第150章
等孩子們拜完年走了, 陳白微和沈清岩收拾一下, 拎上年禮, 就往外公外婆家趕。
後備箱塞滿了禮物, 都是準備要送出去的。
到了外公外婆那, 倆老人穿着喜慶, 雖然從外公的表情上可以看出來他并不是很樂意這麽穿。
舅舅他們都走了, 只有沈清越還有傅蘊這些表兄弟姐妹在。
看到陳白微他們過來, 幾個表姐就趕緊把陳白微拉到廚房去。
“做飯的阿姨回去過年了, 今天我們來做菜呢，但我們做菜都不怎麽好吃。面對這些魚啊肉啊之類的都不知道怎麽辦, 還是你做菜好吃。”
陳白微睜大了眼睛, “想讓我做菜就直說嘛, 說這些虛頭巴腦的話幹啥呢？”
“哈哈哈, 你明白就好，這不是怕你不樂意嘛, 要不想做的話，你就在旁邊指點我們做也成, 至少味道有個保障, 不然待會爺爺奶奶他們不吃可就完了。”其中一位表姐大大咧咧的說道。
他們這些個小輩都不怎麽會做菜, 昨天還是他們媽媽做的。今天長輩一走，就剩他們幾個小的在這, 面對這些新鮮食材就一籌莫展了。
倒不是說一點都不會做, 主要就是會做幾個小菜, 大菜那是真的不會。
要不是怕做出來的不能吃, 爺爺奶奶他們不肯吃，萬一餓着老人家不好的話，他們就開始自己做了。
結果陳白微過來，正好是位大廚，厚着臉皮也得求求她來幫個忙。
要是大廚不想做，那就指點他們做也行，至少今天中午這頓飯得搞出來啊！
陳白微把袖子挽起來，又給自己穿上圍裙，一邊指揮着他們洗菜，一邊問道，“你們居然都不會做菜？”
上輩子她那個時代，倒是有一堆女孩子是不會做菜的，但那些女孩子有些是天生的不會做菜，有些則是家裏條件好，不用她做菜，還有一些則是家裏人寵着，壓根就不進廚房。
她還一直以為這個年代的女人都是很會做菜的呢，畢竟她對這個年代的人印象就是勤勞能幹。
其中一個表姐洗着牛肉，笑着說道，“我家一直有做飯的阿姨，那很困難的十年，我們家阿姨都在的，是我媽媽那邊帶過來，專門照顧我們生活的阿姨。所以我從小就沒怎麽進過廚房。”
行吧，養尊處優的大小姐。
另一位表姐很不熟練的在幫忙切菜，“我家倒不是，但我爸媽工作忙，我從小就是在我媽單位食堂吃飯的，那邊一日三餐都包，不用我們做飯。現在我工作了以後，單位也是一日三餐都有飯菜。能吃免費的，幹嘛要自己做嘛。就算請朋友還能到外面飯店去吃，到家裏做的話太麻煩了。”
行吧，從小吃食堂也确實不錯。
一邊跟這些表姐聊着天，陳白微一邊快速的做着菜，整雞下鍋炖上，加入紅棗枸杞還有一些藥材等放下去。
新鮮鲈魚處理幹淨後，剖開在魚身上劃拉幾刀，放上姜絲蔥蒜等，上鍋清蒸。
牛肉切片，黃油慢煎，一小塊一小塊的牛排煎好後放在盤子裏。
羊肉加洋蔥爆炒，味道充盈不說，還非常鮮嫩。
蝦子取黃後用油焖炒出來，剩下的蝦黃和豆腐一起再炒個蝦黃豆腐。黃澄澄明晃晃的蝦黃包裹着白嫩如玉的豆腐，再用水澱粉勾芡，一碗鮮氣撲鼻的蝦黃豆腐就做好了。
豬肉剁成茸，加上蔥姜水調和，用手團成一個個小孩拳頭大小的丸子，再過上糯米，上鍋蒸熟，就是豬肉糯米丸子了。
再用筍片炒個臘肉，加點辣椒，又鹹又辣特別下飯的一道菜。
最後炒個新鮮的青菜，這一桌子菜就做好了的。
大表姐招呼外面的人過來端菜，“都做好了，趕緊來端菜，咱們準備吃午飯了。”
陳白微把手洗了洗，又把圍裙這些給脫下來，順手端了盤蝦黃豆腐。
“之前看白微那個比賽的時候，我就在想，白微這做菜的手藝，肯定是吊打那些個外國人的，後來分數一出來，十分，那麽多人啊，就白微一個人拿了十分，你們說，多給咱們家長臉。”
她把盤子放到桌子上，就聽到一位表哥口沫橫飛的跟外公外婆說着那次的中外交流大賽。
“當時我們單位食堂就在放這個比賽，還有人說是假的，味道肯定沒那麽好吃。結果我第二天就把人帶到玉食樓去吃飯，還點了白微做的招牌菜，吃完後那個人就服氣了。一聽說白微是我妹妹，馬上就問白微有沒有嫁人呢。嘿，就他那德行，哪比得上咱們清岩啊！”另一位表哥也說得開心，一臉驕傲的小表情。
這會正好沈清岩走到他身邊，伸手拍了拍他的肩膀，吓得那位表哥一哆嗦。
“我當時就說了白微跟我表弟結婚，放心吧，連面都沒讓他見着呢。”
陳白微笑了笑，走過去拉着外婆的手，扶着她站起來，“你們要說就到飯桌上說吧，咱們邊吃邊聊。”
鄧徽也笑眯眯着一張臉，“就是，咱們邊吃邊聊。”
等吃飯的時候，一開始誰還聊天啊，就只顧着吃了，等吃到肚子差不多要飽的時候，才陸陸續續開始聊了起來。
“我是想着以後就搬到白微清岩他們邊上去住，這樣天天都能上他們家蹭飯吃了。”一位表姐舀了一勺子的蝦黃豆腐，鮮、香還清甜的味道，真好吃。
陳白微給沈清岩夾了一塊牛排，“歡迎啊，但我建議還不如搬到玉食樓邊上住着，那邊才是天天供應，我大多數時間都在玉食樓。”
“哈哈哈，玉食樓也行。對了，白微，你那玉食樓生意很好啊，我經常聽身邊的朋友說，約一頓飯得約到幾個月後了，有沒有想過開分店呢？”
這話一問出來，沈清越這個做生意的就擡起了頭，“嫂子你要是想開分店的話，我來幫你找找店面。”
陳白微對他笑了笑，然後望着看過來的大家夥，說道“分店肯定是要開的，但一個城市可能只會開一家分店，然後集中開的地方估計就是北上廣深這些個比較大點的城市了。因為我們廚師比較難培養，我不可能天天呆在廚房裏做菜，就我這麽一個人，也不可能每家店就兼顧到。”
“嗯，那倒也是，很多人都是沖着你的手藝去的，雖然還有一位師傅做的菜也好吃，但只能說是在其他店我們也能嘗到的味道。”有一位表姐點了點頭。
“所以我是需要先把廚師培養出來的，或者說重點培養幾位廚師，每人負責一道招牌菜也行。開分店的問題需要再考慮，而且我們才剛起步沒幾個月，先不會把步子邁得太大，口碑做起來比較重要。”陳白微是有自己的想法的。
如果像雨後春筍一下鋪設店鋪，她是能做的。因為有些菜品有秘方，她只好重點培養幾位廚師掌握有秘方的菜品就行了。
那樣一家店只需要幾樣招牌菜，剩下的菜都是普通味道也沒關系啊。
但陳白微不想那樣，她希望的是玉食樓有令人驚豔的招牌菜，但其他的菜色食客們嘗下去也不會覺得失望。她想做的是經典，而不是快銷。
因此開分店的事必須得廚師培養到位了，她覺得可以去負責分店的菜品了，才會選擇去開分店，不然的話，她不會考慮這些。因為那是會砸自己招牌的。上輩子的玉食樓就是一個很好的招牌，現在在她手裏依然得是一個很好的招牌。
中午的飯吃完了，陳白微他們就開車去各家送禮，林豐杜博文他們家都得送，畢竟是關系很好的長輩，該有的人情往來還是得有。
不能留在他們家吃飯，只是喝杯茶就出來的陳白微和沈清岩一人手裏抱着一堆林豐他們給塞的吃食，都是過年期間，他們自己做的。
再就是去了胡老三馄饨那邊，雖然胡爺爺不記得她，倆人在現在是陌生人，但陳白微記得就好。
陳白微知道胡爺爺的家在哪，幾十年都沒搬過的地方。
她把東西拿上去，敲了敲門把東西放門口就走了。
等在樓下的沈清岩沒有問她這是送到誰家的，只是擡頭看了眼樓上，等她一上車，就開着車走了。
陳白微也沒有太解釋了，雖然都已經是夫妻了，但是該有的秘密還是要有的。
什麽時候想說了，她會告訴沈清岩的。
一直送到了四點多，該送的都送完了，陳白微和沈清岩就一道去了學校陳衛星還有宋冬梅那。
陳白微拎着兩袋子，沈清岩還扛着大箱子，到門口敲了敲門，陳躍打開門臉上就笑開了。
“姐姐，姐夫，你們來啦！”
陳白微把袋子遞給他，“你拿着。”
“新年快樂啊，謝謝姐，請問姐姐您有紅包給小老弟嗎？”厚顏無恥的陳躍開口就要紅包。
陳白微這鞋還沒來得及換了，得虧提前準備了個。
從口袋裏把紅包掏出來，遞給他，一邊問道“這兩天沒吃別的吧？只吃了減肥餐？”
陳躍眼神開始飄忽，“那什麽，是的！”
