第115章 紅燒牛腩
用過午飯後， 宮夫人給大家上了雪梨甜湯，笑道：“難得今兒人多，過年了，不如行令耍一耍。”
大家都說好， 唯獨師雁行嗅到不同尋常的氣息。
看看， 這就是文化人的消遣， 高端大氣上檔次。
一般人吃飽喝足就來個劃拳打牌吆五喝六的，人家不， 要行令。
她估計要是外頭天氣好， 水沒凍住，沒準兒就直接拉去後山小溪玩兒流觞曲水了。
裴遠山極有興致， 往窗外積雪看了眼， “就以【雪】字為引， 寫雪卻不可見雪。不拘詩詞，不限格律， 引用前人的要說明出處，或自己現作來也可。”
就是說， 不能見“雪”這個字兒，但要求內容是寫雪的。
師雁行就想原地退出。
太高雅了， 玩兒不轉，這個真玩兒不轉，
誰知還沒張口， 裴遠山充滿鼓勵的眼神就丢了過來。
孩子，你行！
師雁行：“……”
不，我不行！
這玩意兒鼓勵沒用啊師父！
您忘了我作的爛詩了嗎？
您親口說看過後倒盡胃口， 吊根骨頭狗都比這強！
因為那幾碗面， 柴擒虎對她印象極佳， 龇着小虎牙道：“不妨事，我給你抄底。”
話音未落，裴遠山的眼刀子就到了。
師雁行：“……我謝謝你這麽光明正大籌備作弊啊。”
其實若在現代社會玩兒飛花令，師雁行不虛，真的不虛！
她很喜歡讀書，別的不說，就那什麽《詩經》《全唐詩》《宋詞集錦》的，不說倒背如流，但也記得七七八八。
以前大學那會兒大家也玩過類似的接龍，師雁行就沒輸過！
但是，但是！
她現在所處的大祿朝是個架空的朝代，歷史上并不存在！
這也就意味着，師雁行腦海中的絕大部分詩詞儲備沒有出處！
而她又有那麽點兒廉恥心，做不到剽竊前人，當文抄公。
偏她又沒長填詞作賦這根筋，寫出來的東西狗都不看。
同樣是飛花令，別人只需要在腦海中扒拉，張口就來。
但師雁行還要多一道工序：
大祿朝所處的平行世界有這位賢者嗎？
沒有就不能說啊。
想到這裏，師雁行下意識擡頭看看隊友兼對手們：
前任二甲進士兼京官兒，現任縣學教授，寫的好多詩詞文章廣為流傳；
詩書世家的才女，十幾歲時就有才名，被贊“不遜父兄”；
現任舉人，腦子裏的存貨跟肚子裏的一樣多；
現任秀才，存貨不明，但據說腦子極活，本地教育十幾年土著……
再看看自己，呵，外來商人，現任商人……
被趕鴨子上架的師雁行硬着頭皮來。
一開始那幾輪還好，備選項俯拾皆是，衆人也有意讓她，專門挑那些冷僻的來說，師雁行順利通過。
她就發現柴擒虎不去當氣氛組可惜了，他真的好擅長鼓勵人！
“小師妹真厲害啊！”
“小師妹竟然記得這句？我都差點忘了。”
虛假，但是受用！
師雁行被他誇得心潮澎湃，也有點飄飄然，一時忘形，然後就在第二十三輪時脫口而出，“千峰筍石千株玉，萬樹松蘿萬朵銀。”
這兩句一出，她就暗道壞了。
這邊的歷史上沒有元稹這個人！
果然，衆人聽罷都是一怔，然後齊刷刷望過來。
裴遠山又念了遍，重重點頭，“好句，好意境，不知是哪位名家大作？”
這水平，一看就不是小弟子作的嘛！
師雁行心道，我從哪兒挖一個元稹送給你們哦。
她憋了半日，半真半假道：“其實是早前聽我娘念過一回，她也不記不清什麽時候在哪本書上見過，詩人名為元稹，許是未曾得志，又或許是化名。”
“元稹？”
衆人相互交流一回，确認從未聽過，便都接受了化名的解釋。
有如此才華者，豈會是無名之輩？
裴遠山撚須颔首，又把那句念了幾遍，仿佛在口中慢慢嚼過，将其中精華都拆開來吸收了，這才咽到肚中，意猶未盡道：“字好，意更好，可還記得整首？”
師雁行點點頭，才要開口，柴擒虎就一下子從暖炕上蹿下來，“我去抄錄！”
如此好詩，不記下來流芳百世可惜了。
“寫的是南秦雪，帝城寒盡臨寒食，駱谷春深未有春……”師雁行一行念，柴擒虎一行抄，語停筆收，酣暢淋漓。
柴擒虎低頭吹幹墨跡，又細細品讀，感慨道：“既狂放又秀氣，妙極妙極！”
感慨完了又笑，“我讀了，還真覺得親切。”
他就是關中人士，幼年随父親去往西南做官，途徑嶺南一帶，雖未盡覽，但沿途風景早已記在心裏，故而現在一讀這詩便覺熟悉，好像又回家了似的。
幹透後又呈給裴遠山和宮夫人看，田頃也轉到他們身後細觀賞，“小師弟的字大有長進，俨然有些自成一家的意思。”
衆人記性都好，聽師雁行念了一遍便已記住，此時再三品味之餘，也注意到柴擒虎的字。
果然自如其名，大開大合殺氣騰騰，頗有降龍之兆、擒虎之勢。雖脫胎于名家字帖，卻已有了自己的氣魄。
師雁行看了一回，也是盛贊。
柴擒虎摸摸鼻子，小得意，下意識挺胸擡頭，腦袋上的小卷毛跟着抖了抖。
裴遠山看着他笑，俨然看穿他顯擺的小嘚瑟，但确實有進步，便不潑冷水。
“狂歸狂，卻好似比以前收斂些，更穩重了，倒沒白出去。”
這小子以前就狂，但腹中空空，只是坐井觀天、稚子無知的輕狂，叫人聽了只覺好笑。
可這兩年出去見了世面，又自己跑去南邊做生意，雖然嘴上沒說，想必也見識了人間疾苦，待人接物有了天翻地覆的變化。
還狂，但是實心兒的了。
師雁行看着他笑，“恭喜啊三師兄。”
別的不說，她是真挺佩服這些年紀輕輕就出門游學的。
以前看史書和名人傳記時感觸倒沒有多深刻，而自從來到大祿朝後，師雁行才真正了解到何謂“游學”。
古人，或者說古代士人群體是真的會天南海北到處飄！
浪到飛起。
求學，趕考，為官赴任，遭貶……真就朝辭白帝彩雲間，千裏江陵一日還了。
古時交通不便，信息不暢，想開闊眼界增長見聞？游學去吧。
想拜誰為師？游學到先生所在之地吧。
或者幹脆就是“哎我聽說哪兒哪兒挺好，游學去吧！”
你就看吧，但凡青史留名的文人墨客，沒一個死宅！
那生平路線圖畫出來，絕對秒殺九成以上的現代人。
比如大名鼎鼎的詩仙李白，就曾幹過“拐騙”迷弟杜甫遍尋名山訪仙的活兒，中間還順便提溜了另一位大名鼎鼎的“流浪漢”高适。
誤上賊船的高适跟着倆人耗費大半年時光風餐露宿當野人，結果啥也沒找到，然後還是杜甫先頓悟了，不幹了！
所以你說文人柔弱嗎？
百無一用是書生，好像是挺柔弱。
但野起來也是真野！
游學後再寫文章，氣象萬千思維廣闊，那絕對跟關家裏閉門造車不一樣。
大年三十日天黑得早，尤其又是個陰天，日晷都照不出來。
胡三娘子估摸着時間來接時，天都黑得差不多了。
天一黑，西北風就嗚嗚咽咽的刮，師雁行阻止了要送到門口的師父師娘，“回吧，又不遠，明兒一早我還來拜年呢！還得要個大紅包！”
衆人就都笑。
柴擒虎自恃體壯，且今兒又是頭一回見，難免親熱些，便代替大家送出來。
師雁行利落上車，從窗口探出腦袋來說：“今晚年夜飯你們将就些，明兒給你們送殺豬菜！”
柴擒虎早就看過廚房，聞言笑道：“夠好了，都快被你送的東西堆滿啦。”
前天莊掌櫃果然給師雁行送了幾十斤好牛肉，額外還有她主動提到的牛尾巴、牛下水、大骨頭等物。
師雁行當日就片好了一大塊，往雪地裏一扔，怎麽也得零下十度左右，一宿凍結實。
第二天連同炖好的土豆胡蘿蔔牛腩、牛骨高湯，另有一鍋鹵牛雜一起送來。
她是真不放心。
之前裴遠山得勢時，家中也是有廚子的，奈何人往高處走，後來他遭貶，那廚子不願抛棄家人跟着“下鄉”，就沒人管了。
縣學夥食就那樣，做的也是本地口味，裴遠山和宮夫人都吃不大慣，時常單獨開竈，如今只是夫妻倆的陪房們兼任廚子，手藝實在堪憂。
就師雁行拜師幾個月，倆人蹭蹭長膘！
牛肉薄片可以配着高湯涮鍋子，随便扔點什麽菜蔬都鮮。
高湯一時吃不完，可以留着反複加熱，懶怠做飯時煮一碗幹挂面就是上等佳肴。
牛腩鍋裏土豆和胡蘿蔔切開滾刀塊，小火慢炖，邊緣都燒化了，湯汁香濃。
都不是吹的，光那湯都能空口泡三大碗米飯。
兩人又說了幾句，柴擒虎忽道：“珍珠墜子，很襯你。”
師雁行一怔，擡手一摸，噗嗤笑了，“感情你是王婆啦。”
這不明擺着說自己眼光好嘛。
銀子價廉，金子太過張揚，她今天戴的正是之前他送的那對小白圓珠耳墜子。
柴擒虎笑笑，向後退開兩步，“時候不早了，回吧。”
馬車吱呀呀走遠，師雁行又挑起簾子瞧了眼，發現柴擒虎還站在那兒，便又伸手揮了揮。
路上遇見幾個熟人，都是喜氣盈腮，新衣新帽穿在身，問好的聲音都比平時響亮。
“過年好哇！”
“過年好！”
又是吃得飽穿得暖，太太平平的一年！
回到小院兒時，姚芳和李金梅早就把鞭炮、煙花擺好了，專等着放。
內外門窗也都換了新桃符，油漆剝落的地方也填補過，很有煥然一新的意思。
靠窗的大桌上擺滿了各色糕餅點心，并鮮紅的林檎果、南來的蜜橘、紅柚等物，芬芳撲鼻。
另有各色炸貨和整只的燒雞、燒肉等，分量十足，俱都金燦燦的。
窗紙上貼了精致窗花，問過之後才知道竟是茴香親手剪的。
師雁行很喜歡，看了又看，誇了又誇，把個小姑娘弄得不好意思起來。
三妹等人俱都換了新衣裳，拿了員工福利，也是喜氣洋洋。
以前在家時，何曾想過有如今的好日子？
大部分菜都是提前備好的，師雁行不大用下手。
就是之前去送蛋糕時，鄭家又讓捎回來兩條海魚，三妹等人不會做，還是入夜後師雁行親自清蒸了。
末了鋪一層蔥絲，再潑點熱油就夠了。
海魚肉質緊實，刺少而腥味淡，清蒸最佳。
撥開魚皮，雪白的蒜瓣肉赫然在列。
蘸一點鮮美的魚湯，清甜極了。
過年必吃魚，年年有餘嘛。
江茴把魚眼睛分給師雁行和魚陣一人一只，魚陣害怕，不敢吃。
“它在看我……”
再看你就把它吃掉嘛！
師雁行帶頭吃了，笑道：“清熱明目的，勇敢的小孩才可以吃。”
吃魚眼睛确實好處多多，就是老些人接受不了。
見她吃了，魚陣二話不說就跟上，閉着眼睛往下咽。
咽下去之後還故意張大嘴巴給師雁行檢查，“姐姐，我是勇敢的小孩。”
江茴見了，心情複雜。
管她親不親的，自己這個當娘的還是排第二呗。
大年三十守歲前半夜是不睡覺的，衆人瞌睡了就輪流講故事，或是擊鼓傳花，鬧一陣，走了困勁兒就好了。
子夜前後，陸續聽見有耐不住性子的人開始放爆竹，“噼裏啪啦”之聲不絕于耳。
手頭寬裕的，買專門的煙花鞭炮，手頭拮據的，便取了竹竿來燒。
密封的竹筒遇熱炸開，也會發出類似的聲響，這就是最原始的爆竹了。
縣城裏能買到的煙花花樣明顯比青山鎮上多，轉着圈兒的，直沖天際的，二次助燃的，五花八門。
煙火璀璨，倒映在每個人的眼底。
漫天皆是火樹銀花，連綿不絕，好一派太平盛世的宏大氣象。
這是一場短暫而盛大的慶典，幾乎是一年中唯一一次能與自然之力抗衡的美景，縱然對上春日繁花遍野也毫不遜色。
衆人都看得入了迷，就聽江茴喃喃道：“又是一年……”
去歲這個時候，她們也是在郭張村這樣的。
不知明年又在何處呢？
但總會越來越好的吧！
一邊看，江茴又一邊念叨：“放炮驅邪，百病不生，新的一年順順利利的。”
她跪下，虔誠地朝着四面八方神明所在的方向磕頭，每磕一個頭就許一次願。
求魚陣健康長大，求師雁行心想事成。
求完了，師雁行忽在旁邊提醒道：“你忘了自己。”
江茴一怔，有點不好意思，想了好久才認真道：“那我就求一輩子安安穩穩看着你們。”
磕完頭，大家又排隊去踩地上的灰燼。
傳說煙花爆竹這些就是為了驅除一種叫“年”的妖獸才誕生的，如今她們沾了爆竹灰燼在腳底，年獸就不敢來啦。
放完鞭炮，衆人鬧了一場，已是又累又困東倒西歪。
江茴便趕緊招呼大家回屋煮餃子，“快些吃，趕在天亮之前眯一會兒，早起還要拜年呢。”
說守歲，也不過過了子時而已，有幾個真能苦熬一宿不睡的呢？
餃子裏有的包了洗淨的銅錢，說是誰吃到，來年必交好運。
包餃子的時候師雁行還沒回來，也不知道哪只有，那只沒有。
雖說這種事兒做不得準，但若真一個都吃不到，豈不遺憾？
正想着，忽覺牙上一痛，胡三娘子就帶頭笑起來，“掌櫃的吃到了，來年必然諸事順遂，百毒不侵！”
衆人紛紛上前恭賀，師雁行都笑着一一領受。
她記起來了，這餃子是那會兒江茴在鍋裏扒拉了半天才找出來的。
