第五百一十一章 年夜飯（下）
高超吃得津津有味，一臉享受的表情。
他吃了幾塊炸年糕，有點手癢，說“白小白，讓我試着炸幾塊吧！”
白小白把油炸筷子遞給高超，囑咐道“那你小心注意火候，一塊一塊炸，不要太急。我上個廁所先。”
等白小白上了個大號，洗幹淨手回到玻璃廚房的時候。
眼前的一幕讓他驚呆了。
與白小白所炸的金黃年糕色澤完全不同。
高超炸的紅糖年糕烏漆嘛黑，表面已經焦黑了。
明顯火候控制不當。
高超抓抓後腦勺，嘿嘿笑道“炸年糕我看着你做簡單得很，怎麽到我功夫不到家，炸焦了。”
白小白滿頭瀑布汗，說“高超，我覺得你還是洗洗菜，還有洗洗盤子之類的就好了，其他我來做。”
高超确實是個廚盲，一盤炒青菜有的時候都能忘記擱鹽，要不就是炒的太鹹了。
炸壞了幾塊年糕之後，高超也不願意多加嘗試，否則今晚的年夜飯就別想吃了。
炸好一盤子年糕後，白小白繼續做料理時間比較長的年夜菜。
香菇炖甲魚湯。
幹香菇洗淨後，用溫水泡開。
把甲魚大卸八塊後，洗淨血水，放入紫砂炖鍋中。
加水沒過甲魚。
加入少量料酒，兩片姜，和泡好的幹香菇，最後撒上幾粒幹枸杞，通電開始慢慢煲湯。
白小白在廚房忙碌，做得是技術活。
做菜的事，高超幫不上什麽忙，他只能幹體力活。
洗幹淨食材後，他又幫忙清洗碗碟，随後在堂廳開始擺桌。
小白餐館沒有大餐桌，高超只能把幾張餐桌合拼在一起。
然後鋪上餐桌包布，擺上兩碟花生瓜子，還有買的飲料，玻璃杯。
為了調動熱鬧的氣氛，高超還把他的筆記本電腦搬下樓，放在餐桌上，網上直播央視春節特別活動。
時間也不早了。
白小白在玻璃廚房火力全開，不斷料理美食。
高超已經把堂廳的餐桌完全布置好了，問道“白小白，你說咱倆大概啥時候吃年夜飯？”
白小白道“我也不知道，反正大概六點鐘左右吧。”
高超有點郁悶，那種聞着飯菜香味卻不能馬上吃到的感覺，實在有夠難受的。
白小白加快速度。
很快，一樣樣精品的年夜菜就陸陸續續端上了桌。
白蘿蔔炖羊肉香氣四溢，水煮牛肉香辣撲鼻，香菇炖甲魚氣味清新。
還有八寶鴨，白斬雞，蒜香排骨，油焖大蝦，松鼠魚，四喜丸子，素炒三鮮，涼拌木耳，炸紅糖年糕。
這些菜基本都算是家常菜，雖然普通，但是每一道都是白小白的心血結晶。
高超買了果汁飲料和罐裝啤酒，瓶裝白酒。
按照他的說法，今晚不醉不罷休，喝個痛快，打通宵。
白小白料理好所有年夜飯後，本來按照老家習俗。
吃年夜飯之前需要燃放鞭炮意思一下。
不過現在江海市今年出臺了春，節期間最嚴的燃放煙花爆竹的禁令。
江海幾個區，包括朝天門街都是明令禁止燃放煙花爆竹。
從環保角度說，禁燃煙花爆竹對空氣環境有益。
然而，從春節角度考慮，禁止鞭炮，年味确實少了許多。
不能放鞭炮，白小白只能照例在店門口插兩支香意思一下。
插完香，白小白和高超入座一起吃年夜飯。
兩人邊吃飯邊看電視節目直播。
白小白自個先喝一碗飯前湯。
都說飯前喝湯暖胃又營養，飯後喝湯容易胖？
一碗白蘿蔔羊肉湯下肚後，白小白覺得胃暖暖的很舒服。
高超也喝了一碗白蘿蔔羊肉湯，這是他冬天的最愛，每年冬季隔三差五必須喝一次。
白小白炖的羊肉湯，和高超以前喝的完全不一樣。
實在太香了。
很多餐館酒店的羊肉湯都喜歡用香料煲煮，諸如茴香，八角，陳皮之類的。
而白小白的白蘿蔔清炖羊肉，除了羊肉，就是白蘿蔔，和幾粒枸杞。
因為料理得當，炖的時辰足夠。
羊肉湯膻味已經完全除盡，極其鮮美。
沒有濃厚的調料味，每一口都是原滋原味，異常好喝。
“白小白，你這羊肉湯炖的太入味，真好喝。”高超說着，三兩下就把滿滿一大碗羊肉湯喝下肚，不帶打嗝的。
同一時刻
那些小白餐館的大多數老顧客也在家裏吃年夜飯。
他們吃飯的時候，也是閑得蛋疼，齊聚小白餐館的相關微信群，開始熱火聊着天。
群友先是各種拜年，新春祝福，還有部分土豪發紅包，随後就開始讨論白小白的年夜飯菜單。
“大過年的，你們說白老板吃什麽啊？”
“如果真能白老板一起吃年夜飯，就是吃鹹菜蘿蔔幹，我也願意。”出現一個腦殘粉。
第二個腦殘粉也緊接着出現。
“看着白老板的顏，我能把一碗白米飯舔幹淨。”
很快又有知情群友在群裏出現。
“最新消息，我今天在江門市場看到白老板和他店裏的那個帥哥一起買食材。”
“是兩人一起嗎？都買了什麽食材啊？”
“那可多了去。我只看到白老板買了羊肉，另外一個哥們還拿着一只大甲魚，都是滋陰壯陽的食材啊，巨補的。”
“除夕吃這麽多滋補的美食，我估計今晚會有事發生。”
“什麽事，你能不能別話說一半啊？”
“還能有啥事？吃了這麽多滋補的美食，兩個又是年輕氣盛的小夥子，很容易擦槍走火的具體我就不說了，你們自個腦補。”
“不會吧，你想太多了吧，白老板不系那種人。”
微信群中讨論得相當歡快。
白小白和高超也在堂廳吃得很high。
高超自己滿了一杯啤酒，也給白小白的玻璃杯滿上啤酒，舉杯道
“白小白，年夜飯辛苦了。來，走一杯。”
“高超，新年快樂。”白小白舉杯，和高超碰了一下，随即仰脖一口飲盡。
年夜飯的食材是白小白和高超合夥買的，也不會細分到底誰花的錢多。
白小白吃着年夜飯，配着涼茶飲料解油膩。
他喝着涼茶，想起了系統說過會提供特供飲料蘋果醋。
他待要問時，清冷的電子音正巧在他腦海中響起。
15 21:40:21|50669055
