第181章 牛肉蒸餃
第二天一整個上午， 師雁行和柴擒虎什麽都沒做，只是湊在一處說笑。偶爾擡頭對視一眼，便覺得很好。
過去一段時間，他們都太累了， 也該好生歇一歇。
中間太醫過來給柴擒虎把脈換藥， 看到師雁行包紮的紗布， 還贊了一嘴。
柴擒虎便十分得意地向他介紹，“這是我未婚妻， 姓師。”
瞧瞧， 簡直什麽都會！
師雁行便乖巧地打招呼，“這幾日多謝您費心。”
來的是太醫署的劉太醫， 老頭兒五十多歲， 天生一副笑臉， 生氣的時候也眉眼彎彎，一點兒都不妨礙他老人家下死手。
雖說是慶貞帝安排的， 但老爺子這些日子确實很上心，柴擒虎剛回來那兩天十分危險， 老爺子連着兩宿都沒回家，生熬。
人嘛， 上了點年紀，就喜歡嘴巴甜又好看的晚輩， 這兩樣師雁行和柴擒虎都占了， 就分外讨喜。
劉太醫就呵呵笑了幾聲，眯起老眼瞅了他們幾眼，“挺好。”
柴擒虎又道：“年底我們成婚， 您老千萬賞光過去吃杯喜酒。”
劉太醫應了， 給仔細換了藥， 又囑咐一回，便提着藥箱溜嗒嗒走了。
晌午師雁行蒸了蒜黃牛肉蒸餃，滿滿幾大籠屜，濃香四溢。
蒜黃都是剛斬下來的，極鮮嫩，淺淺的黃色十分可愛。
牛肉斬成肉泥，不用加太多佐料，混一點高湯定起來的肉凍即可。
蒸餃皮兒略勁道一點好吃，也方便兜汁兒。
蒸餃捏成柳葉狀，蒸好後邊緣軟趴趴鼓囊囊的，那都是淌下來的鮮汁兒。
吃的時候得用筷子提着，勺子托着，先用牙齒尖兒咬開一道小口子，呼哧呼哧熱氣直冒。
待到頭茬兒滾燙的蒸汽散去，仰脖把汁水喝了，再往香醋和辣油碟子裏一按，水淋淋往嘴裏一塞，用力一嚼，嗨，美翻了！
柴擒虎暫時用不得辣，便玩兒命似的蘸醋，一個人一口氣吃了三籠屜還意猶未盡。
師雁行眼睜睜看着他連蘸帶喝足足吃了大半碗醋，再次刷新了關中人對醋的熱愛。
配着胡辣湯，又是一腦門子熱汗，渾身的疲憊和傷痛也都随着汗水從毛孔溜走，惬意極了。
鮮牛肉，好胡椒，都是外頭花好大力氣才能搜羅到的食材，師雁行也是放開了點。
不要白不要嘛！
總不好都進宮了，還天天青菜豆腐的，那可不成，家裏有病號呀。
有一說一，這牛肉是真的好，一點兒雜味兒都沒有，肉質尤其鮮嫩。
早就聽說宮裏吃的禽畜肉都是專門飼養的，像牛，喝的都是山泉水，小日子過得比人精細多了。
特意多蒸了一籠，留給外頭的內侍小黃公公。
沒想到還有自己的，小黃公公很是惶恐，幹咽唾沫，連連擺手不肯要。
師雁行笑道：“我也不過是借花獻佛罷了，我也曉得您平時不敢吃這些氣味重的，這不是近來不去禦前當差嘛，這一籠屜的蒜黃我特意減了分量，回頭漱口刷牙也就沒味兒了。”
伺候人當真不是好活兒，氣味重的東西不能吃，氣味小的東西也不能吃飽，只給六分，怕出虛恭熏着貴人。
據柴擒虎說，打從前些日子他來這邊養傷，外面就是這位小黃公公候着的。
他是王忠的幹兒子之一，只是因為資歷淺，平時也輪不到禦前伺候，便是這些日子他們有什麽需求，也是先轉達了王忠，再由王忠報上去。
師雁行就是考慮到這些，才想着抓緊時間讓這位小公公稍微“放肆”一下。
宮女好歹還有放出去的一日，但太監只要進了宮，一輩子就釘死在這兒了，又不能人道，也沒了祖宗家人，很慘。
小黃公公沒想到她考慮得這樣周全，猶豫了下，到底是饞，“那，那多謝啦。”
才剛這兩位在裏面關着門吃，那香氣都從門縫兒窗縫兒裏鑽出來，可給他香死了！
小柴大人當真好福氣，師姑娘模樣兒就不用說了，聽說人也能幹，又有這般手藝……若他來世不做太監，也必要找個這樣好的渾家。
哪怕供起來也願意。
小黃公公去了自己小屋裏，先洗了手才去開籠屜，氤氲的熱氣蘑菇雲似的竄起來，還熱乎着。
他并不敢冒險，先夾了一只，試探性地咬開看了、聞了，果然蒜黃的味道微乎其微，這才放下心來。
一口胡辣湯，一口蒸餃，肉汁四溢，魂兒都香飛了。
大約吃得有些急，微燙，燙得他眼淚都快掉出來。
一籠蒸餃吃完，胡辣湯也見了底，差不多七分飽，小黃公公惬意地吐了口香氣，推窗看着外面牆根兒底下堆着的積雪，滿足極了。
這真是他二十多年來吃過的最好的一頓飯。
正經像人吃的飯。
冬日天黑得快，才剛申時過半，天就擦黑了。
小黃公公在外頭敲了敲窗戶，“小柴大人，師姑娘，到時候了，該走啦。”
師雁行和柴擒虎瞬間戀戀不舍起來。
時間怎麽過得這麽快？
兩人抓着手看了對方許久，師雁行才站起身來，“你好好養傷，過幾天我們外頭見。”
他回來的消息尚未公開，在宮裏見面躲躲藏藏的，總覺得跟偷情似的，終究別扭。
柴擒虎一手拄拐，一手拽着她，就覺得心裏空了一大塊。
唉，多想一起走。
磨磨蹭蹭到了門口，師雁行笑笑，沖他勾勾手指。
柴擒虎熟練地湊過去，然後就被抱住臉親了口。
柴擒虎順勢摟着她蹭了幾下，悶悶道：“你一走，我又一個人了……”
師雁行擡手揉了揉他的後腦勺，一本正經道：“乖，你是成熟的大人了，要學會獨立生活啦！”
柴擒虎笑出聲，這說的什麽亂七八糟的？
“行了，外頭冷，別出來了。”師雁行捏捏他的臉，發現都沒什麽肉可掐了，不由得有些心疼。
得虧着林夫人沒見，不然親眼看着之前活蹦亂跳的好大兒變成這副模樣，真比往心窩子上捅一刀子還疼。
開了門，小黃公公做了個請的動作，又笑道：“前兒師姑娘的請求，陛下準了，各色香料都包好，另有絲綢、宮花若幹，都已經送到您府上啦。”
吃人嘴軟，小黃公公很不介意提前賣個好。
師雁行有些驚訝，還真準了？
不光準了，還送我東西？
走出去老遠了，一扭頭，還能看見三條腿兒的小柴大人拄着拐靠杵在門口巴巴兒瞧着，活像幽怨的望妻石。
小黃公公束着手看着，覺得這對兒着實挺有趣兒。
就沒見在宮裏這麽自在的。
師雁行忍不住笑起來，沖柴擒虎擺了擺手，上了來時那輛馬車。
回家時天都黑透了，不光江茴和魚陣在，連林夫人也到了，衆人一見師雁行進門，紛紛起身圍上來，拉着她左看右看，生怕掉一根頭發。
魚陣眼圈兒都紅了，使勁摟住不撒手。
很快，師雁行的衣服前襟就暈開一大片水漬，顯然小姑娘真的吓到了。
師雁行摸摸她的腦袋，笑道：“好啦，這不是回來了嘛，別哭啦。”
魚陣沒擡頭，窩在她懷裏悶悶地嗯了聲。
江茴心有餘悸道：“別說她，昨兒家裏忽然來人，我都吓得夠嗆，這會兒心髒還噗通噗通直跳呢！”
陌生人突然登門，說是宮裏的人，張口就是“師姑娘今晚不在家裏住了”，又要給她收拾東西。
江茴當時差點吓死，偏對方又不肯明說，收拾東西的時候手都在抖。
她不敢直接告訴魚陣，忙去找了林夫人，兩個當娘的合計一回，覺得應該是柴擒虎回來了，又偷偷抱頭哭了一回。
林夫人拉着師雁行的手嘆道：“好孩子，難為你了。”
師雁行有意寬她們的心，當即笑道：“也沒什麽好為難的，就是略突然了些，去了之後順利見了人，又好吃好喝的，走的時候還給裝了那許多東西。聽說提前送來了，你們可曾瞧了？”
江茴破涕為笑，抹着眼角道：“誰有工夫看那些勞什子……”
說的衆人都笑了，氣氛為之一松。
師雁行便叫人去将東西搬過來，等的空檔說起柴擒虎的事。
“他瞧着還不錯，就是瘦了些……您是诰命夫人，出入太紮眼了些，況且他也怕您見了擔心，這才叫的我。”
林夫人都顧不上別的，“他可是受傷了？嚴重麽？如今果然好些了？”
如果真的沒事，他怎麽可能不跟自己見面呢？
當娘的，最懸心的果然是孩子的身體。
林夫人敏銳又開明，師雁行實話實說，“剛開始确實有點嚴重，不過遇到了壞人，也遇到了好人，及時回來，陛下也看重，特意派了太醫守着，一應藥材吃食都是最好的，養了這幾日已經能下地亂跑啦。
就是右手崴着了，本想給您寫信來的，又擔心您見了字跡不穩，反倒懸心，所以也沒硬撐。”
她說得實在，林夫人聽得認真，聽到一半，眼淚就流下來了，又連聲念佛。
若師雁行只是一味說好，林夫人反倒不放心，這會兒聽着受了傷，眼下開始見好了，便知道沒有生命危險，心裏好歹不那麽壓抑了。
江茴和魚陣就都安慰她，“大難不死必有後福，以後就都苦盡甘來了。”
林夫人捂臉泣道：“但凡有的選，我寧願他沒有後頭的甘。”
可是沒得選。
說話間，胡三娘子等人已經将宮裏送來的東西帶了過來，師雁行對着單子一一看過。
光是各色常見不常見的調味料、香料等就裝了大半車，每種都用瓷壇密封好了，外頭貼着牛皮紙簽子。
不少香料價比黃金，光這些瓶瓶罐罐，換成錢就是很大一筆了。
慶貞帝當真大方。
另有專供上頭的各色绫羅綢緞若幹，細膩如膏，滑糯如水，燈光下熠熠生輝，光彩輝煌卻不刺眼，都是外頭買不到的好貨。
另有幾匣子年根兒下內造處進上來的各色新式宮花，眼下只給了宮中貴人們和各處王府，下頭的一概挨不着邊兒，她們這就算民間頭茬兒了。
林夫人牽挂兒子，現在心裏自然什麽都裝不下，說話時，那眼神都不對焦。
師雁行便做主拿出來她的一份，打發人送到家裏去，預備節下戴。
又叫了針線上的人來，給大家做幾套新衣裳。
按規矩，五品以上的在京朝廷命婦要在年前入宮向皇後請安，林夫人是正經三品诰命夫人，風頭正勁，即便今年因柴振山外放，她可以不去赴宴，請安卻是免不了的。
一應頭面和裏頭穿的衣裳、鞋襪都得配起來，用這些新賜下來的是最好的。
師雁行打開首飾匣子，見裏面是十二對月份花神的絨花簪子，便順手撿了一支石榴花的簪在魚陣頭上。
鮮紅的絨花栩栩如生，在燈光下折射出絲線特有的瑩潤光澤，将小小少女的氣色襯得好極了。
魚陣擡手摸了下，有點高興，又有點不高興。
絨花美麗，她喜歡。
可一想是姐姐姐夫冒險換來的，就又不那麽喜歡了。
師雁行擡手往她鼻梁上刮了下，“小姑娘家家的，別想那麽多。對着鏡子美去吧！”
魚陣哼了聲，又摟着她的胳膊膩歪許久，這才有心思去看花兒。
終于得到兒子的消息，林夫人頓覺心頭大石去了七成，又拉着師雁行問了許久，反複謝了幾回，這才回家歇息。
江茴和魚陣又拉着師雁行吃安神湯，倒把她逗樂了。
“我也不是小孩子了，況且人家也沒怎麽樣我，還不至于吃這個。”
但江茴和魚陣都不同意，非要死活看着她灌一碗才放心。
沒奈何，師雁行只好捏着鼻子灌了。
晚間娘兒仨久違地擠在一起睡，俱都沒什麽睡意。
每逢大事就在一起睡，幾乎成了家裏的傳統。
這種從彼此身上汲取力量的感覺，師雁行很喜歡。
外面又下了雪，不說話時，能清晰地聽到雪落的聲音，細細的，碎碎的。
說到彭芳奇的事，江茴和魚陣都又是氣憤又是惋惜。
多好的人吶！
“阿彌陀佛，”江茴又念了聲佛，“如今看來，小柴大人能全須全尾回來，咱們也該知足了。”
又嘆，“好好的人，出去一趟沒了，他家裏人得多難受！”
她是妻子，也是母親，最是感同身受，只是這麽一想，心尖兒都跟着抽搐。
師雁行道：“有度說，想替他贍養家人。”
朝廷自然不會虧待彭芳奇，但恐怕想不那麽細致，柴擒虎覺得大家一起走了這一趟，多少也是緣分，如今彭芳奇結局令人惋惜，他總要做點什麽，心裏才好受些。
江茴和魚陣都覺得好。
只是他們也不知彭芳奇的老家在哪裏，都還有哪些家人，須得後面柴擒虎禀明慶貞帝後才好施展。
慶貞帝允許師雁行進宮見柴擒虎，也未曾強調保守秘密，這種行為本身就釋放了一個信號，所以第二天一大早，師雁行就寫了幾封信，打發人分別送往國子監和兩位師兄那邊，也好叫他們安心。
做完這一切後，她就去了師家好味。
三妹見她宛如見了救星。
“掌櫃的，您要是再不來啊，我可就真就照應不過來了！”
說着，就遞上來一摞訂單。
師雁行略一翻看，樂了。
好麽，看來接下來的相當長一段時間內，京城都要下雪了！
趙老夫人的壽宴辦得成功極了，當時那糖粉飛起來的瞬間，衆賓客的表情便系數落入師雁行眼底，當時她就知道，行了，年末沖刺的營業額有了。
京城多達官顯貴，這些人不缺錢，是每個商戶都在瘋狂争搶的客戶群體。
但他們的見識極多，這就導致了眼界極高，标準極高，并且極度喜新厭舊。等閑産品別說打動，就連想叫他們多看幾眼，都要絞盡腦汁。
師家好味剛開業那會兒，奶油蛋糕确實曾風靡一時，甚至現在也是京城特色爆款之一。
但不過短短半月，就開始有老客戶頻頻咨詢是否有新款。
真的是吃膩了嗎？
未必。
師家好味光非限定基礎款口味和類別就有十多種了。
只是他們都想引領潮流。
随便街上有倆臭錢兒就能買的基礎款，誰稀罕？
這不掉價嘛！
而趙老夫人壽宴上出現的新款蛋糕，完全将趣味性和意境提高了一個層次！
關鍵是，外頭還沒有！
于是就在過去不到兩天的時間裏，師家好味一口氣接到了十一個高級蛋糕訂單，全都指名要“飛雪款”。
瞧瞧，顧客都幫忙把系列名兒取出來了。
驕傲之餘，三妹迅速陷入焦慮：
來的都是京中有頭有臉的大人物，哪個也推不掉。
可若掌櫃的還不回來，她一個人還真玩兒不轉！
師雁行笑道：“傻姑娘，總有個先來後到，慢慢排也就是了。”
三妹越發為難，“都是貴客，也不好……”
她們不好斷言高低貴賤，可那些客人心中自有一杆稱，保不齊就有誰等不及想插隊。
師雁行随手點了幾個人名，輕描淡寫道：“如有人問時，你只說這幾個排在他們前頭，若不滿意，只管叫他們自己去協商。”
三妹低頭一看，碩親王府赫然在列。
“可掌櫃的，碩親王本就來得早呀。”她還是不大懂。
再插也插不到他老人家前頭去。
“知道做生意最忌諱什麽嗎？”師雁行啼笑皆非道。
三妹一臉茫然，過了會兒才試探着說：“偷工減料？”
“錯！”師雁行晃了晃手指，正色道，“太誠實！”
三妹：“……”
您在教什麽了不得的東西！
師雁行老神在在道：“他們訂購的順序你知我知天知地知，可他們不知道。我就說碩親王排在他們前一個，他們信也好，不信也罷，難不成還真敢跑到碩親王府去對峙？”
怕不是碩親王反手就甩他們一個閉門羹。
一個蛋糕而已，晚吃一天死不了人，那些人之所以拼命往前擠，也不過是想趕在人前出風頭罷了。
既如此，那就老老實實先來後到，誰也別想插隊！
三妹一聽，豁然開朗，立刻表示學到了。
果然，自古無商不奸！
但既然是掌櫃的說的……掌櫃的說的就是對的！
師家好味的一大賣點就是新意，自從西點部正式營業之後，就在京城內外掀起一陣追捧和模仿的狂潮，如今城內十家點心鋪子裏倒有八家也在賣蛋撻。
相較于其他品種，蛋撻是門檻最低也最易模仿的一類，基本有經驗的點心師傅親自上手做幾回就能學個差不離。
至于奶油蛋糕，如今師家好味仍是蠍子粑粑，獨一份。
并非同行們不想偷師，而是千百年來的烹饪手法和習慣限制了他們的思維，以至于遲遲不能突破。
幾乎所有的點心師傅看到蛋糕後，第一個聯想到的就是中式點心中的發糕和蒸糕，而這兩樣點心都是面團發酵而來，從根兒上就岔劈了。
畢竟誰會閑着沒事幹，對着一盆子蛋清持續不斷攪和幾個時辰呢？
那就不是正經人會做的。
西點利潤驚人，京城有錢人又多，如今開業滿打滿算才一個月，西點部的利潤幾乎就承包了半座酒樓的份額。
若再這麽發展下去，想必要不了多久，西點部就能單獨獨立出來，成立專門的糕點屋了。
師雁行迅速調整了下日後發展規劃，又親自下廚做了一道八寶鴨，打發人給劉太醫府上送去。
昨兒跟劉太醫說話的時候就聽出來了，對方祖籍應該是長三角一帶，八寶鴨鮮甜味美，正合他的脾胃。
一來，這些日子劉太醫照看柴擒虎确實辛苦，作為病人家屬，她答謝一番也是情理之中的事；
二來，包括裴遠山和宮夫人在內，裏裏外外幾邊的長輩們年紀漸漸大了，難免多病，交好一位醫術超群的太醫，非常有必要。
太醫們私底下是能接活的，只是別說普通人，就是一般官員也輕易請不動，若想來日用人家，自然要從平時打好關系。
畢竟現在不大熟，貿然送厚禮反而冒犯，添個家鄉風味的菜正好。
臘月初二，消失大半年的柴擒虎突然出現在早朝上，并且上折子參奏次輔張心唆使其子，戶部尚書張芳及其黨羽兼并田地、賣官賣爵、草菅人命等十多條罪狀，尤其殺害欽差彭芳奇一事，更是引得滿朝嘩然。
同一天，一夥宜州百姓突然出現在刑部衙門前，高舉血書告禦狀，控訴當地知府、知州等一幹官員欺上瞞下，盤剝百姓，吞沒朝廷發放修築河堤錢款、赈災錢款，故意引洪水淹沒良田，強買強賣，戕害人命等等。
與此同時，禦史龐旭彈劾工部主事柴擒虎與民争利……
朝堂之上混戰一片。
