第48章
第二天中午, 陳白微看到的胡斌,是被小蔡還有胖子架着走進食堂的。
他整個人恍若殘廢一般, 搭在兩人肩膀上,腿拖在了地上。
陳白微笑眯眯的走上前,有些驚訝的發問。
“胡斌同志這是怎麽了訓練過度還是受傷了呀”
小蔡和胖子對視一眼,面露驚恐。
“我們老大昨天半夜叫胡哥出去訓練, 說是他體能不行, 要加強鍛煉,然後練到早上六點, 才把人放回來。胡哥說,他繞着後山都跑了幾十圈了, 中間還有各種障礙物。你看, 人就給折磨成這樣了。”
胖子謹慎的往後面看了一眼, 沒看到沈清岩, 才小小聲的對陳白微說道。
也不知道胡哥是怎麽得罪了老大, 可憐見的,腿都快軟成面條了。
陳白微看了眼有氣無力的胡斌, 面上露出一絲心疼的小表情。
“這樣啊,那胡斌同志受累了, 這樣吧, 今天我給我弟做了點菜, 待會給你送一點, 你好好吃個飯, 恢複恢複。”
胡斌哼唧一聲, 對陳白微露出一個不愧是我妹子,你可真好的表情來。
陳白微大大方方的接受了,一點都不心虛呢
因為昨天和沈清岩接觸了不少時間,陳白微這會渾身上下都充滿了力量,她找了個托盤,從給陳躍準備的碧螺春手剝蝦仁裏倒出一部分裝盤,又裝了一小盤的油焖茭白。
碧螺春手剝蝦仁中的碧螺春是從陳衛星的茶罐裏掏出來的,陳白微用起來的時候毫不手軟。蝦仁是宋冬梅買回來放在冰箱裏的。
她知道最近陳躍都是在食堂這邊吃飯,就專門買些食材放在冰箱裏,陳白微可以帶到食堂這邊來,做好後姐弟倆一塊吃。
蝦仁白中透粉,油潤清甜,帶着淡淡的茶香味。
陳白微做好的時候還嘗了一個,蝦仁很不錯,非常的甜口軟嫩,鮮美的汁水讓人滿口生香。
茭白則是今天食堂做的,李師傅掌的廚,但他做的是辣椒炒茭白片。陳白微則是用油還有醬汁焖的茭白塊,味道完全不一樣。
她做的時候放了糖,就有絲絲的甜味,茭白上面也裹着濃稠褐紅的醬汁,因為是用油焖的,所以表面的油脂很晶瑩,油汪汪的,看一眼就覺得胃口大增。
裝好之後陳白微端着餐盤,繞過學生往教官們的小房間走去。
結果就在門口碰到了正要進去的沈清岩。
陳白微眼睛一亮,“沈總教。”
沈清岩回過頭,看着她噠噠噠的端着托盤走了過來。
“給誰送的”
他皺着眉頭問道,眼睛在托盤中的兩道菜上掃了一下。
這會沈清岩的任何舉動,在陳白微這都是可愛。
她将托盤往沈清岩手裏一送,然後很正經的擦過他的手背。
“給胡斌同志送的,聽說他昨晚一晚上沒睡,一直在訓練啊,太辛苦了。但現在嘛,還是交給你來解決吧”
她對沈清岩俏皮一笑,然後就不管了,噠噠噠的又跑遠了。
原本想着給胡斌送點吃的,畢竟這孩子現在這樣,跟她昨晚說的話有關。
但既然看到了沈清岩嘛,作為當事人,還是讓他來決定給不給胡斌吃了。
嘿嘿,她就是這麽善解人意的女孩子
陪着陳躍吃完午飯沒多久,突然來了幾個人叫走大師傅。
大師傅一臉茫然的出去。
陳白微當時坐在外面陪着幾個嬸子聊天,她們都還沒吃完。
看到大師傅出去後,容英嬸子捧着碗轉過頭,“是後勤部的小許還有小黃啊。”
杏花嬸子也收回了視線,滿臉的疑惑,“怎麽這會來叫大師傅,又不是正式開學了,還需要開會。”
陳白微坐在一旁笑而不語。
沒多大會,那個小許又來了,這回叫的是劉萍嬸子,還叫她帶上這三年記賬的單子。
因為之前陳白微幫了劉萍嬸子一次,後來劉萍吃飯啊什麽都會跟他們一塊。
剛剛聊到後勤部叫大師傅的時候,她也覺得奇怪了。
結果轉頭,人就把她也叫過去了。
“怎麽還要記賬的單子呢你們等會啊,我去後面拿。”
她嘀咕了兩聲,就把碗筷放下,讓小許在旁邊等等她,她馬上就回來。
小許是個小年輕,臉挺嫩的。跟杏花嬸似乎是認識,等劉萍嬸子的時候就坐在杏花嬸後面跟人聊天。
“小許,你知道怎麽回事嗎這是要去對單子還是怎麽的”
這上了年紀的嬸子,就有一種天然的八卦心理,家長裏短的一點風吹草動都喜歡刨根問底。
陳白微就看到幾個嬸子都有一搭沒一搭的吃着飯,豎着耳朵開始聽小許怎麽說。
不過這小許雖然年輕,嘴還是挺嚴的,就是笑了笑,然後說道“我也不是太清楚,就是學校幾個領導都來了,然後說是想檢查一下食堂這幾年的開支情況,把單子都對一對。”
“喲,幾個領導都來了這就稀奇了,不年不節的,怎麽突然想着對單子了呢”容英嬸子眼睛一轉,覺得這事不簡單。
“不知道什麽情況啊,我們昨晚就整理了不少采購的單子出來,現在說是要一張張的對呢。哎,一晚上沒休息,我都快累死了。”小許有些抱怨,昨晚那些單子就他和小黃兩個人整理出來的,其他人都不讓叫。
也不知道是個什麽情況。
等劉萍嬸子過來跟着小許一塊走了,容英嬸子看着大家夥,高深莫測的說道“我覺得啊,這裏頭大師傅是不是犯了什麽事啊”
陳白微看了容英嬸子一眼,暗暗在心裏豎起了大拇指,嬸子牛批啊
“這你又知道了小許不是說他都不知道嗎你在這瞎猜什麽呢”杏花嬸子翻了個白眼,覺得容英說得不對。
容英嬸子撇撇嘴,“那小許和小黃上學期末才來的新人,能知道個什麽萬一有些什麽小苗頭他們也接觸不到啊”
“哎哎哎,別說了別說了,人外甥女就在背後盯着咱們呢,萬一回頭跟大師傅告了狀,咱們可有麻煩了。”另一個嬸子往容英嬸子背後的方向揚了揚下巴,小聲提醒道。
陳白微回頭看了一眼,就看到盧倩倩和沈麗華兩人坐在不遠處,應該就是聽到他們這邊說的話,畢竟嬸子們聊起天來也沒有刻意壓低聲音。
這會盧倩倩正瞪着他們呢,反倒是沈麗華似乎是在低聲的安慰她。
“告狀就告狀呗,老王那邊還能拿我們怎麽樣我可不怕他的。”容英嬸子後臺很硬,壓根就不在乎這點。
反正她來幹活也就是閑着沒事幹,大不了就不幹了,回家帶外孫去。
盧倩倩和沈麗華确實是聽到了這些嬸子說的話。
本來盧倩倩看到她舅舅被叫走,心裏就有些慌。沈麗華安慰她可能是有點小事,不用擔心的。
但她卻覺得,很可能不是小事。
她舅舅,确實有貓膩在裏面。
甚至她自己都明白,為什麽她舅舅要把她弄到後勤部去。
雖然舅舅跟她說不用擔心,少少的拿,一般人發現不了的。可做這種事,本來就是心虛的,怎麽可能不擔心。
她不知道舅舅這些年在食堂裏拿了多少,可他們家的日子越過越好卻是真的。
沈麗華氣呼呼的安慰着盧倩倩,“那些嬸子亂說的,你不要放在心上,大師傅經常和後勤部的打交道,能有什麽事啊真是的,就愛在背後造謠。”
盧倩倩勉強點頭,“嗯,你說得對。”
只是這拿着筷子的手卻放下了,一點也吃不下去了。
希望真的像她舅舅說的那樣,少少的拿,一般人發現不了。
就在她忐忑等着沒有心思做事的時候,小許又過來了,這回是叫了李師傅和吳師傅,還有容英嬸子幾個人都過去了。
沈麗華在後面幫着盧倩倩清洗晚上的食材,“你看他們都過去了呢,中午還在造謠,現在就全去了。可能是聊一些關于食堂發展的事吧,咱們不用擔心的。”
盧倩倩咬着唇,心裏略松了點,看到陳白微咬着一根黃瓜從窗口閃過,她問道,“幾個師傅都去了,為什麽陳白微不去”
沈麗華想了想,“她才做師傅沒多久呢,萬一是什麽好事,那也輪不到她啊,不叫她是正常的啦。”
“也是。”盧倩倩覺得沈麗華說得挺對的。
陳白微這會叼着黃瓜,還覺得冷校長做事都不嚴謹,居然不叫她過去走走過場呢。
沒多大會,容英嬸子他們就回來了,個個面上閃爍着興奮的神情,這裏面唯獨大師傅不在。
陳白微小口的嚼着嘴裏的黃瓜,招呼着周泰過來。
“早上不是送了荠菜過來嗎找劉萍嬸子那要一些過來,還有一板豆腐,咱們做個荠菜丸子湯。”
周泰得了吩咐,就趕緊的到後面去找劉萍。
陳白微坐下來休息會,剛把黃瓜全吃完,後廚就傳來了盧倩倩尖銳的叫聲。
“不可能。”
瞬間來勁的陳白微噌一下站起來,小跑到門邊探出一個小腦袋。
只看到容英嬸子她們坐在矮凳上,手邊放着好些個筐,正在剝甜豆。
而盧倩倩則滿臉通紅的站在他們旁邊,兇神惡煞的瞪着他們,胸膛快速的起伏着。
沈麗華一臉震驚的站在一旁。
“什麽不可能你這個小姑娘脾氣還挺大的,我們又沒說錯,你舅舅謊報了我們幫工采購的食材,從中間撈了不少錢,現在被查出來了。我們一個個的去對的單子,還能故意污蔑你舅舅不成”
杏花嬸子面露不虞,你維護你舅舅可以啊,但你舅舅确實是手腳不幹淨啊,我們這邊聊着也沒有說錯。
盧倩倩被擠兌得眼睛都紅了,那股恐慌感油然而上。她舅舅做的事被發現了,那他是不是不能在食堂呆了,那她還怎麽去後勤部
幾位嬸子也沒想到,原來容英還真猜對了。至于盧倩倩,這會沖過來質問他們,他們也沒放在心上。
容英嬸子手下動作不停,看了眼盧倩倩,嘴裏頭嘀咕。
“你來這邊跟我們吵有什麽用還不如趕緊回去跟你舅媽說一下。對了,剛剛我們在那的時候,冷校長直接讓公安的人把你舅舅帶走了,以後大師傅由李師傅來做。真是的,咱們小食堂出了這號人物,真丢人,開學大食堂那邊肯定得嘲笑我們了。”
大小食堂明争暗鬥這麽多年,結果現在白送上一個嘲笑的把柄。
盧倩倩聽到她舅舅居然被公安帶走了,腦子裏一嗡。
“不可能,我舅舅說一般人發現不了的,你們肯定弄錯了。”
等她反應過來自己說了什麽的時候,就看到大家夥都驚訝的看着她,連沈麗華都一臉的不敢相信。
“不是不是,我說錯了,我舅舅不會手腳不幹淨的。”
她試圖解釋,但大家夥都聽到了,誰還信她說的話啊,這會眼神都意味不明的看着她。
陳白微差點沒被自己的口水嗆到,這盧倩倩簡直是意外之喜啊踩舅舅第一小能手。
等盧倩倩沖出了食堂。
後廚這邊轟一下又熱鬧了起來。
啧啧,他們這個暑假在食堂幹活,平時能聊的內容也不過是誰家媳婦生了個孩子,誰家的小子成績不好天天逃課,要麽就是誰誰誰的女兒跟人談對象呢。
大師傅這件事,可真是個大新聞啊,能讓他們翻來覆去讨論一個禮拜都不帶厭煩的。
而盧倩倩這麽一個脫口而出,讓大家讨論得更加興奮了。
陳白微沒再聽下去了,見到周泰端着一板豆腐過來,倒是說了一句。
“你舅舅以後就是大師傅啦”
周泰滿臉茫然,“啊”
什麽大師傅
陳白微搖搖頭,你看看,一個做外甥的,一個做外甥女的。怎麽這對舅甥跟那對舅甥就完全不一樣呢
李師傅和吳師傅回來的時候,倆人面上都笑呵呵的,看來誰做大師傅對他們來說沒多大區別。
盡管食堂換了個大師傅,大家該怎麽幹活還是怎麽幹活,對他們來說并沒有區別。
陳白微這邊帶着周泰細細的将芥菜剁碎呢,李師傅過來就直奔陳白微。
“白微,我跟後勤部那邊申請了一下,以後你就做主掌勺了,每天需要做什麽菜,由你來定,我們都給你打下手。”
突然重擔臨頭卻只想躺平做鹹魚的陳白微“啊”
“嗯,我現在雖然是大師傅,但我和李師傅都覺得,要不是你不肯做正式工,這大師傅無論如何都會給你做的。論廚藝你比我們強了不知道多少倍,我們頂多也就是在食堂呆的年限比你長。之前老王在的時候,我們老是被批評味道不好,要改革要創新,卻一直沒有改變。但現在我們對你非常的有信心,覺得你一定可以讓我們小食堂大變樣的。”
李師傅一臉的激動,他不想搶功,冷校長那些領導說讓他來做大師傅管理小食堂,他拒絕了,因為他自認為自己比不上吳師傅沉穩,也比不上陳白微廚藝好,怎麽着也不能把這活交給他來幹啊
但吳師傅有腰傷,平時不能過度操勞,陳白微不是正式工,那肯定也不能幹。
只能由他接下來。
臨走前冷校長把他叫過去,跟他說可以安排小陳師傅先做一段時間的主掌勺,讓她來制定菜品。大家可以跟着學學,制度什麽的後勤部那邊會來定,他們主要就是把味道做上去。以後小陳師傅要是走了,學生們也不至于鬧騰。
李師傅覺得冷校長說得很對,雖然小陳師傅現在在帶周泰,但周泰本身不是太會做飯,暫時還頂不上;他和吳師傅學起來其實更快速一些。
而且本來陳白微就經常指點他們,他們的廚藝相比陳白微沒來之前,已經好上很多了。
陳白微注視着李師傅激動的臉,沉默了片刻,還是點了點頭,“行,我暫時做一段時間的主掌勺,不過我有個要求,食堂包括采購還有各方面的流程都要以我為先。”
陳白微提出來的要求,李師傅沒有不答應的道理,“你是主掌勺,那肯定是你說了算的,這事不消你提要求。”
“那行。”陳白微點頭,沉吟片刻,“之前都是我炖湯,估計學生們也喝慣了,周泰現在雖然說還沒有學得很好,但也可以上手做了,所以這炖湯的活就交給他來吧”
旁邊的周泰驚恐的睜大了眼睛,“不行不行,我還什麽都不會呢”
“咖喱牛肉湯煮完牛肉後等多長時間放胡蘿蔔”陳白微看了他一眼,随口問道。
周泰脫口而出,“兩分鐘。”
“那龍骨藕湯的藕塊什麽時候放”
“大火轉小火炖兩個小時左右的時候放下去,再炖半個小時。”