第36章 紅燒肉

王流這時候還熱衷于偷偷刷好感度，并不知道等會兒自己送出去的東西，又會原封不動地退回......送到自己手裏。

對于主播好運碰上這樣的土豪大佬，一衆圍觀網友只能羨慕地丢兩顆流星，好歹是和大佬同框了。

一番感謝時，甘霖也沒停下手裏煸炒鍋裏肉塊兒的動作，還不時給大家講解着每一步的作用。

“這肉要先煸炒過，讓裏面多餘油脂出來的同時，還能使肉塊兒在油脂中進行加工，讓肥肉不油膩，讓瘦肉不幹柴。”甘霖一邊說，一邊把肉塊往鍋沿兒趕了趕，讓大家看到逐漸在鍋底聚集的油。

【我的天，就這麽幾塊肉，居然放了這麽多油出來！不敢想，要是直接吃下去，該有多膩！】

【那白膩膩的地方，在油裏炸起焦邊兒了，這金燦燦的，還真好看，瞧着現在就能吃了一樣。】

【樓上那位說現在就能吃的，恐怕是沒有開嗅覺系統吧，你聞一下，保證讓你懷疑人生。】

【誰讓開的嗅覺系統，我剛才就試了一下，差點兒沒窒息。感覺整個人好悶，惡心感不斷上湧，不行，我得離開吐一會兒。】

【出息，就這點兒本事，我們在前線的時候，就是這麽直接吃的，這不照樣好好的。】

【直接吃！勇士，佩服了。】

【再忍忍，主播又拿出神奇調料了！我現在已經被這些草葉子征服了，有了它們，感覺再難吃的東西，都能變成美味！】

【天，這裏面好多都是致幻劑的材料，真的沒問題嗎？這和那些造成物理傷害的素材不同，這可是會讓人精神受損的！】

【1L：你們擔心什麽，這裏面的某些，主播又不是沒用過。

2L：但那只是少量啊！這瞧着有點兒多了，不會出問題吧？】

甘霖看着那幾個八角和一些香葉、桂皮、小茴香，就這麽一小碗，雖然瞧着是挺危險的，但是他們要想想，這可是要對付一大鍋肉呀，這鹵香味不重一點，恐怕他們也吃不下去了。

按理說，應該先用油炒這些香料的，但是顧忌到它們在這挪比恩的危險性，甘霖決定直接用肉塊包圍它們，氣息混合，減少致幻效果。

甘霖倒掉了多餘的油，然後讓肉塊兒圍成了一個圈，中間是淺淺的一層油在慢慢地聚集。香料在倒進油鍋那一瞬間，似乎有粉紅色的霧氣在往外溢，但是在觸碰到那些肉塊兒時，霧氣就像是被吸納進去一樣，轉瞬間沒了蹤影。

見此，甘霖又利落地把姜蒜、花椒一起放進去，順帶着還倒了些米酒。

挪比恩雖然在美食上沒有發展起來，但是在點心和酒上，遠遠超過了甘霖的認知。

甘霖有從王流那兒嘗過一口“醉光年”，那當真是有種不知今夕是何夕的感覺。兩相對比下，甘霖覺得自己曾經在地球上嘗過的那些酒，就像是在喝白水，沒有了韻味兒。

用這樣高等的酒，去做料理，甘霖能夠預料到，最後會出來怎樣極致的美味。

油與酒水混合，原本實驗室裏的腥味兒，都像是被瞬間抽走後，還噴了空氣清新劑。米酒還帶些微甜，雖說初嘗不易醉人，但是等浸在裏面時，比烈酒還要鬧人。

當然，在溫度的蒸騰中，那些酒也在慢慢的揮發掉，最後大概留下的，只是那淡淡的酒香了。

甘霖掃了一眼像染了淡金的小肉塊兒，自覺接下來才是讓整道菜變得亮麗顯眼的步驟。

晶瑩剔透的小方塊，滾入鍋中間，在鹵汁中逐漸消失了蹤跡。

大家看着逐漸變得紅亮的粘稠物體，在心裏微微驚詫，沒想到這道菜還要用到這麽多糖。

這又甜又鹹的，滋味兒能好嗎？

【感覺主播要翻車，可能他還是比較适合做辣菜吧？】

【這甜不甜、鹹不鹹的，感覺味道好奇怪。】

【啧，不知道為什麽，想着那種味道，有些惡心。】

大家根據自己的想象，模拟了一下舌尖的感受，發現要接受并不是那麽容易。

更何況，這好吃的菜，是随随便便就能琢磨出來的嗎？

那些辣菜，味道好歹都是屬同一類的，這直接跨個大道，難免會讓人擔心。

不過，這些唱衰的歸唱衰，已經成為甘霖鐵粉的某些人，在撐過那一波難受的味道後，推開了他們新世界的大門。

【大兄弟們，你們有沒有開嗅覺系統好，這味道真的是絕了好嗎？我聞着口水直流，怎麽可能不好吃。】

【我同意，比起之前的那些辣菜，這香的有點兒過分了，而且還不是那種悶人的香。就是讓你感覺，全身都在叫嚣着，想要嘗嘗味道的那種香氣。】

【1L：這說別開嗅覺系統的是你們，這讓要開的也是你們，還真是，反差有這麽大嗎？

2L：卧槽，前後反差大破天，這是什麽神仙味道，我都要擔心等會口水會不會淹掉全息艙了。】

在有人帶頭要開嗅覺系統後，其他人也試探着打開了一部分。

然後他們就感覺像打開了潘多拉魔盒一樣，就這一個百分之一的嗅感，就要支配他們全部的感官。幾乎是迫不及待的，他們把嗅感滑到百分之百。

到了這一步，甘霖也意識到可以不用口罩和防護鏡了，便把它們取下來，全身心地感受着美食帶來的享受。

想到這樣的菜是自己做的，甘霖覺得真的讓鳥驕傲，他果然是個天才。

肉塊兒在汁水的翻滾中，逐漸被挂上了糖色，露出誘人的香氣。

但僅僅是好看還不行，這時候它的口感，還沒有達到極致。

只有在炖煮、收汁後，那才是一碗紅燒肉最完美的展現。

在衆人期待的目光中，一大勺肉被舀進了碗裏。肉塊兒互相砸在一起，顫巍巍的，像是果凍一樣。

因為這裏又多了許多分量，所以他們可以争搶這二十萬份中的一份。

有了之前的香氣做鋪墊，他們早就迫不及待了，幾乎是號召着全家開始搶肉。

沒有關注這件事的人，本來還覺得太誇張了，可等到分到一塊肉進了嘴裏時，才開始後悔沒有多搶上幾分。

紅亮的皮緊致有彈性，嚼在嘴裏，像是能感覺到什麽東西斷掉一樣。相連接的肥肉，似乎要完全融化了，還沒有怎麽感受就消失在嘴裏。

只剩下味道濃郁的汁水和一小部分瘦肉，被含在嘴裏，讓人緩過神，要仔細感受着它們的滋味兒。

原本以為甜膩和油悶，一點兒都沒有感受到，他們只覺得，手裏這一碗肉完全不夠，他們現在能吞下一整塊豬豬獸的臀部。

唉，豬豬獸真是種好獸，沒有比它們更能變成美味的獸了，得報告給皇，允許大家多養點，要不然就這五花肉，是不夠供給的。

作者有話要說：  豬豬獸：臀部一緊~

順便給小天使們說一聲，本來想把攻的名字來由，在後面一點解釋的，但是感覺有些人不太看好，就把它放在前面了，放在了第一章，大家可以去看看，親媽是真的寵。