第371章 炸丸子

第371章 炸丸子

“羊骨湯還有呢！咱們還吃火鍋吧，這樣的天涮火鍋最好了，吃了身上暖暖的。”

如同是心有靈犀一般，紅豆瞬間說出了顧子安心中的想法。

聽到紅豆的話，顧子安看向紅豆的眼神更加溫柔了。

眼看着距離吃午飯還有好一會兒，顧長平就道，“既然想吃火鍋，就炸點蘿蔔丸子吧，這個放進去煮一煮，吃着應該也不錯。”

聽到顧長平的話，紅豆的眼睛瞬間就亮了。

顧長平不愧是個會做飯的！

人家都說會做的肯定會吃，她還沒想起在火鍋裏煮蘿蔔丸子呢，顧長平倒是先提出來了。

炸丸子并不是一件很難的事情，至少對顧長平來說絕對不是。

紅豆挑了兩個水嫩嫩的青皮蘿蔔出來，也不用削皮，只需要洗幹淨，然後就交給了顧長平。

顧子安則是在一邊剝蔥，炸丸子需要的蔥也并不少。

圓滾滾的蘿蔔到了顧長平刀下，刷刷刷就被切成了薄厚均勻的圓片，然後又被切絲，最後剁成細小的顆粒。

切好的蘿蔔被放進瓷盆裏，然後依次放進去剁碎的蔥姜末，泡好切碎的粉條，在裏面打了上兩個雞蛋，放進去面粉，再依次加入調料，最後用水調和成稍微粘稠一些的糊糊。

此時鍋裏的油也已經燒熱了，顧長平就把瓷盆放在鍋邊，左手抓一把糊糊用力擠壓，右手迅速的在左手的拇指和食指中間一抹，一個圓滾滾的丸子就出來了。

丸子入手幾乎不會停留，就被顧長平貼着油面放進了油裏。

丸子進到滾燙的油裏，瞬間就泛起了油花，不一會兒就被炸得有些微微發黃。

顧長平的手很快，紅豆在一旁目不轉睛的看着，也看的眼花缭亂。

等到油面上有了一層的丸子，顧長平就停了手，站在一旁的許一白就拿着一雙長長的筷子，不住在翻動着鍋裏的丸子。

等所有的丸子都炸成了金黃色，就立即用竹抓哩被撈了出來。

控了一會兒油後，許一白才會把丸子倒進一旁準備好的竹筐裏。

看着一個個金黃的蘿蔔丸子，紅豆再也忍不住，拿起筷子就夾了一個，放在嘴邊吹涼之後，遞到了正在燒火的顧子安嘴邊。

等顧子安把丸子吃了，紅豆才夾了一個繼續吹，這次是自己吃了。

吃着丸子時，紅豆還偷眼去瞧許一白和顧長平。

顧長平又在下丸子了，他的眼睛卻沒看油鍋，而是看着他自己嘴邊的一個丸子。

許是丸子有些燙，他只咬了一口就搖了搖頭。

拿着筷子夾着丸子的許一白見此，幹脆把剩下的丸子扔進了自己嘴裏。

“看，我就說不燙。”

許一白邊吃邊說，臉上的表情卻有些猙獰。

在紅豆看來，那絕對是燙的。

因為還要等着吃火鍋，所以紅豆一直控制着，等自己和顧子安都吃了三四個丸子後，就放下了筷子。

她也沒什麽能幫得上忙的，就想着是不是要先把火鍋拿出來，把湯給煮上。

誰知她還沒動呢，就聽顧長平道，“紅豆，你拿碗盛一碗丸子，給新鄰居送過去吧。”

(本章完)