第47章 年夜飯
有錢沒錢回家過年，除夕是阖家團圓的日子, 薛妙一早起床見招待所裏格外冷清, 出差在外的人都退房往家趕了, 那她也收拾點東西回家吧。
從福德居裏找來幹蘑菇、幹木耳還有一些果幹，再拿出十塊錢作為過年給父母的孝敬錢，這些就足夠了。
薛妙憑着記憶坐上通往原主家的電車，原主家離招待所不是很遠，在江邊, 坐電車一刻鐘就到了，下了車就是。
面前的建築原先是某個國家的海關大樓，占地面積不小, 四四方方，規模特別宏偉, 記憶和親眼所見還是不同，走進大樓裏面，薛妙這個後世來人還是被裏面的景象驚住。
一共五層的海關大樓, 原先的辦公室小隔間，現在分給了幾百戶人家住, 沒有廚房，家家圍着樓層的天井擺上爐具燒鍋做飯，她出來得早, 這個點有些家正在煮早飯，還有人在準備過年的吃食，炊煙袅袅, 煤煙、食物的香味、還有其它氣味交織在一起，各種炊具的碰撞、人聲給這幅景象配了音調，看起來既有濃濃的市井氣又有些超現實，這就是滬市普通人家七十年代日常。
原主的家在三樓，順着寬大的樓梯上去，躲過走廊裏各種障礙，終于走到家門前，深吸一口氣，該面對的總要面對，剛想敲門，低頭一看，門鎖了？
大過年的不在家裏過，這一家人跑哪去了？正好隔壁屋出來個阿婆，印象中叫孫阿婆，看到她站在門外吃了一驚，“小囡你怎麽回來了？今天早晨才到的嗎？”
薛妙點頭，問道：“阿婆，我家裏人呢？”
阿婆看了眼她家把門的鐵将軍，皺眉道：“我聽你姆媽說，你外婆過整歲生日，又趕上家裏人都放假，昨晚一起坐火車回蘇州過年去了。好像就你大哥不放假，他交了個女朋友，應該去丈母娘家過年了。”
薛妙這兩天賣東西有些累，沒休息好，又專門穿了件離家時穿的舊衣服，所以人顯得風塵仆仆，孫阿婆看她怪可憐的，開口邀請，“你家裏人也是的，你放假前應該寫信回家了吧？怎麽能不等你一下，大過年的把離家的女兒鎖在門外，就算不等你，好歹給你留把鑰匙放在我這裏也行啊，”薛妙姆媽小氣，不給留鑰匙是怕她們這些鄰居進屋翻東西吧？想到這裏孫阿婆更生氣，“他們不管你，那就來阿婆家過年，晚上在我們家打地鋪也能住下。”
薛妙搖頭謝絕，“阿婆，我去我支邊的朋友家過也一樣，不打擾你們了。”把手裏拎的幹貨塞給孫阿婆，“既然他們都不在，這個您拿回家吃去，正好添個菜。”別怪她這點東西都不給那家人留，其實她一個月前已經寫信回來說最晚除夕當年到家，随信還寄了十塊錢給他們，他們明知道她要回家，還能讓鐵将軍把門，跑去外省過年，如果想讓她也趕到蘇州，那麽起碼給鄰居留個口信，結果連說都沒說，直接把她擋在門外，這麽做可真夠令人寒心的。是看她不寄錢回家，故意拿捏她？
反正也沒把他們當家人，她一點都不傷心失望。
孫阿婆接過薛妙遞的麻線編的袋子，說道：“你拿着怪麻煩，阿婆幫你存着，等你家裏人回來再轉交給他們，他們應該待不長，說不定三四天就回來了，到時你再回來看看。”
薛妙覺得再見這家人也挺沒意思的，前面有拒絕寄錢回家的事，見了面免不得要為此掰扯，因為原主那點血緣關系，需要履行名義上的義務，反正以後他們不找麻煩就當陌生人，要是敢找麻煩就更不用當親人。
薛妙開口跟孫阿婆道別：“我路上用的時間長，初三就往回走了，阿婆，你忙吧，東西記得吃不用留，提前給您和家人拜年。”
看薛妙離去的背影，孫阿婆嘆了口氣，多懂事的小姑娘啊，怎麽就這麽沒父母緣。
她跟薛家當了多年鄰居，這家人的偏心她看得清清楚楚，這孩子看來是傷透了心。這薛家也是的，孩子從小雖然不在身邊長大，感情少點可以理解，但那也是自己身上掉下來的肉啊，大過年的把千裏迢迢趕回來過年的孩子擋在門外，一般人幹不出來這事。
所以這孩子出去支邊當知青也好，省得在家裏受氣，那大女兒新衣服沒少做，再看這小女兒，穿的還是幾年前的舊衣服，造孽啊。
薛妙不知道孫阿婆的碎碎念，不在乎就不會有傷害，但心情還是受了點影響，每逢佳節倍思親，算上前世，這還是爺爺離開她之後，她獨自過的第一個春節，大樓裏家家熱熱鬧鬧，更顯得自己形單影只，低着頭出了大樓。
出了門一擡頭，見一個人拎着個大豬腿正在上臺階。
起初她以為自己眼花了，使勁揉了下眼，定睛看去，還是那個人，俊帥的臉龐，大長腿，綠軍裝，左手拎了個豬腿，右手提了一網兜罐頭，廖藺怎麽會出現在這裏？
正拾階而上的廖藺一擡頭看到薛妙，笑了，開口問：“驚喜不驚喜？”
“……有點驚吓。”薛妙驚得不能再驚，“你怎麽會出現在這裏？”這人也太神出鬼沒了，從天而将，在她最孤單的時候。
“任務完成了，順路來丈……伯父伯母家拜訪下。”廖藺回道，“你出來買東西嗎？”把手裏的豬腿遞給她看，“我去了趟皖省出任務，那裏火腿出名，我費好大勁找人弄了一個來，正宗的刀板香，送你父母當年貨能不能給你長面子？”
“省省吧，給他們還不如喂狗，我們留着自己吃。”
廖藺收起笑容，皺眉問道：“怎麽了？”
薛妙把自己大過年被單獨撇下鎖在門外的事說了，廖藺沉了臉，“原本覺得他們怎麽說也是你的親人，要以禮相待，既然人品這麽差，以後就當他們不存在，咱不缺人關心。”
見到廖藺，薛妙的郁悶情緒一掃而空，狠狠點了下頭，“不說他們了，我們過年去，我給你做火腿吃。”
“好。”廖藺倒不出手來摸摸小姑娘的頭安慰她，笑着點頭。
詳細情況不能說，廖藺簡單跟薛妙解釋了下，他為什麽會出現在這裏。皖省的公安抓的可疑人沒等他去到，就被查出是潛伏的特務，手裏的毒品是自己提純的，不是三角地出來的人，就輪不到他們管轄，那人會被移交給安全部門，他這趟出來就相當于做了個無用功。
想着不能就這麽白跑一趟，趕上過年，他給領導打了電話，請兩天假去慰問下家在同一省的犧牲戰士的家屬，于團張痛快答應還給多批了幾天，慰問完烈士家屬看還有時間，回燕京來不及，所以他就來找她了。她家裏的地址他早就爛熟于心，找到這來一點都不費勁。
問了薛妙現在的住址，廖藺建議，“車站招待所住的人太複雜，我還能待兩天，這裏有軍分區招待所，跟我去那裏住吧。”
“能做飯嗎？我們自己做年夜飯吧。”薛妙興致高昂地提議道。
廖藺滿臉寵溺，“不能做，也要創造條件讓你做。”
薛妙先回趟房間，新年要有新氣象，換上廖藺給自己買的粉色呢子大衣，重新梳了頭，年輕底子好不用額外化妝，她在農墾團時用玫瑰花做了點口脂，抹了些在唇上，不用裝小可憐，穿上新衣服高興迎新年。
拿出萬能大包，裏面裝了些食材，一起拎着去軍分區招待所，先給薛妙開了個房間，廖藺朋友長輩多，找這邊人幫忙問了下，正好一樓有個小廚房，過年期間沒人，可以借給他們用。部隊中午聯歡，也不會有人打攪。
薛妙這兩天賣東西也沒忘往回買東西，除了大黃魚，她還見黑市裏有舟山島過來的其它海鮮賣，蝦，蟹，甚至鮑魚都被她好一頓搜刮，不光鮮魚，還有漁民自己曬的魚鲞也沒放過，這時候海域污染不嚴重，海鮮價錢比肉便宜，好機會不能錯過，還有冬季正當時的冬筍，雪菜，也買了好些。
食材豐富，年夜飯要好好整治一下，廖藺也洗了手，挽好袖子來幫忙，薛妙分配他切肉，她要給他做道他們淮揚菜系的看家菜，清蒸獅子頭。
做獅子肉的肉要選肥瘦三七分的嫩豬肉，切肉更是要講究，要細切，忌剁，廖藺做飯不會，切肉的刀工還不錯，趁着他切肉的功夫，薛妙快速把大黃魚腌上，年菜必須要有魚，入鄉随俗，她要做一道江浙一帶的傳統菜肴，雪菜大黃魚。
還有火腿，廖藺帶來的刀板香取最精的部分，切成比麻将略小的二十塊，摞在盤裏用倒純釀花雕入鍋蒸。
這邊廖藺已經快速将肉切好了，湊到薛妙身邊，“我看着你做，跟你好好學學。”
薛妙心情好，回了他一個甜甜的笑容，“那我就好好教教你，其實一點都不難，” 快速調好肉餡，薛妙在自己手上抹層芡粉，技巧性地捏肉丸，把它們團成肉圓，稍稍再壓扁一點，出口指點，“記住做獅子頭不要直接往肉裏加芡粉，加了芡粉口感會變差，把芡粉稍稍撲點在手上，就能讓肉團凝而不散，” 團了四個肉圓後，油鍋也熱了，薛妙接着教他，“下油鍋炸這道程序只是讓丸子定型，不用炸得太透，表面微黃即可，”少女自信的語調清甜，還有充斥在廚房裏的香氣，讓廖藺走了神，還是直接吃比較好，學不會。
薛妙在碗底鋪一層冬筍，把炸好的肉丸入鍋蒸，蒸出油，撇幹淨，得到四顆清清亮亮的獅子頭。
勤儉節約，炸丸子的油不能浪費，過年讨個吉利要吃豆腐，快速熱鍋滑了雞子碎，添些蝦米增鮮，把豆腐切四方塊中間挖空，填雞蛋蝦米餡料入鍋炸，最後調了個酸甜鹵汁澆在炸好的豆腐上，她做的是傳統魯菜豆腐箱。
過年菜雙數最好，有肉也要有菜，來個快手菜燒二冬。就缺個涼菜，白菜又稱百菜，用最嫩的白菜心切絲，黑市買來的海蜇快速泡發也切絲，加上粉絲、海米涼拌，這是北方人在冬日燥熱的炕頭最喜歡的一道涼菜。
有薛大廚的合理調度，六個菜一小時全部擺上桌，南北菜系，有魚、有肉、有豆腐、有百菜，有丸子，團團圓圓，六六大順。
大過年的，有好菜必須要有好酒，花雕蒸了火腿，紅酒太顯眼，薛妙取出一壺福德居珍藏的桃酒，度數不高，回甘有桃子味。
入座後，兩人拿小酒杯先碰了一個，廖藺黑眸藏着暖意，“妙妙，新年快樂！”
薛妙彎起眼睛，“廖藺，新年快樂！”
感情深，一口悶。廖藺回味地砸吧一下，贊道：“這酒好，像吃了桃兒罐頭，味真正。”
薛妙催他：“趕緊吃菜，菜的味更正。”遞給他一勺子，“吃獅子頭得用勺子，筷子夾不住。”
果然，廖藺用勺子挖了一勺入嘴，清蒸獅子頭口感像嫩豆腐，入口即化，筷子确實夾不住。
蒸火腿更妙，只簡單的入鍋蒸熟，精釀花雕的浸潤讓刀板香香到極致，鮮美得讓人想流淚。
豆腐箱外皮酸甜，餡料鮮香；雪菜燒黃魚鮮潤；燒二冬鮮脆；拌白菜絲鮮爽，離開南地的**，東南沿海有嘗不完的鮮。
廖藺筷子停不下，把所有菜一掃而光，最後灌了碗雪菜黃魚奶白的湯汁溜了個縫。
跟薛妙在一起，他格外放松，吃完攤在椅子上，大長腿伸直，舒服地直哼哼，“這個年過得真幸福。”
薛妙笑他葛優癱的姿勢，他連續趕路，奔波了好幾個地方，比她還累，也不指揮他幹活，像只勤勞的小蜜蜂，麻利地收拾了桌子，把碗刷幹淨，連竈臺都擦得幹幹淨淨。
收拾完拉着男人回屋睡覺，“我們晚上要守歲，你看你都有黑眼圈了，趕緊休息下，我也得睡一覺。”
廖藺順勢站起來，看了眼身旁的姑娘，“我這次見你，感覺你財大氣粗了不少，怎麽，掙錢了？”
什麽事都瞞不了這只黑狐貍，讓人沒法對他保持和顏悅色一整天，薛妙瞪他一眼，“有你吃，有你喝，你就不能少動動腦筋？”
“我不是為你好嗎，有時間給我講講，我看看你哪塊還沒做到位，給你提點建設性意見。”說完，把褲兜翻出來，“我現在兜比臉幹淨，火腿錢還欠着，真得靠你養了。”
薛妙猜出來原因，“給兩個戰士家屬錢了？”
廖藺點頭，“救急不救窮，有個戰士家裏就兄妹倆，家裏老人生了重病，撫恤金都拿去治病了，後續治病的錢沒着落，我留了點路費跟飯錢，兜裏錢全給他們了。”
薛妙面露同情，“你做得對，現在就靠生産隊那點工分，也沒法給他們找生路，生病能幫還是要幫一下。”
廖藺深深看了她一眼，道了聲，“謝謝，”謝謝你這麽善良。
下午兩人睡了長長的一覺，醒來後舒爽極了，中午吃的還沒消化，廖藺帶薛妙去江邊走走。
過年了江邊人很少，江面滌蕩着冷風，吹得人神清氣爽。江水幽幽，無聲記載着兩岸的變遷，現在對岸浦東一帶還是農村，別說摩天大樓，連個二層小樓都少見，倒是江這邊，殖民風格的高樓林立，薛妙背江而立，細數那些标志性建築物，想着幾十年前的外灘還是另外一番景象，轉眼物是人非。
她語調悠長，帶着些穿越人士的迷惘，問廖藺：“時間到底是什麽？”
廖藺能瞬間明白她的意思，不假思索地開口道：“時間只是人的記憶。”
“所以我們要活在當下。”迷惘只是一瞬，本質上她就是個樂觀的姑娘，看向廖藺，目光誠懇，“我要真心謝謝你，能來陪我過這個新年。”讓我在沒有爺爺的第一個新年裏不孤單。
廖藺沒說話，只對她露出個溫暖的笑容。
兩人随北方風俗，中午吃正餐，晚上吃餃子，黑市買來的海蝦特別新鮮，去了蝦皮，兌點五花肉，細嫩的春韭切碎，調個三鮮餡，包最鮮的過年餃子。
廖藺擀皮，薛妙包。包了一會想起忘了個事，薛妙找了幾枚硬幣，用熱水燙了好幾遍殺菌，包在餃子裏，對廖藺說：“我要多吃幾個帶錢的餃子，明年還能繼續財大氣粗。”
廖藺提議，“光放硬幣太單調，再放點別的。”
薛妙想想也是，摸出兩塊硬糖，拿刀分兩半分成四塊，合着餃子餡一起包了，某人暗戳戳記住了那幾個餃子的位置，包完了主動要求煮餃子，薛妙放手讓他煮，“三鮮餡好熟，浮三遍水就趕緊撈出來。”廖營長煮餃子，她去調醋汁。
“餃子來喽。”廖藺端了兩盤餃子放到桌子上，薛妙又找了碟原先泡的臘八蒜出來，配餃子吃。
白白胖胖的元寶餃，外皮筋道，餡料鮮美，一口一個，欸？硌牙了。
薛妙吃到了第一個帶錢的餃子，高興極了，“我明年果然還能財大氣粗。”
她剛吃出一個帶硬幣的餃子，對面廖藺咯吱一下，咬到還沒融化的包了糖的餃子，笑容滿滿，“看來我明年會過得更加甜蜜。”
這邊薛妙又吃到一個帶錢的餃子，“我明年會財大大氣粗粗。”
廖藺不甘落後，糖的又被他吃到了，“我要更加甜甜蜜蜜。”
薛妙又吃到一個，“我要財大氣粗乘以三。”
“我會甜蜜出三個加號。”
不用猜四個帶硬幣的餃子全讓薛妙吃了，四塊糖餃子也全進了廖藺的嘴裏。
廖藺牙齒夾了最後一小塊糖，亮給薛妙看，男人臉上笑容滿足，“咱們倆分工還挺合理的，你掙錢，我喝蜜。”
雙目灼灼看向薛妙道：“我明年都這麽甜蜜了，是不是可以把追媳婦三十六計，改成寵媳婦三十六計啊？”
這家夥為了給自己找個借口，可真是用心良苦，吃個餃子還能玩出宮心計，真是服了他了。
但他這麽幼稚的地耍心眼，還真讓人有點小小的心酸跟感動。
廖藺見薛妙面無表情不說話，心裏有些七上八下，過了好大一會，見對面姑娘微不可見地點了下頭，“我看你表現。”
這聲回答仿佛天籁，廖藺心裏瞬時萬朵禮花綻放，這個年過得太讓人難忘了。男人太開心，撤開凳子，上前抱住心愛的姑娘掄了好幾圈，可憐薛妙才吃的餃子差點被一起掄出來。
被放下來時頭暈眼花，抓着廖藺的胳膊才站穩，薛妙揉着腦袋，憤憤道：“我有點後悔了，就你這麽個寵法，我過兩天要得眩暈症了。”
廖藺俊臉帶着羞赧，扶助薛妙的肩膀道歉，“太高興了，下回不這樣了。”
“我就想看看你是怎麽寵我的。”
事實證明，廖營長，新科上崗男朋友，在寵媳婦這方面還有很長的路要走。
晚上守歲不好回房間，這個時候風氣保守，男女如果不是夫妻關系，一同待在一個賓館房間是要犯錯誤的，廚房算是公共空間，做飯的爐子裏還有爐火沒有熄滅，圍在爐邊敘話守歲也是個很好的選擇。
過年得有點娛樂，廖藺去前臺借了副軍棋回來，薛妙雖然以前沒玩過，但是軍棋玩法簡單，廖藺教了兩遍她很快學會。
廖藺眼神微閃，從上衣口袋把別着的軟頭鋼筆取下來，建議道：“我們取個彩頭吧，誰輸了，就往誰臉上畫道胡子怎麽樣？”
薛妙無語，“這叫彩頭？”不過玩游戲她擅長，一會準能給廖營長化成了老壽星，點頭道：“誰怕誰，開始吧。”
結果，廖營長為了自己的彩頭，第一局就快速把薛妙的棋子逼得無路可走，願賭服輸，薛妙一臉凜然閉着眼等着被畫，廖藺慢悠悠摘掉鋼筆冒，一手點着薛妙下巴，端詳好久，在她左臉頰畫了一撇。
薛妙心說這要是被畫滿，她就成貓了，必須不能輸，“再來。”
再來還是輸，薛妙的軍旗沒護住被扛到對方大本營去了，右臉頰又多了一撇。
第三把地雷上來就被挖了，第四把又被拔了軍旗，第五把……
廖藺玩得不亦樂乎，一點也沒想着讓讓自己眉頭皺得越來越緊的新科女朋友，玩了幾個小時，廖藺臉上幹幹淨淨，薛妙成了貓臉。
廖藺越玩越開心，這晚上嘴就沒合攏過，薛妙也笑。廖藺心說，輸了這麽多把，還笑得這麽開心，小丫頭還挺輸得起的。
“回屋再洗臉啊。”廖藺笑着補充。
快到午夜，兩人收拾了一下，準備回屋睡覺。薛妙打開門先望了望，廖藺在身後說：“本來就沒住幾個人，沒人看你的花臉。”
薛妙迅速跑回到二樓的房間，開門前叫住廖藺。男人笑着停下腳步，越看越滿意自己這一晚的戰績，“要再給我拜一次年啊？”
薛妙呲着牙，臉上的小胡子也跟着翹了翹，擡起一根嫩手指，點了點上門牙外側，“你這粘了個韭菜葉子。”
作者有話要說： 妙妙：還是我贏～～
廖營長：以後韭菜餡餃子，韭菜炒雞蛋，韭菜盒子，我都拒絕。。。
