第107章 美食征服世界（10）
因為是自己并不擅長的領域，陸玉的進修的方式不是閉門造車，而是去虞家教導學生的地方參觀學習。
剛來的時候她還分不清楚食材的區別，不過憑借這良好的記憶能力，她現在已經記下了絕大部分食材，水裏游的，天生飛的，地上跑的，還有埋在土裏的。
只要能夠做成食材的東西，它們的名字，味道，能夠起到的作用，陸玉在大腦某個區域建了個區域鏈，分門別類地把這些知識儲藏起來。
陸玉做的菜雖然有些奇特，可是她對廚藝的鑽研之心，虞老爺子是記在眼裏，看在心裏。
可惜，真的是太可惜，自家外孫女這麽具有天賦，不僅短短時間掌握了近萬種材料的相關知識，一手刀工更是舞得出神入化。
在了解到廚子的考核內容之後，陸玉決定劍走偏鋒，放棄那些需要活物的食物，反正她目前并不參加那種花裏胡哨，有着強制性要求的比賽。
在這個世界，一個個真正的廚藝高手，就算是做烤冷面，也能夠擊敗做佛跳牆的對手，問題的關鍵并不在于食物多麽高檔，工序多麽複雜，而是在于食物本身。
陸玉放棄了龍蝦，把魔爪（并不）伸向了冰粉。
在這些炎炎的夏日裏，如果能夠嗦上一份美味的冰粉，是件再快活不過的事情了。
說到冰粉，就要提到擅長南方菜系和若幹小吃的易牙，到達虞家之後，他那只被判定沒救了的手，還被妙手仁心的老大夫搶救了過來。
對方說的是：“你這手要是再耽擱上些時日，那就真的沒有挽回的餘地，但現在傷得還算早，若是肯打斷了骨頭重新讓它長起來，還有得救。”
易牙被人傷了雙手，而且還腐蝕了他手部的皮膚，骨頭也是被硬生生讓人打斷扭曲錯位。
當時他本來是去外面采購東西，結果直接被人擄走，等他被扔回來的時候，他的雙手已經被廢了。
而且請大夫過來，也說無藥可救，就算是能夠矯正過來，這個手也沒有辦法順利地拿起重物，更別說從事掂鍋這種力氣活。
要知道，高級廚師對食材的處理要求極其精準，一只沒有辦法拿刀和鍋的手，對易牙來說，就和廢了差不多。
在老大夫說出他可以重新把廚藝撿起來的時候，易牙的眼睛瞬間亮得驚人，幾乎沒有多少猶豫，就讓老大夫把他的骨頭重新打碎了，然後忍着劇痛等它緩慢的長好。
沖着這一份大恩，易牙也不說什麽要離開這個地方的話，而是向虞老爺子請求，等他上好之後，留在虞家做導師。
他的水平，教導中級的廚子沒有什麽問題，而且對虞家來說，厲害的廚子越多，勢力就越大，這種雙贏的好事，他自然一口答應下來。
原本易家父子兩個只是客人，沒有久留的理由，現在正好，倒是讓他們能夠名正言順的留下來。
陸玉唯一要做的，就是盯緊了易小餘，一個是保證他不要長歪，另一方面就是要保護他的周全，免得黑暗料理界覺得他胚子好，直接把人擄了去。
要知道現在的黑暗料理界已經在陸玉看不見的地方悄然發展壯大，早在天元小世界誕生的時候，善與惡就共存。
只是一直以來，黑暗料理界蹦跶得再厲害，黑暗料理界都會被打敗。
不過這群人也沒有真正的服輸過，一直在暗地裏潛伏，現在料理界本身就出現了一些蛀蟲，加上各個勢力發展龐大，錢權一集中，更是讓黑暗料理界趁虛而入。
他們先前邀請陸玉不成就離開，一方面是因為陸玉武力值太兇，和她硬抗不劃算，另一方面是陸玉雖然有天賦，當時卻連初級廚子都不是，擄她不劃算。
對了，話題扯太遠了，把注意力重新拉回到冰粉上來。
易牙因為手還在養傷，只能口上指導，所以是易小餘親手教陸玉制作的冰粉。
雖然有現成的冰粉粉末，但是為了保證料理的新鮮，易小餘選擇手搓冰粉。
一顆顆褐色的小小的冰粉籽被裝入那種可以過濾豆渣的紗布袋當中，放入涼白開中用手輕輕的揉搓，一直到上面黏黏的東西沒有了，就丢進在一旁的澄清石灰水中攪拌。
白色的冰粉就會變成那種純透明的顏色，有點像是藕粉，不過藕粉不能夠結塊，冰粉卻像是那種透明的軟果凍，是那種旺仔吸吸樂裏的那種并不Q彈的透明果凍。
冰粉本身并沒有特別的味道，所以會根據喜好加入配料，在加入果醬，水果或者是糍粑攪拌均勻，正式大功告成之後，易小餘的冰粉出現了漂亮的藍色。
就像是大海一樣的淺藍色，看着就健康向上，一點也不詭異。
她嘗了一口，果然感覺清風拂面，仿佛吹散了夏日炎炎帶來的熱意。
陸玉還是因為靈魂并非小世界的人，感受不是很明顯，看其他人吃易小餘的做的食物，就是并不怎麽愛吃甜食的老爺子都露出了放松的笑容。
如果說陸玉感受到的是3級柔和自然風，他們感受到的就是26°空調制造的冷風，一下子整個人就變得清爽起來。
除了揉搓和攪拌的部分，似乎并不需要太多的技術含量，因為不需要火力，采用的涼白開，只要控制好水和冰粉的量，完全沒有什麽問題。
至于攪拌均勻，陸玉最清楚怎麽均勻用力，等她按照易小餘的方法做出來，果然份量和他一模一樣。
值得祝賀的是，她的冰粉出來的時候，顏色也是藍色的！
就是和易小餘不太一樣，他的是淺藍色，而她做出來的是深藍色，色差相差較大。
陸玉嘗了一口，感覺比易小餘的吃起來清涼了許多。
冰粉這種東西一般一做就是一盆，陸玉已經用的是小盆了，但是她還是吃不下這麽多。
用小碗盛了一部分，她就放在了那裏。
結果休息了一會，轉頭拿個果醬的功夫，地上就倒了一個人。
對方直挺挺地躺在地上，眉毛和頭發都像是染了霜雪，雙手緊緊地抱在一起，凍得直哆嗦：“好冷，好冷。”
人的意識是很強大的，在以為自己被火燙到的情況下，就會出現燙傷的痕跡，假裝放血，作為實驗品的死囚犯也真的因為失血過多死亡。
這個人也一樣，因為感覺自己置身冰窖，寒氣入侵，大熱天的，眼睫毛上居然都挂了冰。
陸玉一看，她之前剩下的冰粉被人挖掉了一小碗，地上還有被摔碎的瓷碗，裏頭是剩了一半的冰粉。
這也太誇張了一點吧，陸玉只好拿那種熱水把倒在地上的貪嘴學徒潑醒，順便把冰粉藏了起來。
經過這件事之後，陸玉特地做了個小廚房，給她單人專用，免得有人勿入，傷到什麽人。
成品她基本也不會做很多，自己慢慢摸索出來之後，也不需要再完全模仿易小餘的力度。
她決定主攻雕花藝術，比如說用胡蘿蔔雕出長龍那種。
為了雕刻技術，陸玉甚至還去進修了藝術，去學圖畫的比例構成。
其實陸玉能夠學的那麽快，是因為她在其中早有鑽研，當初修生物學學解剖的時候，她就學過這些。不過那個時候她主要拿的是手術刀，解剖的是人體。現在她手下解剖的卻是牛羊雞鴨，雕刻的是蘿蔔黃瓜，還是有所不同。
好在基礎打得牢靠，陸玉只需要融彙貫通，不需要再花上很多年去打基礎。
初級廚師主要是考的理論和操作，只要能夠交一些刀工漂亮的作品，比如說蓑衣黃瓜之類的，就可以順利畢業。
靠着這手近乎作弊的刀工，在陸玉到虞家之後的第六個月，她靠自己的努力拿完了三個初級廚師證書，成為了一名中級廚師預備役。
現在陸玉才是中級廚師預備役，易小餘同學卻是青出于藍而勝于藍，馬上要沖擊高級廚師了。
比起她，性格更為敏感的易小餘顯然會是黑暗料理界下一個青睐的對象，她不知道易小餘接下來會遭遇什麽，但從系統并未通知她任務完成這一點可以判定，他絕對還有可能站在黑暗的那一面。
為了美食與正義，陸玉依舊在廚藝的道路上進修着。
在陸玉沖擊中級廚師資格證之前，她的外祖父送了一套刀具給可愛的外孫女。
那是為陸玉量身定做的刀具，她用起來就和使用自己的雙手一樣。
這個時間點正好是冬天，虞家位于北方，就是那種大冬天會下鵝毛大雪，并且紛紛揚揚，特別厚實的那一種。
為了表她對外祖父的感激之情，她用冰雕刻了一尊等身雕像，幾乎完美複刻了虞老爺子本人。
幕布被掀開的時候，老爺子喜不自勝，然而那尊冰雕在虞家待了不過幾日，就被人偷走了。
