第47章
“對, 我是南澤市本地人, 從小就在南澤市長大的。”季明真點點頭,然後說道。
“那阿真應該很了解我們南澤這邊的年俗, 秋芷你呢?”主持人又轉而去問寒秋芷。
寒秋芷:“我家在玉衡市的一個小城市, 那邊氣候和南澤這邊差異很大,冬天沒有南澤這邊幹燥,但是也很冷。”
南澤市是華國比較知名的幾大一線城市之一,位置靠北, 每年冬天都很冷,沒有暖氣簡直要命。
玉衡市則正相反, 陰冷且潮濕, 雖然溫度整體沒有南澤市低,但是那種濕冷也是初來乍到的人無法忍受的。
“那正好, 我們今天還能說說南北方過年的差異什麽的。”
前半段以談話為主, 三個人分別說了說自己家年夜飯都有些什麽特色,再聊一下不同順便表達一下對接下來對方要準備的菜的期待。
大概一個小時左右這一趴就差不多進入了尾聲了。
忽然,江小雪仿佛是不經意一樣的問道:“阿真今年過年和往年有什麽區別嗎?會不會去齊總家裏過年?”
季明真聞言愣了一下,還是稍微有那麽一點點的猶豫之後才說道:“還沒那麽快,今年肯定還是先各自回家過年吧。”
江小雪對于季明真會回答她這個問題卻顯得比季明真還驚訝一些,她原本也只是打算旁敲側擊一下, 要是季明真表現的比較抗拒的話, 她會毫不猶豫的讓後期剪掉這一段。
沒辦法, 齊莊煜這個名字就足以讓大部分的藝人不敢輕舉妄動了。
“我原本還以為你不會談這個問題的。”江小雪見季明真并不抗拒, 有些開心的說道。
怎麽能不開心, 這代表的就是收視率和播放率啊!
雖然這個節目每年的收視都不錯,但是收視也是需要各種看點維持的。
季明真搖搖頭,道:“這并沒有什麽不可以談的,我敢公開向他求婚就不介意談到有關于他的話題。”
“那齊總是否也不介意你在公衆面前提到他呢?”江小雪這個問題就有些犀利了,就差不多是變相的在問季明真,齊莊煜是不是真的在乎你了。
不過也許是談到齊莊煜心情好了不少,季明真也沒生氣,笑道:“這個就得你自己去問問他啦,雖然我們是情侶,但是我也不是他肚子裏面的蛔蟲。”
他的語氣很随意,看不出一點生氣的樣子來。
江小雪也沒再繼續問什麽,而是在閑談中轉而進入了下一趴。
下一趴就要用到另一邊的簡易廚房,季明真就和寒秋芷一起站起來,拿起江小雪遞給他們的圍裙系上,走到了那邊的家庭式廚房。
“你準備做什麽吃的?”季明真一邊在食材區翻找一邊問寒秋芷。
和寒秋芷聊天的過程還算是自然,寒秋芷其人雖然年紀不大,但是為人還算水進退有度,不會口無遮攔,也許是因為她還沒紅過,暫時沒有膨脹的機會。
“我做的是我家那邊的特色食物,名字叫糊羹,一般也叫做福羹,我家的話每年除夕夜都會煮福羹,我也是跟我奶奶學的,不過我奶奶現在年紀大了,廚房已經被交給我們了。”寒秋芷一邊也挑選着材料一邊露出一點懷念的神色來。
在他們聊天的過程中,鏡頭就對準他們,認真而盡責的記載下了他們的一言一行。
季明真拿的主要是面粉和肉類,他今天要做的是餃子。
南澤市雖然名字裏面帶着個南,但是實際上是北邊,這邊小麥産量大,大家的主食都是以面食為主,過年的特色是喜歡包餃子吃。
在季明真和齊莊煜、季楚和一家三口搬出去之前他是不會包餃子的,因為家裏的阿姨會包好,只要吃就好了。
但是後面一家三口就是自己過年,便幹脆一起學了包餃子,不僅僅季明真會包,就連齊莊煜和季楚和都會包,所以包餃子根本就難不倒他。
季明真和寒秋芷準備做的菜都是很标準的家常菜,根本不需要太多的準備時間,季明真甚至是心血來潮的準備多包幾種口味的餡,反正也就是分開調餡的事情罷了,也不算特別的麻煩。
挑了一塊肥瘦相宜的五花肉,季明真将它清洗幹淨之後就開始用菜刀先切成大小合适的小塊再剁肉餡。
“哇,看阿真你的樣子就是經常在家做飯的樣子。”江小雪站在邊上看着他熟練的東西,露出驚嘆的神情來。
似季明真這般年少成名的青年演員,平時也是有目共睹的忙碌,能學會這樣一手不錯的廚藝也确實是一種反差萌了,畢竟從前季明真也從來沒有在公衆場合秀過廚藝。
在季明真這邊剁餡的時候,寒秋芷也沒有停手,:“我要做的福羹需要很多的配料,我選的都是比較常見的用料,鴨血、白豆腐、胡蘿蔔、荸荠、葡萄幹、鴨胗、香菇、臘肉和冬筍之類的,沒有具體的種類之分,全靠個人的喜好,比如不喜歡吃胡蘿蔔的就可以不放。”
“先把把各種原料全部切成比較小的丁,然後分批入鍋煸炒,然後用高湯或者是清水煮都可以,我現在只能用清水了,因為熬高湯實在是比較費時間,在炒料的時候就能按照個人口味調料了,等到湯煮沸了以後,就可以倒入芡粉水了。還是比較簡單的。”寒秋芷一邊做一邊解說,十分的溫柔且細心。
季明真那邊就要随意不少了,偶爾關鍵的步驟他也會解說兩句,但是大部分的時候都不怎麽說話。
不過鏡頭并不會因為他不怎麽說話就完全的轉向另一邊,既然他不怎麽想說話,那麽這個時候就是主持人發揮作用的時候了。
而且,季明真這裏也不是完全沒有看點的。
“阿真你擀皮的手法好熟練啊,我就從來都擀不好皮,你這幾秒鐘就是一張薄厚适中的餃子皮我是真的佩服。餃子擀皮沒有一點功底可是沒辦法做的這麽熟練的。”江小雪是真的佩服,她也是南澤市的人,平時過年家裏也會包餃子,她最多只能幫忙包,但是擀皮就算了,擀多少毀多少。
“這個多練一下就熟練不少,別怕擀破皮,大膽的用力很快就能掌握訣竅的,實際上我還不算是速度很快,齊總他眼睛都能不看面團,然後一兩秒就是一張,速度特別的快。”季明真笑道。
大概是剛剛大衆範圍內的秀過一次恩愛的緣故吧,再加上之前江小雪也有問過齊莊煜相關的問題,所以季明真也就仿佛放飛了一般,甚至主動提起齊莊煜。
“你也直接叫齊總叫齊總的嗎?...我這話聽起來怎麽有點拗口呢。”說着,江小雪自己先笑了起來,活躍起了氣氛。
季明真聞言,一邊包餃子一邊點點頭,道:“對啊,我都随大流直接叫他齊總的,反正我叫的很順口,就是他聽的時候老是會覺得怪怪的。”
他都可以想象這期節目播出以後會是一種什麽樣的效果了,畢竟在圈子裏面混了這麽多年,不過他現在并不打算再去想這麽多的問題了。
人生苦短,及時行樂不好嗎。
人啊,最重要的大概也就是圖一個自己開心吧。
“那你和齊總經常在家包餃子嗎?”
“還挺多的吧,因為他自己挺喜歡吃餃子的,所以我們就經常在家包餃子。”
季明真說的都是上輩子的事情,實際上這輩子還沒發生過呢。
後面寒秋芷的福羹也做完了,就過來幫忙把季明真包好的餃子下鍋煮,季明真和江小雪就依然是一邊包餃子一邊聊天。
寒秋芷知道,節目播出以後自己的鏡頭可能也不會太多,但是她還是十分認真的在解說步驟,順便傳授一些生活小妙招之類的,像極了美食博主。
畢竟沒辦法剪太多鏡頭也比剪不出好鏡頭要好吧,作為季明真手底下的藝人,寒秋芷知道,季明真有肉的情況下,也是絕對不會少自己一口湯喝的。
餃子和福羹都好了就是品嘗時間,江小雪看着這兩份雖然看起來十分家常,但是香味還是十分濃厚的食物,還是很期待的,至少看上去不像黑暗料理。
先是三個人圍着桌子吃,然後再發表一下對這份食物的看法,最後就是一人一句祝福語,這一期節目就到此結束了。
江小雪吃的今天的兩碗食物的時候,內心十分的感動,這兩份食物不僅僅味道正常甚至還十分的好吃,和她之前吃過的一些嘉賓做的食物真的完全不一樣。
有些嘉賓做出來的食物簡直金玉其外敗絮其中,看上去十分的好看,但是吃下去簡直一言難盡,最悲傷的就是,作為一個專業的主持人,她甚至不能表現出一副難吃的樣子來,還要自然的昧着良心誇,她敢保證,那是她說的最違背良心的話了。
可見今天她吃到美味的特色食物之後有多麽的感動了。
季明真嘗過之後也挺喜歡那個味道的,便幹脆打算結束錄制後問問寒秋芷做法,回去以後可以做做看。
錄制結束之後,季明真就和寒秋芷一起坐公司的車返回了公司,因為現在才中午,公司有小食堂可以吃飯,而且吃完飯季明真還有工作要處理。
馬上就是過年放假的時間了,季明真要提前安排一下值班情況和年前年後的工作,免得到時候措手不及,總之作為老板,想完全撒手不管是絕對不可能的。
他這個公司規模小還好,齊莊煜的KS才叫令人頭大呢,每年這個時候齊莊煜也是很忙。
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一公開就想秀233