第131章
肘子直接大火炖上半個小時, 炖到汁水都收了，才關上火将肘子給盛起來。
陳白微涼了下手, 快速用刀切下一片送到嘴裏，因為是腌過的, 陳白微就沒有放什麽鹽，而是靠醬油再來調了個下味道。
豬肉很柔韌, 因為是山上的野豬，瘦肉是比較多, 肥膘很少的。這豬因為老是在山上跑，所以肉都是非常有嚼勁的, 比普通的豬肉要有風味不少。
炖煮的之前炸過一遍, 表層還帶着油炸過後的香味，裏面放了冰糖, 味道也更鮮美一些。
豬肘子其實也不是很大, 陳白微快速的将肉給片下來, 堆在盤子裏，滿滿的一大盤。再把鍋裏收起來的湯汁澆在上面。
她這邊弄好了，錢樂那邊也做了好幾大海碗的面條還有一盤的餃子。
陳白微叫了幾個人過來，把這些端到休息室去，自己則洗了洗手, 也和錢樂一塊過去。
鄭瑾過來之後, 其實錢樂教得也特別多。
比如他做的糟魚糟大腸之類的, 在鄭瑾的軟磨硬泡之下, 也都教給她了。
倆人進去的時候, 鄭天鴻已經端着一個大海碗的面條吃開了。
錢樂之前聽陳白微的做了這麽多，還想着哪有女的這麽能吃的。結果現在看到鄭天鴻的架勢，心服口服，這口吞山河的樣子，确實是個能吃的。
他做廚師這麽多年，倒是看到過男人能吃的，女人還是很少碰到這樣能吃的。
“嗯，白微妹子，謝謝你啊，做這麽多，實在是辛苦你們了。”
鄭天鴻雖然沉浸在鮮美可口的雞湯面中，還是抽空看了眼進來的陳白微和錢樂。
“沒事沒事，我們就是進來看看，你快點吃吧，不然面要坨了。”
陳白微和錢樂找了個位置坐下來，就看着鄭瑾殷勤的伺候着鄭天鴻吃飯。
鄭天鴻飯量雖然大，但吃飯的樣子還是很好看的，不會讓人覺得粗野。錢樂做的是一份雞湯面，一份番茄雞蛋面，還有一份碼了不少鹵味的面。
她先是三下五除二的把雞湯面給吃了，然後又迅速的吃掉了番茄雞蛋面，那位碼了鹵味的面，她直接把裏面的鹵味都夾到了一個小碗裏，放到鄭瑾面前，讓她來吃。
鄭瑾推脫不肯吃，“我天天都有這些東西吃，你自己吃吧，還跟我客氣什麽啊？這是我師父做的，鹵味在店裏賣得特別好，還有很多人開車從外面過來買呢。你趁這個機會嘗嘗鮮，等回去了想嘗都嘗不到，只能天天抱着你那些紅薯地瓜啃。”
她媽飯量大，之前能上山打獵的時候，倒是還能吃飽個肚子。後來山上的那些野物都快被她媽逮幹淨了，她媽被禁止上山後，她媽就只能靠着地裏種出來的東西填肚子。地裏面糧食收成又不是很多，她媽一頓飯的量能抵上八個人的，哪有那麽多東西給她吃啊。
所以家裏條件也越來越差，之後她書讀不進去，把她送到飯店去幹活吧，至少她媽只需要種地養活自己的胃口就行，不用管她的。
她來海城，也是想着這邊挺大的，要是她出息了，有比較好的發展路子。到時候把掙到的錢寄回家，她媽還可以買糧食吃。
鄭天鴻不肯，“你吃你吃，還有這個豬肉，你也吃。”
鄭瑾堅持不肯，“都說了是給您吃的，我吃什麽啊？這豬肉這麽香，是我師傅做的。平時別人想吃她做的一道菜，最起碼也得花個幾百塊呢，給您做了這個，您怎麽着也要吃完的。而且我在這有吃有喝還有工資拿，您沒發現我臉都圓了不少嗎？我上次稱了下，還胖了五六斤呢。”
母女倆你讓着我我推着你，陳白微看着都感動。
錢樂在一旁倒是眯着眼睛笑，勸着說道：“是啊，鄭瑾媽媽。你自己吃就行了，都是給你做的。你要能吃下，就全吃完，我和小陳師傅才高興。至于小瑾，我們平時都喜歡給她塞吃的，這孩子招人疼，來我們這從來沒餓着。”
鄭天鴻自然也懂，但做人父母的就是這樣啊。哪怕明明發現孩子胖子，卻還是會覺得孩子好像是瘦了，不在自己身邊，就怕孩子吃苦。
只要一想到自己這孩子那麽遠的跑到海城，身上都沒個幾毛錢，頭發還剃成了這樣。中間吃了多少苦，她都不敢想。
現在看着孩子，白了不少不說，身上衣服也厚實得很，腳上的小皮鞋也擦得幹幹淨淨的。之前在火車站她老早就看到孩子了，沒敢認，這像個城裏小夥似的，居然是她那個皮得像猴子，身上的衣服從來都不幹淨的女兒
“謝謝白微妹子，謝謝這位師傅，謝謝你們照顧小瑾。”鄭天鴻放下碗筷，很認真的對着陳白微和錢樂鞠躬。
她就是想親眼看看孩子生活過得怎麽樣。剛剛她也跟那個麗華聊了聊，人家說了這飯店就是白微妹子和她嬸嬸開的，生意好得很，能開這麽大飯店的人，肯定不會圖她女兒什麽。
這幾碗面下了肚子，還有這做出來的豬肉以及之前吃過的糕點，真的都是她這輩子吃過的最好吃。雖然她不說，但确實是覺得以前吃過的東西，那真的就只是為了填飽肚子，這才叫真正吃飯。
能有這麽好手藝的人，收她女兒做徒弟，至少她不用擔心以後自己女兒吃不上飯。
陳白微扶着鄭天鴻坐下，“您別這樣，我收徒弟也不是白收的，都跟小瑾說好了，以後可得在店裏給我做事的。我還指望着以後她能接我的班，管理店鋪呢。”
“還管理店鋪啊？不行不行，她哪是那個料，在後廚做做菜就行了。以前我就是看她吃東西能嘗過出不少味道，才決定送她去學做菜的，只要能把菜做到像白微妹子這樣就行了。“
還管理店鋪呢，不是鄭天鴻不信任自己女兒，只是這孩子确實從小就不靠譜。看個曬着的谷子都能跑去山上玩的，導致曬着的谷子都要被鳥給吃幹淨了。
這麽大的店鋪，要是給她管理？那還不得給敗了，不能這麽禍害人家啊！
“而且她又不會讀書，連字估計都認不全，哪能管理店鋪啊。”鄭天鴻決定打消陳白微這個可怕的念頭。
就算在店裏做菜不給工資只管吃住都行，管店鋪她就不是這個料。
陳白微将筷子塞回她手裏，“沒事的，你就放心吧。我給她請了老師，現在已經開始上課了。現在這個社會，這麽大的孩子還是得讀書的。等明年開學的時候，我把她弄到周邊的中學去，讓她邊上課邊跟着我學廚藝。要能上大學，我盡量送她去上大學。這孩子其實聰明着呢，就是有點靜不下心，性子太跳了，慢慢磨合就是了。”
“還，還上課？”鄭天鴻瞪大了眼睛看着鄭瑾，又看向陳白微。
還有這麽好的事？學廚藝居然還管學業的呢？
“是啊，還上課。”一說起這個，鄭瑾就一臉愁容，陳白微給她定的目标是，年底之前，每門要考到及格，但現在她的還是考個個位數。
一想到未來師傅要拿着刀對她陰恻恻的笑，她就覺得腦袋大。
“我的天，白微妹子，我都不知道該說什麽了，你要是不介意，這樣，我讓孩子再認你做個幹媽，以後給你養老送終，這孩子直接送給你了都行。”
鄭天鴻就沒碰到過這麽好的人，現在反正是恨不得把孩子打包送給陳白微，她不要了都行。
陳白微拿起一雙新筷子，夾了一大塊的野豬肉放到她碗裏。
“沒事，我這做師傅的，也算是半個父母了。你就放心把孩子放在我這，我能管教的話，一定給管教好，有空你就過來看看她。”
鄭天鴻吃了一口餃子，“沒問題沒問題，白微妹子你盡管管教，我半句話都不會說。要是不聽你的話，就直接打電話給我，我來教訓她。”
半個父母和親生父母就鄭瑾的教育問題聊得高興得厲害，可憐的鄭瑾縮在角落裏，眼巴巴的朝錢樂瞅了一眼，被他送了個愛莫能助的小眼神，就焉巴了。
鄭天鴻是徹底的放了心，有人能這麽為她的孩子。她是覺得鄭小瑾估計上輩子是什麽大善人了，這輩子才能碰到個這麽好的師傅。
她在海城也沒有留太久，就呆了幾天，便急匆匆的要回去。用她的話說，就是家裏那有些糧食要收的，不收就被人偷走了。還有山上她還偷摸着放了幾個夾子，還要回去看看有沒有夾到什麽野物。
臨走前特意抄了個玉食樓的地址，到時候要給陳白微他們寄野味過來。
陳白微記得鄭瑾之前說的鄭天鴻回家就吃些地瓜還有紅薯之類的東西，估計她地裏種出來的也只夠她自己吃，想吃點好的恐怕不行。
特意給鄭天鴻又準備了一袋子經久耐放的食材讓她帶回去，比如他們之前的做的臘腸臘肉之類的東西，這些都是事先調好味道的，到時候直接切片蒸着吃味道就很好。
等把鄭天鴻送走了，陳白微他們也迎來了要來比賽的F國廚師團隊。
