第101章 烤羊羔
杜泉說了那話之後就端起杯來吃茶， 微微低着頭，看不清神色。
蘇北海飛快地瞟了一眼，一時摸不清他說這話是一時興起，還是深思熟慮？
抑或是夫人明确要求他來要人？
他明白對方的意思。
但卻在電光火石之間決定不順從。
于是， 蘇北海也端起茶杯來， 微微抿了口。再擡頭時， 臉上是恰到好處的惶恐和歉疚。
“下官一顆心全是向着大人的，但凡有了點好東西， 自然是巴不得捧到您老跟前， 只怕您還不稀罕。”
杜泉擡眼瞟他一下，有些受用， 又似笑非笑， 顯然猜出還有後話。
若果然想獻人， 直接提進來就是，何必等自己開口？
即便真不稀罕， 也不關他蘇北海的事。
蘇北海繼續面不改色地說：“按理說，能得大人這點歡喜是那厮的福氣， 可惜她卻不是個廚子，竟是個正經開食肆的掌櫃， 名下已有幾處産業，也有幾十號人靠着她過活。”
言外之意， 盤太大了， 不能挖。
除非你想害得那些百姓沒飯吃。
杜泉一聽，眉頭微微挑了下，這才将茶盞放回桌上。
“本官就說， 有這般手藝的， 必然不是常人。”
見蘇北海面露惶恐之色， 杜泉又笑起來，輕輕拍了拍他的手，十分随和模樣。
“瞧你，本官不過随口一問，你竟當真了不成？不過是一口吃食，不必放在心上。”
可惜了。
蘇北海暗自松了口氣，又跟着描補，“大人寬厚仁慈，體恤百姓，是我等之福。正如大人所言，不過是一口吃食罷了，若您和夫人果然不嫌棄，日後下官再打發人來送就是。”
杜泉擺擺手，“太鋪張了些。”
話雖如此，到底沒有拒絕。
這事兒就這麽過去了。
離開知州衙門後，蘇北海才發現自己的裏衣都濕透了。
他站在衙門外，看着眼前熙熙攘攘的人群，又扭頭看看後面巍峨的門牆，又對着門行了一禮，這才擡步上轎。
直到轎簾放下，隔絕了外界的視線，蘇北海才緩緩吐了口氣。
随着這口氣吐出來，他已經有些僵硬的身體逐漸變得靈活，好像方才一直沉甸甸壓在心上的束縛和沉重的東西全都跟着飄走了。
“起轎！”
轎子搖搖晃晃走起來，伴着微微作響的轎杆，蘇北海回憶着方才的一幕幕，突然又低笑出聲。
瞧，今天這出鬧的，險些就要偷雞不成蝕把米了。
他不是沒動過類似的心思。
可現在還不是時候。
即便要拿師雁行送人情，也不是現在，也不可能是杜泉。
他确實是如今自己的上官，但知州而已，僅僅比知縣高兩品四級，算不得封疆大吏，若放在朝中自保尚且艱難，更沒什麽可能提攜自己。
即便自己真的一時畏懼把人送出去，又能獲得什麽呢？
一個廚子而已，或許能換來知州夫婦一時歡喜，但一錘子買賣也就這樣了。
而師雁行留在五公縣開店，能帶來的好處卻遠非讨好一個知州能夠比拟的。
且不說不一定什麽時候來搞突襲的欽差隊伍，更可能有各路官員、大儒，乃至皇親國戚從五公縣過境，到時候都需要蘇北海接待。
讨好這些人，難道不比區區一個杜泉劃算的多嗎？
當然，還有最重要的一點：稅收。
師家好味開店至今不過短短半年就已納稅數十兩，如今又開了一家分店，那麽一年呢？一年之後呢？兩年之後呢？
那個小姑娘野心勃勃勃，絕不會止步于此。
蘇北海深信，要不了多久師家好味必然會成為五公縣的納稅大戶。
而師家好味的版圖也絕不會局限在小小一座縣城。
但無論未來走到哪裏，擴張到什麽地步，人們永遠會記得它是起源于自己執政期間的五公縣！
這是誰也否認不了，抹不去的政績！
甚至于，如果有朝一日師家好味真的能夠成長為龐然大物，蘇北海完全可以再倚仗之前的這些香火情與她結成天然同盟。
所以，無論如何蘇北海現階段都不會把那個姑娘獻出去。
蘇北海和杜泉交鋒時，師雁行正帶着胡三娘子滿城亂逛。
饒是胡三娘子曾在府城讨生活也不禁感慨，“掌櫃的要在這裏開店嗎？确實比縣城繁華得多。”
“開是要開的，不過不是現在。”師雁行貪婪地打量着四周的一切。
區區縣城，自然不能與這裏相提并論。
這裏的城池更大，街道更寬，經濟更發達，商業也更繁華。
五公縣嚴格意義上的商業主幹道只有縱橫四條，但這裏卻有足足八條之多。
州縣之間物價相差不大，但是房價卻高了許多，這點跟後世也沒什麽區別。
對做買賣的人來說，增長的房租自然是不利方面，但擴充了數倍的消費人群足以抵消這點微不足道的負面影響。
而且州城的外來人口更多，各色店鋪經營內容也廣。
說白了就是消費市場的包容性更強。
師雁行先帶着胡三娘子在城裏轉了一圈，然後又去牙行問房價，仔細記在小本本上。
牙行見她雖只是個年輕姑娘，但穿着考究舉止不凡，身後還跟着個健壯樸婦，自然不敢輕視，接了賞錢後便是有問必答。
打聽完這些之後，彙合的時間也就差不多了。
師雁行沒有再轉，直接帶着胡三娘子去酒樓用飯。
跟來的那些蘇北海的人已經将沒用到的三個蛋糕胚分吃了，倒不用她們操心。
師雁行問店內特色，那跑堂的笑道：“姑娘算是問對了，如今正是貼秋膘的時候，本店新到了一批嫩羊羔，或烤或煮都随您，保準滿口流油。”
胡三娘子道：“小哥兒這話好沒道理，正值秋燥，羊肉乃大發大燥之物，吃了不怕生瘡上火麽？怎好叫我家掌櫃吃這些？”
那跑堂笑容不改，“兩位有所不知，我家的料裏都是加了清熱降火的藥材的，額外再送一壺金銀花茶，保管無礙。”
師雁行失笑，“還挺周全。”
一邊殺一邊治，屬實朋克養生了。
又問是哪裏的羊羔，夥計說是西北一帶的。
但師雁行不大放心，就要了一只烤的。
烤制需要額外腌制刷料，能抵消一部分膻味兒，若再不成，還能額外蘸料呢，保險一些。
羊羔不大，放血去皮烤制之後更小，師雁行看別桌的，感覺跟兩個大兔子拼起來差不多，就又叫了兩個菜，外加一小壺酒。
胡三娘子瞅着那酒壺，欲言又止。
師雁行自顧自倒了一杯，又要給她倒，胡三娘子趕緊蓋住自己的杯口。
“您吃也就罷了，出門在外，我是斷然不得沾酒的。”
主家厚道，她卻不能沒分寸。
外頭情況未明，萬一遇到什麽事，連她這個随從都吃醉了，豈不任人宰割？
若不是知道蘇大人沒壞心，他們主仆二人就連吃飯都該分開兩份，好歹不叫人一鍋端。
酒液清澈，味道不錯，師雁行小啜了口，甜絲絲的，估摸着應該在四五度上下，跟甜米釀差不多。
見她還要再吃，胡三娘子忍不住道：“吃多了傷身。”
師雁行笑笑，“我再吃一盅。”
胡三娘子直勾勾瞅着她仰脖一口幹，果然封好酒壺口，不再動了，這才松了口氣。
說到自制，她還真沒見多少人能比過自家掌櫃的，向來說到做到。
不多時，烤羊羔上來，金光燦燦濃香四溢，墊着的盤子底下淺淺一汪油，十分誘人。
胡三娘子取了刀，先割下最肥嫩的一塊端給師雁行，見她吃了，自己才下手。
外皮烤得金黃酥脆，上面慷慨地撒了許多自然等香料，羊肉本身的膻味兒幾乎微不可聞，只剩滿口濃香。
确實是羊羔，肉質細嫩，入口即化。
師雁行仔細品了品，雖不敢保證确實是關外的羊羔，但品質的确不錯。
大約是果木烤的，柴火裏應該還丢了果品，微微透着一絲甜香，搭配得很不錯。
旁邊送了幾個烤得白面餅子，從中間剖開，将羊肉蘸了醬料連皮帶肉塞進去，用力一壓，溢出來的汁水瞬間浸潤了面皮。
一口羊肉夾馍一口小醬菜，香！
兩人都是大飯量，一只烤羊羔分吃下肚，約莫七分飽，再叫一碗羊雜羊湯，将那面餅子掐碎了泡着吃，撒上辣子，連湯帶水唏哩呼嚕，逼出來一身汗。
痛快！
湯足飯飽，靠在椅背上慢慢休息，歇歇停停喝兩杯金銀花茶清口，盡興而去。
離開酒樓沒多遠就看見書肆，師雁行眼珠一轉，進去包了一大包話本子出來，足有十多本。
胡三娘子本不大識字，跟了師雁行後才開始學習，如今基礎用語已然無礙了。
可惜她沒看清封皮，故而只是憨笑，“掌櫃的真是好學！”
師雁行常去裴遠山處讨教功課這事兒她是知道的，後者陸陸續續給了她不少書，師雁行有空就看，感興趣的有用的都自己抄了一本，如今書架上也壘了不少。
師雁行難得有點慚愧，“還行還行……”
好學不假，但今天這些嘛……咳，委實不是正經書！
若放在後世屬于不能過審的！
嘿嘿，小黃……咳，讀書人的事情怎麽能說顏色呢？必須得自己親眼看看才好判定麽！
上輩子師雁行就對古人的豪放有所耳聞，如今一見，果然名不虛傳。
市面上的書籍完全是兩個極端，一列是經史子集之流高端正經的名著，另一列就急轉直下，成了只要識字就能看懂的下裏巴人問話。
什麽《金瓶梅》，什麽《三言兩拍》，都是弟弟！
師雁行和胡三娘子單獨一輛馬車，回去的時候，師雁行就迫不及待翻開一本來看。
對面的胡三娘子難免好奇，時不時偷偷伸長了脖子瞥封皮。
方才在書肆門口沒注意，如今再看那封皮和幾個字，怎麽覺得……
師雁行了然，随便摸了一本遞過去，神秘兮兮道：“來一本？”
胡三娘子本能搖頭，“我也不認得幾個字。”
“夠用了！還有插畫呢，不認識的就猜。”
胡三娘子将信将疑接過來，才翻開一看，正好是一幅插圖，愣了幾息，慌忙合上書頁，老臉通黃。
師雁行不管她，自顧自看得津津有味，心中大呼老祖宗們真會玩兒。
過了會兒，胡三娘子覺得自己也不能慫，且也有些心癢癢的，就試探着重新翻開。
要不，再看看？
中間車子不小心壓到坑，車夫回頭問師雁行有沒有傷到，無意中從卷起的車簾縫隙中看到車廂深處埋頭苦讀的主仆二人，不由肅然起敬。
回去之後他說與蘇北海聽，蘇北海颔首撫須，十分欣慰。
“我看她果然不錯。”
又以此告誡一幹從官，“若無背地裏用功，何來人前顯貴？諸位共勉。”
