第17章 女生的吃食
人群中有個着哈尼族服裝的大叔在喊話，帶當地口音，勉強能聽懂：“你們領導呢？今天必須給個說法，這樣的事都能幹出來，你們這幫外地人真是太無恥了。”
都上升到本地人跟外地人的矛盾了，有人納悶，問道：“大叔您消消氣，到底怎麽回事？說清楚了，才好想辦法解決。”
大叔光顧着生氣沒搭理，跟他一起來的兒子說出原委，“家裏就三只雞想留着給我兒子做生日，結果讓你們給一鍋端了，連根雞毛都沒剩。”
得，又是偷雞。賊不走空，放假去趟鎮裏還來個順手牽雞。
有人不樂意：“你說是我們偷的我們就要認啊，你有證據嗎？”
大叔兒子胳膊往前一伸，攤開的手掌裏一本袖珍的紅皮工作薄露了出來，有人拿起來翻看，裏面記錄着日常收支，看工資收入跟勞動內容肯定是他們這裏的人無疑。
剛剛出聲的人也啞火了。
這偷雞賊的智商跟道德一樣都是負的，幹了壞事還給人留個把柄，不會又是肖鐵軍幹的吧？
大概也許可能是，本來今這事該負責組織紀律的肖副團長出面，結果他借口躲了出去，出來的是顧宇寧和三營長陸鳴。
顧宇寧的臉色比今天的天色還要陰沉，老大都要爆發了，三營長陸鳴趕緊上前，好所歹說強拉了老鄉進屋裏談，老出這種這上不得臺面的小偷小摸，他的臉也快沒地放了。
最後從團部的集體養殖場裏抓了三只最肥的下蛋母雞給老鄉，賠禮道歉總算把人送出門。
顧宇寧顧不得找偷雞的人，立即召集正職領導開會，這種事情屢禁不止，罰了也沒用，必須重新讨論個辦法出來，從源頭上把事情解決。
二連長是個暴脾氣：“媽的，這幫人眼裏真沒王法。把本子給我，等把那小鼈犢子找出來，關他一個月禁閉，殺雞儆猴看誰以後還有那個膽再偷。”
三連長潑冷水：“你可歇歇吧，還關禁閉？雖然改了制，他們也不是真的兵，關壞了你來負責？”
二連的教導員直嘆氣：“這幫人哪來的都有，素質不在一個層次，真不好帶啊。”
一連的教導員替年輕人說了句話：“偷雞當然不對，但也得從他們的角度想想。他們大部分人都是從大城市過來的，來到這裏落差太大，活累，生活又封閉，吃的也跟不上，雨季豬長得不好，這都超過三個月沒給他們吃肉了，都是小年輕正是管不住嘴的時候，大事不敢犯，找刺激弄只雞，這事真不難幹出來。”
“那也不是借口啊？我們這能頓頓吃上大米飯，況且他們又掙工資，在村子裏插隊的知青可沒有工資發，手裏有錢饞了出去買去，幹嘛非得偷別人東西不給錢？”
“供銷社統共就那點肉，夠誰吃的？”
大家争論得越來越激烈，一連長郝國兵忽然想到了薛妙的雜菌湯，開口說道：“說句實在的，民以食為天，如果吃得好，咱們駐地不良風氣能解決大半。”
一直抽煙沒說話的三營長陸鳴感興趣道：“展開說說。”
“我們還是忽視了生活質量這塊，只想着給底下人吃飽飯就行，吃飽很重要，吃得好同樣重要。其實，問題不難解決，這裏的條件得天獨厚，一年三百六十五天産出不斷，不缺食材，缺的是會利用食材的人。
你們兩個連我不了解，我們連的薛妙最會采蘑菇，蘑菇營養不低，做得好不比肉差，這還只是蘑菇，其它的呢？所以我建議集思廣益，适當提拔些懂食材、擅烹饪的人來負責大家日常飲食。”
話落大家都陷入沉思，陸鳴打破沉默：“你的想法倒是不錯，但是上邊抓生産，不允許我們擴編後勤人員，提拔人可能有些難。”
這可真是個難題，屋裏的人都把目光對準顧宇寧，顧宇寧面冷話少，不過一開口就是決斷：“老郝的意見可以試試，別公開提倡豐富餐桌，跟現在大方向不符。就搞個團部建設征稿，隐晦地提下除了勞動、學習、宣傳方面，衣食住行都包括，聰明人自然能領會。
根據建議稿我們考察下人選，人數多了難辦，提拔一個幹事還是能辦到。營以上機構精簡就陸鳴你一個光杆司令，人先交給你來帶，輔助做采購計劃、三餐統籌，效果好再在其他兩個營推廣。”
兩天後的例行學習會上，偷雞賊被拉上臺，不是肖鐵軍，是三連倆男知青合夥幹的。團裏這次直接罰了半年工資，底下炸鍋了，半年工資都夠買多少只雞了。上層的目的很簡單，就是要你掂量掂量做了壞事能不能承擔得起相應的後果，用重罰震懾你。
處罰完偷雞的，宣傳幹事随後宣布了有關團部建設征稿的事，希望大家踴躍參加，團裏會從征稿中選出最優秀的予以獎勵。
大家聽後交頭議論，大部分人都認為這是領導們看最近風氣不好，想讓知青們自己先在思想上整肅一翻，愛寫點東西的已經在心裏回憶各種語錄，摩拳擦掌準備弄個幾萬字的思想彙報。
薛妙不這麽想，處理完偷雞事件緊接着就宣布團建，大棒和胡蘿蔔并舉，其他只是幌子，吃才是這次團建征稿的重點，看來領導準備另辟蹊徑徹底改善下三餐狀況，她的好機會來了！
薛妙一點都不擔心她會落選，爺爺以前常說，除了精通小竈，那些會統籌調配，擅長做成百上千人的大鍋飯的廚師，同樣是廚之大者，祖孫兩人以前經常流連潮汕祭祖的家宴取經，這方面經驗她不缺。現在條件有限，不需要秀精妙的廚藝，利用所學的營養學知識讓一個營幾百號人吃好，這點信心她還有。
稿子交上去，薛妙沒去管，除了出工幹活，她被寝室裏的知青姐妹給纏上了，上次貢獻冰糖的滬市知青李詠梅眼力不一般，竟能從她切得大小一致的菠蘿丁中看出她廚藝不錯，非要她再想點好吃的，給大家改善改善，還豪氣地表示錢跟票她出。這有什麽難的？不過缺點工具。
宿舍只有一個燒水的陶罐，弄點湯水還行，弄別的不行，現在雨季，供銷社供應木炭除濕，木炭火力足夠，炒菜費油，那就來個鐵板燒吧。
鐵板是從南邊公社的鍋匠家倉庫裏淘來的，四四方方小小一塊，足夠用了。
女生多就要弄些精細一點的吃食。
多花兩毛錢從老丁那額外多打了幾飯盒米飯，伴上鹽，自制的蘑菇粉，密封好浸在水裏一下午，晚上下工回來切厚片，鐵板上滑一點點豬油，滋滋啦啦很快把米餅煎到兩面金黃，熱乎乎一嘴咬下去，外層焦脆，內裏暄軟，豬油的香氣混合着飯香在口腔裏爆炸，這是對油脂跟主食格外偏愛的國人最熟悉的兩種味道，記憶裏的味道。
還不算完，下工時順便在路旁采朵巨大的芭蕉花，白花樹下落地的白花也撿起來用衣襟兜回去，焯水、小刀切碎，往裏添一點小野蔥，一點鹽，活上少量面粉，挖上一勺在鐵板上攤成圓餅，南境食材北方做法，不同于常見的槐花餅、榆錢餅，芭蕉花餅跟白花餅的味道要更特別，帶着南地的怪跟無窮無盡的馥郁芬芳。
熱主食配涼茶，這裏的薄荷跟草似的随處可見，常年在山上幹活，大家手裏或多或少都存了些野蜂蜜，切開幾個青檸檬，井水燒開放涼，兌上一缸蜂蜜薄荷檸檬水，在悶熱的八月雨季喝上一杯，酸甜清涼，身上每個毛孔都舒爽開來。
看姑娘們一個個顧不得說話，吃相兇狠中帶着陶醉，薛妙彎起嘴角。一頓晚飯花不上幾個錢，但能讓大家吃得豐富，目的就達到了。
美食離不開人，在分享中更能顯出它的誘人，她希望多年後，姐妹們回憶自己的農墾支邊歲月，除了苦和累，還能有一點點香和甜。
……
兩周之後，領導們又再次坐在一起，一人面前放着一摞稿子，二連長不耐煩地把手裏的稿子摔了，“全都是又臭又長的大空話看得人頭疼。”
“我手裏這份基本把語錄給默了一遍，還挺有才連得一點都不生硬。”
郝連長看手裏孟建英這份樂了：“我們連的孟建英倒是提到改善生活的事，口氣不小，說要給滬市的知青辦、大工廠寫信，動員滬市各界支援副食過來。”
“哎呦，那還了得，滬市輸出了小一百萬知青，人人都要支援不把他們吃窮了才怪。”
“你們聽聽衛生員小季這意見怎麽樣？她說可以配些藥物上山弄些野物回來。”
顧宇寧最先搖頭：“殺傷力太大。”
衆人選了半天，大部分稿子都沒提出什麽有價值的建議，結果很令人失望。直到營長陸鳴拾起他那摞最後一份稿子，一開始沒當回事，随着深入臉上的表情越來越認真，意猶未盡地看完，大掌拍向桌面：“不用再審了，團長我敢打包票，我手裏這份就是最優秀的。”
大家都來争搶那份建議稿，一看作者，除了薛妙還能是誰？
作者有話要說： 感謝小天使們給我灌溉了營養液哦~
