吧。
過了約莫兩刻鐘，屏風被撤下去了，評委們也都已經品嘗完畢，現在大部分評委已經悠哉游哉地喝上茶了，旁邊有縣衙的吏在奮筆疾書。
寫完之後，縣衙大人、劉家的豆腐掌權人，還有一位商會主席，在大家看過結果确認無誤之後，紛紛蓋上了自己的印章。
很快縣衙大人就站在衆人面前，不少百姓都開始下跪，李沅錦郁悶了一下，不知道自己要不要也跪下去。
跪，她肯定是不願意的，但是不跪，會不會有問題？
這會兒只有四個參賽者在最前面，想要詢問蓮生他們也做不到，正在猶豫呢，旁邊一直沒搭理她的穆梓桐低聲開口：“好好坐着吧。”
李沅錦扭頭過去看，穆梓桐卻又垂下了眼簾，一副剛才話的人不是他的樣。
李沅錦心裏偷笑，但是也板板正正地坐定了，果然看到後面的百姓紛紛下跪，但是部分有官身或者有學品的人就站在外圍跟兩側。
最前面，莫是年齡已不輕的柴大明，就連才二十出頭的劉斌也穩穩地坐在椅上，李沅錦這才放下心來。
縣衙大人清了清嗓，開始一一點評四道菜。
“穆家豆腐坊穆名所出，金米牙，鮮香撲鼻，色中上，形中，味上，輔以春餅食用更佳。”
“劉家豆腐坊劉斌所出，鹵素雞，素雞功法成熟，口感似肉，輔之以重鹵，鹹香可口，鹵香撲鼻，色澤明潤，色、形上，味中上。”
“金玉豆腐坊李氏……”
這話一出李沅錦就默默抿了一下嘴，雖然豆腐大賽不限男女，但是從這名字上看就還是有些不公平，男的都是堂堂正正的姓名，女的就變成侯娘、李氏這樣，只知道姓氏，連個大名都沒有。
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